Мухомор - Amanita

Мухомор
Fliegenpilz-1.jpg
Мухомор мухомор
Альбин Шмальфус, 1897 г.
Научная классификация е
Королевство:Грибы
Разделение:Базидиомицеты
Учебный класс:Агарикомицеты
Заказ:Agaricales
Семья:Amanitaceae
Род:Мухомор
Чел. (1794)
Типовой вид
Мухомор мухомор
(Л. ) Лам. (1783)
Разнообразие
c. 600 видов

В род Мухомор содержит около 600 разновидность из агарики, в том числе некоторые из самых токсичный известен грибы найдены во всем мире, а также некоторые известные съедобные виды. Этот род ответственен примерно за 95% смертельных случаев в результате отравление грибами, с смертная казнь самостоятельно составляет около 50%. Самый сильный токсин, присутствующий в этих грибах, - это α-аманитин.

Род также содержит много съедобных грибов, но микологи отговаривают грибников, за исключением знающих экспертов, выбирать любой из них для потребления человеком. Тем не менее, в некоторых культурах более крупные местные съедобные виды Мухомор являются опорой рынков в местный вегетационный период. Примеры этого Мухомор замбиана и другие мясистые виды в центральной Африка, A. basii и подобные виды в Мексика, A. caesarea и «Румяна» Amanita rubescens в Европа, и A. chepangiana в Юго-Восточная Азия. Другие виды используются для окрашивания соусов, например, красный A. jacksonii, с диапазоном от восточного Канада в восточную Мексику.

Съедобность многих видов неизвестна.

Таксономия

Название возможно происходит от Аманус (Древнегреческий: Ἁμανός), гора в Киликия.

Род Мухомор был впервые опубликован в его нынешнем значении Кристиан Хендрик Персун в 1797 г.[1] Под Международный кодекс ботанической номенклатуры, Концепция Persoon Мухомор, с Мухомор мухомор (L.) Перс. как типовой вид был официально сохранен от более старых Мухомор Бем (1760 г.), который считается синонимом Агарикус Л.[2]

Токсичность

А. фаллоиды, Смертельная шапка

Несколько участников секции Phalloidieae отличаются своей токсичностью и содержат токсины, известные как аматоксины, что может вызвать печеночную недостаточность и смерть. К ним относятся смертная казнь А. фаллоиды; виды, известные как разрушающие ангелы, включая A. virosa, A. bisporigera и A. ocreata; и гриб дурацкий, А. верна.

Совсем недавно серия в подроде Лепиделла было установлено, что вызывает острую почечную недостаточность, в том числе A. smithiana северо-запада Северной Америки, А. псевдопорфирия Японии и А. проксима южной Европы.[3][4]

Съедобность

A. caesarea (съедобный)

Хотя некоторые виды Мухомор съедобны, многие специалисты по грибам не рекомендуют употреблять в пищу Мухомор если только вид не известен с абсолютной уверенностью.[5] Потому что так много видов в этом род настолько смертельно токсичны, что если образец будет идентифицирован неправильно, их употребление может вызвать тяжелое заболевание и, возможно, смерть.

Съедобный

Съедобные виды Мухомор включают Мухомор фульва, Мухомор вагината (гризетта), Мухомор калиптрата (кокколи), Мухомор кроцеа, Amanita rubescens (румяна), Мухомор Кесарийский (Гриб Цезаря) и Мухомор джексон (Американский гриб Цезаря).

Несъедобный

Несъедобные виды Мухомор включают Amanita albocreata (пантера без кольца), Мухомор Аткинсониана, Мухомор цитрина (фальшивая смертная казнь), Amanita excelsa, Мухомор Flareubescens,[6] Amanita franchetii, Мухомор лонгипес, Мухомор онуста, Мухомор рапалопус, Мухомор сильвикола,[7] Мухомор синикофлава, Мухомор спрета, и Amanita volvata.

Ядовитые виды включают Amanita brunnescens, Amanita ceciliae, Мухомор кокери (Мухомор Кокера), Мухомор кренулатный, Мухомор фариноса (восточноамериканский мучнистый мухомор), Amanita frostiana, Мухомор мухомор (мухомор), Мухомор пантера (шапка пантеры) и Мухомор порфирия.

