Власкаас - Vlaskaas
Власкаас Бельгиец (фламандский) и голландский сыр с плотной кремовой текстурой и сладким острым ароматом. Сообщается, что его производили только в сезон сбора урожая для лен и был создан, чтобы кормить рабочих,[1][2] но на самом деле термин и продукт - это маркетинговое изобретение.[3]
Рекомендации
- ^ Моганнам, Сэм; Гоф, Дэбни (2011). Ешьте хорошую еду на Bi-Rite Market: руководство бакалейщика по покупкам, кулинарии и созданию сообщества с помощью еды. Поттер / TenSpeed / Harmony. п. 244. ISBN 9781607740711.
- ^ "Семейство сыров Бемстеров". Журнал сыроделия. 26 февраля 2009 г.. Получено 8 апреля 2015.
- ^ Веерман, Дик (7 декабря 2006 г.). "Обновление: набор слов -". Foodlog. Получено 8 апреля 2015.
 | Этот сыр -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |