Переносная плита - Portable stove

Небольшая портативная печь Snow Peak, работающая на газе MSR, и переносной футляр для плиты.
Детали переносной газовой плиты - газовый баллончик, горелка и регулятор.

А переносная плита это кухонная плита специально разработан, чтобы быть портативным и легким, использоваться в поход, пикник, походы, или другое использование в удаленных местах, где легко транспортируемые средства Готовка или отопление необходимо. Переносные печи можно использовать в различных ситуациях, например, для уличной еды и общественное питание[1] И в полевые госпитали.[2]

С момента изобретения переносной печи в 19 веке, большое разнообразие конструкций и моделей нашло применение в различных приложениях. Переносные печи можно разделить на несколько широких категорий в зависимости от типа используемого топлива и конструкции печи: печи без давления, в которых используется твердое или жидкое топливо, помещенное в горелку перед розжигом; печи, использующие летучее жидкое топливо в горелке под давлением; газовые плиты баллонные; и «духовые» печи с гравитационным питанием.

История

Ранний пример

Различные традиционные японские сичирин

В шичирин, легкая печь на углях, использовалась в Япония почти в такой же форме, поскольку по крайней мере Период Эдо (1603-1868).[3] Старый шичирин в основном керамика и многие из них можно найти в старых домах. Большинство современных шичирин производятся путем нагрева. диатомовая земля, но сырье неоднородно.[4] Есть также шичирин, например, с двойной керамической структурой внутри и снаружи. Форма в основном цилиндрическая, квадратная или прямоугольная, размер также варьируется. Многие разновидности шичирина предназначены для разных целей. В Северная Америка, они также известны как "хибачи "или" в стиле хибачи ".[5]

Ранние европейские портативные печи сжигали животный жир, и полярники продолжали использовать жир в качестве добавки для приготовления топлива в начале 20 века.

Современная эра

Современные переносные печи появились в середине 19 века. Французского происхождения повар, Алексис Сойер, стал шеф-повар на Реформаторский клуб в Лондоне с 1837 года. Он ввел множество инноваций, включая приготовление пищи на газе, холодильники, охлаждаемые холодной водой, и печи с регулируемой температурой. В 1849 году Сойер начал продавать свою портативную «волшебную печь», которая позволяла людям готовить еду, где бы они ни находились. Дизайн "Magic Stove" Сойера был основан на том же принципе, что и керосиновая лампа, в котором фитиль используется для подачи топлива из бака или резервуара в горелку.[6]

Алексис Сойер «Волшебная плита», использовавшаяся британскими войсками во время Крымская война[7]

Вовремя Крымская война, Сойер присоединился к войскам за свой счет, чтобы консультировать армию по приготовлению пищи. Позже ему выплачивали расходы и зарплату, эквивалентные зарплате бригадного генерала. Он спроектировал свою собственную полевую печь, Soyer Stove, и обучил и установил в каждом полку «Полкового повара», чтобы солдаты получали полноценное питание и не страдали от недоедания и не умирали от пищевого отравления. Стандарты питания в Британская армия останутся непоследовательными, и не будет ни одного Армейский корпус питания до 1945 года. Сейчас это часть Королевский логистический корпус, штаб-квартира которого называется «Дом Сойера». Его плита или ее приспособления оставались на британской военной службе до конца 20 века.

В 1850-х годах знаменитый Альпийский альпинист Фрэнсис Фокс Такетт разработала спиртовку для отдыхающих и горцев, известную как «русская печь». Он был также известен как «Роб Рой» после Джон МакГрегор, известный каноист по прозвищу «Роб Рой». Книга МакГрегора 1866 года «Тысяча миль на каноэ Роба Роя» имела международный успех и описывала его методы кемпинга.[8] Плита Такетта и встроенный кухонный набор были разработаны для подвешивания на шнуре внутри палатки.[9]

Фритьоф Нансен также разработал спиртовую печь в 1880-х годах на основе работ Адольф Грили. Это улучшило ранние разработки и позже стало основой для Трангия плита.[10]

Ранняя переносная керосиновая плита

Карл Ричард Ниберг изобрел паяльную лампу в 1882 году и начал производство плит Primus десять лет спустя.[11] Первая модель под названием Виктория, была не очень удачной, но позже Svea сделал лучше.[12] Кредит из других источников Франс В. Линдквист за одно и то же в одно и то же время.

