Стрижка овец - Sheep shearing

"Стрижка" перенаправляется сюда. Для использования в других целях см. Сдвиг (значения).

Машинная стрижка Меринос, Западная Австралия. В комбайн использует стропу для поддержки спины.
Ножницы и колокольчики около 250 г.

Стрижка овец это процесс, посредством которого шерстяной флис из овца отрезан. Человека, который удаляет овечью шерсть, называют комбайн. Обычно каждую взрослую овцу стригут один раз в год (можно сказать, что овцу «стригли» или «стригли», в зависимости от диалекта). Ежегодная стрижка чаще всего происходит в стрижка сарай, предприятие, специально предназначенное для обработки сотен, а иногда и более 3000 овец в день.[1]

Стригут овец в любое время года, в зависимости от климата, требований к содержанию и наличия шерстяной и комбайны. Овцематок обычно стригут перед окотом в теплые месяцы, но обычно заботятся о благополучии ягнят, не стригая их в холодные зимы. Однако в высокогорных регионах предварительная стрижка ягнят побуждает овец искать укрытие среди склонов холмов, чтобы новорожденные ягнята не подвергались воздействию погодных условий. Остриженные овцы хорошо переносят заморозки, но молодые овцы особенно пострадают в холодную, сырую ветреную погоду (даже в холодное время года). В этом случае их сбрасывают на несколько ночей, пока не прояснится погода. Некоторых овец также можно стричь с помощью гребней-гвоздей, известных как покровные гребни, которые оставляют на животном больше шерсти в холодные месяцы, обеспечивая большую защиту.[2]

Стрижка овец также считается спортом, соревнования проводятся по всему миру.[3] Часто это делается между весной и летом.

История

Бронзовый век Крит

Овцы на современном Крите

Старейший город Европы, Кносс, получил свое богатство от овечьей шерсти. Самая большая группа Линейное письмо B Таблички - это большой архив, в основном записей о стрижке, а также о разведении овец.[4]

В средневековая английская торговля шерстью был одним из важнейших факторов английской экономики. Основной стрижкой овец был ежегодный праздник в середине лета (июнь) в средневековой Англии, кульминацией которого был праздник стрижки овец.[нужна цитата ] Мыть овец всегда было обычной практикой.[5]

Тонкая шерсть Австралии

В Австралии до 1870-х гг. скваттеры перед стрижкой мыли своих овец в близлежащих ручьях.[6] Позже некоторые дорогие установки горячего водоснабжения были построены на некоторых из более крупных станции для стирки.[7] На австралийских производителей повлияла испанская практика мытья тонкой шерсти после стрижки.[нужна цитата ] Существовали три основные причины появления обычаев в Австралии:[нужна цитата ]

  1. Английские производители потребовали, чтобы австралийские шерстейщики предоставляли шерсть без излишков растительного сырья. заусенцы, почва и т. д., чтобы их можно было обрабатывать так же, как и любую другую необработанную шерсть
  2. Грязную шерсть было трудно стричь, поэтому ножницы по металлическому лезвию требовали более частой заточки.
  3. Шерсть в Австралии возили бычья команда или конные упряжки и заряжаются по весу. Вымытая шерсть была легче, и ее транспортировка не стоила так дорого.

Практика мытья шерсти, а не овец, возникла из-за того, что для мытья шерсти можно было использовать более горячую воду, чем воду для мытья овец. Когда в 1890-х годах появилась практика продажи шерсти в качестве смазки, стирка шерсти стала устаревшей.[нужна цитата ]

Австралии и Новой Зеландии пришлось отказаться от старых методов уборки шерсти и разработать более эффективные системы, чтобы справиться с огромным количеством овец. Стрижка была произведена революцией с изобретением австралийского овцевода, Фредерик Йорк Уолсли. Его машины производятся в Бирмингеме, Англия, на его предприятии. Компания Wolseley Sheep Sheep Sheep Machine Company были введены после 1888 года, что позволило сократить время повторной резки и резки.[7] К 1915 г. самый крупный овцеводство В сараях в Австралии были установлены машины, приводимые в движение паром или, позже, двигателями внутреннего сгорания.

