Конфетная компания Farleys & Sathers - Farleys & Sathers Candy Company

Эта статья о производителе конфет. Для Британский компания по производству продуктов питания, см. Фарли.

Конфетная компания Farley's & Sathers был создан как зонтичная компания объединить множество небольших компаний, брендов и продуктов под общей управленческой командой.[1] В кондитерские изделия Бизнес-сегмент состоит из множества небольших компаний, часто имеющих взаимосвязанные отношения и историю.

Выбор продуктов Farley and Sathers

Catterton Partners сформировал компанию Farley's & Sathers Candy Company в 2002 году в качестве механизма для покупки некоторых активов и брендов бывшей Farley Foods Company и Sathers Candy Company у Крафт.[1]

С тех пор в реестр были добавлены дополнительные бренды и компании.

В 2012 году владельцы Farley's & Sathers, L Catterton Partners, приобрели Феррара Пан Candy Company. L Catterton Partners сохранила за собой контрольный пакет акций компании, и название компании было изменено на более короткое Ferrara Candy.[2]

История

Под собственностью Favorite Brands бывшие независимые компании Farley's и Sathers были объединены с Dae Julie Company и Тролли. Под управлением Favorite Brands Дэ Джули был переведен в подразделение Farley, в то время как Sathers и Trolli остались отдельными подразделениями. Любимые бренды в конечном итоге были приобретены Набиско, а вскоре после этого сам Nabisco был объединен с Крафт Фудс.

После слияния, когда Kraft лишилась брендов, подразделений и активов, Farley & Sathers превратилась в самостоятельную новую компанию, хотя и лишилась нескольких ключевых бизнес-единиц. Североамериканское предприятие Trolli, оставшееся за Kraft, в конечном итоге было продано компании. Компания Wrigley, который впоследствии продал его Farley & Sathers. Большая часть истории этих компаний переплетена: Sathers покупала большую часть своих конфет оптом у Фарли; рост Farley Foods до появления любимых брендов был в немалой степени из-за краха E.J. Браха которая сама стала частью новой организации Фарли и Сатерса; Проблемы в Favorite Brands можно частично объяснить возродившимся E.J. Brach's после слияния с кондитерской компанией Brock of Chattanooga, ставшей "Brach and Brock". После продажи компании Kraft Фарли потерял свой бизнес по производству фруктовых закусок.[3] но сохранил завод мармеладов Dae Julie; после покупки компанией Brach and Brock компанией Farley & Sathers она восстановила бизнес по производству фруктовых закусок, хотя и потеряла преимущество первого выхода на рынок в категории. Многие заводы и распределительные предприятия были закрыты, консолидированы или заменены с течением времени.

Корни компании

Sathers

Примеры продукции Sathers

Джон Сэзер, местный бакалейщик в Круглое озеро, Миннесота, учредила Компания Sather в 1936 г.[4] Он купил целые партии печенья для продажи в магазинах на юго-западе Миннесоты.[5]

К началу 1960-х Sathers распространяла продукцию в регионе Среднего Запада, состоящем из пяти штатов. Территория выросла, продуктовые линейки и операции изменились, включая добавление обжарка орехов операция в 1960-е гг. С появлением в 1967 году телемаркетинга клиентская территория расширилась до одиннадцати штатов Среднего Запада. С этим увеличением Sathers добавила тягачи с прицепами к своему автопарку.[6]

Сатерс был в первую очередь ребаггером.[7] Ребаггеры закупают продукт оптом, на поддонах или в контейнерах, если они импортируются, и переупаковывают его в меньшую розничную упаковку. Одним из источников, которые использовал Сатерс, была компания Farley Candy Company, хотя использовались и многие другие источники. Многие из его шоколадных изделий были предоставлены компанией Haviland Candy Company, подразделением NECCO.

Компания Sathers считается новатором в области упаковки »доска "или" висячий мешок "конфеты, теперь одна из основных маркетинговых программ кондитерской промышленности для General Line конфеты. Еще одним нововведением была система телемаркетинга, которую она внедрила, когда продавцы массово уволились из-за низкой заработной платы. Продавцы должны были не только продавать товар, но и доставлять его и хранить на полках магазинов. Инициатива Sathers по телемаркетингу считается одной из первых реализаций этого процесса, когда заказы принимались по телефону, а покупатели сами распаковывали и складировали полки.[8]

Компания продолжала расширяться, и в 1972 году Sathers стала распространять продукцию по всей стране, обеспечив половину национального Kmart бизнес. Когда в 1983 году он приобрел компанию Kitchen Fresh Company из Чаттануги, оставшаяся часть национального бизнеса Kmart стала Sathers. Расширение Sathers продолжилось: в 1985 году компания приобрела подразделение Bayou Candy компании American Candy Company; Candy Company Пауэлла (из Хопкинс, Миннесота ) и Northstar Candy Company (из Роджерс, Миннесота ) были приобретены в 1991 году. Теперь у Sathers было три производственных предприятия - (a обжарка орехов и перерабатывающий завод в Чаттануга, Теннесси и две кондитерские фабрики в Хопкинсе, Миннесота, и Новый Орлеан, Луизиана ) - в дополнение к двум их распределительным центрам.[8][9][10]

Фарли

В 1870 году Гюнтер Фарли и двое его братьев основали Компания Gunther Chocolate Company. Gunther Chocolate Company позже слилась с другой, меньшей, семейной компанией Фарли. конфеты компания в 1891 году, став Фарли Candy Company.[11]

Пример продукта, полученного в процессе формования; несколько слоев покрытия постепенно добавляются к сердцевине в рамках большого прядения Сковорода. Ядро может быть шоколадным, ореховым или почти любым съедобным.

По мере роста Farley Candy переместила свои операции с Норт-Франклин-стрит в Чикаго, затем на Супериор-стрит, а затем, в 1951 году, в северный пригород г. Скоки. Она перешла к третьему поколению семьи Фарли, представленному Престоном Фарли, который управлял им до 1968 года. В том же году Престон Фарли продал контрольный пакет акций компании Раймонду Андервуду.[12]

В годы правления Престона Фарли и Андервуда Фарли в первую очередь производил желе и другие товары, произведенные в крахмальные магнаты;[13] Фарли также производил империал с корицей, панорамированный продукт, а также линейку леденцов, в том числе леденцы с лимонным песком. Престон Фарли изобрел реактивную плиту Фарли,[14] впоследствии лицензию передано компании Staley. Jet Cooker теперь известен как Staley Jet Cooker в соответствии с лицензионным соглашением и до сих пор используется при производстве кондитерских изделий и бумаги.

В 1974 году Уильям Эллис купил 100% компании. В том же году он приобрел Lakeside Candy Company, расположенную в г. Сион, Иллинойс и широко известная как Zion Candy, которая производила полную линейку леденцов в индивидуальной упаковке, таких как мятные леденцы и ириски.

Пример товара, приобретенного оптом у других производителей и переупакованного для перепродажи

В 1981 году Farley работала на своих заводах в Скоки и Сионе, штат Иллинойс, когда был добавлен третий завод. 103000 квадратных футов (9600 м2) завод, ранее использовавшийся для производства Йоркская Пепперминт Пэтти и бар Power House был приобретен у Питер Пол-Кэдбери. Этот завод стал основным местом производства шоколада Farley Candy Company, хотя он также производил и другие продукты.[8]

В 1985 году Фарли купил пустующие 265000 квадратных футов (24600 кв.2) склад в Чикаго на 31-й улице, и переоборудовали его под производство кондитерских изделий. Этот крупный завод стал основным производственным комплексом для Farley, когда он был запущен в июне 1986 года. Этот завод использовался в основном для производства новой категории конфет: Фруктовые закуски, а позже - Fruit Rolls. Фруктовые закуски производились с использованием того же оборудования и тех же процессов, что и мармеладные конфеты, с использованием настоящего фруктового сока в качестве ингредиента и добавленных витаминов, формования и формования крахмальных магнатов. По мере того, как мармеладные конфеты становились все более популярными, этот завод и оборудование также использовались для удовлетворения растущего спроса на эту продукцию.[15]

В 1988 году Farley's взял на себя управление компанией Jaffe Candy, расположенной в Комптон, Калифорния, установив 50 000 квадратных футов (4600 м2) центр упаковки и распределения на западное побережье. Также в 1988 году Farley's арендовал 23 500 кв. М.2) склад распределительный центр в г. Бедфорд-Парк, Иллинойс. Имея четыре завода по производству конфет и два распределительных центра, Farley Candy Company была вторым по величине производителем конфет в пакетиках в Соединенных Штатах и ​​крупнейшим производителем конфет общего назначения под частной торговой маркой.

В 1990 году Фарли приобрел участок площадью 13 200 квадратных метров.2), бывший E.J. Завод Браха, расположенный в г. Мелроуз Парк, Иллинойс. Этот завод использовался для производства широкого спектра продуктов, но в основном производил леденцы, в конечном итоге заменив завод в Сионе, штат Иллинойс, и сосредоточив производственные мощности в меньшем радиусе от склада / распределительного центра компании.[16] Одним из основных видов продукции, производимой на современном оборудовании на этом заводе, был Звездные мятыпо гораздо более низкой цене, чем у конкурентов, таких как E.J. Brach, для которой он был основным продуктом.[17][18]

В 1993 г., столкнувшись с нехваткой мощностей, компания Farley (сменившая название на Фарли Фудс США чтобы в будущем расширить производство продукции за пределами кондитерских изделий) приобрел 144000 квадратных футов (13 400 кв.2) завод-производитель в Оклахома-Сити, Оклахома наряду с площадью 100000 квадратных футов (9300 м2) склад в Мур, Оклахома. Эти здания были основными производственными и складскими помещениями компании Bunte Candy. Они были проданы Американская Конфетная Компания в 1990 году, который затем продал их Фарли.[19]

В 1994 году Фарли арендовал 480000 квадратных футов (45000 кв.2) склад и центр распространения на 43-й улице в Чикаго, которая была ближе к скоростным автомагистралям и его главному производственному предприятию на 31-й улице. Этот новый склад заменил 253000 квадратных футов (23500 м²).2) Бедфорд-парк.[20][21]

В сентябре 1995 года Уильям Эллис получил пересадка сердца в возрасте 71 года.[22] В августе 1996 года Farley Foods была продана компании Favorite Brands International, где г-н Эллис получил 14,3% акций новой компании.[23]

Любимые международные бренды

Фарли и Сатерс впервые объединились под названием Favorite Brands International в 1996 году. Favorite Brands были созданы годом ранее, в 1995 году, в результате покупки кондитерских подразделений у Kraft Foods.[24]

Приобретение бизнес-направлений крафт

Favorite Brands International - Приобретения(исключенные внутрихолдинговые продажи - млн долл.)
ИмяДатаЦенаПродажи
Крафт-зефир и конфеты25 сентября 1995 г.$204$151
Фарли Фудс30 августа 1996 г.$204$284
Конфеты и грузоперевозки Sathers30 августа 1996 г.$107$166
Кидд и компания30 августа 1996 г.$30$33
Дэ Джули и Candyland27 января 1997 г.$42$56
Медерер США - Тролли1 апреля 1997 г.$117$62
Favorite Brands разрешили использовать торговую марку Kraft в течение 2 лет после покупки бизнеса. С 1 сентября 1997 года использование торговой марки Kraft должно было прекратиться. Это подборка продуктов «Любимые бренды», показывающая влияние изменения.