Использование спиртовых печей с одной горелкой для кемпинга, аналогичных современным. Трангия марка, о которой было сообщено еще в 1919 году.[13] В течение многих лет из соображений безопасности на парусных лодках использовались печи на спиртовой основе, а не печи с использованием керосина; с тех пор они были в значительной степени заменены печами, работающими на сжатом газе (такими как сжиженный газ, бутан или пропан) в одноразовых или многоразовых канистрах.[14] Печи, предназначенные для военный использование, например Вторая Мировая Война -эра Г.И. Карманная плита, были разработаны для работы на бензин. Так называемый "белый газ " или же нафта обычно используется в качестве топлива для кемпинговых и туристических печей, таких как компактные Svea 123. Новые походные печи способны сжигать несколько видов топлива, что делает их хорошо подходящими для международных поездок, где некоторые конкретные виды топлива могут быть недоступны.[15]

Использование легких портативных печей для кемпинга стало обычным явлением в Великобритании и Европе во второй половине XIX века. Позже эта практика получила признание в Северной Америке и совпала с повышением осведомленности о воздействии на окружающую среду, которое туристы-туристы оказывают на районы, в которых они путешествуют.

До их использования обычной практикой в ​​походах было разводить открытый огонь для приготовления пищи из доступных материалов, таких как упавшие ветки. Шрам от пожара, оставшийся на земле, будет оставаться в течение двух или трех лет, прежде чем растительность восстановится. Накопление шрамов от пожаров в часто посещаемых районах ухудшало первозданный внешний вид, которого ожидали туристы, что привело к более широкому использованию переносных печей.

Использует

Печи сильно различаются по размеру и портативности. Самые маленькие модели обычно называют походные печи. Они предназначены для использования в походы и велотуризм, где малый вес и малые размеры имеют первостепенное значение. Печи-рюкзаки состоят только из горелки, топливного бака и опор для кастрюль. Ножки - если таковые имеются - часто складываются, чтобы минимизировать необходимое пространство. Вес может варьироваться от 1 до 2. унции (От 30 до 60 г) для простых спиртовых плит, от 11 до 14 унций (от 310 до 400 г) для печей типа MSR (без веса топлива) и канистр (с газовым баллончиком) и до 1 фунта (0,45 кг) для печи большего размера.[16] Спиртовые печи с одной горелкой, печи с банками для напитков, а также небольшие печи с жидким топливом и газом с канистрами хорошо подходят для походов.

Походные печи предназначены для использования людьми, путешествующими машина, лодка, каноэ, или на верхом. Они похожи по функциям и простоте использования на кухонные плиты, обычно с двумя конфорками, установленными на поверхности, напоминающей стол, и часто с откидной крышкой для хранения и защиты от ветра. Это соответственно увеличивает вес.[17]

Печи на жидком топливе без давления

Трангия спиртовка одноконфорочная с крышкой и крышкой
Самодельная печь из банки из-под газировки

Спиртовые печи с одной горелкой

Самый простой тип печи - это негерметичная конструкция с одной горелкой, в которой горелка содержит топливо и который однажды зажег горит до тех пор, пока он не погаснет или не закончится топливо. Существуют как жидкие, так и твердотопливные печи этой разновидности. Поскольку они очень маленькие и легкие, этот тип печи предпочитают сверхлегкие туристы а также для тех, кто стремится минимизировать вес и объем, особенно для длительных походов. Печи на твердом топливе также обычно используются в аварийных комплектах, поскольку они компактны, а топливо очень стабильно с течением времени.[18] Эти простые печи также часто используются при сервировке фондю.

