Джиллиан МакКейт - Gillian McKeith

Джиллиан МакКейт
фотография
Родившийся (1959-09-28) 28 сентября 1959 г. (61 год)[1]
Перт, Шотландия
ОбразованиеБакалавр наук (лингвистика, 1981)
Магистр международных отношений, 1984 г.
"Докторантура" неаккредитованного американского колледжа[2]
Альма-матерЭдинбургский университет
Пенсильванский университет
Клейтонский колледж естественного здоровья
Род занятийДиетолог, телеведущая, писатель
Телевидение
Супруг (а)Ховард Магазинер
ДетиДве дочери, Скайлар (р. 1994) и Афтон (р. 2000)
НаградыПочвенная ассоциация Награда за обучение потребителей "Лучшему органическому бизнесу 2005"
Интернет сайтwww.gillianmckeith.com

Джиллиан МакКейт (родился 28 сентября 1959 г.) - шотландский телеведущий, диетолог и писатель. Она бывшая ведущая в Великобритании канала Channel 4. Ты то, что ты ешь и Гранадского телевидения "Feel Fab Forever" доктора Джиллиан МакКейт, а по состоянию на 2010 год представляет Съесть себя сексуально в сети W в Канаде. Она является автором нескольких книг о питании, в том числе Ты то, что ты ешь (2004), и Окончательный план здоровья доктора Джиллиан МакКейт (2006).

МакКейт выступает за пескетарианский диета с высоким содержанием фруктов и овощей, зерна, бобов, орехов и тофу, а также отказ от обработанных и высококалорийных продуктов, сахара и жира, красного мяса, алкоголя, кофеина, белой муки и пищевых добавок.[3]

Работа МакКейта имела коммерческий успех. Ты то, что ты ешь было продано более двух миллионов копий, а в 2005 году она была удостоена награды за образование среди потребителей Почвенная ассоциация.[4] В то же время обоснованность ее подхода и безопасность ее рекомендаций подвергались резкой критике со стороны медицинских работников.[5]

Многочисленные планы диеты и образа жизни, поддерживаемые МакКейт, такие как концепция детокс диета и ценность кишечная ирригация, не подтверждаются научными исследованиями, равно как и ее заявления о том, что изучение языков людей и табурет образцы она может определить их недуги и диетические потребности.[5][6][7] Маккейт не имеет квалификации в области питания или медицины от аккредитованные учреждения, а в 2007 году согласился с Управление рекламных стандартов отказаться от звания «Доктор».

ранняя жизнь и образование

МакКейт родился в Перт, Шотландия, и вырос на муниципальное поместье.[3] Ее отец Роберт был рабочим на верфи, а мать - офисной служанкой. Она сказала, что выросла на нездоровая пища Теперь она советует не: «Все мы знаем, на какой еде я выросла - на типичной шотландской диете. У нас было мясо три раза в день. Я, конечно, никогда не ел манго и понятия не имел, что такое макробиотик». Ее отец был постоянным курильщиком и умер от рака пищевода в 2005 году.[8]

Она получила степень по лингвистике в Эдинбургский университет в 1981 году, позже переехав в США, она работала в сфере маркетинга и международного бизнеса. В 1984 году она получила степень магистра международных отношений Пенсильванский университет.[9] Она утверждает, что получила степень магистра в области целостного питания в 1994 году и докторскую степень в той же области в 1997 году по программам дистанционного обучения от не аккредитованный Американский холистический колледж питания, позже Клейтонский колледж естественного здоровья в Бирмингеме, Алабама (но с тех пор закрыт). Она является членом Американская ассоциация консультантов по питанию, но эта ассоциация не проверяет квалификацию своих сертифицированных членов, что позволяет Бен Голдакр к зарегистрировать его мертвую кошку для той же квалификации, что и Маккейт.[10] На ее веб-сайте перечислены аспиранты Центра образования в области питания; сертификаты Лондонской школы акупунктуры и Центра восточной медицины Кайлаш; и диплом магистра-травника (с отличием) Американского колледжа медицинских наук.[9]

