Чарльз Ф. Сибрук - Charles F. Seabrook

Чарльз Франклин Сибрук, профессионально известный как К.Ф. Сибрук, (28 мая 1881 - 1964) был бизнесменом и владельцем Seabrook Farms, семейного замороженный овощ упаковочный завод в Нью-Джерси что когда-то был крупнейшим орошаемым автопарк в мире.[1][2] Seabrook Farms прославилась вербовкой Американцы японского происхождения из лагерей для интернированных с января 1944 года и других иммигрантов, перемещенных во время Второй мировой войны. Его прозвали "Генри Форд сельского хозяйства » ДО Н.Э. Forbes, основатель Forbes журнал[3][4] и город Сибрук, Нью-Джерси назван в его честь.

Ранние годы

К.Ф. родился в Камберленд Каунти, Нью-Джерси родителям Ауртуру П. и Элизабет (известная как «Райли») Сибрук.[5] Его отец был англичанином, который завел в 1870 году безымянный фермерский грузовик.[6] В 1893 году его отец купил участок земли площадью 57 акров (23 га) в Аппер-Дирфилде, чтобы расширить свой фермерский бизнес.[7] К.Ф. Сибрук бросил школу в 12 лет, чтобы работать батрак для фермы своего отца в Аппер-Дирфилд, Округ Камберленд.[1] Его часто называют «сопротивляющимся фермером», вместо этого интересовавшимся инженерным делом.[7] В начале 1920-х он некоторое время работал за границей в Европе в качестве инженерного консультанта для гражданские проекты.[8]

Сибрук Фермы

Дальнейшая информация: Сибрук, Нью-Джерси
Фермы Сибрук выделены красным

В 14 лет К.Ф. был одним из первых сторонников новых методов орошения в сельском хозяйстве. Он установил единственную трубу с перфорированными отверстиями, по которой капли воды подавались над слоем сельдерея в 1907 году, что увеличило производство примерно на 300% и использовалось до середины 1930-х годов.[7] В 1910-х годах К.Ф. купил ферму своего отца и включил ее в 1913 г.

Ферма ненадолго была продана и переименована в Del Bay Farms в 1919 году; Однако Сибрук выкупил собственность, а также местный консервный завод.[9] Он сыграл важную роль в создании автомагистралей, которые связали Нью-Джерси с более крупными городами, где продавалась его продукция, например, Филадельфия и Нью-Йорк.[10]

Сибрук расширил бизнес своего отца по выращиванию и продаже свежих овощей, выкупив прилегающие участки земли. В 1930-х годах он расширил компанию, включив в нее производство консервированных и замороженных овощей.[11] Его предприятие по производству замороженных продуктов привело к партнерству с Кларенс Бердсай.[12] К 1940-м годам Сибрук управлял одной из крупнейших сельскохозяйственных и пищевых компаний в Соединенных Штатах.[13] На пике своего развития он производил сельское хозяйство на более чем 54 000 акров земли в трех штатах и ​​насчитывал более 4000 рабочих.[14] Компания также первой начала использовать тракторы и грузовики с бензиновым двигателем.

Seabrook Farms стала поставщиком замороженных продуктов питания для General Foods Corporation под своим брендом Birdseye, и под этим именем начала поставлять продукты на национальные и международные рынки. Ранее Сибрук восполнял нехватку рабочей силы людьми разного происхождения из Соединенных Штатов, включая итальянских иммигрантов и южных афроамериканцев. Во время Второй мировой войны Сибрук работал с Власть переселения войны нанимать американцев японского происхождения, освобожденных от лагеря для интернированных. Эти рабочие помогали выполнять государственные заказы на продовольствие, чтобы прокормить войска за границей. Через год более 1000 американцев японского происхождения переехали на юг Нью-Джерси, чтобы работать в Сибруке. К 1947 году в Seabrook Farms работало более 2500 американцев японского происхождения.[15] Среди других сотрудников были эмигранты из России и немецкие военнопленные.

В 1955 г. ЖИЗНЬ журнал назвал Seabrook Farms "самой большой овощной фабрикой на Земле".[16]

Сибрук продал компанию Seeman Brothers в 1959 году. Компания прекратила свою деятельность под названием Seabrook Farms в 1963 году.[6] когда название было изменено на Seabrook Foods.

