Tastykake - Tastykake

Координаты: 40 ° 00′26 ″ с.ш. 75 ° 10′31 ″ з.д. / 40,00722 ° с.ш. 75,17528 ° з.д. / 40.00722; -75.17528

Компания Tasty Baking Company-
Дочерняя компания, находящаяся в полной собственности
Торгуется как
  • NYSE: Уточняется (1961–2005)
  • NASDAQ: TSTY (2005–2011)
ПромышленностьПроизводство продуктов питания
Основан1914
Штаб-квартира
Филадельфия, Пенсильвания
,
Соединенные Штаты
Обслуживаемая площадь
Среднеатлантический, Северо-восток США
Ключевые люди
Джон Пэджетт, бывший президент и генеральный директор
ТоварыКримпец, Канди Кейкс, Кексы, Пироги, Кофейные Кейки, Пончики, Батончики Печенья, Юниоры, Кремы
Количество работников
Прибл. 1000
РодительЦветы Еда
Интернет сайтwww.tastykake.com

Tastykake это линия закуски изготовлено Вкусная выпечка, в настоящее время штаб-квартира Филадельфийская военно-морская верфь (бывшая военно-морская верфь Филадельфии) в Филадельфия, Пенсильвания.[1] Основана в 1914 году Филипом Дж. Бауром и Гербертом Т. Моррисом и первоначально продавала свою продукцию только в Филадельфия столичная область, компания сейчас распространяет свою продукцию в нескольких штатах на Восточном побережье, к югу от Флориды, и постепенно расширяется в Соединенных Штатах.

В апреле 2010 года Tasty Baking заключила договор купли-продажи с John Padgett Associates и его гарантом, Metro Development Company, на продажу своей пекарни в Филадельфии, расположенной на Хантинг-Парк-авеню, а также бывших корпоративных офисов и распределительного центра. на Фокс-стрит за 6 миллионов долларов.[2]

Разновидности

Расфасованные десерты размером с закуски разнообразны. Разновидности включают:

  • Кексы - доступны в шоколаде, красном бархате и кремовой начинке с шоколадной или масляной глазурью.
    • Шоколад
    • Банановый пудинг
    • клубника
    • Сливочный крем с начинкой
    • Шоколад с кремовой начинкой
    • Koffee Kake с кремовой начинкой
    • Чашки Swirly
  • Кримпец - бисквитный торт с ириской глазурью или желейной начинкой
    • Ириски
    • Ириска с кремовой начинкой
    • Желе
    • Двойной ириски
  • Канди Кейкс - шоколад-покрытый торты с начинкой
    • Шоколад
    • Кокос
    • Арахисовое масло с темным шоколадом
    • Двойное: арахисовое масло
    • Арахисовое масло
  • Юниор - небольшой двухслойный торт с начинкой и / или глазурью
    • Шоколад
    • Кокос
    • Koffee Kake
  • Cookie Bars - длинный плотный торт типа печенья
    • Шоколадные чипсы
    • Овсянка с изюмом
    • Замороженная помадка
    • Фрукты и йогурт - черника
    • Фрукты и йогурт - клубника
  • Dreamies - бисквит с кремовой начинкой
  • Пироги - мини, полноразмерные (9 дюймов) и очень большие (24 дюйма).
    • Запеченные пироги
      • яблоко
      • Черника
      • вишня
      • Французское яблоко
      • Лимон
      • Персик
      • Вкусный Клер
    • Глазированные пироги
      • яблоко
      • вишня
      • Шоколад
      • Лимон
  • Брауни (с грецкими орехами)
  • Пончики
    • Упакованные пончики на несколько порций
      • Ассорти из корицы
      • Глазированные пончики
      • Мини-пончики с сахарной пудрой
      • Богатое матовое ассорти
      • Насыщенные матовые отверстия для мини-пончиков
      • Сезонные отверстия для пончиков
    • Пончики из нескольких порций
      • Мини-пончики с корицей
      • Мини-пончики с сахарной пудрой
      • Насыщенные замороженные мини пончики
    • Пончики на одну порцию
      • Мини-пончики с кокосовым хрустом
      • Мини-пончики с сахарной пудрой
      • Насыщенные замороженные мини пончики
  • Датчане
    • Ягодный сыр
    • Сыр
    • Замороженная корица
  • Категория Better For You - продукты с низким содержанием жира / калорий
  • Сезонные товары (мини-пирожки с тыквой примерно с начала октября до конца ноября)

История

Филип Дж. Баур и Герберт Т. Моррис основали компанию в районе Джермантаун на Седжли-авеню, вложив в нее 50 000 долларов.[3] Во-первых, Баур и Моррис открыли пекарню в районе Питтсбурга и продали ее компании Ward Baking Company в 1913 году. Когда Баур и Моррис продали продукцию компании Ward, условия продажи запрещали им открывать другую пекарню в пределах 100 миль от Питтсбурга, поэтому партнеры вместо этого посмотрели на Филадельфию.[4] В ноябре 1913 года они поселились на локации Седжли-авеню. Жена Морриса придумала имя Тастыкаке. Студент из Бостона создал девочку и логотип Tastykake.[4] Затем компания приняла слоган «Торт, который заставил маму перестать печь».[4]

Tasty Baking Company быстро добилась успеха для своего бренда Tasty, продав пирожных на 28 долларов по десять центов за штуку в первый день продаж, 222 доллара в первую неделю и к концу 1914 года выручка от продаж составила 300 тысяч долларов.[4] Продажи начали расширяться по всей Восточной Пенсильвании.[4] До 1941 года компания почти полностью распространяла свою продукцию в запряженных лошадьми повозках, что делало ее эксклюзивным городским угощением. Но Вторая мировая война изменила все это, поскольку компания отправила тысячи тортов и пирогов за границу солдатам как на европейские, так и на тихоокеанские / азиатские театры, значительно расширив свой рынок.[3] С годами Tastykake расширила свое распространение, используя множество видов транспорта, включая грузовики, электромобили, рельсы и корабли, продавая свою продукцию в Западной Пенсильвании, Вирджинии и Нью-Йорке.[4] Тастыкаке спустили свою последнюю лошадь в 1941 году.[4] Идентичность бренда Tastykake еще больше расширилась, и продажи удвоились в конце 1950-х - начале 1960-х годов, когда компания установила самое современное оборудование, которое сократило цикл выпечки с двенадцати часов до сорока пяти минут.[3]

Филип Баур умер в 1951 году, его наследники приобрели акции у жены Герберта Морриса, передав семье Баур контрольный пакет акций компании. Вице-президент Пол Р. Кайзер стал президентом, а Моррис, который занимал пост президента с момента основания компании, стал председателем совета директоров. В апреле 1954 года Кайзер смог сообщить, что территория Тастыкаке разрослась и охватила части девяти штатов и округ Колумбия. К концу десятилетия годовой объем продаж вырос почти до 22,9 миллиона долларов.[5]

1959 бойкот

В 1959 году группа из Филадельфии, именовавшая себя 400 министрами, сформулировала новую стратегию использования власти чернокожего потребителя, а не либеральных сетей за гражданские права города, чтобы заставить частных работодателей улучшить возможности трудоустройства чернокожих рабочих.[6] Во главе с преподобным Леон Салливан группа считала важным, чтобы общественность видела, как афроамериканцы выполняют в обществе не только черную работу.[6]

Местное отделение обратилось к руководству Тастыкаке с просьбой нанять чернокожих рабочих на прибыльную должность «водитель-продавец». Водители-продавцы управляли грузовиками компании и продавали товары компании продуктовым магазинам и другим торговым точкам и, таким образом, могли получать прибыльные комиссионные сверх своей зарплаты.[6] Хотя беседы активистов с Тастыкаке были сердечными, большинство из них отказались менять свою политику в области занятости.[6] Поскольку Tastykake не ответил на их просьбы, министры заявили, что намерены прекратить покупать закуски компании, и надеются, что их прихожане присоединятся к ним.[6]

16 июня министры объявили, что Тастыкаке станет целью первой избирательной кампании патронажа и что преподобный Салливан будет выступать в качестве пресс-секретаря и главного переговорщика кампании.[6] Тастыкаке был известен тем, что нанимал большое количество чернокожих рабочих, хотя он ограничивал их работу определенными производственными цехами и, по слухам, требовал от них использования отдельных туалетов и раздевалок.[6] Продукция компании была очень популярна в афроамериканских кварталах и, следовательно, была прибыльной как для Tastykake, так и для продуктовых магазинов, принадлежащих черным.[6] Ключом к успеху бойкота было бы убедить 150 черных продуктовых сетей перестать продавать прибыльный продукт для более важного дела справедливой практики найма для чернокожих рабочих.[6] С сделанными вручную табличками на окнах, объявляющими об отказе продавать продукты, Леон Салливан и министры успешно объединили чернокожие общины.[6] В конце концов Тастыкаке согласился на переговоры с министрами. 7 августа 1959 года министры объявили о прекращении бойкота. У чернокожих водителей компании теперь были фиксированные маршруты, афроамериканские женщины работали на должностях, ранее закрепленных за белыми женщинами, и все производственные помещения предприятий были разделены.[6]

