Судан IV - Sudan IV

Судан IV
Судан IV.svg
Имена
Предпочтительное название IUPAC
1 - [{2-Метил-4 - [(2-метилфенил) диазенил] фенил} диазенил] нафталин-2-ол
Другие имена
1- {2-Метил-4 - [(2-метилфенил) диазенил] фенил} азонафталин-2-ол
Судан Р., C.I. Растворитель Красный 24, C.I. 26105, Lipid Crimson, Oil Red, Oil Red BB, Fat Red B, Oil Red IV, Scarlet Red, Scarlet Red N.F, Scarlet Red Scharlach, Scarlet R
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.001.487 Отредактируйте это в Викиданных
КЕГГ
Характеристики
C24ЧАС20N4О
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Судан IV (C24ЧАС20N4O) является лизохром (краситель жирорастворимый) диазокраситель используется для окрашивание из липиды, триглицериды и липопротеины на замороженном парафин разделы. Он имеет вид красновато-коричневых кристаллов с температурой плавления 199 ° C и максимальным поглощением при 520 (357) нм.

Судан IV - один из красителей, используемых для Окрашивание суданом. К подобным красителям относятся Масло Red O, Судан III, и Судан Блэк Б. Окрашивание - важный биохимический метод, дающий возможность визуально определить наличие интересующего жирного соединения без его выделения. Для окрашивания Судан IV может быть приготовлен в пропиленгликоль[1]. В качестве альтернативы авторы сообщили об использовании красителя, насыщенного изопропиловый спирт, 95% этиловый спирт, или 0,05% по массе в смеси ацетон: этанол: вода (50:35:15)[нужна цитата ]. Идея состоит в том, чтобы использовать умеренно неполярный растворитель для солюбилизации красителя, позволяя ему разделяться с сильно аполярным жиром без растворения растворителем окрашиваемого жира.

Судан I, Судан III, и Судан IV отнесены к категории 3 канцероген посредством Международное агентство по изучению рака.[1]

В очищенном виде он называется Бибрих алый R, который не следует путать с водорастворимым Бибрих алый.

В промышленности он используется для окрашивания неполярных веществ, таких как масла, жиры, воск, смазки, разные углеводород продукты и акрил эмульсии. Судан IV также используется в объединенное Королевство как топливный краситель красить с низкими налогами топочный мазут; из-за этого он также известен как Красный налог на нефть. Как пищевой краситель, Судан IV считается незаконным красителем, главным образом из-за его вредного воздействия в течение длительного периода времени, так как это канцероген. В отчете о правилах безопасности пищевых продуктов 1995 года он был признан небезопасным.

Рекомендации

  1. ^ Рефат Н.А., Ибрагим З.С., Мустафа Г.Г., Сакамото К.К., Ишизука М., Фудзита С. (2008). «Индукция цитохрома P450 1A1 судановыми красителями». J. Biochem. Мол. Токсикол. 22 (2): 77–84. Дои:10.1002 / jbt.20220. PMID  18418879.

внешняя ссылка