Пивоварня Fremlins - Fremlins Brewery

Бывший главный вход в пивоварню Фремлина на Эрл-стрит, Мейдстон, теперь часть Fremlin Walk торговый центр

Фремлина была пивоварня в Maidstone, Кент, Англия. Он был основан Ральфом Фремлином в 1861 году, который по религиозным соображениям отказался от торговли пабами и сосредоточился на бутылочном пиве. Пиво было известно отличительным логотипом в виде слона на бутылках. Пивоварня расширилась и стала крупнейшей в Кенте, а затем пришла в упадок после того, как была куплена Whitbread в 1967 г.

История

Расширение

Первоначальная пивоварня была основана на Эрл-стрит, Мейдстон, около 1790 года.[1] Он был куплен Ральфом Фремлином в 1861 году, который перестроил помещение и расширил производственный цех вдоль улицы, заняв паб, который был снесен. Помимо производства, Фремлин руководил всем инженерным делом и бухгалтерией.[2] Он не одобрял публичные дома и продал десять помещений, связанных с пивоварней на тот момент.[3] Вместо этого он производил пиво в бутылках для домашней торговли, полагая, что его легче потреблять в умеренных количествах, доставляя бутылки от двери до двери на лошади и телеге.[2][3] Пиво имело успех, и Fremlin's расширился, чтобы производить лагер и "National Temperance Ale", а также открытие лондонского отделения на Букингемский дворец-роуд к 1894 г.[3] Fremlin's была первой британской пивоварней, которая начала массово производить пиво в бутылках и банках, что стало ключевым фактором их роста.[2]

Набожный христианин, Фремлин вел уроки Библии для сотрудников пивоварни, финансировал местные церкви и был председателем местного школьного совета.[3] Он не поставлял пиво в пабы, так как считал типичную викторианскую пивоварню этически неправильной.[2] Логотип компании представлял собой слон стоящий на вершине фамильного герба, который изображался на бутылках и стаканах.[4] Он использовался из-за ассоциации Фремлина с Ост-Индская компания.[5]

Пивоварня Фремлина Faversham, теперь Tesco

После смерти Ральфа Фремлина в 1910 году пивоварней недолго управлял его брат Ричард, вплоть до его смерти пятью годами позже. После Первая Мировая Война необходимо было пересмотреть политику компании, поэтому в 1920 году была образована частная компания с ограниченной ответственностью Fremlin Bros Ltd.[2] Компания вернулась к торговле пабами, скупив более мелкие пивоварни в окрестностях Кента и пивоварню Harris Browne в Барнет и Adams Brewery в Halstead, Эссекс.[6] К середине 20 века Fremlin's стала крупнейшей пивоварней Кента, приобретя около 800 пабов и других лицензированных помещений.[7] В 1949 году компания выкупила George Beer & Rigden в Faversham, вместе со своим заводом. Он закрылся в 1954 году, все пивоварение проходило в Мейдстоне, но вновь открылось в 1961 году, чтобы удовлетворить спрос.[8] В 1960 году Фремлин купил Фредерик Лени И сыновья Wateringbury, заняв свою пивоварню и 189 пабов.[8]

Отклонить

В 1967 году Fremlin's выкупила Whitbread,[7] который закрыл заведение в Мейдстоне для пивоварения 15 сентября 1972 г.[8] Он оставался в использовании в качестве депо в 1970-х годах, а затем полностью закрылся.[1] В 1978 году большая часть инфраструктуры пивоварни, соединяющая его с Река Медуэй был снесен, чтобы построить Мост Святого Петра и A229 развлечение вокруг центра города Мейдстон. Остаток пивоварни Earl Street был снесен в 1980 году.[9]

Сайт Earl Street теперь является частью Fremlin Walk, торговый центр.[1] Завод в Фавершеме оставался открытым еще несколько лет после этого, производя пиво Whitbread Trophy. Он закрылся в 1990 году.[6] А Tesco магазин теперь занимает сайт.[10] Сайт в Уотерингбери был закрыт в 1981 году, но позже вновь открылся как распределительный центр Whitbread.[8]

Ходфелло и происхождение гремлинов

Кэрол Роуз в своей книге Духи, феи, лепреконы и гоблины: энциклопедия, атрибутирует происхождение Гремлин из Английский фольклор (злонамеренные существа, которые, как говорят, были ответственны за саботаж самолетов) на сочетание названия сказок Гримма и фольклора, окружающего Фремлина пиво; любимый напиток местных королевские воздушные силы механики и пилоты. Начиная с 1865 года, традиция пивоваренной компании Фремлина включала легендарное существование невидимого, двойственного домашнего духа по имени Робин Ходфеллоу или Хёдфелло; имя, вероятно, является отождествлением лесного спрайта Робин Гудфеллоу и популярная легенда о кобольде Hödekin как записано фольклористом Томас Кейтли.

Ходфелло считался биерсал, тип кобольд;[11] (а спрайт происходящий из Германская мифология и дожить до современности в Немецкий фольклор ), который обитает в пивоварнях и пивных погребах. Ходфелло, как говорили, ездил на миниатюрном слоне (или иногда сам был миниатюрным слоном) и поддерживал оборудование пивоваренного завода в рабочем состоянии, когда ему платили должное (пивом), и, как альтернатива, наносил ущерб работе оборудования, когда не получал должного вознаграждения. Говорят, что рабочие пивоварни и даже мытари оставляли небольшие банки или тарелки с пивом, чтобы успокоить Ходфеллоу, - традиция, которая сохранилась, по крайней мере, до конца 20 века в некоторых пабах Мейдстона и Кентербери.[12]

Автор Роальд Даль приписывают известность гремлинов за пределами Королевских ВВС.[13] Он был бы знаком с пивоварней и мифом, так как прожил со своей семьей в Кенте десять лет с 13 лет до написания своего первого детского романа. Гремлины, в котором «Гремлины» были крохотными человечками, которые жили на истребительных базах Королевских ВВС и регулярно вызывали технические проблемы и механические повреждения, которые иначе нельзя было бы объяснить.

Произведено пива

  • Горький три звезды
  • АК Мягкий
  • Английский Сток Эль[4]

Рекомендации

Цитаты

  1. ^ а б c Престон 2016, п. 75.
  2. ^ а б c d е Хейлз 2013, п. 27.
  3. ^ а б c d Гловер 2013, п. 50.
  4. ^ а б Гловер 2013, п. 49.
  5. ^ Хейлз 2013, п. 30.
  6. ^ а б Гловер 2013, п. 51.
  7. ^ а б «Десять увлекательных исторических фактов о Мейдстоне». Kent Online. 18 марта 2016 г.. Получено 2 апреля 2017.
  8. ^ а б c d Хейлз 2013, п. 31.
  9. ^ Хейлз 2013, п. 29.
  10. ^ «Реконструкция зданий пивоварни, внесенных в список, в Фавершеме - этап 2 для начала на месте». Филип Лонг и Ко. Получено 3 апреля 2017.
  11. ^ Другим кандидатом на классификацию будет Clurichaun из Ирландский фольклор
  12. ^ Гомер, Джонни. Пивоварение в Кенте. Глостершир, Amberlley Publishing, 2016 г.ISBN  9781445657431.
  13. ^ Дональд, Грэм. Наклейки, бакенбарды и бикини: военное происхождение повседневных слов и фраз. Оксфорд, Великобритания: Osprey Publishing, 2008. ISBN  978-1-84603-300-1.

Источники

  • Престон, Джеймс (2016). Промышленное наследие Кента. Эмберли Паблишинг Лимитед. ISBN  978-1-445-66217-6.CS1 maint: ref = harv (связь)
  • Гловер, Брайан (2013). Потерянное пиво и пивоварни Британии. Эмберли Паблишинг Лимитед. ISBN  978-1-445-62049-7.CS1 maint: ref = harv (связь)
  • Хейлз, Ирэн (2013). Общественные дома Старого Мейдстона по старым фотографиям. Эмберли Паблишинг Лимитед. ISBN  978-1-445-62982-7.CS1 maint: ref = harv (связь)

внешняя ссылка