Карьера

Согласно ее биографии на канале 4, она была знаменитым репортером журнала Джоан Риверс Показать,[11] и когда она впервые переехала в Соединенные Штаты, она была участницей синдицированного радиошоу под названием Линия здоровья по всей Америке.[3]

Ты то, что ты ешь

Ее книга, Ты то, что ты ешь, к 2006 году было продано более двух миллионов копий,[12] и была самой популярной научно-популярной библиотечной книгой в Великобритании с июля 2005 года по июнь 2006 года.[13] Книга взята из шоу Channel 4, которое она представила, Ты то, что ты ешь, транслировавшаяся до 2007 года, в которой она пыталась мотивировать людей похудеть и изменить свой образ жизни.[14] Ян Марбер диетолог, описал ее в 2006 году как пылкую в своих убеждениях и считает ее своего рода телеевангелистом о здоровье.[15] В каждом эпизоде ​​четвертой серии под названием Въезжает Джиллиан: Ты то, что ешь, два человека были выбраны, чтобы остаться с МакКитом в доме в Лондоне, «без побега».[16] Сначала она показала каждому из испытуемых их типичный недельный рацион. Еда была разложена на столе в холодном, застывшем и неприятном состоянии. Субъектов часто показывали, опорожняющими стенд в мешки для мусора. В соответствии с Ян Мойр в Дейли Телеграф, она была замечена "кричащих на рыданий толстых женщин, заставляя их есть Лебеда и подвергаться частым сеансам ирригации толстой кишки, с энтузиазмом проводимой ею ".[17] Затем она посоветовала диету и упражнения и запретила алкоголь. После обучения участники смогли вернуться домой, и ожидалось, что они будут придерживаться своего нового режима в течение восьми недель. Если им не удавалось его придерживаться, МакКейт переезжал к ним, чтобы убедиться, что они последовали ее совету.[16] Было показано, что по истечении восьми недель участники потеряли масса тела и сказали, что почувствовали себя более здоровыми.[18]

Она часто приписывает некоторые из проблем со здоровьем указанных клиентов витамин или же минеральная дефицит. Есть определенные продукты, которые она считает особенно питательными, и они часто упоминаются в ее программах. Это могут быть необычные продукты, некоторые из которых можно купить только в магазинах здорового питания или из собственного ассортимента продуктов McKeith.[16] Представитель Celador, производственной компании, стоящей за телесериалом МакКита, сказал, что критика в ее адрес отражает ее отказ от традиционалистских подходов к питанию: «Вы должны понимать, что когда кто-то придерживается целостного подхода, всегда будет старая школа традиционалистов, которые будут скептически относиться к этому и опорочить это. Вот что происходит ".[19]

Диагностические методы

В ее книге Ты то, что ты ешьМакКейт выступает за изучение языка, выявление прыщей и тщательное изучение фекалий и мочи как показателей здоровья.[20] Она утверждает, что многие внешние части тела дают представление о болезни: «Я всегда думаю о языке как о окне в органы. Крайний кончик соответствует сердцу, немного позади - легкие. Правая сторона показывает Что такое желчный пузырь, а левая - печень. Середина указывает на состояние вашего желудка и селезенки, а задняя - на почки, кишечник и матку ».[21] Эти утверждения не имеют научной основы.[22]

Она оценивает потребности людей в питании по внешнему виду их ногтей, волос, губ и кожи.[23] Она также приписывает наличие депрессии или ПМС на недостаток минералов и утверждает, что расположение прыщей может указывать на источник проблем со здоровьем.[24] МакКейт также утверждает, что внешний вид, запах и консистенция фекалий могут указывать на неисправности организма.[25] Она часто участвует в этом занятии во время своих телешоу - техника, которая привела к Бен Голдакр, врач, который пишет для Хранитель, чтобы окрестить ее "ужасной какашкой дамой".[26] Ее управляющая компания пишет, что она «буквально разбирается в одних из худших едоков страны».[27]

