Сапонарин - Saponarin

Сапонарин
Химическая структура сапонарина
Имена
Название ИЮПАК
5-гидрокси-2- (4-гидроксифенил) -6- [3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-ил] -7- [3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) ) оксан-2-ил] оксихромен-4-он
Другие имена
Изовитексин -7-O-глюкозид
Сапонаретин-7-O-глюкозид
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
UNII
Характеристики
C27ЧАС30О15
Молярная масса594,52 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Сапонарин это флавон глюкозид. Он находится в Сапонария лекарственная И в Стронгилодон макроботрис где он придает характеристику нефритовый цвет к цветку. Было показано, что эта окраска является примером копигментация, в результате наличия Мальвин (ан антоциан ) и сапонарин в соотношении 1: 9. Под щелочной условия (pH 7.9) найдено в сок из эпидермальный клетки, эта комбинация вызвала сине-зеленую пигментацию; pH бесцветной внутренней ткани цветков оказался ниже, при pH 5,6. Эксперименты показали, что сапонарин дает сильную желтую окраску в слабощелочных условиях, что приводит к зеленоватому оттенку цветка.[1] Также встречается в цветах пассифлоры (Пассифлора sp.).

Рекомендации

  1. ^ Зеленовато-голубой цвет цветков Strongylodon macrobotrys. Косаку Такеда, Аки Фуджи, Йохко Сенда и Цукаса Ивашина, Биохимическая систематика и экология, том 38, выпуск 4, август 2010 г., страницы 630–633, Дои:10.1016 / j.bse.2010.07.014