В Трангия плита - популярная реклама алкоголь плита, которая доступна во многих различных моделях, от простой горелки до интегрированной системы готовки для экспедиции. Некоторые из них поставляются с герметизирующей крышкой, позволяющей упаковать горелку, пока она еще содержит топливо, хотя закрытие крышки, пока печь горячая, может повредить кольцевое уплотнение (следовательно, оно может протечь при транспортировке). Еще более простая система - это Стерно ТЭН, в котором баллончик с заливным горючим также служит горелкой. Домашнее печи для напитков (или «Пепси / пиво / и т. д. консервные плиты») похожи. Они сделаны из выброшенного алюминия. банки для напитков, и бывают самых разных дизайнов.

Духовки с гравитационным питанием

Духовка с двумя конфорками, с дальней горелкой на слабом огне

Традиционная «духовка» (спирт или денатурат ) состоит из небольшого резервуара или топливного бака, приподнятого над и сбоку от горелки. Топливный бак под действием силы тяжести подает метилированный спирт в горелку, где он испаряется и сжигается. Духовка с гравитационным питанием до сих пор используется на многих прогулочных судах, хотя ее в значительной степени заменили газовые плиты.[19]

Зажигание духовки с гравитационной подачей похоже на зажигание традиционной печи Primus. Вокруг каждой горелки находится поддон для заливки, используемый для предварительного нагрева горелки. Чтобы зажечь печь, сначала включают горелку, чтобы небольшое количество топлива прошло через горелку и собралось в виде жидкости в заправочном поддоне. Затем горелку выключают и поджигают топливо для предварительного нагрева горелки. Когда топливо в поддоне почти закончилось, горелка включается снова, и топливо попадает в горелку, где оно испаряется и проходит через форсунки.

Эти печи выглядят и даже звучат немного как печи с наддувом, но в топливном баке нет давления. Они остаются популярными для небольших лодок из-за минимального риска возгорания в ограниченном пространстве.

Печи для отвода воды

Смотрите также: Керосиновая лампа и Керосиновый обогреватель

Топливные печи обычно работают на спирте или керосине.

Платиновая печь для катализа

Смотрите также: Каталитический нагреватель

Хэмфри Дэви открыл использование платины в катализ.[20][21] В котором каталитическое тело расположено на пути горючего пара и нагревается при прохождении через каталитическое тело в достаточной степени, чтобы соединиться с воздухом на выходе из каталитического тела, а затем сгореть на поверхности каталитического тела. Эти печи обычно называют ветроустойчивыми, инфракрасными или излучающими.

  • Rechauds Catalytiques (1920, впитывающий)[22]
  • Therm'x Explorer 57C (1965, капиллярный)[23]
  • Реактор MSR (2007 г., герметичный)[24]
  • Rechaud A Catalytise Trek 270 (2010, под давлением)[25]

Печи на жидком топливе под давлением

Печи Primus

Основная статья: Примус печь
Керосиновая напорная плита Primus

Внедрение первой переносной печи с горелкой под давлением обычно приписывают Франс Вильгельм Линдквист В 1892. печь Линдквист была основана на давлении паяльная лампа но он был оснащен перевернутой горелкой собственной конструкции. Вместе с партнером Дж. В. Свенссоном Линдквист основал Примус марки печи, которая быстро превратилась в лидера мирового рынка.

Керосин горит Печи Primus и их имитаторы были сделаны из латуни и были значительным шагом вперед по сравнению с предыдущими конструкциями, в которых использовался фитиль для подачи жидкого топлива в горелку за счет капиллярного действия. Горелка Primus испаряла топливо в петле трубы, которая поднималась из топливного бака у основания печи и которая была предварительно нагрета спиртом (или "денатурат ") перед сжиганием в горелке. Начальное давление обеспечивается небольшим ручным насосом, встроенным в топливный бак печи. Пламя в печи Primus регулируется с помощью насоса для повышения давления в баке, чтобы пламя больше, или путем вентиляции резервуара, чтобы снизить давление и уменьшить пламя. В более поздних моделях использовался отдельный клапан для регулировки пламени. Печи в стиле Primus были разных размеров и стилей, и многие из них были предназначены для разборки для хранения и транспортировки в отдельном кейсе.[26]

Компактные походные и походные печи

Патентный чертеж печи MSR XGK
Предварительный подогрев MSR WhisperliteInternational