Рекомендации по питанию

Совет МакКейта основан как на стандартной, так и на нестандартной медицине, включая советы здравого смысла, такие как воздержание от покупок, когда вы голодны, ешьте фрукты и овощи вместо тортов или булочек и отдавайте предпочтение свежей рыбе переработанным продуктам, таким как рыбные палочки.[28] Она рекомендует детокс-диету, в которой «12 токсичных ужасов, которых следует избегать»: курение; кофеин; алкоголь; шоколадные и сладкие закуски; закуски для паба, такие как чипсы, орехи и свинина; обработанное мясо; белый хлеб, белая паста, белый рис; продукты, содержащие добавлен сахар; еда на вынос и готовые блюда; столовая соль; насыщенные жиры; и газированные напитки.[29]

Голдакр пишет, что он считает оскорбительным то, что британские СМИ «заполнены людьми, которые принимают маску научного авторитета, явно неправильно понимая самые основные аспекты биологии». Он предлагает в качестве примера рекомендацию МакКейта есть более темные листья, потому что они богаты хлорофилл, написав, что она утверждает, что это "действительно насыщать кислородом ваша кровь "ошибочна, поскольку солнечный свет обычно отсутствует в кишечнике человека.[30] Совет МакКейт в ее книге Чудо-суперпродукт: дикие сине-зеленые водоросли также оспаривается. Ян Кроковски из Шотландского агентства по охране окружающей среды написал письмо Новый ученый, как частное лицо, говоря "сине-зеленые водоросли - правильное название цианобактерии - способны производить ряд очень сильных токсинов, которые представляют опасность для здоровья людей и животных и могут привести к болезням и смерти ».[31] В ответ на критику МакКейт утверждает: «Я участвую в крестовом походе, чтобы изменить нацию, и, к счастью или к сожалению, это поставит меня в центр внимания. Но вы не можете добиться перемен без небольшого сопротивления».[19] Токсин водорослей BMAA с тех пор был идентифицирован как причина боковой амиотрофический склероз (БАС или заболевание двигательных нейронов).[32][33]

Товары

фотография
Органические очищенные семена конопли McKeith

На веб-сайте МакКейта продаются книги, советы, членство в клубах, еда (например, Дереза, семена конопли, «Энергетический порошок живой пищи», таблетки «Иммунная защита», таблетки для похудания, «Сырые и необработанные дикие сине-зеленые водоросли» и т. д.), а также вспомогательное оборудование (блендер, соковыжималки, проращиватели и мини-батут ).[34] В ноябре 2006 г. она была осуждена Агентство по регулированию лекарственных средств и товаров медицинского назначения (MHRA) за продажу недоказанных средств для секса на травах. Продукция "Fast Formula Wild Pink" Ям Комплекс "и" Быстрая формула Роговой козий травка Комплекс «оба рекламировались как продемонстрированные в контролируемом исследовании способствующие сексуальному удовлетворению. MHRA обнаружило, что МакКейт« продавал товары без законного разрешения, в то же время делая заявления об их эффективности ». С тех пор продукты были отозваны.[35] Веб-сайт МакКита предположил, что средства для секса были отменены из-за Евросоюз нормативно-правовые акты.[36] Голдакр связался с MHRA, который сказал, что удаление не имеет ничего общего с какими-либо правилами ЕС.[26]