Бриджитон Страйк

В начале апреля 1934 года более 300 рабочих Seabrook Farms, объединившихся в профсоюз, большинство из которых были итальянцами и афроамериканцами, начали мирную забастовку с требованием повышения заработной платы. Дональд Хендерсон, бывший профессор Колумбийский университет, был организатором забастовки.[17] Сибрук согласился удвоить зарплату через четыре дня.[6] Однако через несколько месяцев он уволил более 100 рабочих, большинство из которых были афроамериканского происхождения, и снова снизил заработную плату. Этот отказ привел к пикетированию и протестам некоторых рабочих. Сибрук связался с полицией, чтобы прекратить забастовки, которые привели к ожесточенным столкновениям 9 июля. В конце концов, эти столкновения попали на первую полосу Нью-Йорк Таймс. Была сделана фотография мероприятия, названная Забастовщики на фермах Сибрук, Бриджтон, Нью-Джерси (с камнем в одной руке ...), 9 июля 1934 г., неизвестный фотограф. На следующий день федеральный переговорщик заключил сделку с забастовщиками. Вопреки тому, что было обещано в соглашении, Seabrook Farms не наняла повторно многих рабочих, которые объявили забастовку, и многие из ее прежних афроамериканских рабочих остались безработными после этого.[18]

Личная жизнь

Сибрук женился на Норме Дейл Айвинс 22 ноября 1905 года. У него и его жены было трое сыновей: Белфорд, Чарльз Кортни и Джон «Джек» Мартин. Белфорд Сибрук отвечал за проектирование и строительство новых заводов Seabrook Farms. Чарльз Кортни Сибрук родился в 1909 году и умер в Вудстаун, Нью-Джерси во время посещения дома друга 4 октября 2003 г.[19] Он отвечал за продажи. Джек получил степень в области химического машиностроения в Университет Принстона[20] и после окончания учебы начал работать генеральным менеджером в Seabrook Farms. Джека прозвали «Королем шпината» за его работу на фермах Сибрук.[20]

3 октября 1941 года у Сибрука случился инсульт.[17] Он продолжал иметь проблемы со здоровьем в 1950-х годах до своей смерти в 1964 году.

Почести и награды

Город Сибрук, Нью-Джерси назван в его честь. В городе есть начальная школа от Pre-K до 3-го класса, названная в его честь - Школа Чарльза Ф. Сибрука. В городе также есть Образовательный и культурный центр Сибрука (SECC), музей, в котором хранится историческая информация о сообществе, которое было создано в Сибруке в 1994 году.[21] Музей был основан американцами японского происхождения, семьи которых переехали в Южный Джерси, чтобы работать на фермах Сибрук.[22]

В Принстонская духовная семинария дома "Коллекция рукописей Чарльза Ф. Сибрука". Он был основан в 1996 году на пожертвования Джона Сибрука, сына Чарльза Сибрука. В семинарии также была создана организация C.F. Сибрук Музыкальный директор и преподаватель церковной музыки в его честь.[23]

Его сын Джон М. Сибрук написал биографию о своем отце и фермах Сибрук под названием Генри Форд сельского хозяйства: Чарльз Ф. Сибрук 1881–1964 и фермы Сибрук 1893–1959.[21]

В Историческая комиссия Нью-Джерси также выпустил радиодокументальный фильм о Сибруке под названием "Сибрук на войне" с автором Курт Воннегут как рассказчик.[24]

использованная литература

  1. ^ а б Фрэнк Лесли; Мириам Флоренс (Фоллин) Лесли; Эллери Седжвик; Джон Сэнборн Филлипс; Джон Макэлпайн Сиддалл (1921). Американский журнал. Издательство Фрэнка Лесли. п. 4.
  2. ^ Брайан Гринберг; Линда С. Уоттс; Ричард А. Гринвальд; Гордон Ривли; Алиса Л. Джордж; Скотт Бикман; Сесилия Баки; Марк Чиабаттари; Джон С. Стоунер; Трой Д. Пайно; Лори Мерсье; Эндрю Хант; Питер С. Холлоран; Нэнси Коэн (23 октября 2008 г.). Социальная история Соединенных Штатов. ABC-CLIO. п. 3. ISBN  978-1-59884-128-2.
  3. ^ Джон М. Сибрук (1995). Генри Форд сельского хозяйства: Чарльз Ф. Сибрук 1881–1964 и фермы Сибрук 1893–1959. Образовательный и культурный центр Сибрук.
  4. ^ Чарльз Х. Харрисон, Выращивание глобальной деревни: создание истории на фермах Сибрук (Нью-Йорк: Holmes & Meier Publishers, Inc., 2003), 8.
  5. ^ Национальная циклопедия американской биографии: история Соединенных Штатов, проиллюстрированная жизнями основателей, строителей и защитников республики, а также мужчин и женщин, которые делают работу и формируют мысли настоящего времени. Дж. Т. Уайт. 1971 г.
  6. ^ а б c Лурье, Максин Н. и Марк Маппен. Энциклопедия Нью-Джерси. Нью-Брансуик, Нью-Джерси: Издательство Рутгерского университета, 2004. Коллекция электронных книг (EBSCOhost). Интернет. 8 октября 2014 г.
  7. ^ а б c Шерил Л. Байсден (2007). Сибрук Фермы. Издательство Аркадия. п. 7. ISBN  978-0-7385-5032-9.
  8. ^ Kiplinger Washington Editors, Inc. (август 1947 г.). Личные финансы Киплингера. Киплингер Вашингтон Эдиторс, Инк. Стр. 42. ISSN  1528-9729.
  9. ^ Синди Хахамович (1997). Плоды их труда: сельскохозяйственные рабочие Атлантического побережья и борьба с нищетой среди мигрантов, 1870–1945 гг.. Univ of North Carolina Press. п. 141. ISBN  978-0-8078-4639-1.
  10. ^ Лиззи Коллингхэм (29 марта 2012 г.). Вкус войны: Вторая мировая война и битва за еду. Penguin Group США. п. 33. ISBN  978-1-101-56131-7.
  11. ^ «Парогенераторы существенно снижают затраты на электроэнергию для упаковщиков пищевых продуктов». Пищевая инженерия 84.1 (2012): 146. Business Source Premier. Интернет. 8 октября 2014 г.
  12. ^ «Чарльз Сибрук, 94 года; изобретенный метод заморозки овощей». Лос-Анджелес Таймс. 11 октября 2003 г.. Получено 10 октября 2014.
  13. ^ Томас Коннелл (2002). Японские заложники Америки: план Второй мировой войны для японской свободной Латинской Америки. Издательская группа «Гринвуд». п. 230. ISBN  978-0-275-97535-7.
  14. ^ Винсент, Стивен А. «Создание глобальной деревни: создание истории на фермах Сибрук». Журнал американской этнической истории 24.1 (2004): 116–119. Америка: история и жизнь. Интернет. 8 октября 2014 г.
  15. ^ Савада, Мицико. «После лагерей: фермы Сибрук, Нью-Джерси и переселение американцев японского происхождения, 1944–47». Amerasia Journal 13.2 (1986): 117–136. Америка: история и жизнь. Интернет. 8 октября 2014 г.
  16. ^ Time Inc (3 января 1955 г.). ЖИЗНЬ. Time Inc. стр. 41. ISSN  0024-3019.
  17. ^ а б Коэн, Дэвид. «Сибрук на войне (сценарий радио-документального фильма)». Academia.edu. Получено 9 октября 2014.
  18. ^ Грейнджер, Лестер Б. (1934). «Негр присоединяется к пикету». Opportunity, Журнал негритянской жизни. Национальная городская лига. Архивировано из оригинал 14 октября 2014 г.. Получено 9 октября 2014.
  19. ^ Associated, Press. «Чарльз Сибрук, 94 года, новатор в сфере пищевых продуктов». Newsday (Мелвилл, Нью-Йорк) 8 октября 2003 г .: NewsBank - Архивы. Интернет. 7 октября 2014 г.
  20. ^ а б Симс, Гейл Ронан (17 февраля 2009 г.). «Джон Сибрук, 91 год, филантроп из фермерской семьи». Philly.com. Получено 12 октября 2014.
  21. ^ а б Мишель Дарнелл. «Музей Сибрук отмечает юбилей». Пресса Атлантик-Сити, (Нью-Джерси) 29 октября 1995 г .: NewsBank - Архив. Интернет. 8 октября 2014 г.
  22. ^ Лаура Кинири (2009). Мун Нью-Джерси. Авалон Трэвел. п. 326. ISBN  978-1-59880-156-9.
  23. ^ Чарльз Ф. Сибрук; Принстонская духовная семинария. Библиотека. Отдел архивов и специальных коллекций (1996). Коллекция рукописей Чарльза Ф. Сибрука. Библиотека Принстонской духовной семинарии.
  24. ^ Норин Тонер. "История ферм Сибрук в воскресенье на Общественном радио". Пресса Атлантик-Сити, (Нью-Джерси) 11 октября 1995 г .: NewsBank - Архив. Интернет. 8 октября 2014 г.

внешние ссылки