Sulmtaler - Sulmtaler
 Сульмталерская курица | |
| Страна происхождения | Австрия |
|---|---|
| Стандарт | SSO (Австрия, на немецком языке) |
| Использовать | двойного назначения, яйца и мясо |
| Черты | |
| Масса | |
| Цвет яйца | от кремового до светло-коричневого[1] |
| Классификация | |
| PCGB | редкое мягкое перо: тяжелое[2] |
| |
В Sulmtaler австриец порода внутренних курица. Он берет свое начало в Sulmtal, долина реки Сульм, на юге Штирия, на юго-востоке Австрии, и берет свое название от этой долины.[3]
История
Словно Альтштайрер, Sulmtaler происходит от деревенских кур, выращиваемых в Штирии, особенно в Кайнахталь, то Lassnitztal, Сульмтал и Саггауталь.[4] Во второй половине XIX века они подверглись массовым скрещивание с импортным Кочин, Доркинг и Houdan поголовье для получения птицы с тяжелым мясом на откорм[4] Примерно в 1900 году некоторые заводчики собрали небольшое оставшееся поголовье цыплят первого типа, и первоначальная порода была восстановлена.[1]
Характеристики
Сульмталер - выносливая порода двойного назначения, разводимая как для яиц, так и для мяса. Петухи весят 3–4 кг и куры 2,5–3,5 кг. Куры не сидят и откладывают 130–180 яиц весом около 55 г в год.[1]
Сульмталер выращивают почти исключительно в разновидностях золотистой пшеницы,[5] и это был единственный цвет, стандартизированный в 1958 году.[1] Белый сорт создан в Германская Демократическая Республика после Вторая мировая война.[1] В 2013 г. в Австрии были приняты сорта серебристой пшеницы и голубой пшеницы.[нужна цитата ] Серебристо-голубые пшеничные пока не принимаются.[1]
Рекомендации
- ^ а б c d е ж грамм час Original Auszug Aus dem Geflügelstandard / 7. Überarbeitete Auflage: Sulmtaler (на немецком). Sondervereins der Steirerhuhnzüchter Österreichs. По состоянию на август 2014 г.
- ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и точки судейства для всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами породы и признанные Клубом птицеводов Великобритании.. Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424. п. 281–83.
- ^ а б Цыплята. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 9 ноября 2018 года.
- ^ Sulmtaler (на немецком). Архе Австрия. По состоянию на август 2014 г.