В начале 20 века были разработаны более компактные печи меньшего размера, в которых использовались бензин (бензин),[27] который в то время был похож на так называемый белый газ и не содержал добавок и других компонентов, содержащихся в современный бензин. По конструкции похожая на керосиновую печь в стиле Primus, меньшая газовая плита с белым газом также была сделана из латуни с топливным баком в основании и узлом горелки наверху. Однако, в отличие от печи в стиле Primus, заливка создает давление в баке и предварительно нагревает узел горелки в этом типе печи. После зажигания тепло от горелки поддерживает давление в баке до тех пор, пока пламя не погаснет. В Svea 123, представленная в 1955 году, является одной из самых популярных из этих печей с «самовоздумыванием» и обычно считается первой компактной походной печью. Оптимус Швеции производит линейку печей аналогичной конструкции, в которых компоненты печи полностью заключены в складной металлический корпус, наиболее популярными из которых были Optimus 8R и 111 (все еще производимые как Оптимус Хикер ). В Компания Coleman разработала небольшую белую газовую плиту со встроенным топливным баком для армии США в Вторая Мировая Война, "Карманная плита GI ". Coleman до сих пор производит аналогичные печи, такие как 442, 533 и 550B (последняя из которых также может работать на керосине). Эти печи имеют насос для создания начального давления в топливном баке, но, как правило, самонагнетательные при работает (может потребоваться периодическая подкачка, если печь работает на полную мощность).

В начале 1970-х Исследование безопасности в горах (MSR) разработала горелку под давлением, предназначенную для устранения недостатков работы газовых плит с белым газом в холодных или неблагоприятных условиях, в частности для альпинизм использовать.[28] Впервые представленная в 1973 году и получившая обозначение Model 9 (а позже - XGK Expedition), печь MSR состояла из четырех основных частей: отдельно стоящей горелки со встроенными опорами для кастрюль; топливный баллон, который служит топливным баком печи; насос, который вкручивается в бутылку; и гибкую трубку или трубопровод, соединяющий узел насоса / баллона с узлом горелки.[29] Этот тип конструкции печи с «внешним» топливным баком, отведенным от горелки, заполняется таким же образом, как и другие газовые плиты с белым газом; однако, поскольку в баке не происходит самонаполнение, необходимо периодически откачивать бак для поддержания давления в горелке. Большинство коммерческих кемпинговых печей на жидком топливе, представленных сегодня на рынке, имеют эту конструкцию.

Теперь доступны печи с горелками под давлением, которые могут сжигать несколько различных видов топлива или летучих жидкостей, включая спирт, бензин или другое моторное топливо, керосин и реактивное топливо. Требуется небольшая модификация или она не требуется; из-за изменчивости летучести различных видов топлива форсунки многотопливных печей могут потребовать замены для разных видов топлива,[30] и много других.

Печи со спиральными горелками

Печь со спиральной горелкой представляет собой вариант конструкции горелки под давлением, в которой узел горелки состоит из спиральной петли с небольшим отверстием в нижней части, через которое испаренное топливо выходит и сгорает. Обычно небольшие, легкие и дешевые, они продавались под торговыми марками «Stesco», «Tay-Kit»,[31] «Handy Camper» и другие. Более солидный вариант печи спиральной конфорки - швейцарский. Печь Borde.

Газовые баллонные печи

Кемпинговая печь с газовым картриджем

Конструкция большинства переносных газовых баллонных печей аналогична конструкции многих газовых печей, работающих под давлением, за исключением топливного бака или патрон содержит сжиженный газ - обычно бутан, пропан или смесь углеводородов, которая находится под давлением. Хотя газ в картридже находится в жидком состоянии при хранении под давлением, он немедленно испаряется, когда выходит из баллона для хранения (то есть без заливки), поступая в горелку в виде газа. Основным преимуществом печей с газовым картриджем является удобство: не требуется заливка, они, как правило, не требуют технического обслуживания и способны мгновенно обеспечивать высокую тепловую мощность, пламя легко регулируется, и они обычно считаются более простыми в эксплуатации.[32] Существует две основных конструкции большинства печей с газовыми картриджами, используемых для кемпинга: узел горелки устанавливается в верхней части газового картриджа, который служит основанием печи, или плита стоит отдельно, а картридж отделен от горелки и подключается с помощью небольшого шланга или трубы.[33] Пропановые печи с одной горелкой, обычно используемые в сфере общественного питания, имеют газовый баллон, встроенный в корпус печи. Картриджи с бутаном почти исключительно производятся в Южная Корея за исключением одного производителя в Хьюстоне, штат Техас. Канистры с бутаном, произведенные в Южной Корее, содержат бутан из Саудовской Аравии, а американский производитель наполняет канистры бутаном отечественного производства.[34]

