Хасеки Султан Имарет - Haseki Sultan Imaret
Хасеки Султан Имарет был Османский общественная столовая, основанная в Иерусалим накормить бедных во время правления Сулейман Великолепный. В имарет был частью огромного Вакф комплекс построен в 1552 г. Хасеки Хюррем Султан, любимая жена султана Сулеймана I.[1] Говорят, что эта столовая дважды в день кормила не менее 500 человек.[2]
Комплекс Хасеки Султан Вакф
Султан Хасеки вакф Комплекс был построен в разгар Османской эпохи. Помимо столовой, комплекс состоял из мечети, паломнического приюта на 55 комнат и гостиницы (хан) для путешественников. С согласия мужа Хасеки Хюррем Султан использовала доходы от различных активов для его строительства и обслуживания. Эти активы включали землю в Палестина и Триполи, а также магазины, общественные бани, мыловаренные и мукомольные комбинаты.[3] Когда деревни были наделены, процент их доходов, ранее выплачиваемых в виде налогов, перенаправлялся в вакф. Деревни, доходы которых платили за Хасеки Султан Имарет, были Наживка Даджан, Язур, Кафр Ана, Ладд, Анаба, и Кливер, среди прочего.[4] Хасеки Султан Имарет не только выполнил религиозное требование о благотворительности, но и укрепил общественный порядок и помог Османской империи создать политический образ власти и щедрости.[5]
Религиозное значение
Благотворительность - важная составляющая в ислам. Чтобы обеспечить себе место в раю после смерти, нужно помогать тем, кто не может помочь себе сам. В наставлениях Корана есть две категории благотворительности: Закят обязательный налог на подаяние для мусульман, достигших определенного уровня благосостояния; и Садака, добровольные пожертвования, которые настоятельно рекомендуются. Одной из самых популярных форм садака были вакфы, или пожертвования. Вакфы были основаны состоятельными людьми, особенно членами императорской семьи, которые пожертвовали свою собственность на постоянное пользование различными благотворительными учреждениями. Таким образом, общественные столовые были вакфами, которые обеспечивали нуждающимся людям элементарное питание.[6] В случае с Хасеки Султаном Имарет, Хуррем Султан построил столовую для бездомных в Иерусалиме, потому что это был священный город наряду с Хевроном, Меккой и Мединой. Она хотела, чтобы в каждом из священных городов было учреждение, чтобы накормить голодных.[7]
Социальные последствия
Как и другие имарец на всей территории Османской империи Хасеки-султан Имарет был инструментом поддержания общественного порядка. Администраторы, сотрудники и бенефициары имарета представляли социальную иерархию сообщества. Администраторы часто были членами местных благородных семей и имели право нанимать друзей, родственников и свободных рабов в качестве служащих имарета.[8] Социальный статус определял порядок и количество раздачи еды. Во время трапезы сотрудники первыми получили половник супа и две буханки хлеба, затем гости, получившие половник и одну буханку, а затем бедняки, получившие наименьшее количество еды. Среди бедных также существовала иерархия: сначала ели образованные бедняки, затем мужчины и, наконец, женщины и дети. Если еда заканчивается, женщины и дети остаются голодными. Следовательно, имарет не только раскрыл социальную иерархию Иерусалима, но и был эффективным методом сдерживания людей.[9]
Политические последствия
У постройки столовой в Иерусалиме были серьезные политические мотивы. Это был «неотъемлемый компонент османского проекта заселения, колонизации, легитимации и городского развития».[10] Хасеки-султан Имарет продемонстрировал далеко идущую силу и мощь Османской империи, а также был эффективным средством контроля над ее подданными в Иерусалиме. Предоставляя административные должности наиболее важным семьям Иерусалима, султан использовал обширное влияние и связи знати, чтобы укрепить свое господство среди местного населения. Тем не менее, зависимость от дворян в максимальном политическом контроле также отрицательно сказывалась на содержании имарета.[11]