Favorite Brands International (FBI) была образована в июле 1995 года для приобретения фирменных и частных торговых марок. карамель и зефир компании Kraft Foods примерно на 204 миллиона долларов.[25] Он финансировался за счет инвестиций Texas Pacific Group (TPG) и InterWest Partners.[8]

С приобретением бизнес-единиц Kraft, Favorite Brands стала крупнейшим производителем зефира и ведущим производителем упакованных карамельных продуктов в Северной Америке. Они также произвели значительную часть проданного зефира под собственной торговой маркой. На момент покупки доля рынка карамельного бизнеса Kraft составляла более 50%, а доля рынка маршмеллоу под маркой Kraft превышала 60%. Помимо потребительских конфет и зефира, Favorite Brands также приобрела предприятия Kraft по производству карамели и маршмэллоу. Этот бизнес поставлял обезвоженный зефир (98% рынка),[24] зефирный крем и карамель для использования в сухих завтраках, растворимых смесях горячего шоколада и ириски яблоки. Любимые бренды получили кредит на фильм за поставку грузовиков зефирного крема, использованного в фильме. Куда приводят мечты.

С приобретением появилось кондитерское производство, расположенное в г. Kendallville, Индиана. Построен в 1920-х годах и расположен на 32 акрах (130 000 м2), он стал основным производственным предприятием после того, как 4 другие производственные линии крафт-зефира были перенесены из Buena Park, Калифорния, Канада и Гирлянда, Техас (2 строки).

Приобретение Sathers Candy и Farley Foods

В 1996 г. компания Favorite Brands приобрела компании Sathers Candy Company и Farley Food Company.

Кидд Маршмеллоу

Kidd marshmallows.jpg

В том же 1996 году была приобретена компания Kidd & Company. Кидд был вторым по величине производителем зефира и зефирного крема в США с объемом продаж более 32 миллионов долларов в 1995 году. К настоящему времени Favorite Brands приобрела двух ведущих производителей зефира в Северной Америке.

Основанная в 1895 году Альбертом Юджином Киддом, она первоначально производила широкий спектр продуктов, включая пудру для лица, жареный арахис и лимонные капли. В 1917 году компания начала производство зефира. К 1938 году Kidd & Company сконцентрировала свое внимание на бизнесе зефира, и особенно на маршмеллоу-креме. При производстве использовался литейный метод, заливка зефира индивидуально в формы. В 1947 году они открыли завод площадью 1300 кв.2) посадить в Лигонье, Индиана. В 1948 году, вскоре после того, как Кидд ввел в эксплуатацию свой новый завод, Алекс Доумакс запатентовал новый, более эффективный процесс производства зефира с использованием экструзия. Этот метод проталкивал веревку зефира через матрицу под давлением, которая затем разрезалась на известные сегодня кусочки размером с укус. Позже Алекс Доумакс основал свою собственную компанию по производству маршмеллоу. Завод Кидда был обновлен и расширен в течение следующих лет и в конечном итоге вырос до 110000 квадратных футов (10000 м2).

В 1987 году компания Kidd & Company построила дополнительный завод к западу от Скалистых гор, в г. Хендерсон, Невада. Этот завод занимал 118000 квадратных футов (11000 м2) и был разрушен 4 мая 1988 г. ПЕПКОН рядом расположен завод ракетного топлива взорвался. В 1989 году он был перестроен и увеличен в размерах. Он продолжал оставаться производственным и торговым центром на западном побережье для Kidd & Company, а также стал популярным туристическим объектом. Сегодня специально спроектированное здание с чистыми комнатами используется отделом технического обслуживания округа Кларк. После того, как Kraft получила контроль над Favorite Brands и этим заводом в 2000 году, производственное оборудование было перенесено на завод Kraft в Кендалвилле, штат Индиана.

Завод Kidd's Ligonier был закрыт Favorite Brands в 1996 году, и производство было перенесено на бывший завод Kraft, расположенный менее чем в 48 км от города Кендалвилл, штат Индиана.[26][27]

Лигонье, штат Индиана, по-прежнему отмечает производственное наследие Kidd Marshmallow ежегодным фестивалем маршмеллоу, хотя зефир там больше не производится.[28]

Приобретение Dae Julie

DaeJulie wiki.jpg

В начале 1997 года была куплена Dae Julie. Dae Julie была основана в 1963 году Давидом Бабиарцем как импортер конфет.[29] В 1990 году г-н Бабиарц начал новый бизнес и построил новый завод для его поддержки. Новый бизнес был зарегистрирован как Candyland, а площадь нового предприятия составляла 11000 м².2) ультрасовременный производственный завод, расположенный в пригороде Чикаго Дес-Плейнс, Иллинойс. Основным направлением продукта Candyland было Мармеладные конфеты спрос на который быстро рос, хотя крахмалопаточное оборудование можно было использовать для производства широкого спектра продуктов. Поиск по товарным знакам выявил 30 других компаний, использующих название Candyland, поэтому было принято решение использовать имя Dae Julie в продуктах Candyland.[30] На момент приобретения в начале 1997 года компанией Favorite Brands она считалась одним из ведущих производителей жевательной резинки в стране с годовым объемом продаж более 40 миллионов долларов (по ценам производителя). Общие розничные продажи продуктов Gummy оценивались в размере от 150 до 175 миллионов долларов в год приобретения, с Nabisco's Gummi Savers что составляет 40 миллионов долларов из этой суммы (в розницу).[31] Тролли, Фарли Кэнди и Феррара Пан были другими крупными производителями в то время для рынка США.

Приобретение North American Trolli

Основная статья: Тролли

Позже, в 1997 году, к нему присоединилась компания Trolli Gummies в Северной Америке.

Мармеладные мишки были первоначально разработаны Гансом Ригелем-старшим из Бонн, Германия в 1922 году. Затем он начал Haribo (аббревиатура от Hans Rigel, Бонн) по производству маленькие резиновые мишки.

Другая немецкая кондитерская компания была основана в 1948 году Вилли Медерером. Первоначально компания называлась Wilmed, но в 1975 году название было изменено на Тролли. Компания разработала Gummy Worms в 1981 году и продавала их под Тролли бренд, используя в качестве талисмана тролля с радужными волосами. В 1986 году, чтобы расширить свой рынок и снизить транспортные расходы, Mederer начала производить мармеладки Trolli на заводе, расположенном в США в г. Creston, Айова.

Favorite Brands приобрела производственное предприятие Trolli в США в 1997 году и лицензировала Тролли имя от Mederer для использования в Соединенных Штатах.[27] Лицензия распространяется только на продажи в Северной Америке. Пример другого держателя лицензии Trolli: TREXCO.

Любимые бренды
Эмблема ФБР wiki.jpg

В 1995 году была создана компания Favorite Brands, которая приобрела крупнейшего в США производителя зефирных продуктов. Затем, в 1996 году, она приобрела второго по величине производителя зефирных продуктов.

К концу 1996 года Favorite Brands занимала лидирующее положение на рынке брендовых продуктов из зефира, включая бренд Jet-Puffed Marshmallow, на долю которого приходилось 79% рынка маршмеллоу и 47% всего рынка зефира. Кроме того, Favorite Brands была лидером рынка в категории ингредиентов зефира, продавая кусочки обезвоженного зефира всем крупным производителям зерновых в Соединенных Штатах, и, как полагали, имела 98% -ную долю этого рынка.

В 1996 году подразделение Fruit Snack от Favorite Brands занимало второе место на рынке с долей рынка 22% и было вторым по величине поставщиком конфет общего назначения в Соединенных Штатах. Линия продуктов Sathers была ведущим брендом, продаваемым в магазинах шаговой доступности по всей стране.

С появлением в 1997 году компаний Trolli и Dae Julie, Favorite Brands заняла второе место на рынке жевательной резинки; Тролли с долей 15%.[32]

К концу 1997 года Favorite Brands была далекой, четвертой по величине кондитерской компанией в Соединенных Штатах. В то время только Херши, Nestle и Марс были больше.[8][33] С общим годовым объемом продаж более 750 миллионов долларов,[32] с ведущими брендами и продуктами в большинстве категорий продаж, как Любимые бренды обанкротились за 3 года?[34]

Президент и генеральный директор ФБР Аль Боно, бывший генеральный директор California Gold Dairy Products of Петалума, Калифорния, было сказано: «Бизнес есть бизнес, будь то молочные продукты, шоколадные кондитерские изделия или продажа ламп». Дэвид Бондерман, выступавший от имени TPG, которая инвестировала в это предприятие 512 миллионов долларов, позже сказал, что «Любимые бренды» были одной из худших инвестиций, которые когда-либо финансировала его группа.[35][36] «Любимые бренды» - это первая крупная инвестиция TPG в отрасль продуктов питания и напитков.[27]

До объединения под эгидой Favorite Brands отдельные компании были в основном частными, и их владельцы ежедневно проявляли непосредственный интерес к их деятельности.[37] При владении Favorite Brands компании лишились этих владельцев и были заменены управленческой командой, имевшей небольшой опыт в производстве кондитерских изделий или консолидации операций по приобретению.[8] Первую группу управления заменили временным руководством.[32] Затем это временное руководство было заменено в течение года еще одной группой. Параллели с недавним опытом в E.J. Брач (см. Раздел ниже) поразил: быстро меняющееся высшее руководство.[38] 3 генеральных директора Favorite Brands за столько же лет; разрыв с клиентами и их потребностями ... сокращение рекламной поддержки и выбора продуктов; заметное увеличение накладных расходов, включая большой офисный комплекс, а также увеличение расходов на финансирование и консультантов.

ФБР было лидером рынка в категории ингредиентов зефира ... кусочки обезвоженного зефира, которые используются в злаках и горячих напитках, продавая кусочки всем крупным производителям зерновых в Соединенных Штатах и, как полагают, имеет 98% доли этого рынка.

Сделка, по-видимому, была структурирована таким образом, чтобы возможности инвесторов оставались открытыми: один из вариантов заключался в том, чтобы ненадолго задержать инвестиции, а затем перевернуть их либо целиком, либо путем выделения приобретенных компонентов. Другой вариант - сделать компанию публичной. Заявленный вариант заключался в том, чтобы управлять компаниями так, чтобы их синергия могла быть использована для снижения затрат на производство и распространение в достаточной степени, чтобы компенсировать текущие финансовые расходы, связанные с формированием любимых брендов. В то время как Texas Pacific, возможно, в конечном итоге надеялся вывести компанию на рынок, стало очевидно, что стратегия объединения Favorite Brands в корне ошибочна. Компания слишком много заплатила за свои активы и взяла слишком много долгов. Приобретения не очень хорошо сочетались друг с другом: разные операции, разные продукты и разные клиенты, что привело к серьезным трудностям в интеграции операций и получении каких-либо выгод от размера компании. Системы и отчеты были быстро интегрированы, но совместная работа различных компонентов операций, продаж, маркетинга и распространения представляла постоянную проблему. Когда ключевые руководители приобретенных компаний ушли, Favorite Brands потеряли неисчислимое количество торговых отношений и знаний о кондитерском бизнесе, что подорвало бизнес. Некоторые заказы теперь были доставлены с опозданием или были выполнены лишь частично, что дало конкурентам возможность занять важнейшее место на полках.[8] Еще один общий опыт, который «Любимые бренды» пережили из-за невзгод, пережитых Brach, - это потеря хорошо известного бренда; Любимые бренды лишились названия «Крафт» на упаковке с октября 1997 года.[24][39] Кроме того, продукты Favorite Brands сталкивались с постоянно растущей конкуренцией со стороны таких конкурентов, как Brach's, в том числе в линейках продуктов Fruit Snack и Gummi с высокой прибыльностью.[40]

Поскольку остатки денежных средств истощились, Texas Pacific Group попросили внести дополнительные средства для операций.[32] Лишь в 1998 году, через три года после образования Favorite Brands и столкновения с банкротством, было закрыто 12 центров распределения излишков.[32] Консультанты из Bain, нанятые для объяснения бизнеса руководству и помощи в планировании действий, также израсходовали миллионы долларов ограниченного денежного потока, при этом практически ничего не добившись.[32] При прежней частной собственности редко требовался слой консультантов, объясняющих бизнес. Затраты на финансирование продолжали истощать ресурсы.[32]

Также было столкновение культур. Бренды, приобретенные у Kraft, полагались на известную торговую марку для увеличения продаж. Эта культура не соответствовала брендам, которые продавали товары на основе потребительской ценности.[41] Это тоже была проблема, с которой столкнулась Brach's, независимо от того, заниматься ли она продажей под брендом или товаром. Торговые силы Sathers, Farley's и Trolli оставались отделенными от тех, кто продавал бывшие бренды Kraft, никогда не объединялись, чтобы обрабатывать товары «любимых брендов» для всех клиентов. Опять же, было мало фактических синергий, реализованных под объединенным зонтиком «Любимые бренды».[42]

В конце концов, продолжающееся разделение приобретенных предприятий позволило легко их продать. Nabisco приобрела Favorite Brands в ноябре 1999 г., а к февралю 2000 г. объявила о планах закрытия штаб-квартиры.[43] затем расположен в Бэннокберне, штат Иллинойс, и перенесет функции и обязанности в свою штаб-квартиру в Парсиппани, штат Нью-Джерси. Nabisco была куплена в июне 2000 года и слилась с Kraft. После слияния Kraft и Nabisco компоненты Favorite Brands были проданы, поглощены или ненадолго задержаны для последующей утилизации. Операции Farley and Sathers, включая заводы, распределительные центры и штаб-квартиру, были проданы, а линия Farley's Fruit Snack и производственные мощности были сохранены. В конечном итоге бизнес-направление Fruit Snack было продано Kellogg.[44] В 2005 году Trolli был продан Wrigley отдельно, вместе с заводом и штаб-квартирой. Бизнес по производству зефира был снова поглощен Kraft. К сожалению, стоимость компонентов любимых брендов не соответствовала заплаченной цене. Nabisco приобрела Favorite Brands за 475 миллионов долларов наличными в 1999 году.[45] намного меньше, чем примерно 700 миллионов долларов, заплаченных инвесторами на приобретение и финансирование операций Favorite Brands.[32][34]

Фарли и Сатерс

Farley's and Sathers, как независимая компания, была образована в январе 2002 года в городе Раунд-Лейк, штат Миннесота, из активов, приобретенных у Kraft Foods за 50 миллионов долларов.[8][46] На тот момент объем продаж приобретенных брендов и продуктов в 2001 году оценивался в 220 миллионов долларов. В продажу были включены товарные знаки, Sathers Trucking и основной дистрибьюторский центр. Также в продажу были включены шесть других объектов, включая три производственных предприятия Farley, одно из которых на самом деле было бывшим заводом Dae Julie, расположенным в Des Plaines, штат Иллинойс.[47] С тех пор он продолжал приобретать бренды и бизнесы других компаний.

Бренды, приобретенные у Hershey

Генри Хайде Кэнди
Основная статья: Компания Heide Candy
Конфеты мармелад
Конфеты Jujyfruits

В мае 2002 года Farley & Sathers приобрела у Hershey несколько других брендов.

Известен такими продуктами, как Jujyfruits, Джужубы, Долларов и мармеладных мишек, он был основан его тезкой[5] Генри Хайде[48] в 1869 году. В 1920 году были представлены конфеты «джуджу»: мармелад и мармелад. Единственная реальная разница между Джужубы и Jujyfruits, кроме формы, ююбы используют картофельный крахмал вместо кукурузного крахмала в качестве основного загустителя и мармеладов сушатся дольше, что делает их более плотными.

В обеих конфетах изначально использовалась жвачка Ju-Ju в качестве ингредиента, которая похожа на многие другие растительные жевательные резинки, такие как Гуммиарабик, Акация, Агар или Гуар используется в кондитерской промышленности. Жевательная резинка Ju-Ju производится Мармелад дерево, которое дает плоды, похожие на финиковые. Сегодня кукурузный сироп является основным ингредиентом.[49] В Jujyfruits формы - ананас, помидор, малина, виноградная связка, спаржа, банан и стручок гороха. На форме банана выбито "HEIDE". Ароматизаторы включают малину, лакрицу, лайм, апельсин и лимон.

В 1930-е годы были разработаны «Red Hot Dollars». «Red Hot» - сленг 30-х годов для «доллара». Горячий аромат корицы не был доступен до тех пор, пока Фарли и Сатерс не купили этот бренд у Херши. До этого аромат был мягким малиновым.

В 1995 году Hershey приобрела Нью-Брансуик, Нью-Джерси - основанная Генри Хайде Candy Inc. из семьи.[50] Фарли и Сатерс приобрели бренды в июне 2002 года у Hershey, когда их годовой объем продаж оценивался в 40 миллионов долларов.[5]

Хихикает
Основная статья: Хихикает
Хихикает

Также в мае 2002 года новая компания Farley & Sathers приобрела Хихикает бренд от Hershey.

Еще раз демонстрируя взаимосвязанный характер индустрии, Chuckles был разработан Фредом У. Амендом, который одно время работал на Компания Heide Candy. Он начал работать на Генри Хайде в 1875 году в Нью-Йорк, период, когда Хайде концентрировался на производстве миндальной пасты. После ряда других работ в кондитерской промышленности он переехал в Данвилл, Иллинойс в 1921 году и основал собственную компанию Amend по производству зефира. Позже в том же году он начал производить желейные конфеты. Жена Фреда, Тулита, предложила название продукта. «Все шоколадные батончики в то время были шоколадными. Но что, если вы не хотите шоколада? Наш батончик был ответом». Она назвала их «Хихиканья», потому что это название предполагало удовольствие. По ее словам, даже во время депрессии, когда люди не могли позволить себе более дорогие угощения, они покупали Chuckles.[51]

Компания Amend была продана Nabisco в 1970 году. В 1986 году Nabisco продала компанию и производственное предприятие недавно созданной компании, состоящей из местных инвесторов и бывших сотрудников Nabisco, за 10 миллионов долларов. Торговая марка Chuckles и лицензионные права были проданы отдельно Leaf Inc., подразделению Huhtamaki Oy из г. Хельсинки, Финляндия. Завод в Данвилле был переименован в Tempo Confections и начал производить продукцию по контрактам для других.

В 1996 году Hershey приобрела бренд и лицензию Chuckles, купив кондитерский бизнес Leaf, Inc., принадлежащий Huhtamaki Oy.

Удивительный фрукт

Приобретенный у Hershey в мае 2002 года, этот продукт был представлен компанией Hershey десятью годами ранее как широко раскрученная попытка закрепиться на растущем рынке мармеладных конфет. Он был разработан, чтобы конкурировать с брендом Trolli, а также с другими марками жевательной резинки. Он состоял из настоящего фруктового сока (как и фруктовые закуски Farley) и имел форму медведя. Позже формы были изменены на фруктовые рисунки. Во время перекрестного продвижения с фильмом Парк Юрского периода: Затерянный мир Также продавались конструкции динозавров.[52]

Бренды, приобретенные в Kraft

Сейчас и позже
Основная статья: Сейчас и позже

Купленный у Kraft в конце 2002 года, этот продукт был представлен в 1962 году. Это название было предложением покупателям съесть часть квадратов сразу, а остальные отложить на потом. Старый рекламный слоган конфет был «Съешь сейчас, отложи на потом», который позже был заменен на «Hard 'N Fruity now и Soft' N Chewy Later». Более поздний слоган, описывающий консистенцию конфеты с течением времени.