Другое телевидение

В 2007 году МакКейт представил Три толстые невесты, одно тонкое платье для канала 4 - конкурентоспособная версия Ты то, что ты ешь формат, в котором три женщины соревнуются за дизайнерское свадебное платье. Помимо собственных телешоу, она иногда появляется и в других программах. Она соревновалась в Фактор Икс: Битва звезд, поет ее исполнение "Песня Шуп Шуп ".[37] Она также появилась в шоу о здоровье, транслируемом на E4 под названием Supersize vs Superskinny. В 2009 году она появилась в канадской сети W Network на Съесть себя сексуально, в котором участники утверждали, что у них уменьшилось чувство сексуальной привлекательности или сексуального влечения, при этом МакКейт использовал те же методы, что и в Ты то, что ты ешь.[38] В ноябре 2010 года она стала участницей британской версии "Я знаменитость ... Вытащи меня отсюда!".[39] В январе 2016 года МакКейт появился на Знаменитости Большой Брат в качестве краткосрочного соседа по дому, отправленного для «детоксикации» участников.[нужна цитата ]

Награды

В мае 2005 г. McKeith был удостоен награды «Лучшее органическое предприятие в области образования за 2005 год» от Почвенная ассоциация, британская благотворительная организация, продвигающая органическая еда в знак признания ее работы по «борьбе с ожирением, пропаганде здорового питания и продвижению вклада, который органические фрукты, овощи и другие продукты могут внести в здоровое питание».[40]

Споры по поводу квалификации

Смотрите также: Список животных с поддельными дипломами § Генриетта

Одна из самых ранних критических замечаний касается диплома МакКейта по питанию от Американская ассоциация консультантов по питанию. В 2004 году критик Бен Голдакр поставил под сомнение достоверность диплома МакКейта после того, как он успешно подал заявку и получил такой же диплом от имени своей мертвой кошки Генриетты.[10][41]

В феврале 2007 года она согласилась не использовать академическое звание «Доктор» в рекламе после жалобы в британскую Управление рекламных стандартов.[42]

Отвечая на критику, что ее использование ее квалификации в области лингвистики, языка и международных отношений, предметов, совершенно не связанных с диетой и питанием, вводит общественность в заблуждение, она сказала, что оспаривает ортодоксальные медицинские мнения. Она отрицала, что использование названия для продвижения ее теорий о питании неэтично.[19]

МакКейт и ее муж заявили о клевете, но не смогли возбудить судебный иск против ряда критиков. Голдакр предположила, что части ее докторской диссертации могли быть опубликованы в виде 48-страничной брошюры под названием «Чудо-суперпродукт: дикие сине-зеленые водоросли»; он назвал брошюру грузовой культ наука, назвав его полным «анекдотом, но без данных».[26] В его книге Плохая наука (2008) Голдакр посвящает главу анализу своей научной достоверности.[22]

В июле 2010 года аккаунт МакКейта в Твиттере @gillianmckeith назвал книгу «ложью»; Голдакр потребовал исправления.[43][44]

Избранные работы

  • (1996) Чудо-суперпродукт: дикие сине-зеленые водоросли: источник питательных веществ, который стимулирует иммунную систему, укрепляет мозг и защищает от болезней. ISBN  0-87983-729-2
  • (2004) Живая пища для здоровья Джиллиан МакКейт: 12 натуральных суперпродуктов, которые изменят ваше здоровье. ISBN  0-7499-2673-2
  • (2004) Ты то, что ты ешь. ISBN  0-452-28717-0
  • (2005) Поваренная книга "Ты то, что ешь". ISBN  0-7181-4797-9
  • (2006) Окончательный план здоровья доктора Джиллиан МакКейт: программа диеты, которая сохранит вашу стройность на всю жизнь. Майкл Джозеф. ISBN  0-7181-4891-6
  • (2006) Руководство по покупкам доктора Джиллиан МакКейт. Майкл Джозеф. ISBN  0-7181-4954-8
  • (2007) Тонкий на всю жизнь. Плюм. ISBN  0-452-28925-4
  • (2009) Пищевая Библия Джиллиан МакКейт: как использовать пищу для лечения того, что вас беспокоит. Плюм. ISBN  0-452-28997-1
  • (2009) Диета в учебном лагере Джиллиан МакКейт: четырнадцать дней для новичка!. Пингвин. ISBN  0-14-103716-4
  • (2010) Женское здоровье: практическое руководство для всех этапов и возрастов женского жизненного цикла. Майкл Джозеф. ISBN  0-7181-5435-5

