Бломмер Шоколадная Компания - Blommer Chocolate Company
 | |
| Частный[1][2] | |
| Промышленность | Шоколад |
| Основан | 1939 |
| Учредители | Генри Бломмер, Эл Бломмер, Бернард Бломмер |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты Америки |
Обслуживаемая площадь | Северная Америка |
Ключевые люди | Генри Бломмер, Эл Бломмер, Бернард Бломмер |
| Товары | Шоколад, Какао порошок, Кокосовое масло, Шоколадный ликер, шоколадные изделия, кондитерская глазурь, прочие ингредиенты шоколада |
| Родитель | Fuji Oil Holding Inc. |
| Интернет сайт | блуммер |
Бломмер Шоколадная Компания является интегрированным производитель шоколада основанный в Чикаго, Иллинойс, и считается самым крупным и старейшим независимым какао бобы переработчик в Северной Америке и крупнейший поставщик шоколадных ингредиентов. Более 45% какао бобы обрабатываются в США, обрабатываются (в Кокосовое масло, твердые вещества какао и шоколадный ликер ) от Бломмера; около 70% их бизнеса поставляют шоколад различным компаниям для использования в собственных продуктах этих компаний.[3][4]
Компания Blommer была основана в 1939 году братьями Бломмер, Генри, Элом и Бернардом.[5] Фамилия и название компании произносится как «Блюммер». В 2018 году компания была продана Fuji Oil Holding Inc. за 750 миллионов долларов.[6][7]
Завод и магазин
Фабрика в районе Уэст-Луп в Чикаго известна своим ароматом шоколада. Хотя запах популярен среди многих жителей Чикаго, в 2006 году владелец соседней квартиры пожаловался в EPA на запах, заявив, что он нарушает правила. Закон о чистом воздухе. Blommer не был оштрафован, объяснив это тем, что модернизирует свою систему фильтрации. Сохраняется запах шоколада.[8]
Компания Blommer's Chocolates Company не занимается продажей напрямую через розницу. Другой филиал семьи владеет и управляет розничным магазином, расположенным в переднем углу производственной площадки в Чикаго. В магазине продаются различные шоколадные конфеты и принадлежности для выпечки из шоколада, приобретенные у Blommer и других поставщиков.[9] Однако в январе 2020 года было объявлено, что магазин закроется в конце февраля, чтобы освободить место для расширения завода.[10]
Помимо Чикаго, у компании есть производственные предприятия в Калифорнии, Онтарио и Пенсильвании.
Рекомендации
- ^ https://www.linkedin.com/company/blommer-chocolate-company
- ^ https://in.mobile.reuters.com/article/amp/idINKCN1NO19F
- ^ Розенталь, Фил (18 мая 2014 г.). «Внутри шоколада Blommer: семья и какао на 75». Чикаго Трибьюн. Получено 23 декабря, 2015.
- ^ Макартур, Кейт (9 мая 2012 г.). «Шоколад Blommer в поддержку программы устойчивого развития какао». Чикагский бизнес Crain. Получено 23 декабря, 2015.
- ^ "История". Бломмер Шоколадная Компания. Получено 23 декабря, 2015.
- ^ Эспозито, Стефано. "Шоколад Blommer продан за 750 миллионов долларов ", Чикаго Сан-Таймс. 19 ноября, 2018. Проверено 9 декабря, 2019.
- ^ Козиарц, Джей. "Знаменитая фабрика шоколада Blommer в Чикаго обретает нового владельца ", Обузданный. 20 ноября, 2018. Проверено 9 декабря, 2019.
- ^ Амер, Робин (11 августа 2012 г.). "Бломмер, где мосты пахнут шоколадом"'". WBEZ91.5. Архивировано из оригинал 16 августа 2012 г.. Получено 23 декабря, 2015.
- ^ «Магазин шоколада Бломмер». Архивировано из оригинал 9 января 2016 г.. Получено 23 декабря, 2015.
- ^ «Аутлет Blommer Chocolate закрывается в конце февраля». Чикаго Трибьюн. 16 января 2020 г.. Получено 31 марта, 2020.
Координаты: 41 ° 53′22 ″ с.ш. 87 ° 38′38 ″ з.д. / 41,88944 ° с.ш. 87,64389 ° з.д.
 | Эта статья связана с производство компания это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |