Нильская тилапия - Nile tilapia

Нильская тилапия
Дикий тип выше, аквакультура тип (вероятно гибридный происхождение) ниже
Статус сохранения
Наименьшие опасения (МСОП 3.1 )[1]
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Хордовые
Учебный класс:	Актиноптеригии
Заказ:	Цихлиформные
Семья:	Цихлиды
Род:	Ореохромис
Разновидность:	O. niloticus
Биномиальное имя
Oreochromis niloticus (Линней, 1758 )
Синонимы
Тилапия крассиспина Арамбург, 1948 Perca nilotica Линней, 1758 г. Chromis nilotica (Линней, 1758 г.) Chromis niloticus (Линней, 1758 г.) Oreochromis nilotica (Линней, 1758 г.) Oreochromis niloticus niloticus (Линней, 1758 г.) Sarotherodon niloticus (Линней, 1758 г.) Tilapia nilotica (Линней, 1758 г.) Tilapia nilotica nilotica (Линней, 1758 г.) Chromis Guentheri Steindachner, 1864 Тилапия эдуардиана Boulenger, 1912 Oreochromis niloticus eduardianus (Буленджер, 1912) Tilapia nilotica eduardiana Буленжер, 1912 год Тилапия обыкновенная Николс, 1923 Oreochromis cancellatus cancellatus (Николс, 1923) Oreochromis niloticus cancellatus (Николс, 1923) Tilapia nilotica cancellata Николс, 1923 год. Тилапия обыкновенная Gianferrari, 1924 Тилапия регани Опрос, 1932 Tilapia nilotica regani Опрос, 1932 г. Индукта тилапии Trewavas, 1933 Тилапия вулканическая Тревавас, 1933 год. Oreochromis niloticus vulcani (Тревавас, 1933) Oreochromis vulcani (Тревавас, 1933) Oreochromis niloticus baringoensis Тревавас, 1983 г. Oreochromis niloticus filoa Тревавас, 1983 г. Oreochromis cancellatus filoa Тревавас, 1983 г. Oreochromis niloticus sugutae Тревавас, 1983 г. Oreochromis niloticus tana Сейюм и Корнфилд, 1992 г.

В Нильская тилапия (Oreochromis niloticus) является разновидностью тилапия, а цихлида рыба родом из северной половины Африки и области Леванте, включая Иорданию, Палестину, Израиль и Ливан.^[2] Многочисленные представил популяции существуют за пределами своего естественного ареала.^[1][3] Он также коммерчески известен как рыба манго, нилотика, или же Boulti.^[4] Первое название легко путают с другой коммерчески продаваемой тилапией, манго тилапия (Саротеродон Галилей).

Описание

Нильская тилапия достигает 60 см (24 дюйма) в длину,^[2] и может превышать 5 кг (11 фунтов).^[5] Как типично для тилапии, самцы достигают больших размеров и растут быстрее, чем самки.^[5]

Дикий, натуральный Нильские тилапии в целом коричневатые или сероватые, часто с нечеткими полосами на теле, а на хвосте есть вертикальные полосы. При размножении самцы становятся красноватыми, особенно на плавниках.^[5][6] Хотя обычно путают с голубая тилапия (О. aureus), у этого вида отсутствует полосатый рисунок хвоста, имеет красный край к спинной плавник (этот край серый или черный у нильской тилапии), а самцы в целом голубоватые при разведении. Эти два вида также можно разделить по меристика.^[6] Потому что многие тилапии в аквакультура и представлены во всем мире выборочно выведенный варианты и / или гибриды, определить их с помощью стандартных функций, которые можно использовать в дикой природе, естественных типов часто невозможно.^[6] Практически неизвестный О. ismailiaensis имеет простой хвост, но в остальном очень напоминает (и может быть только вариантом) нильскую тилапию.^[7] Несмотря на, О. ismailiaensis может быть вымершим, поскольку исчезла его единственная известная среда обитания на северо-востоке Египта,^[8] хотя похожие на вид лица (возможно, такие же) известны из окрестностей.^[7]

Нильская тилапия может жить более 10 лет.^[5]

Диапазон и среда обитания

Нильская тилапия произрастает в большей части Африки, за исключением Магриб и почти все Южная Африка. Родом из тропиков Западная Африка, то Озеро Чад бассейн, и большая часть Нил система, включая озера Тана, Альберт и Эдвард –Джордж, а также озера Киву, Танганьика, и Туркана, а Awash и Реки Омо. В Израиле он произрастает в прибрежных речных бассейнах.^[1][2] Это было широко представил повсюду, как в Африке, так и на других континентах, включая десятки стран Азии, Европы, Северной Америки и Южной Америки. В этих местах часто становится сильно инвазивный, угрожая местным экосистемам и видам.^[1][2] Однако некоторые интродуцированные популяции, исторически именуемые нильской тилапией, являются либо гибридами, либо другими видами; Особенно часто путали нильскую тилапию и голубую тилапию.^[6]

Нильскую тилапию можно найти в большинстве типов пресноводных местообитаний, таких как реки, ручьи, каналы, озера и пруды, на высоте от уровня моря до высоты 1830 м (6000 футов).^[1][2] Это также происходит в солоноватый вода, но неспособен долгое время выжить в полностью соленой воде.^[2] Вид был зарегистрирован при температуре воды от 8 до 42 ° C (от 46 до 108 ° F), хотя обычно выше 13,5 ° C (56,5 ° F),^[2] а верхний предел летального исхода обычно составляет 39–40 ° C (102–104 ° F).^[1] Также возможны некоторые вариации в зависимости от населения. Например, обитатели северной части его ареала выживают до самых холодных температур, а изолированные популяции в горячих источниках в бассейне Аваш и Река Сугута обычно живут в воде с температурой не менее 32–33 ° C (90–91 ° F).^[8] Хотя нильская тилапия может выжить до относительно низких температур, размножение обычно происходит только тогда, когда температура воды достигает 24 ° C (75 ° F).^[5]

Подвиды

На. нилотикус

Несмотря на то что FishBase рассматривает вид как монотипный,^[2] несколько отличительных популяций часто признаются действительными подвид:^[1][8][9]

• На. нилотикус (Линней, 1758 г.) - большая часть видового ареала
• На. Baringoensis Тревавас, 1983 г. – Озеро Баринго в Кении
• На. cancellatus (Николс, 1923) - Умывальник в Эфиопии
• На. Эдуардиан (Буленджер, 1912) – Озера Альбертинской рифтовой долины
• На. филоа Тревавас, 1983 г. - горячие источники в бассейне Аваш в Эфиопии
• На. Sugutae Тревавас, 1983 г. - содовые источники Карпеддо на реке Сугута в Кении
• На. Тана Сейюм и Корнфилд, 1992 г. - Озеро Тана в Эфиопии
• На. вулканы Тревавас, 1933 год. - Озеро Туркана в Эфиопии и Кении

Хотя этот вид в целом очень распространен и обычен, МСОП считает На. Baringoensis в качестве находящихся под угрозой исчезновения, На. Sugutae в качестве уязвимый, и На. филоа в качестве недостаток данных.^[1]

Население найдено в Озеро Богория кажется неописанный подвид.^[8]

Формы, называемые Ореохромис (или же Тилапия) нябикере и кабаголе похоже, тоже принадлежат к этому виду. Неописанная популяция, обнаруженная, например, в Река Вами, Озеро Маньяра, и Тингайланда кажется близким родственником.^[10]

Поведение

Кормление

Нильская тилапия в основном травоядное животное, но с всеядный склонности, особенно в молодости.^[2] В основном они питаются фитопланктон и водоросли, а в некоторых популяциях другие макрофиты также важны.^[1] Другие зарегистрированные продукты питания детрит и личинки водных насекомых,^[2] в том числе комары, что делает его возможным инструментом в борьбе с малярия в Африке.^[11] Однако при интродукции за пределы своего естественного ареала он часто становится инвазивным, угрожая более локализованным видам.^[2]

Нильская тилапия обычно питается в дневное время, что предполагает, что, как и форель и лосось, он проявляет поведенческую реакцию на свет как на главный фактор, способствующий кормлению. Однако из-за высокой репродуктивной способности популяция нильской тилапии часто возникает в группах. Для получения необходимых питательных веществ ночное кормление также может происходить из-за конкуренции за пищу в дневное время. Недавнее исследование обнаружило доказательства того, что, вопреки распространенному мнению, размер диморфизм между полами является результатом разницы в эффективности преобразования пищи, а не разного количества потребляемой пищи. Следовательно, хотя самцы и самки едят равное количество пищи, самцы, как правило, становятся крупнее из-за более высокой эффективности преобразования пищи в массу тела.^[12]

Социальная организация

Группы нильской тилапии устанавливают социальную иерархию, в которой доминирующие самцы имеют приоритет как в еде, так и в спаривании. Круглые гнезда строят преимущественно самцы, роют рот, чтобы стать будущим. нерестилища. Эти гнезда часто становятся местом интенсивных ритуалов ухаживания и родительской заботы.^[13] Как и другие рыбы, нильская тилапия перемещается почти исключительно в школы. Хотя самцы располагаются в своих созданных зонах гнездования, самки путешествуют между зонами, чтобы найти себе пару, что приводит к конкуренции между самцами за самок.

Как и другие тилапии, такие как Мозамбикская тилапия, доминирование между самцами сначала устанавливается посредством бесконтактных проявлений, таких как боковой показ и удары хвостом. Неудачные попытки примирить иерархию приводят к контактным боям с нанесением травм. Было замечено, что нильская тилапия изменяет свое боевое поведение на основе опыта во время развития. Таким образом, опыт в определенной форме агонистическое поведение приводит к дифференцированной агрессивности среди людей.^[14] Как только в группе устанавливается социальная иерархия, доминирующие самцы пользуются преимуществами как расширенного доступа к пище, так и увеличения числа партнеров. Однако социальное взаимодействие между самцами в присутствии самок приводит к более высоким расходам энергии в результате демонстрации ухаживания и сексуальной конкуренции.^[12]

Размножение

Типичная для большинства рыб нильская тилапия размножается массой нерест выводка в гнезде, сделанном самцом. В таком расположении территориальность и сексуальная конкуренция среди самцов приводит к большим различиям в репродуктивном успехе отдельных особей в группе. Генетическим следствием такого поведения является снижение генетической изменчивости в долгосрочной перспективе, поскольку инбридинг может возникать среди разных поколений из-за различного репродуктивного успеха самцов.^[15] Возможно, из-за репродуктивной конкуренции тилапии воспроизводятся в течение нескольких месяцев после рождения. Относительно молодой возраст полового созревания у нильской тилапии приводит к высокой рождаемости и текучести. Следовательно, быстрая репродуктивная способность особей может фактически иметь негативное влияние на скорость роста, приводя к появлению низкорослой тилапии в результате снижения соматического роста в пользу полового созревания.^[16]

Самки нильской тилапии в присутствии других самок визуально или химически демонстрируют укороченные интервалы между нерестами. Несмотря на то что родительский вклад самки продлевают период между нерестами, самки тилапии, которые бросают своих детенышей на попечение самца, получают это преимущество в виде увеличения периодов между нерестами. Одна из возможных целей этого механизма - увеличить репродуктивное преимущество самок, которым не нужно ухаживать за детенышами, предоставляя им больше возможностей для нереста.^[17] Для самцов репродуктивное преимущество принадлежит более доминирующим самцам. У мужчин есть разные уровни гонадотропный гормоны, ответственные за сперматогенез, у доминирующих мужчин уровень гормона выше. Таким образом, отбор благоприятствовал большему производству спермы у более успешных самцов. Точно так же у доминирующих самцов есть как лучшая территория с точки зрения ресурсов, так и самый большой доступ к партнерам.^[18] Кроме того, визуальная коммуникация между самцами по нильской тилапии как стимулирует, так и модулирует репродуктивное поведение между партнерами, такими как ухаживание, частота нереста и строительство гнезд.^[13]

