Санджив Капур - Sanjeev Kapoor

Санджив Капур
Санджив Капур.JPG
Родившийся (1964-04-10) 10 апреля 1964 г. (56 лет)
Амбала, Пенджаб, Индия
(Сейчас в Харьяна, Индия )
ОбразованиеИнститут гостиничного менеджмента, Нью-Дели
Супруг (а)Алена Капур
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияИндийская кухня
Интернет сайтСанджив Капур

Санджив Капур (родился 10 апреля 1964 г.) - известный индиец знаменитый повар, предприниматель и телеведущая. Капур вел популярное телешоу Хана Хазана, самое продолжительное шоу такого рода в Азии, которое транслировалось в 120 странах и в 2010 году его посмотрели более 500 миллионов человек. [1] Он также является первым шеф-поваром в мире, у которого есть 24X7 канал о еде и образе жизни, Еда Еда который был запущен в январе 2011 года. [2]

Ранние годы

Капур родился в апреле 1964 года в г. Амбала и провел свое детство в нескольких север Индии города.[3][4] Он начал свою карьеру в индустрия гостеприимства в 1984 году после получения диплома по гостиничному менеджменту от Институт гостиничного менеджмента, кейтеринга и питания, Пуса, Нью-Дели. Капур женат на Алене Капур, которая также является частью его бизнеса Turmeric Vision Pvt. ООО (ТВПЛ).[2]

После работы во многих отелях в разных местах, таких как Варанаси, Новая Зеландия и др. он стал самым молодым шеф-поваром отеля Centaur Hotel в Мумбаи в 1992 году. Он также получил звание лучшего шеф-повара Индия Награда H&FS и Золотая награда Mercury Gold Award Женева, Швейцария Индийской федерацией кулинарных ассоциаций. Он является одним из ключевых членов Международной кулинарной группы Singapore Airlines. [5]

Награды

  • Падма Шри (2017)[6]- четвертая по значимости национальная награда Индии
  • Поставлен в Книгу рекордов Гиннеса, приготовив 918 кг кичди живьем на выставке World Food India 2017 в Нью-Дели. [7]
  • Пример из практики Санджив Капура, опубликованный Гарвардской ассоциацией[8]
  • Премия ITA (2015) - Популярному шеф-повару и предпринимателю (Zaika-E-Hind)
  • Премия ITA (2010, 2004, 2002) - За лучшее кулинарное шоу (Khana Khazana)
  • Национальная награда правительства Индии «Лучший шеф-повар Индии» за его популярность и вклад в индийскую кухню.[9]
  • Занимает 31-е место в списке «100 самых доверенных лиц Индии» от Reader’s Digest и 34-е место в списке «100 лучших индийских знаменитостей» Forbes.[10]
  • Судейская коллегия Master Chef India Season 3 и 4. [11]


Рекомендации

  1. ^ Моника Бхиде (24 февраля 2010 г.). «Шеф-повар Индии для миллионов». Вашингтон Пост. Получено 24 января 2011.
  2. ^ а б "Канал о еде Санджива Капура в HD". Таймс оф Индия. 20 декабря 2010 г.
  3. ^ Хан, Имран Х. (12 марта 2004 г.). «Рецепт успеха». The Daily Star. В архиве из оригинала 29 марта 2020 г.. Получено 29 марта 2020.
  4. ^ Сен, Паромита (31 марта 2010 г.). «Мои деньги». Телеграф. В архиве из оригинала 29 марта 2020 г.. Получено 29 марта 2020.
  5. ^ "Inside Story Chef Санджив Капур". sanjeevkapoor.com. 26 июня 2013 г.. Получено 13 января 2018.
  6. ^ 25 января, веб-стол India Today; 25 января 2017 г. ОБНОВЛЕНО; Ist, 2017 18:32. «Санджив Капур будет награжден Падма Шри за свой кулинарный вклад». Индия сегодня. Получено 27 июля 2020.CS1 maint: числовые имена: список авторов (связь)
  7. ^ "918 кг кичди, это рекорд Гиннеса!". 4 ноября 2017.
  8. ^ «Санджив Капур: рецепт успеха». 25 апреля 2019.
  9. ^ «10 лучших шеф-поваров Индии - самых известных и успешных».
  10. ^ "Санджив Капур, единственный шеф-повар в Forbes 100, занимает более высокое место, чем когда-либо прежде". 22 декабря 2017.
  11. ^ "Мастер-шеф-повар, сезон 4".

внешняя ссылка