Чарльз Кари научился делать ириска работая на W.F. Schrafft's & Sons в Бостон. В 1919 году Кари переехал в Нью-Йорк, чтобы начать свой собственный кондитерский бизнес. Бруклин. Он продал свой бизнес отцу и сыну Гарри и Джозефу Кляйнам в 1953 году за 25000 долларов. Они назвали свою компанию Phoenix Candy Company. В то время их продуктовая линейка была соленый ирис, ломкий арахис, и Хэллоуин конфеты. Это был сезонный бизнес, в основном связанный с Хэллоуином. Now and Later был разработан как продукт, который можно было продавать круглый год. Семья Кляйнов инвестировала в новое оборудование и технологии и расширила сбыт продукции по всей стране, в результате чего компания выросла до уровня, при котором производство работало в две смены в день, шесть дней в неделю.[53]

Кляйны продали Phoenix Candy Company компании Beatrice Foods в 1978 году. В 1983 году она была продана компании Хухтамяки Oyj из Хельсинки, Финляндия, которая ранее приобрела компанию Leaf Candy. Два приобретения были объединены под названием Leaf, Inc. В свою очередь, Leaf, Inc. продала Phoenix Candy Company финской инвестиционной компании Kouri Capital, которая в 1986 году сменила название на Phoenix Confections. В 1992 году Kouri продал Phoenix Confections. в Набиско[54] а затем в 2000 году Kraft приобрела бренд Now and Later в рамках покупки Nabisco.[53]

Первоначальные ароматы были красным, зеленым и синим. В рамках Beatrice Foods этими ароматами стали клубника, яблоко и виноград. За День дурака В 1983 году были выпущены три особых вкуса: жареный лосось, жареный стейк с курицей и Huevos Rancheros.

Интенсивное жевание фруктов

Купленный у Kraft в конце 2002 года, он изначально был частью кондитерской марки Nabisco's Lifesavers. Kraft получила контроль над этим продуктом, когда приобрела Nabisco в 2000 году.

Марки жевательной резинки, приобретенные у Hershey

RainBlo
Основная статья: Рейн-Бло

Жевательная резинка RainBlo была создана Leaf Confectionery в 1940 году; с необычным полым центром, это была первая жевательная резинка, внутри которой был ароматизатор. RainBlo была первой жевательной резинкой, которая позволила жевающим надувать цветные пузыри.[55] Наряду с несколькими другими брендами Leaf в 1967 году он был продан W.R. Grace, а затем снова приобретен Leaf в 1983 году. Huhtamaki Oy приобрела RainBlo, когда купила Leaf в 1983 году. Затем Hershey купила Leaf в 1996 году.[8]

Фруктовая полоса
Основная статья: Фруктовая полоса

Fruit Stripe была основана в начале 1960-х годов как Fruit Stripe Zebra, часть Бук-орех линия десен.[8] Фруктовая полоса камедь была приобретена Hershey в 2000 году в рамках приобретения более крупного бренда жевательной резинки Nabisco.

Хот-дог!
Основная статья: Хот-дог!

Приобретена у Hershey в 2003 году в рамках покупки жевательной резинки четырех брендов Hot Dog! Жевательная резинка представляет собой небольшую жевательную резинку в форме сосиски с оболочкой, приправленной вишней или (горячей) корицей. В качестве новинки его часто можно найти на футбольных стадионах и в киосках с хот-догами.

Супер пузырь
Основная статья: Супер пузырь

Super Bubble был разработан компанией Thomas Weiner вскоре после Вторая Мировая Война в 1940-е гг. Пятицентовый продукт имел огромный успех, но, несмотря на усиление конкуренции, в 1948 году компания выпустила одноцентовую версию. General Mills приобрела Super Bubble в 1969 году. Линия жевательной резинки была позже продана Leaf и приобретена Hershey при приобретении Leaf в 1996 году.[8]

Конфеты Бобс

Основная статья: Конфеты Бобс

Считается крупнейшим конфета производитель конфет Bobs Candies был основан в 1919 году Бобом МакКормаком в Олбани, Грузия. Первоначально называвшаяся Famous Candy Company, название было изменено на Mills-McCormack Candy Company, когда Боб Миллс выкупил других инвесторов и начал работать в административной части компании. В 1924 году название было изменено на Bobs 'Candy. В 1933 году апостроф был снят, и компания стала называться Bobs Candy Company.

Изначально продавались кокос, арахис, палочки и леденцы, а также ириски. Затем в продуктовую линейку компании были добавлены шоколадные и ореховые конфеты. Конфеты с орехами пекан, позже продававшиеся как «Бобс Пе-Конс» и «Бобс Пе-Кон-эттес», были основным продуктом питания до Второй мировой войны. 11 февраля 1940 года смерч разрушил завод, но через 6 месяцев завод был восстановлен и снова начал работать.

Бобс трости wiki.jpg

Леденцы были популярны в конце 1940-х годов, но высокая влажность на юге Грузии вызвала проблемы с производством, доставкой и сроком хранения. Производственные проблемы были решены в 1946 году путем установки больших кондиционеров воздуха для осушения упаковочной комнаты компании. Проблемы с хранением и транспортировкой были решены в 1949 году с помощью новой машины, которая запечатывала леденцы во влагонепроницаемую обертку. Повышение производительности за счет автоматизации производства было достигнуто с созданием отца Хардинга Келлера, Римский католик священник Епархия Литл-Рок и зять Маккормака. Пт. Келлер первым изобрел машину для нанесения лент с арахисовым маслом на крекеры с арахисовым маслом. В 1950 году Келлер изобрел машину, которая скручивала мягкие конфеты в спиральные полосы, которые определяли внешний вид леденцы а затем обрезать трости на точную длину. Пт. Келлер запатентовал свое изобретение, Машина Келлера.[56] Пт. Келлер и его машина приобрели национальную известность в 1960-х годах, когда он был участником популярного телешоу. Что моя линия.[57]

Bobs Candy занимала около 100000 квадратных футов (9300 кв.2) расположены в 6 зданиях в центре Олбани. В 1967 году началось строительство нового здания площадью 130000 квадратных футов (12000 м²).2), увеличивший производственные мощности компании вдвое. Это новое предприятие несколько раз расширялось, и к концу 1970-х годов производственные мощности снова увеличились вдвое.

В 1984 г. было открыто второе производство в г. Кингстон, Ямайка. 13000 квадратных футов (1200 м2) Завод производил неупакованные леденцы из чистого сахара.

В 1985 году Bobs Candies приобрела конкурента Fine Candy, годовой объем продаж которой на тот момент составлял 4 миллиона долларов.

В 1994 году еще 175 000 квадратных футов (16 300 м2) был добавлен к производственному объекту в Джорджии для решения проблем с производительностью.

К 2001 году Bobs Candies производила 500 миллионов леденцов в год на своем предприятии в Джорджии. Половина этого производства была перемещена в Мексику в период с 2001 по 2004 год, чтобы воспользоваться более низкими ценами на сахар за пределами Соединенных Штатов.[58]

В 2005 году Фарли и Сатерс приобрели компанию Bobs Candy Company. К концу 2005 года все операции Bobs Candy в Олбани, Джорджия, были остановлены, а все производство было перенесено на производственные мощности в Мексике.[59][60][61]

Повторное приобретение North American Trolli

Как компонент Favorite Brands, Trolli стал частью Nabisco в 1999 году, а затем частью Kraft в 2000 году.

В 2004 году, находясь в собственности Kraft, Тролли представил мармеладные конфеты в виде цыплят, белок и змей со следами от шин, из-за чего они выглядели так, как будто их сбила машина. Продается как Roadkill конфеты, активисты по защите прав животных высказались о конфетах, пытаясь убрать их с рынка. Товар был снят с полок магазинов и снят с производства.[62]

В 2005 году Kraft продала Trolli компании Wrigley в рамках разгрузки кондитерского бизнеса за 1,48 млрд долларов.[63] В продажу Wrigley были включены такие знаковые бренды, как Альтоиды и Спасатели, помимо небольших местных брендов, таких как Тролли.[64] Впоследствии в том же году Wrigley продала Trolli из этой группы Farley и Sathers Candy.[65]

Брач и Брок Кэнди

Brock Candy Company

Уильям Э. Брок поселился в Чаттануге, штат Теннесси, в 1906 году и купил небольшой оптовый продуктовый магазин, в котором продавались конфеты, произведенные на территории компании Trigg Candy. Эта конфетная операция состояла из ручной работы из пенни и больших конфет, арахиса, мятных конфет и помадки. Название было изменено на Brock Candy в 1909 году.

В начале 1920-х годов произошло серьезное расширение, когда компания модернизировала свои 120000 квадратных футов (11000 м²).2) завод с установкой автоматических (крахмальных) магнатов. Затем Брок отказался от всех продуктов, производимых в виде плит, таких как ломкий арахис и помадка, и сосредоточился на желе и зефирных конфетах, которые производились на своем новом оборудовании для магнатов. Позднее в том же десятилетии Brock стал одним из первых производителей конфет, упаковавших свою продукцию в целлофановые пакеты. В 1930-х годах Брок представил то, что станет одним из самых продаваемых на следующие 60 лет - вишни в шоколаде. В 1940-х годах, во время Второй мировой войны, Брок представил батончик Brock, ореховый рулет, покрытый кукурузным сиропом и арахисом, в период, когда сахар был строго нормирован.[66]

В 1950-х Брок добавил 60000 квадратных футов (5600 м2) на завод в центре Чаттануги. Однако к концу десятилетия потребовалось дополнительное пространство для расширения, поэтому 30 акров (120000 м2) участок на окраине Чаттануги был куплен. На этом участке в 1964 году Брок добавил 5900 кв.2) распределительный центр, расширяя склад еще на 25000 квадратных футов (2300 м2) к концу 1960-х гг.[66]

В 1976 году компания перенесла производство на новый объект на 30 акрах (120 000 м 2).2) на окраине Чаттануги.

В 1978 году компания Brock Candy Company приобрела Вайнона, Миннесота кондитерская компания Schuler Chocolates. Компания Schuler Chocolates, расположенная в более прохладном и менее влажном районе страны, представляла собой объединение нескольких кондитерских компаний, в том числе производителя кондитерских изделий. Куриный ужин шоколадный батончик, изначально созданный компанией Sperry Candy Company из Милуоки. Название должно было передать ощущение богатства и процветания а-ля «курица в каждом горшочке» (еще одним крупным продавцом Сперри был Клубный сендвич бар.) Сперри была выкуплена Pearson's Candy в 1962 году; в 1967 году он был продан компании Schuler Chocolates (которая сама стала производителем кукурузных хлопьев Утиный обед бар). Schuler Chocolates также владел Млечный Путь бар, который по своей сути сделан с вариантом Миннесоты нуга разработаны кондитерскими мастерами в первые десятилетия 20-го века, до продажи прав на Компания Mars Candy.[67]

В 1980-х годах Brock добавила к своему ассортименту мармеладные конфеты и фруктовые закуски. Он также начал контрактное и промышленное производство продуктов на фруктовой основе.