Газовая баллонная плита

Газовые баллончики для походных печей, как правило, дороги и обычно не подлежат повторному наполнению. Некоторые считают одноразовые картриджи неприемлемыми по экологическим причинам. Они плохо работают в холодную погоду.[35] До утверждения Картриджи клапана Lindal согласно спецификации EN 417 В 1992 году между различными производителями и системами была небольшая совместимость, и картриджи для старых картриджных печей часто были недоступны. Вне кемпинга печи с одной горелкой, в которых используются баллоны со сжатым бутаном, используются для предприятий общественного питания и других предприятий общественного питания.[36]

Белая газовая плита Coleman

Многоразовые газовые баллоны тяжелее и, как правило, используются на более крупных печах, предназначенных для автомобильных кемпингов, базовых лагерей экспедиций и использования в жилых помещениях (как для барбекю ).

Многоконфорочные печи

Печи с двумя или более конфорками, которые могут работать вместе или по отдельности, обычно используются в базовых лагерях, автомобильных кемпингах и других ситуациях, связанных с приготовлением пищи для больших групп. Складной стиль «чемодан» от Коулман является наиболее известным устройством этой конструкции и предназначен для использования на плоской устойчивой поверхности, например, на столе. Этот тип печи может иметь отдельный топливный бак для каждой горелки или, как правило, один бак, общий для обеих горелок. В печах с несколькими горелками обычно используется сжатый газ, спирт или Нафта (также известен как Белый газ или же Топливо Coleman ).[37]

Печи твердотопливные

Печь Эсбит с ящиком топливных таблеток

Печь на твердом топливе может состоять не более чем из металлической плиты основания и контейнера для топлива, набора ножек, чтобы этот узел не соприкасался с землей, и некоторых опор для билликан или другой кухонный сосуд. Эта конструкция масштабируема и может использоваться для чего угодно, от крошечных походы печи на большие переносные дровяные печи. Топливо можно производить, например, гексамин, или естественные, например, древесные остатки леса.

Промышленное топливо

Среди компактных коммерческих моделей Эсбит гексаминовая плита сжигает маленькие таблетки гексамин или же триоксан в складной подставке из алюминия или другого недрагоценного металла, немецкой конструкции времен Второй мировой войны.[38] Обычно предназначенные для использования одним человеком, пары могут испортить пищу при воздействии горящих таблеток, а также будут оставлять грязный осадок, который может быть трудно удалить с посуды.[39]

Ракетная печь

За пределами Америки, метальдегид используется как твердое топливо в небольших переносных печах.[40] Это легкое топливо со слабым запахом, которое горит без остатка. Однако он токсичен для животных, включая человека, при попадании внутрь.[41] и таблетками топлива на основе метальдегида необходимо обращаться осторожно, чтобы избежать случайного проглатывания.

Природное топливо, лесной мусор

Печи, в которых используется природное твердое топливо, например дрова и другой лесной мусор, имеют очевидное преимущество: пользователю не нужно носить печное топливо на спине. Это местное топливо обычно состоит из веток и небольших сосновых шишек, которые пользователь собирает в своем лагере и помещает в топливную камеру своей печи. Эта замена естественного топлива искусственным топливом может привести к экономии нескольких унций или фунтов топлива и их контейнеров, не перевозимых в рюкзаке путешественника, в зависимости от продолжительности поездки. Проблемы с водопроводными соединениями, токсичностью топлива, утечкой, разливом и возгоранием печи также не возникают при использовании твердотопливной переносной печи. Вклад в изменение климата и зависимость от ископаемого топлива также сводится к минимуму при использовании переносной печи, работающей от местной возобновляемой энергии. биомасса ресурс (однако углекислый газ выделяется независимо от того, какой источник топлива вы используете).

