Agaricus arvensis - Agaricus arvensis

Конский гриб
Pieczarka polowa vongrzanka.JPG
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Разделение:Базидиомицеты
Учебный класс:Агарикомицеты
Заказ:Agaricales
Семья:Agaricaceae
Род:Агарикус
Разновидность:
A. arvensis
Биномиальное имя
Agaricus arvensis
Agaricus arvensis
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
жабры на гимений
колпачок является выпуклый
гимений является свободный
ножка имеет звенеть
печать спор является коричневый к черновато-коричневый
экология сапротрофный
съедобность: выбор

Agaricus arvensis, широко известный как конский гриб, это гриб рода Агарикус.

Таксономия

Это было описанный в качестве Agaricus arvensis к Джейкоб Кристиан Шеффер в 1762 г. и с тех пор получил многочисленные биномиальные описания. Его конкретное название арвенсис означает «поля».

Описание

Agaricus arvensis показывая (так называемое) «зубчатое колесо» на левом образце

В колпачок похож на Agaricus campestris (шампиньон). Жабры сначала белые (когда этот гриб чаще всего принимают за смертоносный род Мухомор ). Позже они проходят через серый и коричневый, превращаясь в тусклый шоколад. Большое раскидистое кольцо, белое сверху, но иногда с желтоватыми чешуйками снизу. Если смотреть снизу на образец с закрытой крышкой, двухслойное кольцо имеет хорошо развитый рисунок «зубчатого колеса» вокруг ножки. Это нижняя часть двойного кольца. Запах описывается как анис.[1] Он принадлежит к группе Агарикус которые имеют тенденцию окрашиваться в желтый цвет на синяках.

Похожие виды

  • Agaricus osecanus встречается редко, без запаха аниса.[2]
  • Agaricus xanthodermus, краситель желтого цвета, может вызвать расстройство желудка.
  • Agaricus silvicola, древесный гриб, немного более древесный, с хрупким и нежным кольцом, но также съедобен.
  • Agaricus campestris шампиньон, как правило (но не всегда) меньше, в молодом возрасте имеет розовые жабры, а также съедобен.
  • Agaricus bitorquis весенний агарикус похож на арвенсис и кампестрис, которые чаще встречаются летом и осенью.
  • Agaricus bisporus грибы рода Агарикус.

Распространение и среда обитания

Это один из самых больших белых Агарикус вид в Великобритании (где он появляется в период с июля по ноябрь), Западной Азии (Иран).[3] и в Северной Америке. Часто встречается возле конюшен, а также на лугах, может образовывать волшебные кольца. Гриб часто растет на крапиве (растение, которое также любит почву, богатую питательными веществами). Иногда его связывают с ель.[4]

Сохранение

Этот гриб считается обычным и широко распространенным и не представляет угрозы для сохранения.[5]

Съедобность

Конский гриб высоко ценится фермерами на протяжении многих поколений, он считается одним из самых вкусных съедобных продуктов. грибы, хотя плодовые тела этого и других окрашенных в желтый цвет Агарикус виды часто имеют наращивание тяжелые металлы, Такие как кадмий и медь.[5]

Смотрите также

Галерея

  • Agaricus arvensis - livadski šampinjon.jpg
  • 2008-08-Agaricus-Stuttgartx7.JPG

Рекомендации

  1. ^ Миллер, Орсон. Грибы Северной Америки. Нью-Йорк: E.P. Даттон, 1984.
  2. ^ Роджер Филлипс (2006). Грибы. Пан Макмиллан. ISBN  0-330-44237-6.
  3. ^ Асеф Шаян MR. (2010). قارچهای سمی ایران (Карч-ха-йе Самми-йе Иран) [Ядовитые грибы Ирана] (на персидском языке). Иран шенаси. п. 214. ISBN  978-964-2725-29-8.
  4. ^ Линкофф, Гэри. Полевой справочник по североамериканским грибам от Общества Одюбона. Chanticleer Press: Нью-Йорк, 1981.
  5. ^ а б "Растения и грибы: Agaricus arvensis (конский гриб) - профиль вида от". Кью. Архивировано из оригинал на 2013-03-18. Получено 2013-05-19.

внешняя ссылка