Бак (коктейль) - Buck (cocktail)

Бак
Коктейль
ТипКоктейльная семья
Обычный алкоголь (ы)
ПоданоНа скалах; залил льдом
Стандартный гарнирМожно использовать любой обычный гарнир.
Стандартная посудаМедная чашка, Коллинз
Обычно используемые ингредиентыимбирное пиво для классического доллара, более глубокого и сложного коктейля или имбирный эль, для нейтрального / сладкого, в стиле дайв-бара. Лаймовый или другой цитрусовый сок
ПодготовкаМожно смешать или смешать, если добавить мяту, сиропы или свежие фрукты; энергично взболтать со льдом, затем процедить в стакан. С добавлением имбирного эля или имбирного пива.

А доллар это коктейль это сделано с имбирный эль или же имбирное пиво, цитрусовые сок, и любой из ряда базовых спиртные напитки.[1] Коктейли с оленями иногда называют «мулами» из-за популярности оленя водки, известного как московский мул.

История

Считается, что олень получил свое название, когда кто-то добавил рюмку виски в ранее безалкогольный напиток Horse’s Neck, который состоял из имбирного эля с лимонным соком. Добавленный спирт дал лошади "пинок" - следовательно, лошадь вздыбилась.[2]

Вариации

Варианты включают:

  • Бурбон, рожь или виски.[1]
  • Кентукки Бак, содержащий бурбон и клубнику.[3][4][5][6]
  • Джин баклажанный, содержащий джин. Иногда известен как британский бак или лондонский бак.[7][8]
  • Gin Gin Mule, содержащий джин и мяту.[9][10] Также известен как Джинджер Роджерс[11][12] (после актриса с таким же именем.)
  • Ирландский доллар, содержащий Ирландский виски[13]
  • Mamie Taylor, содержащий шотландский виски.[14][15]
  • Ромовый олень, также называемый барбадосским или ямайским, чтобы указать на происхождение рома. Добавление извести в Темный и бурный создает доллар рома.[1]
  • Шанхайский доллар, сделанный из легкого рома, подавался в Шанхайском клубе в 1930-х годах.[1]
  • Бак водки, также известный как Московский мул, изобретенный в Лос-Анджелес, Калифорния, США, и в значительной степени ответственны за популярность водки в Соединенных Штатах с 1940-х по 1960-е годы.[1]
  • Chilcano, сделанный с Писко.[16][17]
  • Варианты с использованием бренди и других ликеров[1]
  • Добавление сиропов, различных видов сока, свежего имбиря, мяты и различных гарниров.[1]

В популярной культуре

  • в Лучше звоните Солу сезон 2 эпизод "Бали Хай", Швейкарт, партнер-основатель Ким Векслер Фирма-противник угощает ее высококлассным обедом, чтобы завербовать ее, заказывает московского мула в медной кружке и предлагает ей тоже. Она отказывается как от полуденного напитка, который она называет «винтажным», так и от предложения о работе, но негласно признает сообщение Швейкарта о том, что свобода пить во время рабочего обеда символизирует более широкое предложение фирмы о свободе «расправить крылья» в Фирма, в отличие от жесткой и неблагоприятной среды HHM. Вечером того же дня Ким заказывает себе московского мула в баре, а затем звонит. Джимми чтобы помочь ей обыскать нападающего на нее мошенника.[18]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм Camper English (24 июля 2009 г.). «Имбирное пиво дает доллару больше удовольствия». Хроники Сан-Франциско.
  2. ^ https://www.makersmark.com/cocktails/merry-berry-buck
  3. ^ «Кентукки Бак». Saveur. Получено 2020-05-16.
  4. ^ Английский, кемпер; Хроника, Специальное для (2009-07-26). «Имбирное пиво дает доллару больше удовольствия». SFGate. Получено 2020-05-16.
  5. ^ «Рецепт коктейля Кентукки Бак». www.diffordsguide.com. Получено 2020-05-16.
  6. ^ Imbibe (2 мая 2014 г.). «Рецепт Кентукки Бака». Imbibe Magazine. Получено 2020-05-16.
  7. ^ "Лондонский бак с пряным имбирем Томаса Генри | Напитки с джином | Рецепты". Томас Генри. Получено 2020-05-16.
  8. ^ "Британский бак | Родственные коктейли". kindredcocktails.com. Получено 2020-05-16.
  9. ^ «Джин Джин Мул». Вашингтон Пост. Получено 2020-05-16.
  10. ^ "Джин-Джин Мул". Лос-Анджелес Таймс. 2006-04-26. Получено 2020-05-16.
  11. ^ Imbibe (2015-09-15). «Коктейль Джинджер Роджерс». Imbibe Magazine. Получено 2020-05-16.
  12. ^ Ударить кулаком. "ПУАН | Рецепт коктейля Джинджер Роджерс". УДАРИТЬ КУЛАКОМ. Получено 2020-05-16.
  13. ^ Грэм, Коллин (19 октября 2019 г.). «Классический хайболл с виски - легкий и освежающий». Ель ест.
  14. ^ "Если вы любите московского мула, попробуйте Мэми Тейлор". Liquor.com. Получено 2020-05-16.
  15. ^ Имбибе (4 декабря 2009 г.). «Коктейль Мэми Тейлор». Imbibe Magazine. Получено 2020-05-16.
  16. ^ "Chilcano - это коктейль Писко, которого вы жаждете". Liquor.com. Получено 2020-05-16.
  17. ^ Imbibe (16 августа 2016). "Коктейль Чилькано". Imbibe Magazine. Получено 2020-05-16.
  18. ^ Боуман, Донна (21 марта 2016 г.). "Лучше звоните Солу: Бали Хай ". АВ Клуб.