Университет - The Varsity

Эта статья про ресторан Атланта. Для студенческой газеты Университета Торонто см. Университетская (газета). Для студенческой газеты Кембриджского университета см. Университет (Кембридж). Для использования в других целях см. Университет (значения).
Университет
Varsity-main-logo.png
TheVarsity Atlanta-GA.jpg
Передний экстерьер Университета.
Ресторан Информация
ЛозунгЧто у тебя будет?
Создано1928
Тип едыБыстрое питание
адрес улицы61 North Avenue NW (оригинал)
городАтланта
государствоГрузия
Почтовый индекс30308
СтранаСоединенные Штаты
Количество сидячих мест800+ внутри и 600 автомобилей (расположение в центре)[1]
Другие местаАфины, Аэропорт Хартсфилд-Джексон (Атланта), Kennesaw, Norcross, Dawsonville (Varsity Jr) - все в Грузии
Интернет сайтОфициальный веб-сайт
Знаменитый знак Varsity 'V', как видно из Коннектор в центре города.

Университет это сеть ресторанов, знаковых в современной культуре Атланта, Грузия.[2] Основное отделение сети - крупнейшее въезд быстрое питание ресторан в мире[3] занимает два городских квартала и может вместить 800 посетителей.[4] Сейчас есть шесть других филиалов митрополит Атланта, в том числе один возле Университет Джорджии в Афины.[5]

История

Первоначально названный «Желтый пиджак», университетский городок был основан в 1928 году на углу Лаки-стрит и Хемпхилл-авеню в Midtown Atlanta.[6] Его основатель, Фрэнк Горди[7] из Томастон, Джорджия, а Университет Рейнхардта выпускник, непродолжительное время посещал Технологический институт Джорджии (Технологический институт Джорджии), но бросил учебу в 1925 году. По мере роста бизнеса Горди был вынужден переместить ресторан в 61 Северный проспект (на северо-западном углу Спринг-стрит). Чтобы вместить толпу, нынешняя структура теперь охватывает два городских квартала. Именно здесь название было изменено на «Университет», что отражает его желание расшириться на другие университетские городки. В эпоху вождения автомобилей Varsity начал свою работу у обочины, которая продолжается и по сей день.

Текущее местоположение в Атланте теперь рядом с Коннектор в центре города развязка с Северным проспектом. Когда это шоссе (ныне I-75/85) строили GDOT, потребовалось несколько блоков Уильямс-стрит и большая часть вестерна The Varsity парковка, заставляя Автостоянка будет возведен в качестве замены. Ресторан и кампус Технологического института Джорджии расположены по разные стороны от Connector, соединенного мостом North Avenue.[8] Первая локация в Афинах открылась в 1932 году.

С тех пор предприятие расширилось до Афины, Kennesaw, Gwinnett County, Alpharetta, и Dawsonville.[9] Локация Alpharetta закрылась 1 февраля 2016 года, и с тех пор здание было снесено. Varsity, Jr., расположенный на северо-востоке Атланты, был единственным другим местом в сети, предлагающим услуги у обочины. Varsity Jr. закрылся в августе 2010 года после более чем 40 лет пребывания в этом месте после того, как город Атланта не утвердил планы сети по замене этого здания. Планы нового Университета-младшего были вместо этого использованы для нового места в Dawsonville. Ресторан предлагает общественное питание услуги для метро Атланта регион для корпоративных и некорпоративных функций, идя на восток до Коньерс и Стоун-Маунтин, Грузия.

На кампусе Университета Рейнхардта в г. Валеска, Грузия. Фрэнк Горди познакомился со своей женой Эвелин в Рейнхардте в 1924 году и поступил в Технологический институт Джорджии, чтобы закончить образование. Их дом, спроектированный по индивидуальному проекту, позже был перенесен из Атланты в кампус Университета Рейнхардта. Семья Горди отдала часть своей земли Cobb County для чего сейчас вид на горы кампус Технический колледж Чаттахучи и Центр водных видов спорта в Маунтин-Вью, остальные были проданы в 1990-х годах за высококлассные урочище и торговые центры. Горди-Паркуэй, петля, названная в честь Фрэнка Горди, обслуживает все это.

