Винный клуб - Wine club

А винный клуб является развивающимся продолжением современного вино культура. Винные клубы предназначены для того, чтобы ежемесячно или ежеквартально предоставлять клиентам серию винных бутылок, которые в противном случае им пришлось бы искать и покупать самостоятельно. Винные клубы часто ведут себя тематически, предлагая получателям красные вина, белые вина или их смесь. Винные клубы чаще всего предлагаются на виноградниках или в специализированных винных магазинах, но их также можно найти как независимые организации.[1]

История

Пол Калемкиарян-старший создал Клуб «Вино месяца» в 1972 году, управляя небольшим винный магазин в Палос Вердес Эстейтс, Калифорния.[2] «Винный клуб» открылся в 1985 году в Лос-Анджелесе.[3]

В 2003 году 24% всех прямых продаж вина в США приходилось на винные клубы.[4] К 2006 году в Соединенных Штатах было около 800 официальных винных клубов.[5] В Великобритании в 2005 году на долю Direct Wines, лидера винных клубов и поставок вина, приходилось лишь 2,5% продаж вина на внутреннем рынке.[6]

Многие сомелье создали свои собственные винные клубы, чтобы предложить своим клиентам возможность покупать прямо из их списков (Эшли Раговин с PourThis [ныне несуществующий], Брайан МакКлинтик с Viticole Wine, Раджат Парр с Glug Club, Яном Коблом с SommSelect).[7] После San Francisco Chronicle, KQED, Журнал Сансет, Forbes и Журнал "Уолл Стрит, Нью-Йорк Таймс открыл свой собственный винный клуб в августе 2009 года. Винным клубом управляла компания Global Wine (ныне несуществующая).[8] В 2009 г. Калифорнийский департамент контроля над алкогольными напитками постановил, что сторонним интернет-продавцам вина и газетным винным клубам незаконно извлекать выгоду из продажи вина, поскольку они не имеют соответствующей лицензии.[9] Плейбой запустил собственный винный клуб в рамках лицензионного соглашения с интернет-продавцом вин Barclay's Wine в 2012 году,[10] и Марта Стюарт открыла свой винный клуб в 2017 году,[11] с последующим энергетический ядерный реактор В том же году.[12]

В 2019 году сеть супермаркетов Aldi запустил винный клуб в Великобритании.[13] В январе 2020 года стартап клуба аперитивов Haus собрал 4,5 миллиона долларов.[14] Программное обеспечение винного клуба постепенно стало частью программного обеспечения для продажи вина,[15] поскольку большинство продаж винных клубов происходит через веб-сайты электронной коммерции.[16]

В марте 2020 года состояние Юта разрешила государственную форму винных клубов.[17]

Варианты и стоимость

В большинстве винных клубов используются все красные бутылки, все белые бутылки или их комбинация, так называемые «смешанные» клубы. Однако возникло множество стилистических вариаций в том, какие вина поставляются (включая виноградные сорта и винные регионы и сколько бутылок. Различные винные клубы могут иметь определенную тему или множество тем, которые чередуются с каждой партией. Диапазон цен для винных клубов огромен, так как само вино может сильно варьироваться в цене. Тип вин, выбираемых для клубных перевозок, и количество бутылок, а также частота доставки будут влиять на общую стоимость винного клуба.[1] Общие винные клубы создаются самими винодельнями, винными магазинами, интернет-магазинами вин или крупными медиа-компаниями, такими как New York Times и WSJ Wine Club, среди прочих.

Винный клуб может предложить доступ к элитной винной культуре.[7] Некоторые клубы, такие как Winc (ранее Club W) и Firstleaf, раздают своим новым членам короткие викторины, прежде чем предлагать бутылки на основе их ответов. Винный клуб Plonk и Vegan Wines специализируются на биодинамических и органических винах. Многие винные клубы составляют свой выбор по темам.[5] Заповедник Напа-Вэлли - эксклюзивный винный клуб с членским взносом в размере 150 000 долларов.[18]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Дж. Арнольд и И. Ларнис Винные клубы округа Сонома стр. 1-33 Издательство «Пеликан» 2007 г. ISBN  1-58980-432-5
  2. ^ Циммерман, Мартин, Лос-Анджелес Таймс (23 августа 2009 г.). «Пришло время винного клуба».
  3. ^ Елена Брюне, Винный клуб, Latimes.com, 7 апреля 1990 г.
  4. ^ Лесли Берглунд, Здоров ли ваш винный клуб?, Winebusiness.com, Июнь 2003 г.
  5. ^ а б Лучшая служба доставки вина на 2020 год: коробки для подписки и подборки для вина на любой бюджет, Cnet.com, 13 марта 2020
  6. ^ Тим Аткин, Так в какой винный клуб лучше всего вступить?, Theguardian.com, 9 октября 2005 г.
  7. ^ а б Лиза Б. Циммерман, Сомелье вступают в игру винного клуба, Forbes.com, 10 апреля 2018
  8. ^ Компания Times создает винный клуб, Nytimes.com, 13 августа 2009 г.
  9. ^ Пол Фрэнсон, Калифорния предупреждает интернет-продавцов вина, Winesandvines.com, 23 июня 2009 г. (Архив )
  10. ^ Люси Шоу, Playboy открывает винный клуб, Thedrinksbusiness.com, 20 сентября 2012 г.
  11. ^ Джон Келл, Марта Стюарт открывает винную компанию, Fortune.com, 5 апреля 2017
  12. ^ Мелисса Кравиц Хёффнер, NPR запускает винный клуб, чтобы помочь финансировать Общественное радио, Forbes.com, 26 сентября 2016
  13. ^ Тесс Коман, Позвольте Aldi нанять вас пить и высказать свое мнение обо всех их винах, Delish.com, 24 мая 2019
  14. ^ Анна Эшер, Haus собирает 4,5 миллиона долларов на замену вашего членства в винном клубе, Techcrunch.com, 30 января 2020
  15. ^ Патрик Страуд, Шаткое состояние программного обеспечения для винодельни, Bloom.wine, 4 февраля 2019
  16. ^ Томас Пеллечиа, Электронная коммерция и винные клубы превысят продажи дегустационных залов, говорится в новом исследовании, Forbes.com, 28 августа 2019
  17. ^ Кэти Стивенсон, Юты скоро смогут присоединиться к винным клубам и привезти ящик спиртного из другого штата., Sltrib.com, 12 марта 2020
  18. ^ Точить Мозер, Винный клуб Брюса Раунера больше похож на ранчо винных парней, Chicagomag.com, 3 сентября 2014 г.