Коррупция
Имарет был чем-то большим, чем «просто еще одним учреждением по оказанию помощи бедным, но и специальным фондом, используемым для выплаты пособий определенным любимым людям».[12] Администраторы манипулировали критериями получения выгоды, чтобы отдать предпочтение своим друзьям и родственникам или получить благосклонность других. Кроме того, право быть бенефициаром передавалось, что еще больше усугубляло проблему чрезмерного количества бенефициаров. В конце концов, имарет поддерживал даже самые богатые семьи Иерусалима. Более того, эти влиятельные бенефициары использовали свой статус для эксплуатации финансовых и материальных ресурсов учреждения. Например, в юридическом документе 1782 г. упоминалось, что командующий армией наемников имел право получать от имарета 48 буханок хлеба в день. К 18 веку коррупция была настолько распространена, что имарет больше не был экономически жизнеспособным. Попытки сократить раздачу продуктов питания и получателей помощи встретили ожесточенное сопротивление.[13] На протяжении оставшейся части своего правления Османская империя изо всех сил пыталась «найти тонкий баланс между необходимостью сократить и ограничить число бенефициаров вакфа и желанием получить максимальную политическую выгоду, предоставляя льготы как можно большему количеству людей. люди."[14] Несмотря на эти проблемы, Хасеки Султан Имарет продолжал функционировать, хотя и не всегда на благо предполагаемых бенефициаров, «бедных и несчастных, слабых и нуждающихся».[15]
Рекомендации
- ^ Пери, Одед. Вакф и османская политика благосостояния, Бедная кухня султана Хассеки в Иерусалиме восемнадцатого века, стр 169
- ^ Певица, Эми. Обслуживание благотворительности: общественная кухня в османском стиле, стр 486
- ^ Peri, O. pg 170-171
- ^ Певица, 2002 г., стр.51
- ^ Певица, А. стр 483-484
- ^ Зингер, А. стр. 482 и стр. 484
- ^ Певица, А. стр 494
- ^ Баер, Г. стр. 269
- ^ Певица, А. стр 486-487
- ^ Певица, А. стр 492
- ^ Пери, О. стр. 174-175
- ^ Пери, О. стр. 175
- ^ Пери, О. стр. 172-173, 177-178
- ^ Peri, O. pg 182
- ^ Певица, А. стр 486
Библиография
- Бэр, Г. (1997). Вакф как опора социальной системы (шестнадцатое-двадцатое века). Исламское право и общество, 4(3): 264-297.
- Пери, Одед. (1989). Вакф и политика османского благосостояния: бедная кухня султана Хассеки в Иерусалиме восемнадцатого века. Журнал экономической и социальной истории Востока, 35, 167-186.
- Певица, А. (2005). Служба благотворительности: общественная кухня в османском стиле. Журнал междисциплинарной истории, 35(3), 581-500.
- Стефан, Св. Х. «Дарственная грамота Хассекинского султана и т. Д.», QDAP, x, 1944, 173 n. 3.
дальнейшее чтение
- Финкель, К. (2006). Мечта Османа: история Османской империи, 1300-1923 гг.. Нью-Йорк: Основные книги.
- Певец, А. (2002). Создание османского блага: имперская суповая кухня в Иерусалиме. Олбани: Государственный университет Нью-Йорка Press. ISBN 0-7914-5352-9.
внешняя ссылка
- Аль-Имара аль-Амира, наслаждайтесь Иерусалимом
- Программа возрождения Старого города Иерусалима удостоена архитектурной награды, для получения информации о реставрации Старого города Иерусалима и фотографий столовой.
- Восстановление Дар аль-Айтам аль-Исламия, для фотографий Суповой кухни в Иерусалиме
- Мои воспоминания о Хасакском султане или "Цветущее здание", за личный рассказ о Хассеки Султане Имарет
- Мави Бончук: Хасеки Хуррем Султан, для получения дополнительной информации о Хюррем Султан
Координаты: 31 ° 46′44 ″ с.ш. 35 ° 13′56 ″ в.д. / 31,77881 ° с. Ш. 35,23215 ° в.