Смертельно ядовитый

Смертельно ядовитые виды включают: Мухомор резкий, Amanita arocheae, Мухомор биспоригера (восточный ангел-разрушитель АН), Мухомор эксцентричный (Ангел-разрушитель Гуанчжоу), Мухомор магнивеларис, Мухомор обыкновенный (западный ангел-разрушитель АН), Мухомор фаллоидный (смертная казнь), Мухомор проксимный, Amanita smithiana, Amanita subjunquillea (Смертная шапка из Восточной Азии) Мухомор верна (гриб дурака), и Мухомор вироса (Европейский ангел-разрушитель).[8]

Психоактивные виды

Мухомор мухомор, широко известный как мухомор, содержит психоактивное соединение иботеновая кислота.
Дальнейшая информация: Правовой статус психоактивных грибов мухомора

Мухомор мухомор

Мухомор мухомор широко использовался как энтеоген многими из коренные народы Сибири. Его использование было известно почти всем Уральский - говорящие народы Западной Сибири и Палеосибирский - говорящие народы Дальний Восток России. Есть лишь единичные сообщения о A. muscaria использование среди Тунгусский и Тюркские народы Средней Сибири и считается, что в целом энтеогенное использование A. muscaria у этих народов не практиковалось.[9]

Мухомор пантера

Muscimol (также известный как пантерин) - изоксазол. Мухомор пантера назван в честь пантерины.

Мухомор пантера содержит психоактивное соединение мусцимол,[10] но используется как энтеоген гораздо реже, чем его гораздо более различимый родственник A. muscaria.

Другие

Другие виды, идентифицированные как содержащие психоактивные вещества, включают:

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Persoon, C.H. (1797) Палатка. дисп. мет. грибок.: 65
  2. ^ J. McNeill et al. (ред.) (2006) Международный кодекс ботанической номенклатуры (Вена, 2005 г.), Приложение IIIA Nomina generica conservanda et rejicienda, B. Fungi «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-10-06. Получено 2012-10-06.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  3. ^ Савюк, П .; Данел В. (2006). «Новые синдромы при отравлении грибами». Токсикологические обзоры. 25 (3): 199–209. Дои:10.2165/00139709-200625030-00004. PMID  17192123. S2CID  24320633.
  4. ^ Loizides M, Bellanger JM, Yiangou Y, Moreau PA. (2018). Предварительные филогенетические исследования рода Мухомор (Agaricales) на Кипре, с обзором предыдущих записей и случаев отравления. Документы Mycologiques 37: 201–218.
  5. ^ Линкофф, Гэри (1981). Полевой справочник по Muschrooms Национального общества одюбонов. Кнопф; Издание Chanticleer Press. п. 25. ISBN  0-394-51992-2.
  6. ^ Филлипс 2010, п. 28.
  7. ^ Филлипс 2010, п. 27.
  8. ^ Цейтлмайр, Л. (1976). Дикие грибы: иллюстрированный справочник. Хартфордшир: Garden City Press. п. 77. ISBN  0-584-10324-7.
  9. ^ Ниберг, Х. (1992). «Религиозное использование галлюциногенных грибов: сравнение сибирской и мезоамериканской культур». Карстения. 32 (71–80): 71–80. Дои:10.29203 / ка.1992.294.
  10. ^ Барселю Д. Г. (2008). «41 (Изоксазолсодержащие грибы и синдром пантеры)» (PDF). Медицинская токсикология природных веществ: пищевых продуктов, грибов, лекарственных трав, растений и ядовитых животных.. Канада: John Wiley and Sons Inc., стр. 298. ISBN  978-0-471-72761-3.
  11. ^ "Erowid Psychoactive Amanitas Vault: Amanita gemmata (Gemmed Amanita)". www.erowid.org.
  12. ^ "внутривидовые таксоны пантерины - Amanitaceae.org - Таксономия и морфология Amanita и Limacella". www.amanitaceae.org.
  13. ^ "Хранилище Erowid Psychoactive Amanitas: Amanita muscaria var. Regalis (сорт мухомора)". www.erowid.org.
  14. ^ "Хранилище Erowid Psychoactive Amanitas: информация об иботеновой кислоте и мускимоле". www.erowid.org.

Источники

внешняя ссылка