Чикенбургер - The Chickenburger

Эта статья про ресторан. Для бутерброда см. бургер с курицей.
Ресторан Chickenburger

Чикенбургер это Bedford Highway придорожный ориентир, расположенный в Бедфорд, Новая Шотландия который считается самым старым въезд закусочная в Канаде.[1][2]

История

В 1930 году Солтер Иннес основал Бедфорд Саннисайд столовая на Бедфордском шоссе. Он нанял Бернис Симпсон для работы за прилавком. Позже она вышла замуж за его сына Джека, и они купили недвижимость через дорогу, чтобы открыть собственный ресторан.[3]

Первоначально созданный как Shadyside прилавок на вынос от Джека Иннеса и Бернис Симпсон Иннес, Чикенбургер леди, в 1939 году. Бургер с курицей после того, как Бедфорд Шедисайд сгорел и был восстановлен в 1940 году. В 1952 году из-за перестройки дороги ресторан был перенесен обратно, поэтому он превратился в полноценный ресторан и до сих пор сохраняет стиль 1950-х годов. В 1986 году обеденная зона была расширена за счет материалов из Солнечная сторона. Микки Макдональд купил ресторан у семьи Иннес в 2007 году.[3][2][4][5] Группа компаний Micco купил ресторан у семьи Макдональдов.[6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Вряд ли новобранцы». Надежда для дикой природы. 10 апреля 2012 г.
  2. ^ а б Джон Демонт (17 сентября 2012 г.). «Проверено и протестировано в Chickenburger». Хроники Вестник.
  3. ^ а б Хайди Таттри Раштон (14 июня 2016 г.). "Самоцвет на булочке". Журнал Галифакс. Журнал Cite требует | журнал = (помощь)
  4. ^ «В исторической закусочной с чикенбургером подают ностальгию, китч и одноименный бургер». Канадская пресса. Truro Daily News. 1 марта 2010 г.
  5. ^ "Бедфордс Чикенбургер переворачивает владельцев". CBC News. 20 марта 2007 г.
  6. ^ "О". Бургер с курицей.

дальнейшее чтение

  • Бернис Иннес. Жизнь и времена Чикенбургера, рассказанные Бернис Иннес.
  • Эллисон Сирс. Чикенбургер: достопримечательность Бедфорда с 1940 года.

внешняя ссылка


Координаты: 44 ° 43′54 ″ с.ш. 63 ° 39′26 ″ з.д. / 44,73155 ° с. Ш. 63,65723 ° з. / 44.73155; -63.65723