История продукта

В 1927 году Tastykake представила свой Butterscotch Krimpet, а вскоре после этого и линию фруктовых и кремовых пирогов в индивидуальной упаковке, все из которых были упакованы в вощеную бумагу, что продолжалось до 1960-х годов.[3] Tandy-Kake, впервые появившийся на рынке в 1931 году, позже стал Kandy Kake, самым популярным пирогом в истории компании, который выпекается и упаковывается почти полмиллиона каждый день.[3]

В 1970-х и 80-х годах Тастыкаке стремился отреагировать на меняющуюся демографию и старение населения региона. В потоке разработки новых продуктов добавились кексы, крендели в шоколаде и выпечка.[3]

Несмотря на то, что это преимущественно региональный продукт, компания закупала ингредиенты со всего мира, в том числе сахарный тростник и какао из Африканского побережья Слоновой Кости, ваниль из Мадагаскара, корицу из Индонезии, мускатный орех из Восточной и Вест-Индии и банановое пюре из Эквадора.[3] Другие часто используемые ингредиенты: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированное растительное масло.

Производственные мощности

Tasty Baking владела и управляла крупным производственным предприятием в Аллегейни Западный район Филадельфии, между Станция Аллегейни и Станция Ист-Фолс вдоль СЕПТА Линия Манаюнк / Норристаун. Второй, меньший по размеру объект расположен в Оксфорд, в Округ Честер. Завод в Оксфорде производит медовые булочки и использует их для изготовления большинства мини-пончиков и дырок от пончиков под торговой маркой Tastykake, а также некоторых товаров под частной торговой маркой. Здесь перестали делать пончики. В Оксфорде делают просто медовые булочки и хлеб с булочками.

В мае 2007 года Tasty Baking объявила о переносе штаб-квартира и основная пекарня в Филадельфийский военно-морской бизнес-центр в Южная Филадельфия. Новая пекарня расположена на Южной 26-й улице, а штаб-квартира - на Кресент Драйв. Переезд был завершен в мае 2010 года.[7]

Финансы

Tasty Baking Company стала публичной на NYSE в 1961 году под тикером TBC.[5] 21 октября 2005 г. компания перешла на национальный рынок NASDAQ и сменила тикер на TSTY.[8] Торговый символ компании был прекращен по окончании рабочего дня 24 мая 2011 года после завершения его приобретения компанией Flowers Foods.

Автомобиль доставки Tastykake на Честнат-стрит в Филадельфии, штат Пенсильвания.

Цена акций Tastykake упала в начале 2011 года, упав с цены закрытия в 6,43 доллара 4 января и закрывшись на следующий день на уровне 4,05 доллара.[9] Это снижение, составившее примерно одну треть цены акции, сопровождалось всплеском торгов (с примерно 5 000 акций 4 января до почти 1 000 000 акций на следующий день). Этот шаг был предпринят после падения продаж компании на 7,4% в предыдущем квартале 2010 года.[10] На следующей неделе спекуляции в финансовых кругах показали, что Tastykake не удалось реализовать прогнозируемую экономию от перехода на новый завод.[11] Чарли Пицци принял много неверных решений, обращаясь с Тастыкаке. С момента его прихода к власти компания каждый год теряла деньги.

11 апреля 2011 г. в сообщениях СМИ говорилось, что руководство Tastykake согласилось продать компанию Цветы Еда, из Томасвилл, Джорджия за 34 миллиона долларов наличными, или около 4 долларов за акцию. (Акции Tastykake закрылись на уровне 1,61 доллара за акцию в конце предыдущего торгового дня.)[12] Продажа компании Flowers Foods стала хорошей новостью для налогоплательщиков Пенсильвании, поскольку Tastykake заняла около 80 миллионов долларов для финансирования своего нового офиса в Южной Филадельфии, примерно половина из которых была получена от государственных программ кредитования.[12]

В популярной культуре

Tastykake был давним спонсором Филадельфия Флайерз, которые награждают коробкой своих десертов всякий раз, когда Флаер забивает. Кейсы обычно передаются на благотворительность от имени игрока. Телеведущий Legendary Flyers и зал славы Джин Харт Фирменный призыв к воротам гласил: «Он стреляет, он забивает за коробку Tastykake!»[13]