Столы для стрижки были изобретены в 1950-х годах и не стали популярными, хотя некоторые из них до сих пор используются для костыль.

В США нехватка стригущих машин во всем мире становится проблемой для тех, кто хочет расширить производство шерсти.[8] Поскольку поголовье овец в этой стране сокращается, профессия видит значительно меньший интерес к тому, чтобы стать квалифицированным стригущим. Импорт рабочей силы в австралийское межсезонье также стал проблематичным из-за задержек с получением рабочей визы и из-за того, что количество комбайнов во всем мире ограничено.[8]

Современная стрижка в Австралии

Комбайн на поднятой доске и Rouseabout, Лисмор, Виктория
Бросок флиса на шерстяной стол.

Сегодня большие отары овец собранный, обследованы и, возможно, пролечены от паразитов, таких как вши до начала стрижки.[9] затем стригут профессиональные бригады стрижек, работающие по восемь часов в день, чаще всего весной, машинной стрижкой. Эти бригады по контракту состоят из комбайнов, рабочих и повара (в более изолированных районах). Их рабочее время и заработная плата регулируются отраслевыми наградами. Рабочий день начинается в 7:30. являюсь и день делится на четыре «пробега» по два часа каждый. «Смоко» - получасовые перерывы каждый, а в полдень перерыв на обед - один час. Большинство комбайнов получают сдельную оплату за овцу. Стрижки, которые «подсчитывают» более 200 овец в день, известны как «стригущие машины». Типичная массовая стрижка овец сегодня следует четко определенному рабочему процессу:

  • удалить шерсть
  • бросьте флис на шерстяной стол
  • юбка, рулон и класс флис
  • поместите его в соответствующий контейнер для шерсти
  • нажмите и храните шерсть до транспортировки.

В 1984 году Австралия стала последней страной в мире, разрешившей использование широких гребней из-за предыдущих Профсоюз австралийских рабочих правила. Хотя когда-то они были редкостью в сараях, теперь женщины принимают большое участие в стрижке, работая прижимными машинами, вальчиками для шерсти, бегунами и т. Д. классеры из шерсти и комбайны.[10]

Удаление шерсти

Овца вылавливается стригущим из загона и ставится на его «стойку» на доске для стрижки. Его стригут с помощью механического наконечника (см. Режущие устройства ниже). Шерсть удаляется с помощью эффективных движений, разработанных Годфри Боуэн примерно в 1950 г. Техника Боуэна[11]) или Талли-Привет Метод был разработан в 1963 году и продвигается Австралийской шерстяной корпорацией. Овцы меньше борются с использованием метода Tally-Hi, уменьшая нагрузку на комбайн и экономя около 30 секунд на каждой стрижке.

Стрижки носить мокасины[12] чтобы защитить ноги, хорошо держаться за деревянный пол и впитывать пот.[нужна цитата ]

Стрижка начинает с удаления шерсти на животе, которая отделяется от основной шерсти при помощи швабры, в то время как овцу еще стригут. Профессиональный или «ружейный» стрижка обычно удаляет шерсть без значительных пометок или резки овец за две-три минуты, в зависимости от размера и состояния овец, - менее двух минут при стрижке на элитных соревнованиях. Остриженную овцу отпускают и снимают с доски через желоб в полу или в стене на внешний счетный загон.

В CSIRO в Австралии разработал немеханический метод стрижки овец с помощью инъекционного белок что создает естественный разрыв волокон шерсти. После установки удерживающей сетки, закрывающей шерсть, овцам вводят белок. Когда сетка удаляется через неделю, флис отделяется и удаляется вручную.[13] У некоторых пород аналогичный процесс происходит естественным образом.

Плинтус из флиса

После удаления всей шерсти с овцы шерсть удаляется. брошенныйчистой стороной вниз на шерстяной стол рукой сарая (широко известный в Новой Зеландии и Австралии как сараи Rouseabout или же Рузи). Столешница из шерсти состоит из реек, расположенных на расстоянии примерно 12 см друг от друга. Это позволяет коротким кусочкам шерсти замки и другой мусор, собираемый под столом отдельно от шерсти. Тогда флис в юбке одним или несколькими шерстяными валиками для удаления пота и других менее желательных частей флиса. Удаленные куски в основном состоят из более короткой, засеянной, заросшей или пыльной шерсти и т. Д., Которая все еще используется в промышленности. Таким образом, они помещаются в отдельные контейнеры и продаются вместе с флисовой шерстью. Другие предметы, снятые с флиса на столе, такие как фекалии, фрагменты кожи или веточки и листья, выбрасываются на небольшом расстоянии от шерстяного стола, чтобы не загрязнять шерсть и флис.

После плинтуса флис складывают, скручивают и проверяют на качество в процессе, известном как классификация шерсти, который выполняется зарегистрированным и квалифицированным классификатором шерсти. В зависимости от типа флис помещается в соответствующий контейнер для шерсти, готовый к прессованию (механическому сжатию), когда шерсти достаточно для изготовления тюк шерсти.

Rooing

У некоторых примитивных овец (например, у многих Шетландские острова ) весной происходит естественный перерыв в росте шерсти. К концу весны это приводит к тому, что шерсть начинает отслаиваться от тела, и затем ее можно выдергивать вручную, не разрезая - это называется укоренение. Отдельные овцы могут достигать этой стадии в несколько разное время.

Режущие устройства

Ножницы
Демонстрация стрижки ножей на Нью-Йоркской ярмарке овец и шерсти

Какое бы приспособление ни использовалось, комбайны должны следить за тем, чтобы оно оставалось чистым, чтобы предотвратить распространение болезни среди стада.[14]

Стрижка лезвиями недавно стала возрождаться в Австралии и Великобритании, но в основном для спортивной, а не для коммерческой стрижки. Некоторые соревнования привлекли почти 30 участников, и даже были организованы шоу, специально предназначенные для участия в них ножниц.[15]

Ножницы

Основная статья: Ножницы

Ножницы состоят из двух ножей, расположенных аналогично ножницы за исключением того, что петля находится на самом дальнем от острия конце (а не в середине). Режущие кромки проходят друг через друга, когда стрижка сжимает их вместе и стригет шерсть вплотную к коже животного. Ножницы с лезвиями все еще используются сегодня, но в более ограниченном виде. Ножницы с лезвиями оставляют немного шерсти на овце, и это больше подходит для холодного климата, например, в высокогорье Кентербери на Южном острове Новой Зеландии, где около полумиллиона овец все еще стригут лезвиями каждый год. Для тех областей, где нет механического оборудования, ножницы - единственный вариант. В Австралии лезвия чаще используются для срезания гидроцилиндров.

Машинные ножницы

Основные статьи: Компания Wolseley Sheep Sheep Sheep Machine Company и Фредерик Уолсли

Машинные ножницы, известные как наконечники, работают так же, как человеческие. машинки для стрижки волос в том, что зубчатое лезвие с механическим приводом, известное как резак, движется вперед и назад по поверхности гребня, и шерсть срезается с животного. Оригинальные машинные ножницы приводились в движение фиксированной рукояткой, соединенной с рукояткой посредством вала только с двумя универсальными шарнирами, которые обеспечивали очень ограниченный диапазон движения. У более поздних моделей больше шарниров, чтобы упростить установку наконечника на животном. Электродвигатели на каждой стойке обычно заменяют верхний редуктор для привода наконечников. Шарнирный рычаг во многих случаях заменяется на гибкий вал. Меньшие двигатели позволяли производить ножницы, в которых двигатель находится в наконечнике; они обычно не используются профессиональными комбайнами, так как вес двигателя и выделяемое им тепло становятся утомительными при длительной эксплуатации.