Родительская забота

Виды, относящиеся к роду Ореохромис обычно заботятся о своих детях через мучительный, оральная инкубация яиц и личинок. Подобно другим видам тилапии, нильская тилапия является родоначальником ротовой полости матери, и поэтому тщательный уход за ней обеспечивается почти исключительно самками. После нерест в гнезде самца молодые жарить или яйца переносятся во рту матери в течение 12 дней. Иногда мать заталкивает детенышей обратно в рот, если считает, что они не готовы к выходу на улицу. Нильская тилапия также демонстрирует родительскую заботу во времена опасности. Когда к ним приближается опасность, детеныши часто заплывают обратно под защиту рта матери.^[19] Тем не менее, роды изо рта приводят к значительным метаболическим изменениям у родителей, обычно у матери, о чем свидетельствуют колебания массы тела и низкий фитнес. Таким образом, конфликт между родителями и потомством можно проследить через издержки и выгоды от вынашивания рта. Защита молодых обеспечивает передачу генов человека будущим поколениям, но забота о молодых также снижает репродуктивную пригодность человека.^[16]

Поскольку самки нильской тилапии, проявляющие заботу родителей, демонстрируют длительные периоды нереста, одним из преимуществ является замедление роста. вителлогенез (отложение желтка) для увеличения выживаемости собственного потомства. Размер нерестовых яиц напрямую коррелирует с преимуществами, касающимися времени вылупления, роста, выживаемости и начала кормления, поскольку увеличение размера яйца означает увеличение количества питательных веществ для развивающегося молодняка. Таким образом, одна из причин задержки межнерестового периода у самок нильской тилапии может быть в пользу выживания потомства.^[17][20]

Аквакультура

An Египетское новое царство амулет в виде иероглифа тилапии из около 1350/1320 г. до н.э.

Основная статья: Аквакультура тилапии

Тилапия, вероятно, нильская тилапия, была хорошо известна как пищевая рыба в Древний Египет и обычно фигурируют в их искусстве (картины и скульптуры). Это включает иллюстрацию гробницы возрастом 4000 лет, которая показывает их в искусственных прудах, вероятно, раннюю форму аквакультура.^[5][21] В современной аквакультуре дикого типа Нильскую тилапию выращивают не очень часто, потому что темный цвет ее мяса нежелателен для многих покупателей, а из-за репутации рыбы мусорная рыба.^[22] Однако они быстро растут и дают хорошие филе; лейкистический («красные») породы с более светлым мясом были выведены, чтобы противостоять отвращению потребителей к более темному мясу.

Гибридный животноводство также используется в аквакультуре; Нил × голубая тилапия гибриды обычно довольно темные, но светлая гибридная порода, известная как тилапия «Белая Скалистая гора», часто выращивается из-за ее очень светлой мякоти и устойчивости к низким температурам.^[22]

Как еда

Жить Pla Nin на столе на тайском рынке

Красногибридная нильская тилапия известна в тайский язык в качестве Pla Thapthim (Тайский: ปลา ทับทิม), смысл "гранат рыба "или"Рубин рыбы".^[23] Этот вид тилапии очень популярен в Тайская кухня, где его готовят разными способами.^[24]

Черно-белая полосатая тилапия Pla Nin (Тайский: ปลา นิล), что означает «нильская рыба», имеет более темную мякоть и обычно ее солят и жарят на гриле или жарят во фритюре, а также ее можно приготовить на пару с лаймом (Pla Nin Nueng Manao).^[25]

Нильская тилапия, называемая بلطي Bulṭī в арабский, является (родом из Египта) одной из самых распространенных рыб в Египетская кухня, и, наверное, самый распространенный в регионах, удаленных от побережья. Как правило, это либо в кляре, либо на сковороде целиком (بلطي مقلي Bulṭī Maqlī [bʊltˤiː maʔliː] ) или на гриле целиком (بلطي مشوي Bulṭī Mashwī [bʊltˤiː maʃwiː] ). Как и другую рыбу в Египте, ее обычно подают с рис приготовить с луком и другими приправами, чтобы он стал красным.

В Израиль, Нильскую тилапию обычно жарят, жарят на гриле или запекают с овощами, травами и специями и едят с рисом или булгурским пловом. Также ее запекают в духовке с соусом тахини, сбрызнутым картофелем, луком, спаржей, сладким перцем или помидорами и приправленным сумах и сушеная мята.

Тилапия, которую часто выращивают на фермах, является популярной и распространенной рыбой в супермаркетах в Соединенных Штатах. В Индии нильская тилапия является наиболее доминирующей рыбой в некоторых южноиндийских водохранилищах и доступна в течение всего года. O. niloticus растет быстрее и достигает больших размеров за определенное время. Прибрежные районы водохранилища Келаварапалли изобилуют гнездами нильской тилапии, которые размножаются во время юго-западных муссонов (июль – сентябрь). В основном рыба питается детритом. Зоопланктон, фитопланктон и макрофиты также иногда регистрировались в кишечнике нильской тилапии. Спрос велик, особенно со стороны местных бедняков, поскольку эта рыба доступна для группы с самым низким доходом в этом районе.^[26]

Смотрите также

• Нильский окунь - рыба с похожим именем, но другая рыба, которая становится намного крупнее и очень хищна

Рекомендации

1. Snoeks, J .; Freyhof, J .; Джилхенд Д. и Хьюз А. (2018). "Oreochromis niloticus". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2018: e.T166975A49922878. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2018-1.RLTS.T166975A49922878.en.
2. Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2015). "Oreochromis niloticus" в FishBase. Версия от ноября 2015 г.
3. Azevedo-Santos, V.M .; О. Риголин-Са; и Ф. Пеличице (2011). «Выращивание, потеря или интродукция? Садковая аквакультура как вектор интродукции неместной рыбы в водохранилище Фурнас, Минас-Жерайс, Бразилия». Неотропическая ихтиология. 9 (4): 915–919. Дои:10.1590 / S1679-62252011000400024.
4. Ибрагим, А. А .; Эль-Занфали, Х. Т. (1980). «Паста рыбная Boulti (Tilapia nilotica Linn.) 1. Приготовление и химический состав». Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. 19 (3): 159–162. Дои:10.1007 / BF02018780.
5. Nico, L.G .; П.Дж. Шофилд; М.Е. Нилсон (2019). "Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)". Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Получено 5 ноября 2019.
6. Nico, L.G .; П.Дж. Шофилд; М.Е. Нилсон (2019). "Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)". Геологическая служба США, База данных по неместным водным видам. Получено 5 ноября 2019.
7. Neumann, D .; Х. Обермайер; Т. Мориц (2016). «Аннотированный контрольный список для рыб из бассейна Главного Нила в Судане и Египте, основанный на последних сборах образцов (2006-2015 гг.)». Cybium. 40 (4): 287–317. Дои:10.26028 / cybium / 2016-404-004.
8. Ford, A.G.P .; и другие. (2019). «Молекулярная филогения Oreochromis (Cichlidae: Oreochromini) выявляет мито-ядерное несоответствие и множественную колонизацию неблагоприятных водных сред». Мол. Филогенет. Evol. 136: 215–226. Дои:10.1016 / j.ympev.2019.04.008.
9. Тревавас, Э. (1983). Тилапииновые рыбы родов Sarotherodon, Oreochromis и Danakilia. Музей естественной истории, Лондон.
10. Нагл, Сандра; Тихи, Герберт; Mayer, Werner E .; Самонте, Ирэн Э .; МакЭндрю, Брендан Дж .; Кляйн, Ян (2001). "Классификация и филогенетические отношения африканских тилапииновых рыб по последовательностям митохондриальной ДНК". Молекулярная филогенетика и эволюция. 20 (3): 361–374. Дои:10.1006 / mpev.2001.0979. PMID  11527464.
11. «Нильская тилапия может бороться с малярийными комарами», Новости BBC, 8 августа 2007 г.
