Паранефропы - Paranephrops

Паранефропы
Paranephrops planifrons из книги «Зоология путешествия H.M.S. Эреб и Террор.jpg
Северная коура, P. planifrons
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Членистоногие
Подтип:
Ракообразные
Учебный класс:
Малакострака
Заказ:
Декапода
Инфразаказ:
Astacidea
Семья:
Парастаковые
Род:
Паранефропы

Разновидность
  • P. planifrons Белый, 1842 г.
  • P. zealandicus (Белый, 1847 г.)
Paranephrops distribution.svg

Паранефропы это род из пресная вода рак найдено только в Новая Зеландия. Они известны под общими английскими именами пресноводные раки[1] и коура,[2] последний из их Маори Имя Kura.[1] Два вида - это северная коура, Паранефропс планифронс, встречается в основном в Северный остров, но и в Мальборо, Нельсон, а западное побережье из Южный остров, и южная коура, Paranephrops zealandicus, встречается только на востоке и юге Южного острова и на Остров Стюарт / Ракиура. Оба вида являются традиционной пищей для Маори, а небольшая отрасль аквакультуры коуры обеспечивает рынок ресторанов.

Описание

Северная коура (P. planifrons) достигает длины около 70 мм (2,8 дюйма), тогда как южная коура (P. zealandicus) немного больше - 80 мм (3,1 дюйма) - с относительно более короткими антеннами. Их первая пара ног (хелипеды ) - клешни, используемые для сбора пищи и отпугивания хищников или другой коуры. Chelipeds в P. zealandicus у них кончики волос намного длиннее, чем у P. planifrons.[3] Четыре пары хорошо развитых ходильных ног используются для большинства движений, но плеоподы маленькие и бесполезные для плавания; При тревоге коура может резко щелкнуть хвостом вперед, чтобы на большой скорости оттолкнуться назад.[3] Их можно определить по полу, посмотрев на их нижнюю часть; у мужчин есть пара гонад, которые выступают из основания четвертой пары ног, в то время как у женщин есть отверстия в основании второй пары ног.

Экология

Рацион питания

Коура в естественных популяциях - всеядные падальщики, потребляющие разнообразную пищу, причем животный белок вносит наибольший вклад в рост. Беспозвоночные, включая водные улитки, хирономиды, и поденки являются основным источником пищи. Молодым коурам требуется большее количество белок в их рационе, чем у взрослых, из-за более высоких требований к скорости роста, причем беспозвоночные составляют основную часть их рациона. Было показано, что коура в озерах питается преимущественно в прибрежная зона там, где больше всего еды. Питание в литоральной зоне может отражать Diel движение при этом коура перемещается в более глубокие и темные части озер, чтобы избежать нападения хищников в дневное время, и перемещаться в прибрежную зону ночью для кормления.[4]

Среда обитания

Паранефропы составляет большую часть рациона черный махорка в Роторуа озера

Куры населяют пресноводные озера, ручьи, реки и болота, покрытые грязью или гравием. Коуры ведут ночной образ жизни, ночью переходят на мелководье, а днем ​​- на более глубокую толщу воды. В дневное время они находят убежище под камнями, мусором, таким как банки и бутылки, и растительностью. В мягких отложениях они могут также выкапывать норы или веерообразные углубления в Озеро Ротоити на глубине 5–10 метров (16–33 футов).[3] В ручьях коура укрывается на дне под опавшими листьями, опавшими бревнами, корнями деревьев и подрезанными берегами. Древесный папоротник Считается, что корни, которые выступают в поток, служат отличным укрытием для молоди.[4] Ископаемые остатки паранефропов в плейстоценовых отложениях демонстрируют их присутствие в маргинальной морской среде обитания или вблизи нее, к сожалению, опубликованной литературы о встречаемости окаменелых паранефропов очень мало.[5]

Хищники, каннибализм и болезни

Угри, окунь, сом, и форель являются основными водными хищниками коуры. Другие наземные хищники включают: крысы, зимородки, бакланы, паршивец, горностаи, и киви. Популяции бакланов в Озера Роторуа район на Северном острове Новой Зеландии, как было показано, питается коурой как основную часть своего рациона. Считается, что хищничество форели на кору ограничено более крупной взрослой форелью. Было доказано, что ручьи и озера с установленными популяциями форели влияют на численность коры. Каннибализм in koura чаще всего возникает при болезни или линьке коуры. Каннибализм может стать более серьезной проблемой в ситуациях с высокой плотностью населения, когда конкуренция за убежище и территорию наиболее велика. Молодую кору может съесть более крупная коура целиком, и это создает проблемы для аквакультура в обеспечении непрерывности межпоколенческого роста. Коура использует своих чела как для атаки, так и для защиты, и когда одна конечность теряется, коура направляет энергию для общего роста на восстановление потерянной конечности. Единственное известное заболевание, которое серьезно влияет на коуру, - это "болезнь белого хвоста", вызываемая паразитом микроспоридий. Телохания контеджани. Этот паразит вызывает дегенерацию поперечно-полосатых мышц в области хвоста, что делает его бледно-белым и, соответственно, вскоре приводит к смерти.[4]