Забота о животных

Забота о животных организации выразили обеспокоенность по поводу жестокого обращения с овцами во время стрижки и выступили против продажи и покупки изделий из шерсти.[16] Стрижки овец оплачиваются по количеству стриженных овец, а не по часам, и нет никаких требований к формальному обучению или аккредитации.[17] Из-за этого утверждается, что скорость важнее точности и ухода за животным.

В 2013 году анонимный стригатель сообщил о случаях жестокого обращения с животными со стороны рабочих. Представитель профсоюза австралийских рабочих добавил, что он был свидетелем того, как «стрижки выкололи глаза и сломали овечьи челюсти».[18] Компания Australian Wool Innovation настаивала на том, чтобы забота о животных была приоритетом среди стригущих машин.[18] В следующем году RSPCA начали расследование жестокости после публикации видеозаписи, которая PETA сказал, был взят более чем в дюжине сараев для стрижки в Новом Южном Уэльсе, Виктории и Южной Австралии. Хранитель сообщил, что на видео было показано, как «с овцами грубо обращались, били кулаками по морде и топтали ногами. Одну овцу били молотком, а у другой было показано, как у другой грубо зашили глубокий порез».[19]Австралийская ассоциация подрядчиков по стрижке «аплодировала» расследованию, а президент Австралии по производству шерсти Джефф Фискен сказал, что поведение, показанное в видео, было «неприемлемым и неподдерживаемым», но «мы уверены, что оно не отражает 99,9% большинства шерсти. комбайны - и те стригущиеся тоже были бы потрясены этим ».[20] Более свежие кадры и изображения жестокого обращения с овцами австралийских рабочих были опубликованы анонимными источниками, некоторые из которых были включены в Доминион, недавний австралийский документальный фильм о злоупотреблениях на животноводческих фермах.[21] Австралийская ассоциация подрядчиков по стрижке не дала никаких комментариев по этому поводу.

Стрижка в культуре

Культура возникла из практики стрижки овец, особенно в постколониальной Австралии и Новой Зеландии. Праздник стрижки овец - это место действия четвертого акта Шекспир с Зимняя сказка. Томас Туссер предоставляет собачьи стихи по этому поводу:

Жена приготовит нам обед, ни плоти, ни рожка,
Сделайте вафли и пирожные, потому что наша овчарка должна быть короткой,
При стрижке овец соседям ни о чем другом не страдают,
но хорошее настроение и добро пожаловать, как соседи по дому "[22]

В Австралии

Основные статьи: Товарищество и Культура Новой Зеландии
Смотрите также: 1891 Забастовка австралийских комбайнов, Либерализм, Республиканизм, и Чартизм
Стрижка баранов к Том Робертс, 1890

Стрижка баранов, картина австралийского художника Том Робертс похоже на значок для животноводческой культуры или «жизни на земле» в Австралии. Это было пародировано в Майкл Леуниг с Утрамбовывание ножниц. Выражение, на котором держалось богатство Австралии спина овцы в некоторых частях двадцатого века больше нет валюты, которая когда-то была.

В 2001 году Мэнди Фрэнсис из Харди Бэй, Австралия, сконструировал сиденье для проекта уличной мебели в Вальча, Новый Южный Уэльс, Австралия. Это сиденье было вдохновлено гребнями, резаками, столами для шерсти и решетками, связанными с ремеслом и индустрией стрижки.[23]

Во время длинных выходных в Австралии в июне 2010 года 111 комбайнов и 78 ножевых комбайнов высаживают 6000 овец породы меринос и 178 баранов на историческом 72 стендах. Северный Туппал станция. Наряду со стрижщиками присутствовали 107 укладчиков шерсти и уборщиков шерсти, а также более 10 000 посетителей, которые стали свидетелями этого события в отреставрированном сарае. В эти выходные сцена у Тома Роберта Стрижка баранов дважды инсценировался для посетителей.[24]

Многие станции по всей Австралии больше не перевозят овец из-за более низких цен на шерсть, засухи и других бедствий, но их стрижки остаются, в широком разнообразии материалов и стилей, и были предметом книг и документации для органов наследия. Некоторые фермеры не хотят убирать оборудование или навесы, и многие неиспользуемые навесы остаются нетронутыми.