В 1990 году Брок приобрел кондитерскую компанию Shelly Brothers, Inc. из Судертона, штат Пенсильвания, которая в 1966 году владела патентом на формование традиционных прозрачных конфет.[68] В 1993 году Брок купил 30% акций Clara Candy из Дублина, Ирландия, с планами выхода на европейский рынок.[66] К тому времени Brock стала публично торгуемой компанией с первичным публичным размещением 2,3 миллиона акций почти на 63% акций компании.[69]

E.J. Конфеты Брача
Основная статья: Конфеты Браха

Основанный в 1904 году Эмилем Брахом, он вложил свои сбережения, 1000 долларов, в кондитерскую. Он назвал его «Дворец сладостей Брача», и он располагался на углу Северной авеню и Таун-стрит в Чикаго, штат Иллинойс. Со своими сыновьями Эдвином и Фрэнком он начал с одного чайника. Инвестируя в дополнительное оборудование, он смог снизить свои производственные затраты и продать свои конфеты по 20 центов за фунт, что намного ниже более типичных 50 центов за фунт, которые взимали его конкуренты. К 1911 году его производство достигло 50 000 фунтов в неделю.[55]

К 1923 году у Brach было 4 завода, работающих на полную мощность. Затем Brach инвестировал 5 миллионов долларов в новый завод, строительство которого началось в 1921 году. Он был спроектирован Альфред С. Альшулер, построенный на 4656 West Kinzie Street, и объединил производство в одно здание. В то время они производили 127 различных сортов конфет и имели мощность 2225000 фунтов в неделю. С годами этот новый завод был расширен, и были сделаны инвестиции в новые процессы и оборудование, в том числе в собственный завод по измельчению шоколада и крупное предприятие по розливу. В 1948 году после того, как электрическая искра воспламенила кукурузный крахмал, в результате мощного взрыва на третьем этаже завода 11 сотрудников погибли и 18 получили ранения. Большая часть северной части завода была разрушена. Реконструкция увеличила мощность завода до более чем 4 миллионов фунтов продукции в год, на нем работало 2400 рабочих.[55] в 2200000 квадратных футов (200000 м2). В то время он был признан крупнейшим в мире заводом по производству конфет.[39] На пике занятости здесь работало 4500 сотрудников. В конце концов, завод был заброшен в 2003 году, когда новые владельцы перешли на работу (см. Ниже), и производство было перенесено в основном в Мексику. В 2008 году для съемок спецэффектов взорвали административное здание. Темный рыцарь Фильм Бэтмен (снято в августе 2007 г.),[70] остальная часть комплекса была снесена в 2014 году и в настоящее время остается пустой землей.

До Второй мировой войны Brach's производила несколько шоколадных батончиков, в том числе покрытые шоколадом, сотовые, арахисовое масло Качели Бар а также батончик из мятной и миндальной нуги. После войны Brach's сосредоточился на конфетах в пакетиках. Именно в послевоенный период Хеллоуинские трюки или угощения стали популярными. Brach's рекламировала свою кукурузную конфету и другие леденцы на осеннюю тематику, доступные в одноразовых, предварительно упакованных пакетах.[55]

В 1958 году компания Brach's представила концепт Pick-A-Mix. Клиенты могли выбирать из широкого ассортимента продуктов, черпая предметы по своему выбору и платя одну цену за фунт. Это было адаптировано из бочек, которые можно было увидеть в магазинах того времени.[55] Эта концепция принесла умирающий опыт покупки конфет в местном магазине на углу новым мерчендайзерам, супермаркетам.

В 1966 году компанию приобрела American Home Products Corporation. В 1986 году, последнем году владения компанией American Home Products, на нее приходилось две трети американского рынка конфет в пакетиках и 7% рынка конфет США с оборотом 9 миллиардов долларов. В нем работало 3700 человек, а предполагаемая прибыль до налогообложения составила более 75 миллионов долларов.[71][72] при продажах 640 миллионов долларов.

В 1987 году Jacobs Suchard Limited, Швейцарский шоколад и кофейный конгломерат, купивший компанию за 730 миллионов долларов, и к концу 1989 года у нее возникли серьезные проблемы. Убытки в том году составили около 50 миллионов долларов, а продажи снизились до 470 миллионов долларов. К 1993 году продажи упали до 400 миллионов долларов, хотя убытки несколько сократились до 26 миллионов долларов. Все это произошло в период, когда общее потребление конфет на душу населения в США увеличилось на 25%. К маю 1994 года, после 7 лет владения Сухаром, у Brach's было 9 разных генеральных директоров, штаб-квартира переехала с завода в пентхаус в одном из самых богатых пригородов Чикаго, было потеряно почти 900 рабочих мест (42% рабочей силы). в то время), потеряв ключевых клиентов и долю рынка.[39][73]

Клаус Джейкобс почти сразу же уволил топ-менеджеров Brach и вырубил руководство отделов продаж, маркетинга, производства и финансов. Некоторые из этих должностей были заняты руководителями европейских подразделений Suchard; люди с небольшим опытом работы в кондитерской промышленности (см. «Любимые бренды» выше).[69] Бывшие руководители ссылались на авторитарный стиль управления Джейкобса Сучарда и неспособность признать разницу между американскими и европейскими привычками потребления сладостей. Название компании было изменено на Jacobs Suchard Inc., имя, которое признали несколько розничных торговцев или потребителей, а ассортимент продукции был сокращен с 1700 до 400 в попытке сократить расходы.[39] Это оттолкнуло многих из его крупнейших клиентов, в том числе Walgreens и Walmart, который нашел другие источники, в том числе Фарли Кэнди. В дополнение к сокращению ассортимента продукции Brach's также решила сократить праздничную рекламную деятельность.[72][74]

В 1990 году Филлип Моррис приобрел Jacobs Suchard за 3,8 миллиарда долларов, за исключением его дочерней компании в США, E. J. Brach Corp. Холдинговая компания Van Houten & Zoon Holding AG была основана Клаусом Джейкобсом для управления Brach и другими предприятиями. Продолжались разногласия с Клаусом Джейкобсом по поводу маркетинговых и управленческих стратегий, особенно по поводу товарных и брендовых (Brach) продуктов. Только в 1993 году в Brach's было 3 разных генеральных директора, и в отделах продаж и маркетинга продолжалась высокая текучесть кадров и увольнения. Многие из торгового персонала Brach ушли работать на конкурентов.[75]

В сентябре 1994 года Э.Дж. Brach's приобрела Brock Candy Company из Чаттануги за 140 миллионов долларов, в течение года объем продаж Brock Candy составил 112 миллионов долларов, а прибыль - 6,5 миллионов долларов. Это была вторая попытка двух компаний объединиться. Первый раз был, когда Э.Дж. Brach's находился в собственности American Home Products. Попытка слияния в то время была отменена из-за опасений по поводу антимонопольного иска.

Некоторое время новая компания работала как Brach and Brock Candy Company. Позже это было изменено на кондитерские изделия Брача.

В 2003 году новую компанию приобрела Barry Callebaut AG. Основной владелец Brach's, KJ Jacobs AG, также был мажоритарным акционером Barry Callebaut. В рамках сделки Барри Каллебо согласился взять на себя долги в размере 16 миллионов долларов, профинансировать реструктуризацию в течение 5 лет и заплатить символический 1 доллар (один доллар) за компанию.

Приобретение Brach's Confections

17 сентября 2007 года Barry Callebaut AG объявила о своем намерении продавать Brach's Confections компании Farley's & Sathers.[76] Приобретение было завершено 16 ноября 2007 г., сумма сделки не разглашается.[77] Акции Barry Callebaut AG выросли более чем на 1 процент в день объявления о сделке, опередив более слабые рынки в тот день. «Мы думаем, что продажа Brach - это очень позитивный шаг, поскольку это значительно улучшит маржу группы и потребительского подразделения», - сказал аналитик Vontobel Рене Вебер. Вебер также подсчитал, что Barry Callebaut не получил прибыли от продажи, и оценил, что Brach's стоила около 30 миллионов франков (примерно 16 миллионов долларов в долларах США). «Цена покупки не будет выше, что означает отсутствие чрезвычайной выгоды для компании», - сказал Вебер. В то время Brach's боролась с растущей конкуренцией и застоем на рынке конфет в США. Их годовой валовой объем продаж составлял около 270 миллионов долларов, из которых сахарные конфеты составляли около 75 процентов выручки, а шоколадные изделия - около 25 процентов.[78]

Приобретение вывело Farley's & Sathers в число 25 ведущих международных кондитерских компаний и принесло с собой существующий бизнес Brach по производству фруктовых закусок, возврат к шоколадным изделиям и другим кондитерским изделиям общего назначения.[79][80]

В 2008 году, первом году для только что расширенной компании, объем продаж составил 590 миллионов долларов и 42 миллиона фунтов стерлингов.[81]

Феррара Пан Кэнди

Основная статья: Феррара Candy Company

Компания просуществовала до третьего поколения семьи Феррара, а затем была продана. Основатель, дед, Сальваторе Феррара, происходил из Нола, Италия в Нью-Йорк в 1899 году в возрасте 15 лет. Семья Феррара была пекарями в Италии. В 1908 году он открыл пекарню по адресу 772 W. Taylor, в самом центре Чикаго. "Маленькая Италия" район. Он продавал миндаль в конфетной глазури, известный как "конфетти" (также известный как Иорданский миндаль ), популярное угощение на итальянских свадьбах. Когда продажи конфет стали больше, чем выпечки, Феррара стал партнером двух зятей, Сальваторе Буффарди и Анелло Пагано. Они построили двухэтажное кирпичное здание на 2200 W. Taylor и начали производить разнообразные конфеты.

Второй этаж здания был посвящен вращающимся чайникам, которые производили леденцы, причем все машины приводились в движение гигантским колесом. Конфеты были брошены в отдел отгрузки ниже через дыру в полу.