Личная жизнь

МакКейт познакомилась со своим мужем, американским юристом Говардом Магазинером, в Эдинбурге, где он год учился. В то время он управлял цепочкой магазины здорового питания в Соединенных Штатах, с которыми она увлеклась. Сейчас пара живет в Лондоне и воспитывает двух дочерей.[11] Она страдает от сколиоз, и сказала, что в ее жизни нет момента, когда бы она не чувствовала боли из-за этого.[8]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ «Ложка жестокости помогает сбросить вес», Санди Таймс, 4 сентября 2005 г.
  2. ^ "Что не так с Джиллиан МакКейт" к Бен Голдакр, Хранитель 11 февраля 2007 г.
  3. ^ а б c Милая Люси. "Почему ее опорожняет кишечник", Времена, 25 июля 2004 г.
  4. ^ "Вы - то, что вы едите: план, который изменит вашу жизнь", Барнс и Ноубл. Проверено 5 декабря 2010 года.
  5. ^ а б Кук, Рэйчел. "Овощные монологи", Наблюдатель, 12 июня 2005 г.
  6. ^ «Детоксикация». Медицинский центр Нью-Йорка Лангоне. Получено 10 мая 2014.
  7. ^ «Развенчание Детокса». Смысл в науке. 5 января 2009. Архивировано с оригинал 26 августа 2013 г.. Получено 10 мая 2014.
  8. ^ а б Кристи, Джанет. «Интервью с Джиллиан МакКейт: Боевая пригодность», Шотландия в воскресенье, 4 января 2009 г.
  9. ^ а б «Полномочия Джиллиан МакКейт». Архивировано 20 апреля 2008 года.. Получено 14 сентября 2017.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), gillianmckeith.info. Проверено 5 декабря 2010 года.
  10. ^ а б Голдакр, Бен (30 сентября 2004 г.). "Д-р Джиллиан МакКейт (доктор философии) продолжила". Хранитель. Получено 31 марта 2010.
  11. ^ а б "Ты то, что ты ешь". Архивировано 9 мая 2008 года.. Получено 30 января 2006.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), Channel 4. Проверено 5 декабря 2010 г.
  12. ^ "Вы - то, что вы едите: план, который изменит вашу жизнь", Барнс и Ноубл. Проверено 5 декабря 2010 года.
  13. ^ Телевизионный эксперт по диетам во время бума займов, BBC News, 9 февраля 2007 г.
  14. ^ Конлан, Тара и Трихорн, Крис. "Канал 4 покоит старшего брата знаменитостей", Хранитель, 24 августа 2007 г.
  15. ^ Марбер, Ян. "Это должно быть что-то, что я ел: диета", Дейли Телеграф, 23 января 2006 г.
  16. ^ а б c "Канал 4: Ты то, что ты ешь: въезжает Джиллиан".
  17. ^ Мьюир, Янв. «Как странно, что диета превратилась в ругательство», Дейли Телеграф, 14 февраля 2007 г.
  18. ^ «Эпизод 4 - Преподобный Брайан Стэтхэм», Ты то, что ты ешь, Канал 4.
  19. ^ а б c Баннерман, Люси. «Гуру здоровья на телевидении признает, что покупает докторскую степень по почте», Глазго Геральд, 4 августа 2004 г.
  20. ^ Ты то, что ты ешь (2004), стр. 51–52.
  21. ^ Ты то, что ты ешь (2004), стр. 33.
  22. ^ а б Голдакр, Бен. Плохая наука. Страницы 112–135. Лондон: Четвертое сословие, 2008.
  23. ^ Ты то, что ты ешь (2004), стр. 38.
  24. ^ Ты то, что ты ешь (2004), стр. 42, 51–52.
  25. ^ Ты то, что ты ешь (2004), стр. 44–45.
  26. ^ а б c Голдакр, Бен. "Внесено в книгу: доктор философии этой дамы", Хранитель, 3 февраля 2007 г.