Tastykake также является давним спонсором Филадельфия Филлис трансляции. зал славы диктор Гарри Калас (1936–2009) часто объявлял, что в будку доставляли коробку Tastykakes между подач. На его поминальной службе в Парк Citizens Bank в апреле 2009 года скорбящих угощали тастыкаке и мягкими кренделями.[нужна цитата ]

Автор Джанет Эванович показывает Tastykakes в ее детективных романах о Стефани Слива, все из которых установлены в Трентон, Нью-Джерси. Слива - актриса Кэтрин Хейгл в фильме 2012 года, Один за деньги, спрашивает: "Эй, почему ты возишься с моими Tastykakes, а?"[14]

В Джерри Спинелли роман для молодых взрослых Маньяк Маги, главный герой, Джеффри Лайонел «Маньяк» Маги, любит есть Tastykake Butterscotch Krimpets. Действие происходит в вымышленном городе Две мельницы в Пенсильвании, основанном на реальных событиях. Норристаун, к северо-западу от Филадельфии, где вырос Спинелли.

С 1995-2018 гг. Восточная государственная тюрьма признанный День взятия Бастилии (14 июля) с ежегодным празднованием с участием Тастыкаке. Женщина в костюме Мария Антуанетта и ее товарищи-реконструкторы бросали до 2000 упаковок Tastykakes с башен пенитенциарного учреждения для публики внизу, в то время как «Антуанетта» сказала: «Если у людей нет хлеба, я говорю, пусть они едят Tastykake!» »[15][16]

Tastykake владеет правами на название местной спортивной радиостанции 94.1. НЗП вещательная студия, которую назвали «Студия Tastykake», и она предоставляет персоналу бесплатные угощения в обмен на продвижение продукта; это была текущая затычка с хостами WIP.[17]

Старый грязный ублюдок упомянул Тастыкаке в своей песне "Бруклинский зоопарк "говоря:" Когда я создаю, рифмуется хорошо, как Tastykake ".[18]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Обслуживание клиентов В архиве 2009-09-06 на Wayback Machine. "Tasty Baking Company. Проверено 24 августа, 2009.
  2. ^ "Tasty Baking продаст пекарню в Филадельфии, бывшие офисы и распределительный центр. "Проверено 14 апреля, 2010.
  3. ^ а б c d е ж грамм "Tastykake | Энциклопедия Большой Филадельфии". philadelphiaencyclopedia.org. Получено 2017-05-02.
  4. ^ а б c d е ж грамм Гарднер, Джоэл Р. (1990). Семьдесят пять лет хорошего вкуса: история компании Tasty Baking Company 1914–1989. Компания.
  5. ^ а б "История вкусной пекарни". Финансирование Вселенной. 2001 г.. Получено 28 января, 2013.
  6. ^ а б c d е ж грамм час я j k Земляк, Мэтью (2006). На юг: гражданские права и власть черных в Филадельфии. Филадельфия, Пенсильвания: Издательство Пенсильванского университета.
  7. ^ Tastykake Baker находит дом на отремонтированной военно-морской верфи Филадельфии
  8. ^ «Компания Tasty Baking Company будет торговать на национальном рынке NASDAQ» (PDF). Вкусная пекарня. 19 октября 2005 г.. Получено 28 января, 2013.
  9. ^ EDGAR Online, Inc
  10. ^ "Заголовки новостей компании". NASDAQ.com. Получено 2012-05-07.
  11. ^ «Tastykake maker: финансовые проблемы могут вызвать продажу». Topnews360.tmcnet.com. 2011-01-09. Получено 2012-05-07.
  12. ^ а б «Распродажа Tastykake: растения остаются открытыми; покупатель должен погасить PA». Philly.com. 2011-04-11. Получено 2012-05-07.
  13. ^ [1] Проверено 15 июля 2017 г.
  14. ^ Один за деньги трейлер на YouTube Проверено 19 января 2012 г.
  15. ^ «День взятия Бастилии 2018: Прощальный тур». www.easternstate.org. Получено 2018-08-14.
  16. ^ "День взятия Бастилии". www.easternstate.org. Получено 2018-08-14.
  17. ^ Пресс-релиз Tastykake, 2007-07-16, TASTYKAKE И SPORTSRADIO 610 WIP ОБЪЯВЛЯЮТ О НОВЫХ МАРКЕТИНГОВЫХ ПАРТНЕРСТВАХ В ДОЛИНЕ ДЕЛАВЭР В архиве 2007-10-19 на Wayback Machine.
  18. ^ "Бруклинский зоопарк". Текст песни. Метро. Получено 2012-02-26.

внешняя ссылка