Конкурсы

Соревнования по стрижке овец и обработке шерсти регулярно проводятся в некоторых частях мира, особенно в Ирландии, Великобритании, Южной Африке, Новой Зеландии и Австралии.[25] Поскольку стрижка овец - сложная задача, скоростные стрижки для всех типов оборудования и овец, как правило, очень подходят и хорошо обучены. В Уэльс соревнования по стрижке овец - одно из мероприятий Королевское уэльское шоу, главная сельскохозяйственная выставка страны прошла недалеко от Билт Уэллс.

Крупнейшее в мире соревнование по стрижке и обработке шерсти овец, Золотые ножницы, проводится в районе Вайрарапа, Новая Зеландия.[26]

Чемпионаты мира по стрижке проводятся в разных странах каждые 2–3 года, и это мероприятие принимали восемь стран. Первый чемпионат мира был проведен на выставочной площадке Bath & West, Англия, в 1977 году, и первым победителем в машинной стрижке стал Роджер Кокс из Новой Зеландии. Другими странами, принимавшими чемпионаты мира по стрижке овец, были Новая Зеландия (3 раза), Англия (3 раза), Австралия (2 раза), Уэльс, Ирландия, Шотландия, Южная Африка и Норвегия. Из 13 чемпионатов мира Новая Зеландия 10 раз побеждала в командных соревнованиях по машинам, а знаменитая новозеландская стрижка овец Дэвид Фэган 5 раз становился чемпионом мира.[27]

В октябре 2008 года мероприятие проходило в Норвегии. Это был первый случай, когда мероприятие проводилось неанглоязычной страной. Новозеландским чемпионом мира по машинной стрижке стал Пол Эйвери. Новая Зеландия также выиграла командные соревнования, а традиционным чемпионом мира по ножницам является Зевилелле Ханс из Южной Африки. Рекордные 29 стран соревновались на мероприятии 2008 года. Следующий чемпионат мира состоится во Франции в июле 2019 года.

В World Blade Shearing преобладают стригущие машины из Южной Африки и Лесото, в машинной стрижке для тонкой шерсти - австралийские, а в Новой Зеландии - машинные стрижки для прочной шерсти.[28]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Земля". Земля. Ричмонд: Сельская пресса. 13 марта 2008 г.
  2. ^ Мул, Г. (1972). Справочник для шерстоводов. Австралийская шерстяная доска. п. 186.
  3. ^ AFP. «Овцеводы собираются на чемпионат мира во Франции». ctvnews. Получено 27 декабря 2019.
  4. ^ Дж. Т. Киллен, "Шерстяная промышленность Крита в эпоху поздней бронзы". Ежегодник Британской школы в Афинах, Vol. 59 (1964), стр. 1–15 Издатель: Британская школа в Афинах. Дои:10.1017 / S0068245400006031JSTOR  30103132
  5. ^ Подготовка шерсти к продаже. п. 34, столбец 3,The Scientific American, Том 1, № 3. опубликовано 16 июля 1859 г. Файл: Scientific American - Series 2 - Volume 001 - Issue 03.pdf
  6. ^ "Чисхолм, Алек Х.". Австралийская энциклопедия. 8. Сидней: Halstead Press. 1963. с. 86. Стрижка.
  7. ^ а б Гилберт, Лайонел, New England Readings, Армидейлский колледж высшего образования, Армидейл, 1977 г.
  8. ^ а б Комитет по экономическому развитию и текущему состоянию овцеводства в США, Совет по сельскому хозяйству и природным ресурсам, Отдел исследований Земли и жизни, Национальный исследовательский совет (2008 г.). Изменения в овцеводстве США: отход от традиций. Национальная академия прессы. п. 286. ISBN  0309134390. Получено 29 декабря 2013.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  9. ^ Корт, Джейн; Сью Хайдс; Джон Уэбб-Уэр (2010). Овцеводство для производства мяса и шерсти. Csiro Publishing. п. 183. ISBN  064310206X. Получено 30 декабря 2013.
  10. ^ Тейлор, Питер, Pastoral Properties of Australia, George Allen & Unwin, Сидней, Лондон, Бостон, 1984
  11. ^ "Техника Боуэна". Получено 26 августа 2008.
  12. ^ «Паразиты овец». Архивировано из оригинал 2 декабря 2008 г.. Получено 10 ноября 2008.
  13. ^ Джулиан Крибб (26 июня 1998 г.). "Пресс-релиз CSIRO: РЕВОЛЮЦИОННЫЙ УРОЖАЙ ШЕРСТИ УБИВАЕТСЯ". CSIRO. Получено 26 августа 2008.
  14. ^ Девантье, Alecia T .; Кэрол А. Теркингтон (2009). Необычные работы с животными. Публикация информационной базы. п. 99. ISBN  1438111703. Получено 29 декабря 2013.
  15. ^ Новости Австралийской радиовещательной корпорации по состоянию на 10 марта 2017 г.
  16. ^ «Социальная группа противодействует жестокому обращению в австралийских стрижках». Получено 17 сентября 2014.
  17. ^ "MA000035: Пасторская премия 2010". Awardviewer.fwo.gov.au. Получено 30 августа 2019.
  18. ^ а б Кэт Салливан "Профсоюз обеспокоен жестоким обращением стригущих с овцами, "ABC Rural", 17 октября 2013 г.
  19. ^ Оливер Миллман "Видео о жестоком обращении с овцами вызвало расследование RSPCA," Хранитель 10 июля 2014 г.
  20. ^ Колин Беттлс "Стрижки назад PETA: жестокости нет оправдания, "ФАРМОНЛАЙН, 11 июля 2014 г."
  21. ^ «База знаний: шерсть - австралийские фермы». www.aussiefarms.org.au. Получено 25 октября 2019.
  22. ^ Чесуча, Пятьсот пунктов хорошего воспитания, 1557.
  23. ^ Отличные идеи для отдыха - расслабьтесь в Вальче, Vol. 4 мая 2009 г., The Land, Rural Press, North Richmond, NSW
  24. ^ Сим, Терри; Хаф, Кэсси (10 июня 2010 г.). «Срезать зрелищные искры паломничества». Земля. Северный Ричмонд, Новый Южный Уэльс: Rural Press. С. 16–19.
  25. ^ «Ширер устанавливает рекорды». ABC News Online. 6 марта 2007 г.. Получено 26 августа 2008.
  26. ^ Золотые ножницы 2009 Проверено 30 июня 2009 г.
  27. ^ Ратту, Крис (2011). "Профиль звезды: Дэвид Фэган - Ширинг - NZ Herald News". The New Zealand Herald. Получено 27 февраля 2011.
  28. ^ «Чемпионат мира по стрижке: чемпионы мира по стрижке и обработке шерсти». www.shearingworld.com. Получено 10 апреля 2018.

внешняя ссылка

[1] Информация о стрижке овец, Обучение, Соревнования, Мировые рекорды по стрижке, Чемпионаты мира по стрижке

  1. ^ «стрижки овец, стрижки овец, стрижки овец, стрижки овец, стрижки овец, стрижки овец, стрижки, стрижки овец, стрижки овец, стрижки овец, стрижка овец, суперсрез, стрижка овец». www.shearingworld.com. Получено 10 апреля 2018.