  27. ^ "Джиллиан МакКейт". Архивировано 15 февраля 2008 года.. Получено 14 сентября 2017.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), Первый Художник Менеджмент. Проверено 5 декабря 2010 года.
  28. ^ МакКейт, Джиллиан. "Вы то, что покупаете". Ежедневная почта. 16 января 2007 г. В архиве 14 сентября 2007 г. Wayback Machine
  29. ^ «Вы есть то, что вы едите: факты о детоксикации», Канал 4.
  30. ^ Голдакр, Бен. «Расскажите правду о диетологах», Британский медицинский журнал, том 334, вып. 7588, 10 февраля 2007 г., стр. 292.
  31. ^ Кроковски, Янв. «Сине-зеленый - опасность». Архивировано 5 мая 2008 года.. Получено 13 февраля 2007.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), Новый ученый, 14 января 2006 г. Проверено 5 декабря 2010 г.
  32. ^ Данлоп, Р. (сентябрь 2013 г.). «Небелковая аминокислота BMAA неправильно включена в человеческие белки вместо l-серина, вызывающего неправильную упаковку и агрегацию белков». PLOS One. 8 (9): e75376. Bibcode:2013PLoSO ... 875376D. Дои:10.1371 / journal.pone.0075376. ЧВК  3783393. PMID  24086518.
  33. ^ Холткамп, Венди (март 2012 г.). «Новая наука BMAA». Перспективы гигиены окружающей среды. 120 (3): а110 – а116. Дои:10.1289 / ehp.120-a110. ЧВК  3295368. PMID  22382274.
  34. ^ "Веб-сайт Джиллиан МакКейт".
  35. ^ Гуру по диетам на ТВ оттолкнул регулятор, BBC News, 21 ноября 2006 г.
  36. ^ Черчилль, Кэролайн. "Регулятор критикует фирму гуру диеты по поводу секса", Вестник, 22 ноября 2006 г.
  37. ^ «Гуру диеты МакКейт из X Factor», BBC News, 31 мая 2006 г.
  38. ^ "Ешьте себя сексуально", Сеть W. Проверено 5 декабря 2010 года.
  39. ^ Динс, Джейсон. «Я знаменитость: драма Джиллиан МакКейт привлекает 10 миллионов», Хранитель, 22 ноября 2010 г.
  40. ^ «Лучшие органические предприятия 2005 года по версии Ассоциации почв». Архивировано 25 ноября 2007 года.. Получено 13 февраля 2007.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), Soil Association, 17 мая 2005 г. Проверено 5 декабря 2010 г.
  41. ^ Уокер, Тим (27 ноября 2010 г.). Джиллиан МакКейт: грохотала в джунглях. Лондон:Независимый. Проверено 14 января 2010 года.
  42. ^ Сандерсон, Дэвид. «Гуру кулинарии соглашается сократить ее имя», Времена, 12 февраля 2007 г.
    • Для запроса ASA см. «Судебные решения». Архивировано 26 февраля 2008 года.. Получено 14 февраля 2007.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), Управление по стандартам рекламы, 14 февраля 2007 г. (щелкните «Жалобы, разрешенные неофициально»). Проверено 5 декабря 2010 года.
    • Предыдущее, не имеющее отношения к делу, дело ASA в отношении МакКейта см. "Судебные решения по вещательной рекламе" (PDF). Архивировано 28 сентября 2007 года.. Получено 12 февраля 2007.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь), Advertising Standards Authority, июнь 2005 г. Дата обращения 5 декабря 2010 г.
  43. ^ Голдакр, Бен. «Бен Голдакр: почему я снова сражаюсь с Джиллиан МакКейт», Хранитель, 18 июля 2010 г.
  44. ^ Чиверс, Том: «Джиллиан МакКейт должна иметь докторскую степень по тому, как не пользоваться Twitter», Дейли Телеграф, 14 июля 2010 г.

внешняя ссылка