Fentons Creamery - Fentons Creamery

Координаты: 37 ° 49′41 ″ с.ш. 122 ° 15′0 ″ з.д. / 37,82806 ° с.ш. 122,25000 ° з.д. / 37.82806; -122.25000

Fentons Creamery
Fentons Creamery в Окленде.jpg
Oakland Fentons Creamery в 2006 году
Ресторан Информация
Учредил1894
Тип питанияМороженое, бутерброды, гамбургеры, и салаты
адрес улицы4226 Пьемонт-авеню
ГородОкленд
округОкруг Аламеда
СостояниеКалифорния
Почтовый индекс94611
СтранаСоединенные Штаты
Другие местаВакавилль, Калифорния
Интернет сайтwww.fentonscreamery.com

Fentons Creamery исторический кафе-мороженое и ресторан расположен на Пьемонт-авеню в Окленд, Калифорния, Соединенные Штаты.

Открыт в 1894 году.[1] на углу 41-й улицы и Хоу-стрит, а в 1961 году он переехал на свое нынешнее место, в нескольких кварталах отсюда.[2] Затем Фентонс был уничтожен поджог Пожар 2001 года.[2] Поджигатели утверждали, что владелец Fentons подстрекал их к поджогу.[3] Более 2 миллионов долларов[2] было потрачено на то, чтобы перестроить его с грилем, дополнительными столиками и расширенным меню.[4]

Фентонс был показан в мультфильме 2009 года Вверх. Директор Пит Доктер, режиссер Йонас Ривера, и другие Pixar сотрудники являются постоянными клиентами Fentons. Доктер сказал, что они решили включить его в свой фильм после того, как в оригинальном сценарии кафе-мороженое было названо в честь другого места на улице. Восточное побережье.[5]

Кафе-мороженое также утверждает, что является родиной Rocky Road мороженое.[6] Производитель конфет Fentons Джордж Фаррен сделал шоколадный батончик Rocky Road и решил добавить его в мороженое. Это вдохновило его друзей Уильяма Дрейера и Джозефа Эди из Дрейера чтобы начать делать свою собственную версию, но заменив грецкие орехи миндалем.[6] Тем не менее, Dreyer's по-прежнему продолжает продавать свой продукт как «The Original Rocky Road».[7]

Второе заведение открылось в 2007 г. Вакавилль, Калифорния,[5] а также магазин в фудкорте Международный аэропорт Окленда.

2001 пожар и реконструкция

Рабочие Fentons обычно под давлением промывают кухню и полы на стоянке, а ливневые стоки в Глен-Эхо-Крик. Но поздно ночью 21 ноября 2001 года, возвращаясь домой после часу ночи, бывший израильский десантник Пол Берман и его жена заметили подозрительную активность на стоянке Фентона. Сотрудники загружали музыкальный автомат и три автомата с мороженым вместе с 5000 долларов наличными в грузовик U-Haul. Берман позвонил в полицию, которая решила, что все в порядке, но, вернувшись через несколько минут на место происшествия, увидел, что маслобойня была подожжена. Внутренние помещения пострадали от пожара и задымления, а затем были потушены, а трое сотрудников были арестованы на месте. Дневные и ночные надзиратели (Фернандо Менсес и Марта Пена, обоим 19 лет) признались в поджоге и ограблении и отправились в тюрьму, а служащий, 16-летний несовершеннолетний, отсидел два месяца в колонии для несовершеннолетних.[нужна цитата ]

Адвокаты защиты утверждают, что владелец Fentons Скотт Уидден вдохновил их клиентов на поджог. Уидден утверждал, что сотрудники подожгли пожар, потому что были расстроены тем, что обещанные бонусы не были выплачены, и обвинили 11 сентября в падении продаж на 25%. Бывший менеджер Fentons Синтия Ван дер Хейден с трудом могла поверить в то, что подростки, которые были образцовыми сотрудниками, подумали бы о том, чтобы сжечь маслобойню самостоятельно. Во время пожара Фентонс много лет находился в серьезном плачевном состоянии. У Уиддена были огромные финансовые трудности по всем направлениям, и у него не было денег на ремонт разрушающегося маслозавода. Адвокаты сотрудников-подростков утверждали, что молодые люди считали Уиддена отцом; что он сказал им, что страховая компания все отремонтирует, и сотрудникам по-прежнему будут платить во время ремонта после пожара. В ходе последующего расследования поджога и ограбления полиция и сотрудники пожарной службы никогда не знали о финансовых проблемах Уиддена, его прошлой судимости за наркотики за «продажу химикатов, используемых для производства метамфетамина», его штрафе в 322 000 долларов за преступление или плачевных условиях жизни Фентонса до этого. Огонь. Местонахождение Уиддена во время пожара так и не было установлено, и хотя подростки признались в грабеже и «причастны» к поджогу, никто из них не признался в поджоге. Пожар начался в офисе наверху, из-за разложенных по полу деловых бумаг. Когда подростки были арестованы, офицер полиции Стивен Митчелл заявил: «Я не думал, что они знали, что здание горит». [8]

Fentons Creamery был закрыт на 19 месяцев из-за широкого освещения в СМИ и вихря общественной поддержки и слухов по соседству. Уидден получил 1,5 миллиона долларов от страхового полиса, а домовладелец - 1,35 миллиона долларов, а также 800 000 долларов в виде «подарков и ссуд» от общины, которая оплатила полную реконструкцию Fentons. Когда стало известно, что маслобойня имеет серьезные долги, подозрение обратилось к Уиддену, который отрицал, что имеет какое-либо отношение к пожару. Как ни странно, психолог Скотта Уиддена написал, что он страдал от посттравматического стрессового расстройства из-за затяжной реабилитации здания.[нужна цитата ]

Рекомендации

  1. ^ "Семейная история маслобойни Fentons". Fentons Creamery. Архивировано из оригинал на 2009-06-06. Получено 2014-07-21.
  2. ^ а б c Купер, Тони (28 февраля 2003 г.). «Маслобойня Fentons приближается к концу каменистой дороги». sfgate.com. Получено 2009-12-23.
  3. ^ Генри К. Ли (19 апреля 2003 г.). «2 года тюремного заключения по делу о поджоге Фентона / 2 года тюремного заключения по делу о поджоге Фентона / Пара также должна заплатить маслодельню 3 миллиона долларов». SFGate. Получено 2014-05-24.
  4. ^ Ванделл, Деб (15 мая 2008 г.). "Фентон маслосырзавод". sfgate.com. Получено 2009-12-23.
  5. ^ а б Хартлауб, Питер (27 мая 2009 г.). «Сыроварня Фентонс Окленда в фильме Pixar« Вверх »'". sfgate.com. Получено 2009-12-23.
  6. ^ а б "Fentons Blender Club: Мороженое Rocky Road". Архивировано из оригинал на 2009-07-09. Получено 2014-01-19.
  7. ^ "Мороженое Дрейера - Гранд: Роки-роуд". Получено 2014-01-19.
  8. ^ http://www.eastbayexpress.com/oakland/fire-and-ice-cream/Content?oid=1075299

внешняя ссылка