Проект рецепта - The Recipe Project

Проект рецепта это книга на компакт-диске, которая является результатом сотрудничества поваров и музыкантов с целью изучения ранее неизведанной взаимосвязи между музыкой и едой.[1] Представленный Black Balloon Publishing, The Recipe Project включает в себя компакт-диск с рецептами известных шеф-поваров, помещенных на музыку, а также книгу, в которой эти рецепты записаны (мало чем отличаются от лирики), а также интервью с самими поварами и мысли ведущие кулинарные писатели.[1]

Проект начался, когда соучредители группы Одно кольцо ноль, Майкл Херст и Джошуа Кэмп решил взять рецепт мозгов и яиц от американского шеф-повара. Крис Косентино и использовать его слово в слово в текстах песен, а в качестве дополнительного бонуса сотрудничать с шеф-поваром, спрашивая его, в каком жанре музыки он предпочел бы исполнять свой рецепт.[1] Их маленькая идея вскоре превратилась в огромный проект, объединивший поваров мирового класса, таких как Марио Батали, Иса Чандра Московиц, Том Коликкио, музыканты, писатели и гурманы, а также задали несколько интересных вопросов о природе взаимосвязи между едой и музыкой.[2] Например, услышав о проекте, Grub Street San Francisco написала: «Итак, если повара похожи на новых рок-звезд, должны ли повара также стать настоящими рок-звездами?».[3]

Рецензии на проект были по большей части очень положительными, Edible Brooklyn назвала диск «Праздником для ушей».[4] Журнал Тайм) написал: «Время от времени вы сталкиваетесь с проектом и думаете: я не могу поверить, что никто не делал этого раньше».[5]Помимо книги и компакт-диска, есть также бесплатное приложение для The Recipe Project, доступное для iPhone, iPod touch и iPad.[6] Приложение позволяет пользователю добавлять до пяти ингредиентов, и он найдет вкусный и простой рецепт с использованием этих ингредиентов.[7] В приложении также есть функция прослушивания, которая воспроизводит Одно кольцо ноль музыка, пока вы готовите новый рецепт.[8] В Обзоре за неделю «Еда» журнала Toque Magazine рецензент написал: «... Я нахожу это приложение прекрасно собранным и странно очаровательным».[8]

Рекомендации

  1. ^ а б c "О книге". РецептПроект. Получено 2013-10-21.
  2. ^ Тилль, Скотт (2011-10-25). «В проекте Recipe Project One Ring Zero подает необычные блюда под музыку | Косточки». Wired.com. Получено 2013-10-21.
  3. ^ Барманн, Джей. «Косентино делает мозги и яйца, танцы и одно кольцо нулевого рэпа по рецепту - Grub Street, Сан-Франциско». Sanfrancisco.grubstreet.com. Получено 2013-10-21.
  4. ^ "Теперь повара действительно новые рок-звезды". Ediblebrooklyn.com. 2011-11-19. Получено 2013-10-21.
  5. ^ Суддат, Клэр (2011-11-03). "One Ring Zero устанавливает музыкальные рецепты Марио Батали | TIME.com". Entertainment.time.com. Получено 2013-10-21.
  6. ^ Гарет Гранди (13 ноября 2011). "Кухонные приложения: Проект рецепта | Жизнь и стиль | Наблюдатель". Лондон: Хранитель. Получено 2013-10-21.
  7. ^ «Проект рецепта (Образ жизни)». App Shopper. 2011-10-24. Получено 2013-10-21.
  8. ^ а б Купер, Стив (2011-10-21). "Обзор приложения Food за неделю: проект рецептов - Toque". Toquemag.com. Получено 2013-10-21.