Пепои - Pépoi
| Статус сохранения | Восстановление |
|---|---|
| Другие имена | Pepoi |
| Страна происхождения | Италия |
| Использовать | Порода двойного назначения |
| Черты | |
| Масса |
|
| Цвет кожи | Желтый |
| Цвет яйца | Розовато-коричневый |
| Тип гребня | Одинокий |
| Классификация | |
| |
В Пепои или же Pepoi деревенская порода двойного назначения маленьких курица из северо-восточной Италии, особенно Венето и Фриули-Венеция-Джулия регионы. Это официально не признанная порода в Италии, но рассматривается для признания.
История
Пепои - традиционная фермерская порода северо-восточной Италии, Фриули-Венеция-Джулия и северо-восточная часть Венето особенно. Это одна из немногих карликовых пород в Италии. Mericanel della Brianza и Mugellese.
Вместе с Эрмеллината ди Ровиго, то Робуста Лионата, то Робуста Макулата и Падована, Пепои - одна из пяти пород кур, включенных в CO.VA. проект Veneto Agricultura, регионального управления сельского хозяйства Венето. Проект включает в себя сохранение местных видов птиц с ограниченным распространением, а также сохранение генетических ресурсов и биоразнообразия, а также опубликовал подробное описание породы.[1]
В начале 2012 года Pépoi не был официально признан Федерацией итальянской ассоциации авиаколе, но находился на рассмотрении.[2] Критики предположили, что характеристики Pépoi слишком изменчивы, чтобы их можно было считать породой.[3]
Численность пород остается низкой. В исследовании, опубликованном в 2007 году, использовалась цифра примерно 550 для общего поголовья, из которых примерно 50 составляли петухи.[4]
Характеристики
Окраска пепоев золотистая (куропатка). Кожа и ноги желтые. Средний вес составляет 1,3–1,5 кг (2,9–3,3 фунта) для петухов, 1,0–1,1 кг (2,2–2,4 фунта) для кур.
Яйца розовато-коричневые, вес 40–45 г.[1][5]
Использует
Пепои - порода двойного назначения. Куры откладывают 160–180 яиц в год. В мясном производстве птица достигает веса 600–700 г за четыре месяца и подходит как разовая порция, так и для вертела. Мясо хорошо ароматное.[1]
Рекомендации
- ^ а б c Progetto CO.VA. - Interventi per la Conservazione e la Valorizzazione di razze avicole locali Venete: Pépoi (на итальянском языке) Veneto Agricoltura: Azienda Regionale per i settori Agricolo, Forestale e Agro-Alimentare. По состоянию на январь 2012 г. «Проект CO.VA. - меры по сохранению и популяризации местных пород птиц Венето: Пепои».
- ^ Comitato Tecnico Scientifico (на итальянском языке) Federazione Italiana Associazioni Avicole. По состоянию на январь 2012 г. «Научно-технический комитет».
- ^ Занон, Алессио Pepoi (на итальянском языке) Il Pollaio del Re. По состоянию на январь 2012 г.
- ^ Spalona, A .; Х. Ранвиг, К. Цива-Бенко, А. Занон, А. Саббиони, И. Салай, Й. Бенкова, Я. Баумгартнер и Т. Швачковски (2007) Размер популяции при сохранении местных пород кур в выбранных европейских странах - Populationsgrößen в Erhaltungszuchtprogrammen für einheimische Hühnerrassen в ausgewählten Ländern Europas Archiv für Geflügelkunde 71 (2). С. 49–55. Штутгарт: Ойген Ульмер. ISSN 0003-9098
- ^ Atlante delle razze di Polli - Razze italiane: Pepoi (на итальянском языке) Дата обращения: январь 2012 г. «Атлас пород кур - итальянские породы: Pepoi».