12. ТОГУЕНИ, А; ФАКОННО, B; БУЖАР, Т; ФОСТИЕР, А; KUHN, E; МОЛ, К; БАРОЙЛЕР, Дж. (1 августа 1997 г.). "Кормление и использование пищи у тилапии, Oreochromis Niloticus: Влияние соотношения полов и взаимосвязь с эндокринным статусом ». Физиология и поведение. 62 (2): 273–279. Дои:10.1016 / S0031-9384 (97) 00114-5. PMID  9251968.
13. Castro, A.L.S .; Gonçalves-de-Freitas, E .; Volpato, G.L .; Оливейра, К. (1 апреля 2009 г.). «Визуальная коммуникация стимулирует размножение нильской тилапии, Oreochromis niloticus (Л.) ". Бразильский журнал медико-биологических исследований. 42 (4): 368–374. Дои:10.1590 / S0100-879X2009000400009. PMID  19330265.
14. Барки, Ассаф; Гилсон Л. Вольпато (октябрь 1998 г.). «Ранняя социальная среда и боевое поведение молодых Oreochromis niloticus (Рыбы, Цихлиды) ". Поведение. 135 (7): 913–929. Дои:10.1163/156853998792640332.
15. Фессехайе, Йонас; Эль-биалы, Зизы; Резк, Махмуд А .; Кройманс, Ричард; Бовенхейс, Хенк; Комен, Ганс (15 июня 2006 г.). "Системы спаривания и репродуктивный успех самцов у нильской тилапии (Oreochromis niloticus) в селекции хапов: микросателлитный анализ ». Аквакультура. 256 (1–4): 148–158. Дои:10.1016 / j.aquaculture.2006.02.024.
16. Peña-Mendoza, B .; Х. Л. Гомес-Маркес; И. Х. Сальгадо-Угарте; Д. Рамирес-Ногера (сентябрь 2005 г.). «Репродуктивная биология Oreochromis niloticus (Perciformes: Cichlidae) на плотине Эмилиано Сапата, Морелос, Мексика ". Revista de Biología Tropical. 53 (3/4): 515–522. Дои:10.15517 / rbt.v53i3-4.14666.
17. Такон, П. (1 ноября 1996 г.). "Взаимосвязь между проявлением материнского поведения и развитием яичников у рыб цихлид, вынашивающих ротовую полость. Oreochromis Niloticus". Аквакультура. 146 (3–4): 261–275. Дои:10.1016 / S0044-8486 (96) 01389-0.
18. Pfennig, F .; Kurth, T .; Meissner, S .; Standke, A .; Hoppe, M .; Zieschang, F .; Reitmayer, C .; Gobel, A .; Kretzschmar, G .; Гутцайт, Х. О. (26 октября 2011 г.). "Социальный статус самцов нильской тилапии. (Oreochromis niloticus) влияет на структуру семенников и экспрессию генов ». Размножение. 143 (1): 71–84. Дои:10.1530 / REP-11-0292. PMID  22031714.
19. "Oreochromis niloticus (Нильская тилапия) " (PDF). UWI.
20. Рана, Каусик Дж. (1986). "Влияние родителей на качество яиц, продуктивность и продуктивность мальков в Oreochromis niloticus (Линней) и О. mossambicus (Петерс) ". Стерлингский университет.
21. Soliman, N.F .; D.M.M. Якаут (2016). «Аквакультура в Египте: состояние, ограничения и возможности». Aquaculture International. 24 (5): 1201–1227. Дои:10.1007 / s10499-016-9989-9.
22. [1]
23. Руководство по выращиванию красной тилапии в клетках, провинция Транг (на тайском языке)
24. «Рецепты рыбного таптима». Архивировано из оригинал на 2009-09-10. Получено 2013-10-05.
25. Рыбоводство в Таиланде
26. Фероз Хан, М .; Паниккар, Прита (2009). «Оценка воздействия инвазивных рыб на структуру трофической сети и свойства экосистемы тропического водоема в Индии». Экологическое моделирование. 220 (18): 2281–2290. Дои:10.1016 / j.ecolmodel.2009.05.020.

внешняя ссылка

• Посмотреть рудаNil2 сборка генома в Браузер генома UCSC.

дальнейшее чтение

• "Oreochromis niloticus". Интегрированная система таксономической информации. Получено 11 марта 2006.
• Bardach, J.E .; Райтер, Дж. И МакЛарни, W.O. (1972): Аквакультура. разведение и разведение пресноводных и морских организмов. Джон Вили и сыновья.