Нелло Феррара, второе поколение семьи в этом бизнесе, служил военным прокурором и участвовал в судебных процессах по делам о военных преступлениях в Японии в 1946 году. Именно его визит в эту опустошенную страну вдохновил на создание атомных огненных шаров в 1954 году. миллионов потребляются еженедельно.

В 1959 году компания переехала в бывший молочный завод в Форест-парке, где находится по сей день.

Сальваторе II, третье поколение, послужило источником вдохновения для Lemonhead имя, когда его дед, Сальваторе Феррара увидел своего маленького внука после родов. Сальваторе II был младенцем с щипцами, и он отметил, что голова его нового внука имела форму лимона. Конфеты Lemonhead были представлены в 1962 году. Сейчас Ferrara производит 500 миллионов штук Lemonhead в год.[82]

С успехом Lemonheads компания расширила линейку мармеладов за счет Cherry Chan, упакованного в коробку с изображением усатого зловещего азиатки. Вскоре последовали Александр Виноград и Мистер Дыня. В знак протеста и в целях создания единого соглашения об именах для подобных продуктов названия были изменены: на Cherryheads, Grapeheads и Melonheads соответственно.[83][84]

В дополнение к вышеперечисленным продуктам, Феррара также производила Jawbreakers, Boston Baked Beans, Red Hots (империал с корицей), Long Fellers (кусочки солодки), Gr-r-r-oats и мятную жевательную резинку под названием Try-umph.[83]

Помимо продаж собственной продукции, Ferrara Pan также выступала в качестве дистрибьютора таких продуктов, как Kraft. Toblerone Шоколадные конфеты. Когда Kraft прекратил эти отношения в 2008 году, Ferrara инвестировала более 20 миллионов долларов в 2009 году в разработку и распространение собственной версии продукта с очень похожей упаковкой и характеристиками потерянной линии Toblerone.[85][86] Этот продукт больше не доступен.

Сын Сальваторе Феррары II в четвертом поколении считался преемником своего отца в бизнесе.[87] Сын, названный в честь своего деда Нелло, был хоккеистом низшей лиги и работал в штаб-квартире компании.[85][88]

Лесли Дашью, партнер Aspen Family Business Group и автор книги «Ключи к успеху семейного бизнеса», сказал, что планирование преемственности от основателя до второго поколения является особенно сложной задачей, но может оказаться сложной для любого поколения, особенно если лидер становится «очень самобытным». с бизнесом ".

Такие лидеры, по ее словам, «разговаривают и говорят:« Это семейный бизнес, у нас есть члены, работающие здесь ». Но они так не поступают. Как будто это их вотчина ".

Это может быть хорошо для акционеров, если бизнес идет хорошо. «Если вы переживете тяжелые экономические времена, люди могут усомниться в этом очень влиятельном лидере», - сказал Дашью. «Если дела идут хорошо, они могут сказать:« Он гений ». Но в противном случае (акционеры) могут подвергнуть сомнению то, что считалось само собой разумеющимся, и тогда под сомнение будет поставлена ​​основа власти ".

Другая распространенная проблема - разделение личных и профессиональных отношений.

«В мире бизнеса и в мире семьи существуют разные системы ценностей, - сказал Пол Карофски, генеральный директор Transition Consulting Group. «В семье от нас ждут безусловной любви, ценить друг друга и ценить друг друга такими, какие они есть, а в бизнесе мы ценим то, что они делают, и насколько хорошо они это делают».

Эти системы ценностей «несовместимы по своей сути», - сказал Канофски. «И, как следствие, это одна из причин, почему семейные предприятия сталкиваются с гораздо более сложными проблемами, чем несемейные предприятия».

Он добавил, что «выжить до четвертого или пятого поколения - это замечательно».[89]

После ста лет работы в бизнесе семьи, контролирующие компанию, выросли в количестве и разделились в том, чего они хотели от компании. Дивиденды, прирост капитала, положение для себя и членов семьи и / или власть и престиж.[90]Он находил способ удовлетворить эти разнообразные желания и потребности, на которые потребовалось бы больше всего времени и усилий на заключение сделки по продаже компании.[91]

Приобретение Ferrara Pan Candy

В мае 2011 года Сальваторе Феррара II попросили покинуть собрание совета директоров. Была вызвана полиция, и г-н Феррара уехал добровольно.[89] Затем г-н Феррара сам позвонил в полицию, когда он отметил, что правление, по всей видимости, собралось без него.[92] Летом 2011 года г-н Феррара высказал идею слияния Лиаму Киллину, тогдашнему генеральному директору Farley's & Sathers.[91]

В мае 2012 года бренды Ferrara Pan Candy были добавлены к существующему списку брендов Farley's & Sathers. Приобретение было частично профинансировано за счет срочного кредита в размере 425 миллионов долларов США со сроком погашения в июне 2018 года. Кроме того, компания Catterton внесла дополнительный капитал в размере 330 миллионов долларов США. Партнеры и Феррара Пан Кэнди. Помимо срочного кредита и взносов в акционерный капитал, была открыта кредитная линия на сумму 125 миллионов долларов США со сроком погашения в 2017 году.[93]

В мае 2013 года Moody's понизило рейтинг кредита из-за опасений, что компания с высокой долей заемных средств столкнулась с более низкими, чем предполагалось, объемами продаж, более высокими расходами на сбыт и задержками в достижении необходимого синергизма.[94]

Вскоре после приобретения было объявлено, что бывшая штаб-квартира Sathers в Круглое озеро, Миннесота (население менее 400 человек), в которой в 2010 г. работало более 200 человек,[95] будет закрыта, а новая штаб-квартира будет расположена в Окбрук-Террас, штат Иллинойс. Также намечено закрытие одного из двух объектов, расположенных в Чаттануге, штат Теннесси, которые ведут свою историю от Brock Candy.Бизнес Sathers Trucking также должен был прекратить свою деятельность.[96]

В июле 2012 года был подписан договор аренды сроком на 10 лет на помещения на нескольких этажах (25 и 27) 31-этажной офисной башни на Окбрук-Террас (самой высокой в ​​западном пригороде Чикаго).[97]

В интервью новому генеральному директору Сальваторе Феррара II было заявлено, что на момент приобретения Ferrara Pan имела годовой объем продаж 350 миллионов долларов, а у Farley's & Sathers - 650 миллионов долларов, что в совокупности составляет 1 миллиард долларов.[91]

Согласно Moody's, предварительная выручка за двенадцать месяцев, закончившихся 31 декабря 2012 года, составила примерно 823 миллиона долларов.[94]

В феврале 2014 года г-н Феррара объявил о своем уходе с поста генерального директора компании, что положило конец 106-летнему семейному контролю над бизнесом. Информация была обнародована в следующем месяце.[98][99]

В мае 2014 года рейтинг долга компании был снова понижен агентством Moody's, в основном из-за слабых финансовых показателей компании, которые включали высокий левередж и ослабленный профиль ликвидности. Операционные показатели в 2013 финансовом году были значительно ниже ожиданий Moody's, которое также отметило, что для реализации синергетического эффекта требуется больше времени, чем ожидалось. Относительно низкая рентабельность и отрицательное соотношение свободного денежного потока к долгу также способствовали понижению рейтинга.[100]

В марте 2015 года компания добавила 40 миллионов долларов к своему срочному кредиту на 425 миллионов долларов, в результате чего сумма погашения в июне 2018 года составила 465 миллионов долларов. Moody's присвоило ему умеренно-негативный кредитный рейтинг, но не изменило общий рейтинг долга. Чистая выручка (неаудированная) за 12 месяцев, закончившихся 31 декабря 2014 г., составила 870 млн долларов США.[101]

Выручка за 2016 год составила 859 миллионов долларов.[102]

В 2017 году было объявлено о дополнительном сокращении производственных мощностей и сотрудников, в том числе о закрытии завода Trolli в Крестоне, штат Айова (который был многократно оштрафован за нарушения OSHA и неоплатой за сверхурочную работу); завод был третьим по величине работодателем в маленьком городке.[103] Также было объявлено о дополнительных сокращениях рабочих мест в распределительном центре в Болингбруке, штат Иллинойс.[104]

Феррара Кэнди, урожденная Фарли и Сатерс, сегодня

Феррара Кэнди это конфеты производственная компания со штаб-квартирой в Окбрук Террас, Иллинойс. Феррара Кэнди в настоящее время имеет 4 производственных предприятия, 2 в США и 2 в Мексике, а также 2 распределительных центра в США, 1 в Иллинойсе и 1 в Техасе недалеко от границы с Мексикой.

Компания продает 92% всех мальковкрезов в США; это крупнейший производитель леденцов; крупнейший продавец разговорных сердечек; производит практически все мармеладки, которые потребляются в Соединенных Штатах. У компании 21 крахмальный магнат из 40 в США. Компания имеет от 700 до 800 работающих в любой момент времени. Считается, что ни у одной другой компании США их не больше 150.[91] Утверждается, что компания производит миллион фунтов мармеладных конфет в неделю на 4 заводах-изготовителях, 2 в США и 2 в Мексике.[105] В компании работает около 3000 человек.

Создано благодаря усилиям и инновациям множества людей, которые создавали и развивали свои продукты, процессы и компании; когда-то эти производственные компании использовали более 5 000 000 квадратных футов (460 000 кв.2), и наняли более 10 000 рабочих. Сегодня компания представляет собой набор торговых марок и маркетинговых программ.