Рост

Северные раки, P. planifrons

Коура, как и все рачки, линька их экзоскелеты увеличить в размерах. Во время линьки панцирь становится мягким с кальций резорбируется, а оставшаяся внешняя оболочка теряется. Новый панцирь формируется внизу, где требуется несколько дней, чтобы затвердеть. Кальций для этой новой внешней оболочки поступает из гастролиты которые выстилают стенку желудка коуры и производят около 10–20% кальция, необходимого для производства экзоскелета. Гастролиты попадают в переднюю кишку коуры, где они расщепляются, чтобы обеспечить адсорбцию кальция. После линьки потребность в кальции для укрепления экзоскелета высока, и эта потребность частично удовлетворяется за счет того, что коура поедает выброшенный экзоскелет. Оставшийся кальций, необходимый для полного упрочнения экзоскелета, достигается за счет абсорбции из воды. Нижний предел 5 мг / л кальций в воде для умеренных видов коуры было предложено как достаточное для поддержания твердости экзоскелета.[6]

Считается, что температура воды и концентрация кальция являются ключевыми переменными, определяющими скорость роста коуры. P. zealandicus имеет высокую выживаемость (> 80%) при температурах ниже 16 ° C (61 ° F), но температуры выше этого значения коррелируют с более низкими показателями выживаемости. Считается, что более высокий уровень смертности связан с повышенной активностью коуры при более высоких температурах. Повышенная активность коуры усиливает каннибалистическое поведение, а повышенная активность также может повлиять на качество воды с увеличением производства аммиак как отходы производства. Выживаемость коуры также увеличивается с повышением концентрации кальция в воде, и считается, что это отчасти связано с более низкой частотой смертей, связанных с линькой, и снижением риска хищничества. Значение концентрации кальция в воде 20–30 мг / л считается идеальным для поддержания роста и выживаемости коуры в условиях аквакультуры.[4]

Размножение

Северная коура, P. planifrons

Самка несет 20–200 яйца под боковыми створками ее живота, где они вылупляются через 3–4 месяца. За это время производство мужской спермы соответствует репродуктивности женщины. После вылупления молодые коуры цепляются за живот матери, прикрепляя клешни, пока не достигнут длины 4–10 мм (0,16–0,39 дюйма). На этом этапе они внешне напоминают взрослую кору, претерпев две линьки.[4] В Озеро Ротоити на центральном Северном острове Новой Зеландии основной период размножения приходится на период с апреля по июль (осень-зима), а второй период размножения приходится на октябрь-январь (весна-лето). Общая продолжительность размножения от пика яйцекладки до выпуска молоди оценивается в 28 недель в осенне-зимний период и 19-20 недель в весенне-летних группах размножения. Эта разница объясняется более высокими температурами, ускоряющими процесс развития яйца. В популяциях ручьев этот период роста занимает около 25–26 недель в P. planifrons,[7] и до 60 недель для P. zealandicus в ручьях Отаго.[8]

Аквакультура

Выращиванием коуры в настоящее время занимается небольшое количество компаний в Новой Зеландии. Два таких оператора - Sweet Koura Enterprises Ltd и New Zealand Clearwater Crayfish Ltd. Коура продается исключительно в элитных ресторанах, где ее обычно едят как вход блюдо. Сбор урожая коуры превышает 100 мм (3,9 дюйма) в общей длине, что может занять 2–5 лет. P. planifrons.[9] Ферма Sweet Koura Enterprises Ltd, расположенная в Центральном Отаго, на Южном острове Новой Зеландии, P. zealandicus в искусственных прудах около 200 м2 (2200 кв. Футов). Эти пруды пытаются воспроизвести естественную среду, в которой P. zealandicus растет. Вода, подаваемая в растущие пруды, поступает из водоносный горизонт и искусственно вентилируется. Температура воды регулируется, чтобы отражать сезонные колебания температуры, которые можно ожидать в естественной среде. Оптимальная температура для роста в этих прудах достигается на уровне 15–18 ° C (59–64 ° F), с P. zealandicus чувствителен к резким перепадам температуры. Естественная биологическая жизнь в пруду может поддерживать 3–4 коуры на м3.2. Дополнительный корм в виде рыбных гранул подается в кору для поддержки роста; этот корм был изменен, чтобы отразить потребности коуры в питательных веществах с низким содержанием белка и высоким содержанием кальция.[9] Затоваривание раков может привести к более высокому уровню смертности, что связано с более высоким уровнем каннибализма и усилением конкуренции за убежище и пищу.[9]

На ферме New Zealand Clearwater Crayfish Ltd выращивают северную кору P. planifrons с использованием системы гравитационного питания с прудовыми культурами и желобами. Ключевым этапом на этой ферме по выращиванию коуры является очистка коуры чистой проточной водой без еды на срок до 2 дней для очистки полости кишечника. Это позволяет представить хвост потребителю как привлекательную белую мякоть.[9]

Для разведения коуры в аквакультуре предлагается соотношение одного самца к пяти самкам в период спаривания, причем кору удаляют и помещают в отдельные резервуары в зависимости от стадии жизни после вылупления. Создание искусственной среды обитания в прудах может способствовать выживанию коуры. Пластиковые контейнеры, шины, пластиковые трубы и бутылки - все это возможные привычки, которые может занять коура при выращивании в прудах.[9] Рекомендуемая глубина для прудов, используемых для ведения сельского хозяйства P. zealandicus составляет 1,3–5,0 м (4 фута 3 дюйма - 16 футов 5 дюймов).

Фермеры, выращивающие кору, сталкиваются с рядом экологических проблем в обеспечении оптимального роста и выживаемости поголовья. Загрязнение окружающей среды пресной воды, поступающей в пруды в результате другой деятельности по землепользованию, например животноводства, может повлиять на выживание. Другие риски связаны с попаданием в пруды таких хищников, как карп, угри и птицы; тем не менее, это можно контролировать с помощью таких шагов, как размещение сетки на поверхности пруда. Цветение водорослей Создание бескислородных условий и каннибализм, вызванные плотным заселением прудов, также являются проблемами для фермеров, выращивающих кору.[10]

Перспективы роста аквакультуры коуры в домашних условиях Новой Зеландии могут быть положительными, с потенциалом увеличения спроса в сфере ресторанов и туризма. Экспорт коуры на международный рынок может иметь меньший потенциал из-за конкуренции со стороны других признанных видов пресноводных раков, таких как красный болотный рак. Procambarus clarkii, из которых США и Китай ежегодно потребляют 34 000 тонн и 88 000 тонн соответственно.[10]

Рекомендации

  1. ^ а б «Кшура». НИВА. Получено 8 апреля 2019.
  2. ^ Ричардсон, Джоди; Адкок, Хелен. «Приложение VII - Список видов рыб». База данных пресноводных рыб: Руководство пользователя для пользователей DOC. Департамент сохранения. ISBN  0-478-01407-4.
  3. ^ а б c Chapman, M. A .; Льюис, М. Х. (1976). Знакомство с пресноводными ракообразными Новой Зеландии. Окленд: Коллинз. С. 188–195. ISBN  0-00-216905-3.
  4. ^ а б c d е И. Кусабс, С. М. Паркин (2007). Виды Таонга и Махинга Кай озер Те Арава: обзор современных знаний - Коура. Национальный институт водных и атмосферных исследований. Отчет клиента NIWA HAM2007-022.
  5. ^ Коллинз, Кэти; Хендрикс, Аннемике; Газли, Майкл. «Ископаемая коура (Paranephrops? Planifrons White 1842) (Crustacea: Decapoda: Parastacidae) из окраинно-морской формации Нукумаруа в формации Хаутотара, юго-восток Вайрарапы». Новозеландский журнал геологии и геофизики. Дои:10.1080/00288306.2018.1527374. S2CID  134956207.
  6. ^ Кент С. Хэммонд; Джон В. Холлоуз; Колин Р. Таунсенд; П. Марк Локман (2006). "Влияние температуры и концентрации кальция в воде на рост, выживаемость и линьку пресноводных раков, Paranephrops zealandicus". Аквакультура. 251 (2–4): 271–279. Дои:10.1016 / j.aquaculture.2005.05.032.
  7. ^ К. Л. Хопкинс (1967). «Разведение в пресноводных раках. Паранефропс планифронс". Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований. 1: 51–58. Дои:10.1080/00288330.1967.9515191.
  8. ^ Н. Уитмор (1997 - не опубликовано). Популяционная экология пресноводных раков ''Paranephrops zealandicus и его влияние на структуру сообщества низинного ручья кустарников (M.Sc. Тезис). Университет Отаго. Проверить значения даты в: | дата = (помощь)
  9. ^ а б c d е С. М. Паркин (1999). "Обзор потенциала биологии и аквакультуры Куры". Гамильтон, Новая Зеландия: Национальный институт водных и атмосферных исследований. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  10. ^ а б Традиционные и коммерческие возможности пресноводной аквакультуры. Отчет консультантов. Synexe Consulting Ltd и Nesus and Associates Ltd. 2009.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка