Резе - Rèze
Резе белый Швейцарское вино сорт винограда это в основном находится вокруг деревни Сьерре в кантон из Вале на юго-западе Швейцария.[1] Здесь сорт используется для производства vin des Glaciers—А шерри -стилем вино, в котором используется солера система хранения вина в лиственница дерево или дубовые бочки которые никогда не опорожняются полностью новыми винтажи добавляется в бочки с более старыми винтажами.[2]
Несмотря на его историческое использование в производстве vin des Glaciers, тем не менее, за последнее столетие его посадки сокращались, и теперь этот сорт почти исчез.[1]
В 21 веке ДНК-профилирование определили, что Рез, вероятно, является одним из родительских сортов Пьемонтское вино виноград Каскароло Бьянко и Вино Трентино виноград Нозиола и Groppello di Revò.[3]
Синонимы
На протяжении многих лет Резе был известен под множеством синонимов, включая Petit Prié Tardif, Reize verte, Réze verte, Rèzi и Resi.[4]
Рекомендации
- ^ а б Дж. Робинсон Путеводитель Дженсис Робинсон по винным сортам винограда стр. 152 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
- ^ Моя Швейцария "Вин-де-ледник - Шерри дю Вале " Официальный туристический сайт Швейцарии. Доступ: 18 августа 2012 г.
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Винные сорта винограда - полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр.197-198, 737 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Резе Доступ: 18 августа 2012 г.