Джентиле ди Апулия - Gentile di Puglia
| Статус сохранения | ФАО (2007): без риска[1] |
|---|---|
| Другие имена | Merinos d'Italia |
| Страна происхождения | Италия |
| Распределение | Апулия и соседние регионы |
| Стандарт | MIPAAF |
| Использовать | шерсть |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота | |
| Цвет шерсти | белый |
| Цвет лица | белый |
| Статус звукового сигнала | самцы рогатые, самки обычно безрогие |
| |
В Джентиле ди Апулия это порода внутренних овца коренные жители южной Италии.[3][4] Это происходит из Тавольер ди Фоджа, большая равнина в северной части Апулия, и поднимается в основном в область, край; некоторые из них находятся в соседних регионах.[4] Джентиле ди Апулия иногда называют Merinos d'Italia, или итальянский меринос.[4]
История
Gentile di Puglia происходит от скрещивания местных овец с Меринос баранов привезли из Испании, сначала Альфонсо V Арагонский в пятнадцатом веке, а затем неоднократно Бурбон короли Неаполя, имевшие обширные имения рядом с Foggia. В девятнадцатом веке, после Объединение Италии, было скрещивание с импортными французскими Рамбуйе и немецкий Merinolandschaf животных, с целью дальнейшего улучшения качества шерсти.[4]
Крах торговли шерстью в конце двадцатого века вызвал резкое падение численности породы. Были предприняты различные неизбирательные попытки повысить выход мяса путем скрещивания с другими видами, некоторые из которых были импортными. В 1980-х годах исследование 10 000 голов показало, что 13% были чистопородными. В результате была начата программа контролируемого скрещивания и селекции, которая привела к созданию Trimeticcia di Segezia порода.[4]
Джентиле ди Апулия - один из семнадцати автохтонный Итальянские породы овец, генеалогическая племенная книга которых ведется Associazione Nazionale della Pastorizia, Итальянская национальная ассоциация овцеводов.[5] Племенная книга создана в 1971 году.[3] В 1983 году общая численность породы оценивалась в 500 000 человек, из которых 31 700 были зарегистрированы в племенной книге;[4] в 2013 г. в племенной книге было зарегистрировано 3532 особи.[6]
Использовать
В молоко урожай Gentile di Puglia составляет примерно 80–100 литров за лактацию; большую часть его потребляют ягнята, но он также используется в производстве пекорино сыры, такие как Incanestrato Foggiano di Castel Monte. Забой ягнят обычно проводят в возрасте 50–60 дней при массе 12–15 кг. Бараны дают около 6 кг шерсти, овцы около 3,5 кг за одну стрижку; шерсть качественная, с диаметром волокна 18–22 мкм.[4]
Рекомендации
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. По состоянию на май 2014 г.
- ^ а б c d Caratteri tipici e indirizzi di miglioramento della razza Gentile di Puglia (на итальянском). Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. По состоянию на май 2014 г.
- ^ а б Паспорт породы: Джентиле ди Апулия / Италия. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2014 г.
- ^ а б c d е ж грамм Даниэле Биджи, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati в Италии (на итальянском). Милан: Edagricole. ISBN 9788850652594. п. 226–227.
- ^ Le razze ovine e caprine в Италии (на итальянском). Associazione Nazionale della Pastorizia: Центральная библиотека генеалогических книг и анаграфический регистр овец и коз. п. 22. Проверено в январе 2014 г.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza 27 Gentile di Puglia Anno 2013 (на итальянском). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. По состоянию на январь 2014 г.