Джон Филип Уайзер - John Philip Wiser

Джон Филип Уайзер
Источник: Библиотека и архивы Канады.

Джон Филип (J.P.) Мудрый (4 октября 1825 г. - 30 апреля 1911 г.) Американец -родившийся Канадский дистиллятор, производитель, владелец ранчо и политический деятель. Его завод по производству виски был третьим по величине в Канаде, и он отбыл срок в качестве Либеральный Член парламента за Grenville South, с 1878 по 1882 гг.

Ранние годы

Wiser родился в Округ Онейда, Нью-Йорк, сын Исаака Дж. Уайзера и Мэри Эгерт. В 1856 году он женился на Эмили, дочери Харлоу Годара.

Винокурня

Wiser переехал в Прескотт, Онтарио в 1857 году, чтобы работать на своего дядю по материнской линии, Чарльза Эгерта, который вместе с деловым партнером Амосом Авереллом владел местным ликеро-водочным заводом и фермой Charles Payne.

Уайзер начинал с должности управляющего заводом. Пять лет спустя он выкупил Эгерта и Аверелла, чтобы стать единственным владельцем винокурни и фермы. В то время винокурня производила 116 500 галлонов виски в год. К моменту американская гражданская война Рожь Wiser Red Letter продавалась в Канаде, а виски Wiser Canada на экспорт.

Wiser представил виски в бутылках на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году. До этого виски продавали только в бочках или бочках. Сын Вайзера, Харлоу, работал на винокурне производительностью 500 000 галлонов в год, но умер в 1895 году в возрасте 36 лет от сердечного приступа.

К началу 1900-х Уайзер экспортировал виски по всему миру, и его винокурня в Прескотте стала третьей по величине в Канаде после Хирам Уокер в Виндзоре и Gooderham & Worts 'в Торонто. К 1935 году у всех трех конкурентов был один и тот же мажоритарный владелец.

На большой ферме Вайсера разводили крупный рогатый скот и скаковых лошадей.

После смерти Вайзера винокурня в Прескотте была объединена с Corby Distilleries. Его имя продолжается сегодня на нескольких брендах Виски J.P. Wiser, включая его оригинальный Red Letter Rye.

Рекомендации

• Джон Филип Уайзер - биография парламента Канады
• Канадский биографический словарь и портретная галерея выдающихся и самодельных мужчин (1880)

внешняя ссылка

• Компания J.P. Wiser’s Whisky Empire помогла сделать Прескотту процветающий город

Парламент Канады
Предшествует Уильям Генри Броуз	Член парламента за Grenville South 1878–1882	Преемник Уильям Томас Бенсон