Хотя простые твердотопливные печи имеют некоторые недостатки по сравнению с их аналогами на жидком топливе. В большинстве случаев скорость горения можно контролировать только путем изменения количества топлива, помещаемого в огонь, в то время как жидкое топливо можно регулировать точно с помощью клапаны. Кроме того, твердое топливо не сгорает полностью. Печи на твердом топливе выделяют небольшое количество золы, и они могут покрывать дно кухонных сосудов смолой и сажа. Кроме того, поскольку некоторые химическая энергия топлива остается заблокированным в дыме и саже, твердое топливо выделяет меньше тепла, грамм на грамм.

Простой бродяга плита Конструируется из выброшенной жестяной банки любого размера путем снятия верхней части банки, пробивки ряда отверстий рядом с верхним краем и пробивания соответствующих отверстий в противоположном основании. Дрова или другое топливо помещают в канистру и поджигают. Для приготовления пищи на верхнюю часть банки ставится кастрюля (или большая консервная банка). Печи аналогичной конструкции могут быть изготовлены не из консервных банок, а из других материалов, например, из выброшенного воздуховода. В более сложных печах может использоваться двустенная конструкция с камерой для частичного газификация биомассы и дополнительное перемешивание для увеличения тепловой мощности и обеспечения более чистого и полного сгорания.

Другой тип твердотопливной печи, который становится все более распространенным, - это так называемая ракетная печь. Это чаще встречается в менее развитых странах, где источники древесного топлива более скудны. Существует несколько различных конструкций, которые используются, но меньшие по размеру являются переносными и изготовлены из стали и других материалов с изоляцией внутри конструкции с двойными стенками и камерой для частичного газификация биомассы и дополнительное смешивание воздуха и древесного газа для увеличения тепловой мощности и обеспечения более чистого и полного сгорания. Преимущество этих ракетных печей заключается в том, что для приготовления еды требуется мало топлива, такого как дрова и сухие травы, и при этом меньшее загрязнение воздуха.

Сингл Батарея AA управляемая вентилятором печь Sierra "Zip" сжигает небольшие веточки, сосновые шишки, кору или другие небольшие легковоспламеняющиеся предметы. Топливо помещается в небольшую камеру и при включенном вентиляторе горит с высокой теплопроизводительностью 15000. БТЕ / час (4,40 кВт), что примерно вдвое больше, чем у обычных бензиновых печей.[42] Поскольку дрова в печи Zip быстро сгорают, во время готовки ее нужно постоянно дозаправлять. Однако из-за его способности использовать любые небольшие кусочки дерева, которые можно вытащить из лесной подстилки, можно избежать дополнительного веса и громоздкости упаковки дополнительных запасов топлива. Эд Гарви отмеченные Аппалачская тропа благотворитель и многократный А. путешественник, брал с собой Zip-плиту, когда гулял на A.T. в возрасте 75 лет.[43]

Сравнение топлива

Преимущества и недостатки различных видов топлива для переносных печей
Тип топливаточка возгоранияПреимуществаНедостатки[44][45]
Пропан−104 ° С /−155 ° F

Легко доступны
Большие контейнеры многоразового использования

фазовые изменения системы
Лучше бутана в холодную погоду
Точка кипения: −42,2 ° С /−44,1 ° F		Высокая стоимость
Требуется утилизация канистры
Большинство авиакомпаний запрещают перевозить топливо по воздуху
Канистры тяжелее контейнеров для других видов топлива
Бутан−60 ° C /−76 ° FМгновенно высокая тепловая мощность
Не требует грунтовки

Высокая стоимость
Требуется утилизация канистры
Большинство авиакомпаний запрещают перевозить топливо по воздуху
Более низкая тепловая мощность, чем у белого газа
Топливо не всегда доступно
Потенциально взрывоопасен

фазовые изменения системы
Плохая работа в холодную погоду
Точка кипения: −1 ° C / 30 ° F
Неэтилированное автомобильное топливо

−49,0 ° С /−56,2 ° F (Пентан )
<~∞~>
13,0 ° C / 55,4 ° F (Октан )

Недорого
Высокая тепловая мощность
Доступен по всему миру
Пролитое топливо быстро испаряется

Требуется грунтовка
Может выделять сажистый дым

Пиктограмма GHS для легковоспламеняющихся веществ
Пролитое топливо сильно легковоспламеняющийся
Топливные добавки забивают печку, однако топливо можно очистить дистилляция с Горшок еще
Нефтяные спирты (известный как бензин, бензолин, бензин, нафта, белый дух)[46] или Белый газ или Шеллит.


