Мучной хлеб - Mealie bread

Мучной хлеб
Альтернативные названияКукурузный хлеб
ТипХлеб
Место происхожденияЮжная Африка
Температура сервировкиГорячей
Основные ингредиентыСладкая кукуруза (белая кукуруза)

Мучной хлеб или же кукурузный хлеб это тип Южноафриканская кухня. Подслащенный хлеб запеченный с взбитая кукуруза, традиционно намазанный маслом и съеденный еще горячим из духовки.

Хлеб готовится из муки, которая представляет собой африканский вариант кукурузы.[1]

Традиционно его упаковывают в металлические банки какао, закрывают крышкой, а затем готовят на пару в банке.[2]

В eSwatini, это обычная уличная забегаловка.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Анвин, М .; Грант, Р. (2012). Свазиленд:. Гиды Брэдта (на итальянском языке). Путеводители Брэдта. п. 84. ISBN  978-1-84162-400-6. Получено 1 марта, 2015.
  2. ^ Ван Вик, М .; Бартон, П. (2007). Традиционная южноафриканская кухня. Международный паб-маркетинг. п. 111. ISBN  978-1-77007-407-1.
  3. ^ Анвин, М .; Грант, Р. (2012). Свазиленд:. Гиды Брэдта (на итальянском языке). Путеводители Брэдта. п. 84. ISBN  978-1-84162-400-6.