Погребец - Cellarette

Современный погреб, построенный в 2009 году
Подвал в стиле миссии, построенный в 2007 году
Cellarette в Международное искусство и ремесла де Янга выставка
Антикварный подвал - стиль «саркофаг», расположенный по адресу: г. Особняк Ланье в Мэдисон, В.
Буфет, подвал и живопись Кливлендский художественный музей - Галерея 205

А погребец или же погреб это маленький мебельный шкаф, доступны в различных размерах, формах и дизайнах, которые используются для хранения бутылок с алкогольными напитками, такими как вино или виски. Обычно они имеют какой-либо тип защиты, например, замок для защиты содержимого. Такие деревянные емкости для спиртных напитков появились в Европе еще в пятнадцатом веке. Впервые они появились в Америке в начале восемнадцатого века и были популярны в девятнадцатом веке. Обычно они делались из декоративного дерева, а иногда имели особый дизайн, чтобы скрыть их от постороннего наблюдателя. Их находили в пабах, тавернах и в домах богатых.

История

Деревянная тара как отдельно стоящий алкогольный напиток шкафы впервые появился в Европе в пятнадцатом веке для хранения и хранения алкогольных напитков в публичные дома. Cellarettes впервые появились в колониальной Америке в восемнадцатом веке как одна из разновидностей европейских винных шкафов. Основная цель винного шкафа или подвала заключалась в том, чтобы защитить вино и виски от кражи, поскольку бутылки были скрыты, а шкаф мог иметь замок.[1]

Вовремя Американская революционная война и гражданская война В погребах армейских офицеров часто были хрустальные графины, рюмки, кувшины, воронки и бокалы для питья.[1] Конструкции погребов восемнадцатого века использовались в двадцатом веке. Келлареты восемнадцатого, девятнадцатого и двадцатого веков были найдены в тавернах и пабах, а в некоторых случаях и в частных домах элиты.[2]

Запрет в США привел к вариациям trompe-l'œil погреба, предназначенные для скрытия запрещенных алкогольных напитков. Для стороннего наблюдателя трехмерное trompe-l'œil произведения искусства на этих подвалах сделали их похожими на обычный стол, книжный шкаф или другой предмет мебели.[1]

Описание

Cellarettes в Англии и Америке были изготовлены по индивидуальному заказу из деревянных сундуков для переноски, транспортировки и хранения небольшого количества бутилированных алкогольных напитков. Их часто делали из ценных декоративных пород дерева, таких как красное дерево, розовое дерево, или же грецкий орех и могли быть разных форм и размеров. Подвалы обычно ассоциировались с мебелью для столовых. Иногда погреба представляли собой небольшие переносные предметы мебели с ручками, которые можно было перемещать из комнаты в комнату в доме. Другой тип - это постоянный предмет мебели, построенный на подставке с выдвижной полкой для стаканов и ящиком для сервировки принадлежностей.[3]

Они могут быть отдельно стоящими или встроенными в сервант-буфет столовой "на конце пьедестала". Обычно погреб имел распашную дверь или верхнюю крышку на петлях. Часто был предусмотрен замок, чтобы защитить содержимое от воров.[1] Некоторые погреба изнутри были облицованы металлом. Это позволяло замораживать вино или еду, сохраняя их дольше, чем при комнатной температуре.[3] Металл также предотвращал проникновение талой ледяной воды в дерево.[4] У богатых людей одновременно было целых три погреба, символ статуса, что не обязательно указывает на то, что кто-то сильно пил.[2]

В конце XVIII - начале XIX веков погреба были, как правило, просты по дизайну в соответствии с Неоклассический эстетический. В конце концов, когда неоклассицизм уступил место более показным Стиль ампир, келлареты стали тяжелее и изысканнее, подчеркивая римские и греческие мотивы. Некоторые образцы выполнены в виде саркофаги установлен с головами львов и лапами животных.[5] Использование Cellarette снизилось в 20 веке из-за использования холодильник.[6]

Этимология и происхождение термина

Когда слово cellarette расшифровывается как «подвал-ette», оно обозначает небольшой предмет мебели, используемый для хранения бутылок с алкогольными напитками. Это связано с подачей еды буфет используется в формальной столовой дома.[7]В некоторых источниках говорится, что слово "Cellarette" вошло в употребление в восемнадцатом веке во времена краснодеревщика. Джордж Хепплуайт. В 1794 году Хепплуайта Руководство краснодеревщика и обивщика он демонстрирует погреба восьмиугольной и эллиптической формы с внутренними отделениями для бутылок вина и ликера.[4] Известный Чарльстон восемнадцатого века, Южная Каролина, мастер мебели. Томас Эльф сделал несколько «Ящиков из красного дерева для бутылок с латунными ручками» за 12 фунтов стерлингов.[4] В 1803 году дизайнер мебели Томас Шератон описал произведение так: «Среди краснодеревщиков подвал означает удобство для вина или винный резервуар.[4]

В восемнадцатом веке погреба иногда называли «дворецким из красного дерева для спиртных напитков», «винным шкафом» или «дворецким».[4] Слово бутье/дворецкий позже был стандартизирован как ссылка на сотрудника, несущего ответственность за хранение бутылок, содержащихся в погребе или винный погреб.[8][9]

Локации

Античный подвал имеют следующие музеи и общественные исторические места:

Сноски

  1. ^ а б c d Смит 2007, п. 359.
  2. ^ а б Ховард 2007, п. 148.
  3. ^ а б Маргон 1975, п. 144.
  4. ^ а б c d е Бертон 1997, п. 58.
  5. ^ Чисхолм 1911, п. 604.
  6. ^ "Погребец". Британская энциклопедия. 2020 г.. Получено 1 октября, 2020.
  7. ^ Prown 2000, п. 48.
  8. ^ Хэнкс 2003, п. 207.
  9. ^ Джонс 2017, п. 99.

Библиография

внешняя ссылка