Крокодиловый жир - Crocodile fat

Крокодиловый жир, аллигаторное масло или масло крокодила / аллигатора представляет собой липидное вещество, полученное из тел крокодиловых рептилий. С начала коммерческого разведения аллигаторов в США, Австралии, Южная Африка и Юго-Восточная Азия, крокодиловый жир стал коммерческим продуктом, который можно использовать разными способами, в том числе лекарство и как сырье для биодизель.

Использование энергии

Жир аллигатора недавно был определен как источник для производства биодизель. Ежегодно около 15 миллионов фунтов аллигаторного жира выбрасывается на свалки как побочный продукт производства мяса и кожи аллигатора. Исследования показали, что биодизель, полученный из аллигаторного жира, по составу аналогичен биодизелю, созданному из соевых бобов, и его дешевле переработать, поскольку это в первую очередь отходы. Биодизель из крокодилового жира можно утилизировать в автомобилях.

Исследовательская работа была опубликована в журнале Industrial Engineering Chemistry Research Journal.[1] Авторы показывают, что восстановление липиды из жировой ткани аллигатора исследовали экстракцией растворителем, а также с помощью микроволнового излучения. В результате микроволнового рендеринга было извлечено 61% масел замороженной жировой ткани, полученной от производителей. Профиль жирных кислот липида показал, что пальмитиновая кислота (C16: 0), пальмитолеиновая кислота (C16: 1), и олеиновая кислота (C18: 1) были доминирующими жирные кислоты составляет 89–92% всех липидов по массе; 30% жирных кислот были насыщенными и 70% ненасыщенными. Было обнаружено, что биодизельное топливо, произведенное из аллигаторного масла, соответствует спецификациям ASTM для биодизельного кинематическая вязкость, сера, бесплатно и полностью глицерин, точка вспышки, точка помутнения и кислотное число.

Глава исследовательской группы Брахал Баджпай и его команда подсчитали, что большая крокодиловая ферма будет производить биодизельное топливо из крокодилового жира по цене 2,51 доллара за галлон, не считая стоимости жира и транспортировки. Последняя стоимость предположительно составит 0 долларов, поскольку в любом случае это отходы. Такая цена сделает его конкурентоспособным с нефть -производный дизель.[2]

Коммерческие продукты

Крокодил жир использовался во многих традиционных культурах как лекарство.[3][4][5][6] Лосьоны и другие продукты, полученные из жира аллигатора, теперь продаются в Интернете.

использованная литература

  1. ^ Шривидья Айаласомаяджула, Рамалингам Субраманиам, Август Галло, Стивен Дюфрече, Марк Заппи и Ракеш Баджпай. Возможности аллигаторного жира как источника липидов для производства биодизеля. Дата публикации (Интернет): 15 июля 2011 г.
  2. ^ Нью-Йорк Таймс. 14 сентября 2011 г.
  3. ^ Ватт, Джордж. Словарь экономических продуктов Индии, Том 2, Калькутта 1889 г., стр. 592. Доступ 24 января 2017 г. https://books.google.com/books?id=iCdOAgAAQBAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
  4. ^ Анонимный. «Нильский крокодил». Доступ 24 января 2017 г. http://repcillinpure.co.uk/crocodile/ В архиве 2017-02-02 в Wayback Machine.
  5. ^ «Наблюдения над геофагией», в Южный медико-хирургический журнал, Том 1, 1845 г., стр. 425. Доступ 24 января 2017 г. https://books.google.com/books?id=Ds9XAAAAMAAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
  6. ^ Перейра, Джонатан. Элементы Materia Medica: Materia Medica растительного и животного происхождения, II, стр. 2, London 1840. По состоянию на 24 января 2017 г. https://books.google.com/books?id=Sn5BAQAAMAAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false