−45 ° С /−49 ° F (Белый газ )
<~∞~>
31 ° C / 87,8 ° F (белый дух )

Высокая тепловая мощность
Пролитое топливо быстро испаряется		Может выделять сажистый дым
Пролитое топливо легко воспламеняется
Иногда требуется грунтовка, в зависимости от типа печи.
Керосин

46,0 ° C / 114,8 ° F (Decane )
<~∞~>
83 ° C / 181 ° F (Додекан )

Недорого
Высокая тепловая мощность		Требуется грунтовка
Может выделять сажистый дым
Пролитое топливо испаряется очень медленно
Алкоголь16 ° C / 61 ° F (Этиловый спирт )Тихий
Чистое горение
Легко доступны		Низкая тепловая мощность
Более длительное время приготовления
Необходимо предварительно подогревать в холодную погоду (не требуется для заливного спирта ("Стерно "))
Топливо может содержать токсичные присадки.
Перетирание топлива (метанол, этиловый спирт, или же диэтиленгликоль гликоль )Легкость и время горения на грамм веса топлива очень велики. Чистое горение, бесшумность, безопасность в помещении и легкодоступность.Значительно более низкая тепловая мощность по сравнению с уайт-газом и керосином. Более низкая тепловая мощность по сравнению со спиртом, в зависимости от того, сколько воды подмешано, чтобы она горела холоднее, чтобы не сжечь / не сварить пищу в жаровне.
Дерево (лесной мусор)Топливо отсутствует (вес)
Свободный
Доступен по всему миру
Нет токсичных, разливов, утечек		Может выделять сажистый дым
Могут потребоваться навыки или добавки для воспламенения во влажном состоянии
Экологические опасения по поводу удаления мертвой древесины из лесов[47]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ С. Ширинг и др., "Введение в общественное питание: ингредиенты успеха", стр. 33 (Cengage Learning 2001)
  2. ^ W. Keen, изд. "Хирургия, ее принципы и практика", стр.122 (У. Б. Сондерс, 1921).
  3. ^ 「大野 城市 歴 史 資料 展示 室 解説 ー №14 民 具 １ （食 生活 に 具）」 大野 城市 教育 委員会 В архиве 2011-10-02 на Wayback Machine
  4. ^ 深 川江 戸 資料 館
  5. ^ 英語 の 「Hibachi」 は 火 鉢 じ ゃ な か っ た возбуждают ュ ー ス 2005 年 6 月 2 日
  6. ^ А. Сойер, «Современная домохозяйка или менагер: почти тысяча рецептов для экономичного и разумного приготовления каждой еды дня, а также рецепты для детской и больничной палаты: с краткими инструкциями по управлению семьей во всех ее сферах», С. 451-52 (Симпкин, Маршалл и Ко, 1851 г.)
  7. ^ Алексис Сойер (1851). Современная домохозяйка: Или, Менагер. Состоит почти из тысячи поступлений ... Симпкин, Маршалл и Ко.
  8. ^ Невидимый на Эвересте; Инновации и производители оборудования, стр.75.
  9. ^ Альпийский журнал Vo. 2, 1866 г., стр.10
  10. ^ Невидимый на Эвересте; Инновации и производители снаряжения, стр.33
  11. ^ Невидимый на Эвересте; Инновации и производители снаряжения, стр.35
  12. ^ Музей Сундбыберга В архиве 2008-05-29 на Wayback Machine
  13. ^ Э. Моррис, «Дождливый день в лагере», в журнале Outing Magazine с. 231 (июль 1919 г.)
  14. ^ Дж. Смит, «Кухня на плаву: управление камбузом и приготовление еды», стр. 47-49 (Sheridan House 2002).
