Детлев Мюллер - Detlev Müller
Детлев Мюллер | |
|---|---|
| Род занятий | Ботаник |
Детлев Мюллер был профессором ботаники в Копенгагенский университет. Он наиболее известен открытием фермента глюкозооксидаза.
В 1928 году он экспериментировал с грибком обыкновенным, Aspergillus niger. Мюллер отметил, что этот гриб препятствовал росту колоний некоторых бактерий. В конце концов он обнаружил, что эти бактерии могут процветать рядом с Aspergillus niger, только если глюкоза нет. В конце концов он выделил фактор, вызвавший любопытный эффект. Фактором была глюкозооксидаза. В присутствии глюкозы глюкозооксидаза вырабатывала пероксид водорода, который убил бактерии.[1][2]
Рекомендации
- ^ «Детлев Мюллер открыл глюкозооксидазу». Tacomed.com. Архивировано из оригинал 18 апреля 2018 г.. Получено 13 июн 2017.
- ^ Шмидт-Нильсен, Бодил (1995). Август и Мари Крог: жизнь в науке. Oxford University Press. Получено 13 июн 2017.