Стево Карапанджа - Stevo Karapandža

Стево Карапанджа
Родившийся
Стефан Карапанджа

(1947-05-27) 27 мая 1947 г. (возраст 73)
Загреб, FPR Югославия
Супруг (а)Рената
Дети2
Кулинарная карьера

Стефан "Стево" Карапанджа (род. 1947) - популярный знаменитый повар в Хорватия, Сербия и бывший Югославия.

С Иво Сердар, и позже Оливер Млакар, он был одним из организаторов популярного югославского еженедельного кулинарного шоу. Мужской тайне великих майстора кухинье (Маленькие секреты великих поваров) производства ТВ Загреб начиная с 1974 г. до начала Югославские войны в 1991 году он получал многочисленные угрозы от хорватских националистов из-за своей сербской национальности. Затем он ушел Загреб за Италия и поселился в Швейцария, где он сейчас живет и управляет рестораном в Ennetbaden. Хотя из Сербское происхождение, в 2004 году занял 10 место в рейтинге Величайший хорватский опрос, проведенный хорватским еженедельником Nacional.[1][2][3][4][5]

Автор ряда популярных кулинарных книг 1980-х годов, кулинарной книги Карапанджи. Moji najdraži Recepti (Мои любимые рецепты) была опубликована в 2009 году.[6]

Рекомендации

  1. ^ Дин Синовчич (2 февраля 2010 г.). "Стево Карапанджа - четрдесет гастрономических година кухарске звезде" [Стево Карапанджа - сорок гастрономических лет звездного шеф-повара] (на хорватском языке). Nacional. В архиве из оригинала 24 июля 2012 г.. Получено 25 июля 2012.
  2. ^ (9 января 2012 г.). Мужской тайне великог майстора кухинье, Глас явности
  3. ^ (29 августа 2009 г.). Телевидение: Стево Карапанджа, Радио и телевидение Сербии
  4. ^ (15 апреля 2009 г.). Новый выпуск «Маленьких секретов от великих кулинаров», пресс-релиз от Подравка (на английском языке) (Podravka - хорватская компания, которая производит Вегета, спонсор телешоу)
  5. ^ (12 января 2004 г.). «Величайший хорват», Переходы онлайн (по-английски)
  6. ^ (1 февраля 2010 г.). Книга рецептов швейцарско-хорватской кулинарии, Корпус Diplomatique Хорватия