Ferrero покупает Ferrara

Ferrero SpA, частная компания со штаб-квартирой в г. Люксембург, наиболее известная своими Nutella, Фанни Мэй, и Тик-так бренды в США купили Ferrara в конце октября 2017 года. Цена покупки не разглашается, но предположительно составляет 1,3 миллиарда долларов, включая долги.[104][106]

График

  • 1860-е годы Компания Henry Heide Candy начинает бизнес
  • 1890-е основание компании Farley Candy Company
  • 1900-е годы Brach's Candies начинают производство в задней части магазина в Чикаго. Brock's Candy of Chattanooga начинает производство пенни, арахисовых и желейных конфет.
  • Формирование конфет Bobs Candies 1920-х годов
  • 1930-е годы Sathers Candy Company начинает свою деятельность
  • 1960-е Дэ Джули начинает бизнес в качестве импортера, а затем производителя.
  • 1980-е годы Trolli Gummis начинает производство в США.
  • 1994 Brach's Candy покупает контрольный пакет акций Brock's Candy of Chattanooga.
  • 1995 Создание Favorite Brands International путем покупки предприятий Kraft Caramel, Marshmallow, Dinner Mints и Peanut Brittle. Компания Henry Heide, Inc. продана компании Hershey Foods.
  • 1996 Favorite Brands International приобретает предприятия Farley Foods, Sathers Candy и Kidd Marshmallow.
  • 1997 Favorite Brands International приобретает компании Dae Julie и Trolli Gummi.
  • 1999 Nabisco покупает Favorite Brands International
  • 2000 Nabisco объединяется с Kraft Foods Филлипом Моррисом.
  • 2002 L Catterton Partners формируют компанию Farleys & Sathers Candy, состоящую из активов бывшей Farley Foods, Sathers Candy Company и бизнеса Kraft Taffy от Kraft; Chuckles и несколько других брендов Henry Heide, приобретенных у Hershey Foods.
  • 2003 L Catterton Partners продолжает свои приобретения, приобретая 4 линии жевательной резинки старой линии у Hershey Foods.
  • 2005 L Catterton Partners покупает у Wm бизнес Trolli Gummi, который был частью группы продуктов Favorite Brands. Wrigley Jr. Company, которая приобрела его как часть более крупной группы предприятий у Kraft. Конфеты Боба приобретены.
  • 2007 L Catterton Partners покупает Brach & Brock Candy Company.
  • 2012 L Catterton Partners покупает Ferrara Pan Candy Company и переименовывает новое предприятие в Ferrara Candy.
  • 2017 L Catterton продает компанию Ferrero SpA

Рекомендации

  1. ^ а б О компании Farley and Sathers Candy. Веб-сайт компании Фарли и Сатерс. 2009-10-08. | Дата обращения: 08.10.2009. (Архивировано на WebCite ).
  2. ^ Farley’s & Sathers объединится с Ferrara Pan. Звездная трибуна, по состоянию на 16 июня 2015 г.
  3. ^ Kellogg объявляет о соглашении о приобретении завода по производству фруктовых закусок Nabisco Kraft В архиве 15 июля 2007 г. Wayback Machine
  4. ^ "Феррара Кэнди Компани". Феррара Candy Company. Архивировано из оригинал 22 июня 2007 г.. Получено 16 июн 2015.
  5. ^ а б c Сельская кондитерская фабрика - излюбленное место Миннесоты. Ди ДеПасс. Миннеаполис-Сент. Пол Стар Трибьюн, 29 октября 2003 г.
  6. ^ О компании Farley and Sathers Candy Company - Sathers. Дата обращения: 2008-10-08. Веб-сайт компании Фарли и Сатерс. 2009-10-08. (Архивировано на WebCite ).
  7. ^ Джойс Смит. Сладкий успех Биттермана. Канзас-Сити Стар, Пн., 2008-10-08. Дата обращения: 08.10.2009. Для примера и объяснения «ребэггера». (Архивировано на WebCite ).
  8. ^ а б c d е ж грамм час я j k Эд Динджер. Компания Farley's & Sathers Candy, Inc. - Введение. Дата обращения: 23.10.2009. (Архивировано на WebCite ).
  9. ^ Финк, Лори, "Sweet Success", Корпоративный отчет-Миннесота, Март 1992 г., стр. 28.
  10. ^ Тиффани, Сьюзан, «Сатерс занимает нишу в качестве производителя», Конфетная промышленность, Июль 1995 г., стр. 51.
  11. ^ О компании Фарли и Сатерс Candy - Фарли. Веб-сайт компании Farley and Sathers. 2009-10-08. Дата обращения: 08.10.2009. (Архивировано на WebCite.
  12. ^ Farley's & Sathers Candy Company, Inc. - Профиль компании, информация, описание бизнеса, история, справочная информация о Farley's & Sathers Candy Company, Inc. Дата обращения: 29 марта 2011 г. (Архивировано на WebCite ).
  13. ^ "TLC Cooking" Что такое Candy Corn и как она производится?"". howstuffworks.com. Получено 15 октября 2009.
  14. ^ ""Патент US 2678276 A"". Получено 17 ноября 2017.
  15. ^ Grist Mill Company - История компании. Международный справочник историй компаний, Vol. 15. Сент-Джеймс Пресс. 2011-03-29. Дата обращения: 29 марта 2011 г. (Архивировано на WebCite ).
  16. ^ «Дело в пользу частных размещений: как опытные инвесторы увеличивают стоимость эмитентов корпоративных долговых обязательств», Журнал прикладных корпоративных финансов Vol. 5 (3), Fall, 1992, Morgan Stanley, страницы 83-91.
  17. ^ «Сладкая сделка для Иллинойса: связанные депозитные фонды расширяют возможности Farley Candy». Lib.niu.edu. Получено 2015-02-27.
  18. ^ «Ролики стабилизируют стретч-пленку». Packworld.com. 1995-09-30. Получено 2015-02-27.
  19. ^ Лакмайер, Стив. Семья надеется превратить фабрику в сладкую сделку. Бриктаун, Центр города, 18 августа 2003 г.
  20. ^ "Обзоры и купоны V2 Cigs 2013". ncbg.org. Архивировано из оригинал 24 апреля 2016 г.. Получено 16 июн 2015.
  21. ^ Пол Х. Гобстер. «Эксперты по ресурсам: обсуждение вопросов, связанных с ключевыми возможностями отдыха» (PDF). Nrs.fs.fed.us. Получено 2015-02-27.
  22. ^ Мать встречает получателя сердца сына. Запись Конгресса, Volume 143, Number 123 (вторник, 16 сентября 1997 г.) Расширенные примечания. Стр. E1756-E1757.
  23. ^ Заявка S-4 / A SEC, поданная Favorite Brands International Inc., 2/4/1999.
  24. ^ а б c "FAVORITE BRANDS INTERNATIONAL INC, форма S-4, дата подачи 13 ноября 1998 г." (PDF). secdatabase.com. Получено 15 мая, 2018.
  25. ^ Рьюик, Си-Джей, "Восходящая битва в Candyland: как жизнь испорчена для любимых брендов", Чикагский бизнес Крейна, 12 апреля 1999 г., стр. 3.
  26. ^ "Кидд энд Компани, Инкорпорейтед" (PDF). Историческое общество Индианы. Архивировано из оригинал (PDF) на 2012-06-09. Получено 2012-10-12.
  27. ^ а б c Регистрация SEC. Favorite Brands International Inc и др. • S-4 / A • 4 февраля 1999 г. доступ 2009-10-21.
  28. ^ «Празднику зефира исполняется 19 лет». Архивировано 6 сентября 2010 года.. Получено 2010-09-13.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь)
  29. ^ Candy Tech - приятная связь. 2011-03-29. Дата обращения: 29 марта 2011 г. (Архивировано на WebCite ).
  30. ^ Тиффани, Сьюзен. Candyland придает новый вид мармеладу; Достижения в технологии крахмала дают производителю преимущество в качестве продукции. Конфетная промышленность. 1 ноября 1993 г.
  31. ^ Лазарь, Георгий. ″ О маркетинге ″. Чикаго Трибьюн. 10 января 1997 г.
  32. ^ а б c d е ж грамм час SEC. выдержка из архива SEC S-4 / A, подана FAVORITE BRANDS INTERNATIONAL INC 28.12.1998. ЭДГАР. 2009-10-19. Дата обращения: 19.10.2009. (Архивировано на WorldCite ).
  33. ^ История компании Farley and Sathers Candy. Справка для бизнеса. 2009-09-26. Дата обращения: 26 сентября 2009 г. (Архивировано на WebCite ).
  34. ^ а б Любимые бренды International Inc 8-K EX-28 • Неаудированные проформы отчетов о прибылях и убытках. SEC. 2009-10-19. Дата обращения: 19.10.2009. (Архивировано на WebCite ).
  35. ^ Рива Д. Атлас и Эдвард Вонг. Texas Pacific идет туда, где другие боятся тратить. Нью-Йорк Таймс. 2009-09-26. Дата обращения: 26 сентября 2009 г. (Архивировано на WebCite ).
  36. ^ Роджер Ю, Терри Максон и Кэтрин Юнг вместе с репортерами kgw.com Абе Эстиммада и Джимом Паркером. Texas Pacific Group в Центре финансирования выкупа PGE. Dallas Morning News. 2009-09-26. Дата обращения: 26 сентября 2009 г. (Архивировано на WebCite ).
  37. ^ Сандра М. Джонс Binny's Beverage Depot для покупки конкурирующего продавца спиртных напитков Sam's Wines and Spirits. Чикаго Трибьюн. 2009-10-19. Заключительный абзац. Дата обращения: 19.10.2009. (Архивировано на WorldCite ).
  38. ^ Грег М. Гуптон, Дэниел Гейтс и Леа В. Карти. Убыток по банковской ссуде при невыполнении обязательств - Favorite Brands International, Inc. (производитель кондитерских изделий). Проверено 15 октября 2009 г.
  39. ^ а б c d E.J. Брач: Злоключение в Candy Land. Доктор Роберт Гинзбург, Сяочан Цзинь и Шейла Макканн. Центр исследований труда Среднего Запада. Май 1994 г.
  40. ^ "Зима 1996 г. | Обзор управления Слоуна в Массачусетском технологическом институте". Sloanreview.mit.edu. Получено 2015-02-27.
  41. ^ Гейл Сентадж. Farley's & Sathers Candy Company, Inc - любимые бренды, созданные в 1995 году. Международный справочник историй компаний Vol. 62. 28 октября 2009 г. Доступ: 28 октября 2009 г. (Архивировано на WorldCite ).
  42. ^ Рьюик, Си-Джей. Восходящая битва в Candyland: как испорчена жизнь любимым брендам. Чикагский бизнес Крейна. 12 апреля 1999 г. с. 3.
  43. ^ Лазарь, Георгий (2000-03-29). «Еще больше сокращений для любимых». Чикаго Трибьюн.
  44. ^ Kraft Foods будет продавать фруктовые закуски компании Kellogg. В архиве 2011-02-11 на Wayback Machine Опубликовано VendingMarketWatch Новости. 2005-04-14. Проверено 21 октября 2009 г.
  45. ^ Сотрудники New York Times. Новости компании; Покупка Nabisco любимых брендов получает одобрение. Нью-Йорк Таймс. 2009-10-19. Дата обращения: 19.10.2009. (Архивировано на WorldCite.
  46. ^ Лаура Берман. "Nutella Maker Ferrero приобретает производителя Red Hots и Lemonheads". Получено 1 декабря 2017.
  47. ^ Kraft Foods и FS Acquisition Corp., дочерняя компания L Catterton Partners, объявили о соглашении о приобретении FS Acquisition кондитерских предприятий Farley and Sathers в США у Kraft. Еженедельник "Еда и напитки" - Пищевая промышленность. 7 января 2002 г.
  48. ^ Вехи, 21 декабря 1931 г. Журнал Тайм. 2009-10-22. Доступ: 22 октября 2009 г. (Архивировано на WorldCite ).
  49. ^ Этикетки Jujyfruit. NetGrocer интернет сайт. 2009-11-12. Дата обращения: 12 ноября 2009 г. (Архивировано на World Cite ).
  50. ^ Кибела. Jujyfruits и Jujubes. Candyblog. 2009-10-22. Доступ: 22 октября 2009 г. (Архивировано на WorldCite ).
  51. ^ Таун ухмыляется о распродаже. Евгений Регистр-Страж, 29 июня 1986 г., стр. 6F.
  52. ^ Amazin 'Fruit. www.Retroland.com. 2009-10-23. Дата обращения: 23.10.2009. (Архивировано на World Cite ).
  53. ^ а б Гейл Сентадж. Farley's & Sathers Candy Company, Inc - Hershey Brands, приобретенная в 2002 году. Международный справочник историй компаний, Vol. 62. 28 октября 2009 г. Доступ: 28 октября 2009 г. (Архивировано на https://www.webcitation.org/5krjFuqfr ).
  54. ^ RJR Nabisco (RJR Nabisco Hldgs) приобретает Phoenix Confections Inc у Kouri Capital. Финансовые слияния и поглощения Thomson. 2009-10-28. Доступ: 28 октября 2009 г. (Архивировано на WorldCite ).
  55. ^ а б c d е Лесли Годдард (2012). История сладких конфет Чикаго. Издательство Аркадия. С. 9, 25–26, 71–73, 86, 90, 94, 118. ISBN  978-0-7385-9382-1.
  56. ^ Формовочная машина для конфет .
  57. ^ "Происхождение леденца". Snopes.com. Получено 2013-12-22.
  58. ^ Билл Томсон и Лесли Джозеф (13.07.2011). «Компании нацелены на государственную поддержку сахара». Wall Street Journal.
  59. ^ Пейдж Бауэрс, Декейтер. Дождь или свет, доставка конфет Bobs. Совет по гуманитарным наукам Джорджии и Пресса Университета Джорджии, опубликовано 4 августа 2006 г. Проверено 21 октября 2009 г.
  60. ^ Рула Амире. Конфетная промышленность 163 (май 1998 г.). страницы 20-25.
  61. ^ Bobs Candies, Inc. Международный справочник историй компаний, Vol. 70. St. James Press, 2005. Проверено 21 октября 2009 г.
  62. ^ "'Сладости Roadkill прекращаются ". Новости BBC. 2005-02-26.
  63. ^ Буррит, Крис (2005-02-26). «Крафт применяет тормоза к конфетам Road Kill». Сиэтл Таймс.
  64. ^ «Ригли покупает кондитерские марки Крафт». Confectionerynews.com. 2004-11-17. Получено 2015-02-27.
  65. ^ Вомхоф-младший, Джон (21 ноября 2005 г.). «Местная кондитерская покупает линейку Trolli у Wrigley».
  66. ^ а б c Митчелл-Мельник, Тара. Брок Candy Company. Энциклопедия истории и культуры Теннесси, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  67. ^ Дара Московиц Грумдаль. Призраки прошлого шоколадных батончиков. CityPages, 2015-06-24. Дата обращения: 24.06.2015. (Архивировано в WorldCite ).
  68. ^ «Патент US3359926». google.com. Получено 25 июн 2015.
  69. ^ а б М.Л. Коэн; Кристина М. Станселл. Brach's Confections, Inc.. Справка для бизнеса - Advameg Inc., 2009-10-09. Дата обращения: 09.10.2009. (Архивировано в WorldCite ).
  70. ^ Кристен Кридел; Моник Гарсия (30 августа 2007 г.). "Это обертка". Чикаго Трибьюн. Получено 2014-07-03.
  71. ^ Financial Times. 20 сентября 1990 г.
  72. ^ а б Высокомерие Гете перед падением. Эми Фельдман. Forbes. 30 сентября 1991 г.
  73. ^ Через 18 месяцев Brach получает третьего генерального директора. Георгий Лазарь. О маркетинге. Чикаго Трибьюн. 28 июля 1993 г.
  74. ^ Продажи падают по мере роста рынка конфет в США. Меррилл гузнер. Чикаго Трибьюн. 22 апреля 1990 г.
  75. ^ Признаки преследования неприятностей E.J. Брач. Фредерик Лоу. Чикаго Сан-Таймс. 22 февраля 1994 г.
  76. ^ "Феррара Кэнди Компани" (PDF). Феррара Candy Company. Получено 16 июн 2015.[постоянная мертвая ссылка ]
  77. ^ "Фабрика местного Брача куплена Farley's & Sathers". chattanoogan.com. Архивировано из оригинал на 2011-09-27. Получено 16 июн 2015.
  78. ^ Сотрудники Reuters. Барри Каллебаут продает Brach's компании Farley's & Sathers. Рейтер, 2010-08-10. Дата обращения: 10.08.2010. (Архивировано на https://www.webcitation.org/5rtDu9n0Z?url=http://www.reuters.com/article/idUSL1769059020070917 WorldCite])
  79. ^ Патрик Кеннеди. Candymaker Farley's добавляет Brach's в свои сумки. Star Tribune, Миннеаполис - Сент-Пол, 2010-08-10. Дата обращения: 10.08.2010. (Архивировано на https://www.webcitation.org/5rtD2YJ51?url=http://www.startribune.com/business/11224971.html WorldCite]).
  80. ^ Ди ДеПасс. Candy Co. Star Tribune, Миннеаполис - Сент-Пол, 2010-08-10. Дата обращения: 10.08.2010. (Архивировано на WorldCite ).
  81. ^ Джессика Холл и Меган Дэвис. ИСПРАВЛЕНО-Candy фирмы Farley's & Sathers на блокчейне. Рейтер, 2011-03-29. Дата обращения: 29 марта 2011 г. (Архивировано на WorldCite ).
  82. ^ Джон Райс. «Из маленькой Италии в лесной парк». Получено 2013-06-14.
  83. ^ а б Бет Киммерл (2003). Конфеты: сладкая история. Collectors Press, Inc., стр. 96–29. ISBN  1-888054-83-2.
  84. ^ Бет Киммерл (2003). Конфеты: сладкая история. п. 96. ISBN  9781888054835. Получено 2013-06-14.
  85. ^ а б Стеррет, Дэвид. Не связывайся с Салом. Чикагский бизнес Крейна, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  86. ^ Феррара, Кибела Бельгийский молочный шоколад. Candyblog.net, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на [1] ).
  87. ^ Бакленд, Джейсон. «Как конфетный наследник проник в профессиональный хоккей и сделал себе имя как дикарь». Нью-Йорк Таймс. Получено 20 ноября 2017.
  88. ^ "Нелло Феррара". Хоккейная ДБ. Получено 2013-06-18.
  89. ^ а б Брайсон Йорк, Эмили. Президент Ferrara Pan говорит, что он все еще работает в кондитерской компании. Чикаго Трибьюн, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  90. ^ Шиит Капо (2011-05-20). «Сал Феррара говорит, что он снова у руля - как раз к выставке Sweets & Snacks Expo». Чикагский бизнес Крейна. Получено 2013-06-18.
  91. ^ а б c d Берни Пачиняк. «Один на один с Сал Феррара». Получено 2013-06-13.
  92. ^ Мороний, Ник. Сал Феррара II говорит, что он по-прежнему возглавляет Ferrara Pan. Обзор лесного парка, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  93. ^ Инвесторы, включая Catterton, вложили 330 млн долларов в объединенную компанию Candy Maker. Dow Jones & Company, Inc., 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  94. ^ а б Брайан Сильвер. "Moody's понижает рейтинг Candy Intermediate Holdings (d.b.a. Ferrara Candy Co.) с CFR до B2". Получено 2013-06-13.
  95. ^ Джули Бунтьер. "Farley's & Sathers закрыть". Архивировано из оригинал на 2013-06-30. Получено 2013-06-14.
  96. ^ «Кондитерская компания Chattanooga закрывает одно из своих мест». Архивировано из оригинал на 2012-06-30. Получено 2013-06-13.
  97. ^ Тодд Дж. Бем. «Компания Candy сдает в аренду помещения в Oakbrook Terrace». Chicago Real Estate Daily. Получено 2014-04-12.
  98. ^ Жан Лотос (12 марта 2014 г.). "Сал Феррара уходит из Ferrara Candy". Обзор лесного парка. Получено 2014-04-12.
  99. ^ Кристал Линделл (12 марта 2014 г.). "Сал Феррара уходит из Ferrara Candy". Конфетная промышленность. Получено 2014-04-12.
  100. ^ Серебро, Брайан. Moody's понижает рейтинг CFR Candy Intermediate Holdings (d.b.a. Ferrara Candy Co.) с B2 до B3; Прогноз стабильный. Moody's Investor Service, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  101. ^ Сильвер, Брайан; Паркер, Александра С. Moody's считает, что предложенная Ferrara Candy надстройка в размере 40 миллионов долларов к первой срочной ссуде является умеренно негативным кредитным фактором; Рейтинги не пострадали. Moody's Investor Service, 2015-06-26. Дата обращения: 26.06.2015. (Архивировано на WorldCite ).
  102. ^ Лаура Берман. «В центре внимания активистов: изгнание семьи из Тутси Ролла». TheStreet.com. Получено 29 ноябрь 2017.
  103. ^ Кевин Харди. «Завод по производству мармеладных медведей в Айове будет закрыт; 250 человек потеряют работу». Регистр Де-Мойна. Получено 29 ноябрь 2017.
  104. ^ а б Саманта Бомкамп. "Ferrara Candy будет приобретена производителем Nutella Ferrero". Чикаго Трибьюн. Получено 17 ноября 2017.
  105. ^ Оливер Ниберг. «Ferrara Candy Company закроет две площадки после слияния». Получено 2013-06-14.
  106. ^ Бах, Наташа. "Производитель Nutella покупает производителя Lemonhead Ferrara Candy Co". Удача. Получено 20 ноября 2017.

внешняя ссылка