Сортированная еда - Sorted Food

Сортированная еда
SortedFood.jpeg
Интернет сайтсортированная еда.com
Информация YouTube
Канал
Активные годы2010 – настоящее время
ЖанрГотовка
Подписчики2,400,000
Всего просмотров617,637,181
Серебряная кнопка воспроизведения YouTube 2.svg100000 подписчиков2012
Золотая кнопка воспроизведения YouTube 2.svg1000000 подписчиков2014
Обновлено: 19 февраля 2020 г.

Сортированная еда (стилизованный под SORTEDfood) - британский кулинарный канал и веб-сайт кулинарии на YouTube, созданный старыми школьными друзьями из Хартфордшира - Бенджамином «Бен» Эббреллом, Майклом «Майком» Хаттлстоуном, Джейми Спаффордом и Барри Тейлором.[1] Примерно в 2014 году Джеймс Карри, который познакомился с Эббреллом в кулинарной школе, присоединился к команде сначала в качестве шеф-повара, а затем в качестве персонажа на камеру. Канал YouTube был создан 10 марта 2010 года и вырос, чтобы привлечь настолько большую аудиторию, что в январе 2019 года Google описал SORTEDfood как «одно из крупнейших в мире сообществ кулинаров и кулинаров».[2] Они также создали сортированный клуб (стилизованный под сортированный клуб), который представляет собой набор приложений на основе подписки, чтобы «учиться, исследовать и изменять свой распорядок к лучшему».[3]

История

Сортированная еда YouTube канал был запущен в марте 2010 года Джейми Спаффордом, Беном Эббреллом, Барри Тейлором и Майком Хаттлстоуном. Теперь в нем также работает шеф-повар по второстепенным разработкам Джеймс Карри.[4][5][6] Основа доступных рецептов на канале возникла, когда Эббрелл, единственный оригинальный участник, имеющий кулинарное образование,[4] стали предлагать другим простые и дешевые рецепты вместо того, чтобы есть только готовые блюда.[5]

В 2015 году четыре участника Sorted Food отправились в трехмесячный тур по США на Сегодняшнее шоу NBC[1]

Текущее содержание

По состоянию на январь 2018 года в компании работают 14 сотрудников в Восточном Лондоне.[7] и теперь предоставляют регулярный видеоконтент для своей аудитории YouTube с уклоном в сторону развлечений, вдохновения и образования в области продуктов питания и кулинарии. Из 5 членов Эббрелл и Карри названы «поварами», получив профессиональную подготовку, в то время как Хаттлстоун, Спаффорд и Тейлор являются «нормальными» домашними поварами.

Отсортировано работает с рядом брендов-партнеров над крупномасштабным спонсируемым контентом. Недавние примеры включают Visit The USA, Kenwood Kitchen Appliances, Ford, Android и Blizzard. Часть их видеоконтента сосредоточена на маркетинге путешествий и дестинаций, используя его для открытия новых гастрономических приключений в местах, кухнях и культурах, менее знакомых им.[8]

Их регулярный контент включает в себя «Передай его по рецепту», в котором команда пытается создать совместное блюдо, работая над ним индивидуально в течение 10 минут, каждое без общения с другими, «Окончательные битвы», где два или три участника группы соревнуются друг с другом. друг друга, чтобы создать блюдо в соответствии с определенными инструкциями, и самоочевидное «Тестирование кухонных гаджетов». Все вышеперечисленное, а также многие другие, обычно тематически соответствуют времени выпуска или просто тематически добавлены, чтобы добавить «изюминки». Наконец, иногда у них есть повар и нормальный (любой из вышеупомянутых 3) дегустация «претенциозных» ингредиентов, таких как чипсы с икрой или желе из лепестков роз. Вдобавок к новому сегменту под названием «Как повар», где зрители могут научиться готовить, как повара, используя разные советы, приемы и приемы.

Издательский

Первые два отсортированы поваренные книги, Рецепт выживания студентов и Руководство для начинающих по приготовлению крема, мы самоизданный в 2008 и 2012 годах соответственно через "Co-Incidence Ventures" и выпущены как в мягкой, так и в твердой обложке.[5][6] В 2012 году они подписали контракт с Книги о пингвинах и выпустили кулинарную книгу для начинающих, Начинающие получают ... сортировку и электронная книга, Еда с друзьями, который также доступен в отдельных главах.[5] В 2017 году друзья создали «Десерты в пуховых одеялах» с помощью кампании KickStarter, финансируемой их постоянно растущим онлайн-сообществом.[9] У них также есть приложение под названием "Сортированные книги", доступное на iOS и Android устройств.

С 2018 по апрель 2020 года Sorted выпустила 7 новых кулинарных книг. В начале 2018 г. был выпущен ограниченный Вы отсортированы полу-поваренная книга, полуавтобиографическая книга, предназначенная исключительно для членов Клуба сортированной книги, в которой подробно описаны рецепты, которые вдохновили на дружбу, и рассказы о путешествии мальчиков туда, где они сейчас. Первое, что было выпущено публично, называлось CBA2C: Поваренную книгу невозможно заставить сосредоточены на простых рецептах, требующих небольших усилий.

Список ковша, выпущенный в ноябре 2018 года, объединяет лучшие / любимые рецепты сообщества Sorted со всего мира. Весной 2019 года вышел Sorted A.M Меню, кулинарная книга, содержащая исключительно рецепты завтрака. «Hero Veg», поваренная книга, пропагандирующая многие качества и способы использования овощей, за которыми последовало лето 2019 года и завершение года «The Smart Kitchen Guide» было завершено в сопровождении запуска их приложения Sorted Packs. Как и ожидалось, в книгу вошло огромное количество вегетарианских и веганских рецептов.

В 2020 году появилась творческая поваренная книга, сочетающая музыку и еду с рецептами, вдохновленными музыкальными жанрами в форме Готовим в ритме. У каждого рецепта был тщательно подобранный музыкальный плейлист, который можно было слушать во время готовки / еды.

В июле 2020 года вышла их последняя книга, Can't be Arsed 2.

Охват и награды

По состоянию на 12 апреля 2020 г. в YouTube канал имеет более 2,37 миллиона подписчиков и более полумиллиарда просмотров видео.[10] Сортированная еда влияет на социальные медиа, с более чем 184 000 подписчиков на Twitter (по состоянию на май 2019 г.), более 265 000 подписчиков на Facebook и более 240 000 подписчиков на Instagram.[11] Они заняли 4-е место в Хранитель s «30 до 30 лет: лучшие молодые люди в цифровых медиа» в 2014 году.[11][12]

«Лучшая онлайн-программа - Развлечения» 2011 Всемирный медиа-фестиваль в Банфе.[6][13]

Премия «Новые медиа» 2014 Гильдия писателей-кулинаров награды.[14]

Эббрелл выиграл Канал Good Food с Рынок Кухня поиск "следующего знаменитого шеф-повара".[6][15]

Премия UK Blog Awards 2017 за лучший онлайн-контент[16] и были номинированы на «Лучшую серию видеороликов» за их работу, меняющую правила игры с Советом по туризму США в CMA.[17]

Недавнее освещение в прессе, на телевидении и радио включает: журнал Observer, Good Morning Britain, Blue Peter, Heat, The Sun, Delicious Magazine, рождественский выпуск Рассела Ховарда, Radio 2, BBC 5Live, Shortlist, TES, New Business Magazine и Sky News в ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.[18] Плюс регулярно появлялись на шоу The TODAY в Америке.[19]

Книги

  • (2008) Сортировано: рецепт выживания студентов, ISBN  978-0955940804
  • (2010) Сортировано: Руководство для начинающих по приготовлению крема, ISBN  978-0955940828
  • (2012) Начинающие получают ... Сортировка, ISBN  978-0718158927
  • (2013) Еда с друзьями, ISBN  978-0718158910 (электронная книга )

В 2017 году они открыли книжный клуб и издают книги каждые 3 месяца исключительно для членов книжного клуба. [1].

Издания книжного клуба
Выпуск №Название книгиДата публикацииЗамечания
1Десерты в одеялахНоябрь 2017 г.Кампания на Kickstarter началась с сбора более 40 845 фунтов стерлингов, что превысило первоначальную цель в 20 000 фунтов стерлингов. [2]. Книгу можно купить онлайн на их сайте. [3]
SE 1Вы отсортированыАпрель 2018 г.Специальное издание книги, предназначенное исключительно для членов книжного и цифрового клуба.
2CBA 2 ПоварИюль 2018 г.Простые, но вкусные рецепты, которые можно приготовить быстро и легко.
3Список ковшаНоябрь 2018Содержит лучшие / любимые рецепты, присланные другими поварами и членами сообщества.
4ЯВЛЯЮСЬ. МенюАпрель 2019Содержит рецепты завтраков со всего мира.
5Герой ВегСентябрь 2019Вегетарианские и веганские рецепты, демонстрирующие удивительный потенциал фруктов и овощей.
6Умный гид по кухнеНоябрь 2019Умело созданные пакеты с едой, сочетающие рецепт, разработанный для экономии денег, времени и сокращения пищевые отходы.
7Готовим в ритмеАпрель 2020Рецепты, основанные на характеристиках 15 различных музыкальных жанров; каждый в паре со списком воспроизведения, к которому вы можете получить доступ в Интернете.
8Не могу быть Arsed 2Июль 2020Различные приемы, чтобы ускорить приготовление пищи, когда готовить не хочется.

Рекомендации

  1. ^ а б Баррелл, Ян (27 сентября 2015 г.). "SortedFood: Четыре друга стали звездами огромной рекламной кампании после популярного кулинарного шоу на YouTube". Независимый. Получено 14 февраля 2018.
  2. ^ "SORTEDfood делится своим рецептом успеха на YouTube". Думайте с Google. Получено 2019-07-04.
  3. ^ Официальный сайт Sorted Club
  4. ^ а б Канчев, Георгий (25 июля 2014 г.). «Кулинарный канал Sorted Food - хит YouTube». Нью-Йорк Таймс. Получено 26 июля 2014.
  5. ^ а б c d Солтер, Джессика (21.06.2013). "SortedFood: ваш ужин на смартфоне". Daily Telegraph. Получено 2014-08-19.
  6. ^ а б c d Мустон, Сэмюэл (2012-06-01). "Пойдем пообедать (онлайн) со мной". Независимый. Получено 2014-08-19.
  7. ^ «Звезды YouTube SortedFood рассказывают нам о своих планах по открытию кулинарных школ, поскольку они претендуют на звание« крупнейшего кулинарного сообщества в Интернете »- Business Insider». Business Insider. Получено 2015-12-24.
  8. ^ «Разблокировка путешествий через еду: как SORTED перешла от обучающих видео к кулинарному маркетингу». WIT. 2018-10-08. Получено 2019-07-04.
  9. ^ «Новая книга SORTEDfood достигает цели Kickstarter - TenEighty - Новости YouTube, особенности и интервью». teneightymagazine.com. Получено 2018-01-09.
  10. ^ "Статистика канала YouTube SORTED Food, статистика подписчиков, рейтинг". Vidstatsx.com. Получено 2020-02-19.
  11. ^ а б «30 лучших молодых людей в цифровых медиа: № 10–1». Хранитель. 2014-03-17. Получено 2014-08-19.
  12. ^ "СОРТИРОВАННАЯ еда, представленная в 30 до 30 лет'". Университетский колледж Бирмингема. Март 2014 г.. Получено 2014-08-19.
  13. ^ «Интерактивные Скалистые горы, Интернет-инновации, отмеченные в Банфе». Журнал Media Caster. 2011-06-17. Получено 2014-08-19.
  14. ^ Карпентер, Кэролайн (20.07.2010). «Бремцен - победитель премии Гильдии писателей-кулинаров». Книготорговец. Получено 2014-08-19.
  15. ^ «Penguin направляется во Франкфурт с множеством захватывающих новых титулов». Booktrade.info. 2011-10-07. Получено 2014-08-19.
  16. ^ Блэкман, Софи. «Интернет-сенсации в баре Potters Bar удостоены двух наград на ежегодной премии UK Blog Awards». Велвин Хэтфилд Таймс. Получено 2018-01-09.
  17. ^ «Номинации 2017 - Ассоциация контент-маркетинга - CMA». Ассоциация контент-маркетинга - CMA. Получено 2018-01-09.
  18. ^ "СОРТИРОВАННАЯ еда". Карвер PR. Получено 2018-01-09.
  19. ^ Рао, Видья. «Какая лучшая еда в Америке? Помогите британским гурманам SORTED узнать». TODAY.com. Получено 2018-01-09.

внешняя ссылка