Фортэдж форт - Fromage fort
 | |
| Тип | Распространять |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Сыры, белое вино или другой дух, чеснок, травы |
Фортэдж форт (буквально «крепкий сыр») - французское сырная паста. Его традиционно делают путем смешивания кусочков различных оставшихся сыров, белого вина (или других спиртных напитков), чеснок, и различные травы.[1][2] Среди других ингредиентов - перец и бульон из лука-порея. Старение необязательно.
Голубой сыр, являясь одним из возможных компонентов, обычно включается в небольших количествах, так как его вкус часто сильнее, чем у других традиционных ингредиентов.[3][4]
Сыры, используемые в форт включают:
Похожие продукты
Obatzda из Германии производится путем смешивания сыров, ароматизаторов, масла и пива.
Смотрите также
Рекомендации
 | Этот сыр -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |