Аббатство Сент-Джозефс, Массачусетс - St. Josephs Abbey, Massachusetts

Аббатство Святого Иосифа
Аббатство Святого Иосифа, Спенсер, Массачусетс, США.jpg
Аббатство Святого Иосифа
Информация о монастыре
ЗаказТрапписты
Учредил1950
Люди
Важные связанные фигурыУильям Менингер
Бэзил Пеннингтон
Томас Китинг
Сайт
Место расположенияСпенсер, Массачусетс, НАС.
Публичный доступда
Дополнительная информацияПроизводит и продает консервы Trappist, Spencer Ale.

Аббатство Святого Иосифа это Траппист монастырь в Спенсер, Массачусетс. Он известен как центр молитвенной и монашеской работы. Особой популярностью пользуются варенья и пиво, производимые монахами. Монастырь также известен как один из истоков центрирующая молитва движение в 1970-е годы. Некоторые части аббатства обычно открыты для публики.[1]

История

Аббатство Святого Иосифа было основано в 1950 году на месте бывшей фермы Альта Крест под руководством Дома Эдмунда Футтерера. Монахи перебрались туда с прежнего места в Камберленд, Род-Айленд, который был сильно поврежден пожаром 1950 года.[2]

Отец Томас Китинг был избран настоятелем аббатства в 1961 году. Китинг, лидер созерцательного молитвенного движения, вышел на пенсию в 1981 году.[3] Китинг, Уильям Менингер и Бэзил Пеннингтон проводили ретриты в аббатстве, чтобы обучить этому методу молитвы.[4]

После короткого срока правления Дом Паскаля Скутеки, Дом Августин Робертс стал четвертым настоятелем в июне 1984 года и отбыл два шестилетних срока.[5] Нынешний аббат Дамиан Карр был избран в июне 1996 года.

Произведенных товаров

Траппистские консервы

Trappist Preservation - это бренд фруктовые консервы производится и продается аббатством. В 1954 году, вскоре после их прибытия в Спенсер, брат Джон Берхманс, один из монахов, приготовил небольшую партию мятного желе из мяты из своего сада.[6] Поскольку монашеский аскетизм в то время не позволял подавать желе монахам во время еды, его продавали в домик носильщиков. Реакция на желе побудила монахов попробовать изготовить и продать другие сорта. Вскоре изготовление желе оказалось успешной и совместимой монашеской отраслью, приносящей около половины дохода, необходимого для содержания аббатства.[6] Джемы и желе, приготовленные монахами, продаются в супермаркетах США, особенно в Новая Англия область, край.[2] В 2005 году монахи произвели 1,7 миллиона банок консервов 26 вкусов, ежедневно превращая полторы тонны фруктов в консервы.[6]

Spencer Brewery

Spencer Brewery - это название пивоварня управляется аббатством, которое производит Траппистское пиво. В 2010 году аббатство Святого Иосифа изучило возможность варки пива, как и другие монастыри траппистов, и направило несколько миссий по установлению фактов - сначала на Бельгийский фестиваль пива в г. Бостон, затем на несколько траппистских пивоварен в Европе.[7] Пивоварни Trappist дали три рекомендации для нового предприятия: нанять квалифицированного инженера-пивовара; построить современный, ультрасовременный объект; и варить только одно пиво в течение первых пяти лет. Прежде чем остановиться на окончательном рецепте пива, было разработано более двадцати тестовых партий. Первое произведенное пиво было светлый эль на 6,5% спирт по объему который назывался Spencer Trappist Ale. По состоянию на 2016 год, это было первое и единственное сертифицированное траппистское пиво, сваренное в США.[8]

Пивоварня занимает площадь 36 000 квадратных футов и вмещает 50 баррелей. 6 августа 2016 года он провел свой первый день открытых дверей для 2500 посетителей.[8] Реакция на последующие дни открытых дверей была сильной, и по состоянию на 2018 год пивоварня изучала возможность строительства пивной который будет открыт круглый год.[9]

Гильдия Holy Rood

Монахи аббатства также совершают литургические облачения под брендом The Holy Rood Guild.[10]

Рекомендации

  1. ^ Эллери, Дж. П. (2009-04-02). «Спокойствие, красота аббатства предлагают отсрочку от жизненных невзгод». Telegram и Gazette. Вустер, Массачусетс. п. 3.
  2. ^ а б Бирн, Керри Дж. (2007-07-11). "Быстрое питание". Boston Herald. Бостон. п. 30.
  3. ^ Фокс, Томас С. (14 декабря 2007 г.). «Китинг переместил движение». Национальный католический репортер (44.7): 19.
  4. ^ Бергер, Роуз Мари (декабрь 2006 г.). «Будь спокойным и знай: Томас Китинг говорит о том, как древняя церковная традиция созерцания может преобразовать христиан сегодня». Журнал Sojourners. 35 (11): 34.
  5. ^ Автобиография Робертса озаглавлена В поисках сокровища: письма монаха со всего мира.
  6. ^ а б c Джука, Линда (21 декабря 2005 г.). «Клятва качества: монахи из Массачусетса используют лучшие ингредиенты известных траппистских консервов». Bangor Daily News. Бангор, Мэн. п. C1. Получено 2011-03-13.
  7. ^ «Монахи под Бостоном начнут продавать первое траппистское пиво, сваренное за пределами Европы». New York Daily News. 16 января 2014 г.. Получено 22 января 2014.
  8. ^ а б Уилкинг, Алекс (2016-08-01). «Пивоварня Спенсера откроется для публики только на один день». Бостон. Получено 2018-08-15.
  9. ^ Бартлетт, Джессика (14.08.2018). "Монахи пивоварни Спенсера созерцают дегустационный зал". Бостонский деловой журнал. Получено 2018-08-15.
  10. ^ Рассел, Джерард Ф. (2008-12-23). «Некоммерческие организации получат гранты на исследования в области энергетики; медицинское учреждение Эбби рассматривает возможность использования ветряных турбин». Telegram и Gazette. Вустер, Массачусетс. п. B1.

дальнейшее чтение

  • Саймон, Рафаэль (2004). Молот и огонь: путь к созерцательному счастью и душевному здоровью в соответствии с иудео-христианской традицией. Bethesda, MD: Zaccheus Press. ISBN  978-0-9725981-2-5. OCLC  225916393.

внешняя ссылка

Координаты: 42 ° 17′51,59 ″ с.ш. 72 ° 0′52,11 ″ з.д. / 42.2976639 ° с.ш. 72.0144750 ° з.д. / 42.2976639; -72.0144750