Культура

Одним из самых известных сотрудников Университета был Эрби Уокер, проработавший там 45 лет, пока не умер в 2008 году. Он начал работать в Университете в возрасте 15 лет, подметая полы, и в первый же день его чуть не уволили, но вскоре он умер. закончил на кухню. Г-н Уокер был известен своей способностью быстро перемещать линию обслуживания, особенно в период спешки прямо перед Технологический футбол Джорджии игра. Его фирменная фраза была: «Выдавите деньги и подумайте о еде, и я пойду на игру вовремя!» Он ушел на пенсию в 2003 году, но вернулся через три недели. В том же году Уокер был введен в Зал славы гостеприимства Atlanta Convention and Visitors Bureau.[10]

Университетский городок на Северном проспекте в субботу вечером.

Комик Нипси Рассел начал свою развлекательную карьеру в The Varsity в 1940-х годах как автосервис. Креативный и находчивый Рассел одевался в ярком стиле и приправлял свои обязанности по приемке заказов шутками и забавными песнями, зарабатывая тем самым дополнительные чаевые.[11] Президенты США Джимми Картер, Джордж Х. У. Буш, Билл Клинтон и Барак Обама все посетили Университетский университет во время пребывания в должности. Сумасшедший художник Джек Дэвис сделал рекламу Университета.

Университет был показан в документальном фильме PBS Программа хот-догов к Рик Себак.[12] Он также появился в фильме Мы Маршалл пока тренеры набор игроков.

Еда в Университете
Кейтеринг в Международный конный парк Джорджии в Коньерс во время концерта Celebrate Freedom 2007 1 сентября 2007 г.
Кейтеринг в Дом Читэмов объект в Стоун-Маунтин, Грузия 6 марта 2008 г.

Смотрите также

  • Джуниорз Гриль - еще одна обеденная традиция Технологического института Джорджии; закрыта в 2011 году.

Книги

  • Что у вас будет: история университета. Дик Паркер. Зазеркалье, 2003. ISBN  978-1-929619-18-4
  • Образы Америки: Университетская. Дженис Макдональд. Издательство Аркадия, 2011. ISBN  978-0-7385-8797-4

использованная литература

  1. ^ "Университетский центр". thevarsity.com. Получено 16 мая, 2016.
  2. ^ Конрой, Пэт (14 ноября 2004 г.). "Сырные собаки, мой отец и я". Парад. Архивировано из оригинал 30 сентября 2007 г.. Получено 16 мая, 2016.
  3. ^ «Самый большой в мире въезд для автомобилей». Земля свободного предпринимательства. Архивировано из оригинал 23 августа 2013 г.. Получено 26 января, 2016.
  4. ^ Палмер, Тамара (10 сентября 2019 г.). «Лучшие рестораны в аэропорту Атланты, чтобы попробовать их на следующей остановке». Ридерз Дайджест. Получено 11 июня, 2020.
  5. ^ "Иконки Атланты: Университет". Атланта Журнал-Конституция. Получено 3 августа, 2007.
  6. ^ «Хронология развития технологий: 1920-е годы». Ассоциация выпускников Технологического института Джорджии. Архивировано из оригинал 16 октября 2007 г.. Получено 3 августа, 2007.
  7. ^ Маккиббен, Бет (30 апреля 2020 г.). «Университетский городок снова открывается для обслуживания автомобилей с проезжей частью только в центре города». Пожиратель Атланты. Получено 11 июня, 2020.
  8. ^ "Программа" Живая история Технологического института Джорджии: Университет ". Получено 13 апреля, 2015.
  9. ^ Вудс, Уолтер (7 июня 2002 г.). "Что у тебя будет, Альфаретта?". Atlanta Business Chronicle. Получено 3 августа, 2007.
  10. ^ "Эрби Уокер, счетчик университета". Атланта Журнал-Конституция. Получено 16 мая, 2016. Эрби Уокер был занесен в Зал славы гостеприимства Atlanta Convention и Visitors Bureau в 2003 году. Эта фотография была сделана в Университете в 1970-х годах.
  11. ^ Холли, Джо (3 октября 2005 г.). "Rhyming Funnyman Nipsey Russell Dies". Вашингтон Пост. Получено 3 августа, 2007.
  12. ^ "Программа хот-догов". WQED Multimedia: Телевидение. WQED. Получено 6 июня, 2012.

внешняя ссылка

Координаты: 33 ° 46′18 ″ с.ш. 84 ° 23′21 ″ з.д. / 33,771592 ° с.ш. 84,389284 ° з.д. / 33.771592; -84.389284