Шичимия - Shichimiya

Шичимия Хонпо
Родное имя
七味 家 本 舗
ПромышленностьЕда и Ресторан
Основан1655 (Кавачия)
1951 (Ситимия Хонпо, Inc.)
Штаб-квартираКиёмидзу-дэра,
Киото
,
Япония
Интернет сайтwww.shichimiya.co.jp
Ситими тугараси пряность

Шичимия Хонпо один из старейших пряность производители в Япония основан в 1655 году под названием Кавачия (河内 屋) и расположен недалеко от знаменитого Храм Киёмидзу в Киото. Его нынешнее название было создано в 1951 году.[1]

Основные факты:[2]

  • Ситимия Хонпо - особенный сичими магазин, расположенный по дороге в Храм Киёмидзу.
  • В 1655 году он был основан под названием Кавачия и было местом встречи священников, вернувшихся с молитв под водопадом.
  • Шичими уникальный пряность изобретен в Киото и Shichimiya Honpo - один из 3 самых популярных магазинов ситими в Японии, помимо Yagenbori в Токио и Яхатая в Префектура Нагано.
  • Шичими ингредиенты включают:
    • шисо - Азиатские кулинарные травы Perilla frutescens var. хрустящая корочка
    • Саншо - родная японская трава
    • юзу - цитрусовые юноши.
  • Ситими из Ситимия Хонпо имеет особенный вкус, потому что в нем используется меньше красный перец и больше Саншо и белый кунжут.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Шичимия Хонпо". Получено 20 марта 2017.
  2. ^ Нишии, Юка (2 июля 2012 г.). «Сичими в Киото». Получено 20 марта 2017.

внешняя ссылка