Суннундаллу - Sunnundallu

Andhra Telangana Sweet - Суннундалу

Суннитская вунда, или же Суннундалу (телугу: సున్నుండ) является Андхра-Прадеш Знаменитый ладду. Минапаппу или Урад (фасоль) Даль сначала обжаривают досуха, пока он не станет золотисто-коричневым, а затем просеивают. Добавляют молотый сахар, семена кардамона, топленое масло и хорошо перемешивают, а затем с горстью сливочного масла делают круглую форму.^[1]