Лимонная палочка - Lemon stick
Лимонные палочки являются разновидностью леденцы.[1] Они похожи на леденцы и палочки перечной мяты Кроме лимонное масло и кислоты используются для ароматизации. А для окраски используется прозрачная партия для тела и белая партия для полосы.[2] Это не то же самое, что лимонная палочка перечной мяты, также известная как лимонная палочка Балтимора.
С 1942 г. Джамбри является одним из производителей конфет.[3]
Балтиморская лимонная палочка
В Балтимор, Мэриленд, часть культура Балтимора это летний обряд посвящения, связанный с Baltimore Flower Mart где лимонные палочки (также называемый лимонные палочки перечной мяты) являются угощением в виде мята перечная конфета застрял в лимон. Вместе они дают кисло-сладкое вкусовое ощущение. Эта традиция, возможно, пришла из Франции.[4] Они продаются в середине весны Цветочный магазин проводится Женская гражданская лига.[4] Эти простые «напитки» готовятся, если срезать верхушку небольшого лимона, прорезать отверстие в мякоти и воткнуть в него палочку мягкой мяты. Если пососать палочку и отжать лимон, получится сладкий, мятно-лимонный напиток. Хотя в основном они продаются в Flower Mart, в течение лета люди в Балтиморе готовят эти угощения дома или на общественных собраниях.[5][6]
Смотрите также
использованная литература
- ^ Современный Candy Teacher В архиве 2014-04-08 в Wayback Machine Page 65 Чарльз Апелл 1921
- ^ Надежный учитель конфет Ригби: С полным и современным разделом содовой, мороженого и шербета, Уилл О. Ригби, Фред Ригби, издательство Rigby Publishing Company, 1920.
- ^ Филадельфийская история о лимонных палочках 3 мая 2012 г. Балтимор Сан
- ^ а б Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Рассмотрим лимонную палочку: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора». Балтимор Сан.
- ^ Горелик, Ричард (3 мая 2013 г.). «Рассмотрим лимонную палочку: угощение FlowerMart стало сокровищем Балтимора». Балтимор Сан.
- ^ "Взрыв из прошлого, лимонная палочка перечной мяты". Кухня Джиллиан. 6 мая 2011 г. Архивировано с оригинал 4 марта 2016 г.. Получено 14 апреля 2015.
 | Эта кондитерские изделия -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |