Английские винные бочки - English wine cask units

Возможности вино бочки ранее измерялись и стандартизировались в соответствии с определенной системой Английские единицы. Различные единицы исторически определялись с точки зрения галлон вина так варьировалось в зависимости от определения галлона до принятия Королева анна галлон вина в 1707 году. В Соединенном Королевстве и его колониях единицы измерения были пересмотрены с введением имперская система в то время как винный галлон Королевы Анны был принят в качестве стандарта нас жидкость галлон.

Основные страны-производители вина широко используют бочки и разработали стандарты, отличные от традиционных английских объемов, которые обычно используются в вине и вине. бондарный отрасли.^{[требуется разъяснение ]} Примеры включают бочка 300 л (66 имп гал; 79 галлонов США), баррик 220 л (48 имп гал; 58 галлон США) (Бордо), бочка 225 л (49 имп гал; 59 галлон США) (Австралия), бочка 230 л (51 имп гал; 61 галлон США) (бордовый ) и удар 465 л (102 имп гал; 123 галлона США).^[1]

Бочки

Tun

Тун (Древнеанглийский : туннель, латинский: туннель, Средняя латынь: тунна) - английская единица объем жидкости (не вес), используется для измерения вина, масла или меда. Обычно большой чан или сосуд, чаще всего вмещающий 252 галлона вина, но иногда использовались и другие размеры (например, 256, 240 и 208 галлонов).^[2]

В одном примере из 1507 г. чан определяется как 240 галлонов.

Ранний современный английский: «Тот, кто зрячий, должен понимать, что есть в туннеле lx systerns, и каждый systern ys iiii galons должен быть yt wyne или oylle».
Перевод: «Измеритель должен понять, что в туннеле 60сестры, и каждый сестер составляет 4 галлона, будь то вино или масло ».
— Рукопись без названия, состоящая из списка различных таможенных пошлин.от 15 июля 1507 г.^[2]^[3]^[4]

Труба или стык

В задница (от средневековый французский и Итальянский ботте) или труба была полтунга, или 1008 пинт. Традиция гласит, что Джордж, герцог Кларенс, брат Эдуард IV Англии утонул в заднице Мальмсийский 18 февраля 1478 г.^[5]^[6] (Тем не мение, Жозефина Тей в Дочь времени предполагает, что «утонул в мальмзейском бочке» означает скорее, что Джордж, герцог Кларенс, спился до смерти, а не буквально утонул в сосуде с вином.) Эдгар Аллан По рассказ "Бочка Амонтильядо ", рассказчик утверждает, что получил" трубку того, что считается Амонтильядо ". В Эдвард Булвер-Литтон роман "Пол Клиффорд ", - заявляет лорд Молеверер юристу Уильяму Брэндону, - потому что он прислал мне самым красивым способом трубку этой чудесной Мадейра, который, как вы знаете, я считаю главной изюминкой своих подвалов, и он отказался от счета за навигацию по каналам, который обогатил бы все его графство, когда он знал, что это повредит моей собственности ".

Пунчон или тертиан

Удар составлял треть чана. Период, термин удар, сокращено до пон в Соединенных Штатах, как полагают, происходит из того факта, что он был бы отмечен использованием ударить кулаком для обозначения его содержимого. Единица также была известна как третичный (от латинский слово для «третьего»).^[2]

Hogshead

Сравнимого размера с пивная бочка, вино бочка равнялась половине приклада или четверти чана.

Tierce

Близко к современному баррель нефти, ярус составлял половину пуансона, треть обуха или шестую часть чана.

Бочка

Вино бочка была половина винной бочки или восьмая часть бочки.

Рандлет

Рундлет был седьмой долей или четырнадцатой долей чана.

История

Первоначально бочка определялась как 256 галлонов вина;^{[nb 1]} это основа для названия квартала 64 кукурузные галлоны. За некоторое время до 15 века он был уменьшен до 252 галлона, чтобы делиться без остатка на другие маленькие целые числа, включая семь.^{[nb 2]} Обратите внимание, что 252-галлонная бочка вина имеет приблизительную массу длинная тонна.

С принятием королевы Анны винного галлона 231 кубические дюймы чан был приблизительно равен объему цилиндра с диаметром и высотой 42 дюйма.^{[№ 3]} Они были приняты как стандартные жидкие галлоны и бочки США.

Когда была введена имперская система, чан был изменен в Великобритании и колониях как 210 имперских галлонов. Императорский тунец оставался делимым на маленькие целые числа.^{[№ 4]} Фактическая стоимость чана также немного изменилась.^{[№ 5]}

мера	чаны	окурки	удары	бочки	ярусы	бочки	рулетки	литры^{[№ 6]}	галлоны	литры^{[№ 7]}	галлоны	литры^{[№ 8]}
	сравнения							исторически	имперские определения		Определения США
тун	1	¹⁄₂	¹⁄₃	¹⁄₄	¹⁄₆	¹⁄₈	¹⁄₁₄	950–960	210	954.7	252	954.0
задница	2	1	²⁄₃	¹⁄₂	¹⁄₃	¹⁄₄	¹⁄₇	475–480	105	477.3	126	477.0
удар	3	1 ¹⁄₂	1	³⁄₄	¹⁄₂	³⁄₈	³⁄₁₄	316–320	70	318.2	84	318.0
бочка	4	2	1 ¹⁄₃	1	²⁄₃	¹⁄₂	²⁄₇	237–240	52 ¹⁄₂	238.7	63	238.5
ярус	6	3	2	1 ¹⁄₂	1	³⁄₄	³⁄₇	158–160	35	159.1	42	159.0
бочка	8	4	2 ²⁄₃	2	1 ¹⁄₃	1	⁴⁄₇	118–120	26 ¹⁄₄	119.3	31 ¹⁄₂	119.3
рундлет	14	7	4 ²⁄₃	3 ¹⁄₂	2 ¹⁄₃	1 ³⁄₄	1	68– 69	15	68.19	18	68.14

Смотрите также

Примечания

^ 256=2⁸
^ 252 = 2²×3²×7
^ Громкость, V, этого цилиндра может быть приблизительный с высоты, час, а радиус р, следующее.
V = πr²час
≈ ²²⁄₇×(21 дюйм)²×42 дюйм поскольку π ≈²²⁄₇
= (2²×3²×7)×(3×7×11) у.е. в
= 252×231 у.е. в
^ 210 = 2×3×5×7
^ Имперский чан всего на 0,0792% больше американского чана, если принять текущие определения. Обратите внимание, что 5 галлонов имп. ≈ 6 галлонов США.
^ Преобразование в литры является приблизительным и дано в виде диапазона, отражающего различные определения галлона и бочки в единицах галлона.
^ Преобразование в литры, показанное во всплывающих подсказках, является точным, если принять текущее определение британского галлона в 4,54609 литра.
^ Преобразование в литры, показанное во всплывающих подсказках, является точным с учетом текущего 25,4-миллиметрового определения международного дюйма.