  15. ^ М. Муланд, "Полное руководство для идиотов по кемпингам и пешим прогулкам", стр. 324 (Альфа Книги 1999)
  16. ^ К. Флетчер, "Уокер-3: радости и приемы пеших прогулок", стр. 229 (Кнопф 1984)
  17. ^ Б. МакКаун, «Легкий путь в поход - на машине», в журнале Popular Mechanics Magazine, стр. 102 (март 1976 г.)
  18. ^ Дж. Макканн, «Создайте идеальный комплект для выживания: специальные комплекты для приключений, спорта и путешествий», стр. 54 (Krause Publications 2005).
  19. ^ Г. Бюлер, "Книга троллерных яхт", стр. 99 (W. W. Norton & Co. 1999)
  20. ^ Бонд, Александр Рассел (1921). Ежемесячный журнал Scientific American. Издательская компания Scientific American. С. 251–. Производство тепла путем катализа (в переводе Ежемесячный журнал Scientific American из La Nature (Париж), 25 декабря 1920 г. - Беспламенная печь, использовавшаяся французской армией во время войны - Р. Виллерс
  21. ^ Сэр Хэмфри Дэви (1817) «Некоторые новые эксперименты и наблюдения по горению газовых смесей, с описанием метода сохранения постоянного света в смесях горючих газов и воздуха без пламени», Философские труды Королевского общества Лондона, 107 : 77-85.
  22. ^ Соединенные Штаты. Патентное ведомство (1920 г.). Официальный вестник Патентного ведомства США. Патентное ведомство США. стр. 632–. Изображение п. 632 в Google Книгах
  23. ^ «Популярная наука». Ежемесячный журнал Popular Science. Bonnier Corporation: 154–. Июнь 1965 г. ISSN  0161-7370. Термостат Therm'x Explorer 57C
  24. ^ Шедд, Дэвид. «Высококачественные канистровые печи: подходит ли вам MSR Reactor или Jetboil Helios?». EasternSlopes.
  25. ^ "REF. POINTS GB ОБОЗНАЧЕНИЯ ОБОЗНАЧЕНИЯ F 10090 50 JET INJECTEUR 17321 50 СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ РУЧКА PINCE D'ACCROCHAGE 39962 125 КЕРАМИЧЕСКАЯ КРЫШКА COUVERCLE VITROCERAMIQUE TREK 270 КАТАЛИТИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ / ВОССТАНОВЛЕНИЕ КАТАЛИТИЧЕСКОЙ ПЕЧИ. (PDF).
  26. ^ Каталог Primus, стр.8 (1903)
  27. ^ Primus Каталожный № 8126, стр. 17 (без даты; около 1935 г.)
  28. ^ Журнал Backpacker, стр. 138 (май 1998)
  29. ^ Х. Мэннинг, «Путешествие по рюкзакам: шаг за шагом», стр. 274 (Vintage Books 1980).
  30. ^ К. Бергер и Р. Хильдебранд, "Расширенный поход: путеводитель по тропам", стр. 183 (W. W. Norton & Co. 1998)
  31. ^ «Походная плита в кармане». Популярная наука, Август 1948 г., стр. 107, правая верхняя страница
  32. ^ Журнал Backpacker, стр. 56 (март 1994)
  33. ^ Д. Гетчелл, "Газовые боли", в Backpacker Magazine, с. 101 (апрель 1994)
  34. ^ Хинчлифф, Эмма (20 июня 2016 г.). «Предприниматель преодолел тяготы китайской тюрьмы». Хьюстон Хроникл.
  35. ^ К. Таунсенд, "Продвинутый турист: Справочник по круглогодичным и дальним пешим прогулкам", стр. 164 (McGraw-Hill 2000)
  36. ^ Дж. Вайнберг, "Все руководство по открытию и ведению кейтерингового бизнеса: советы инсайдера по превращению вашего таланта в карьеру", стр. 144 (Все книги 2007)
  37. ^ М. Раттер, "Camping Made Easy", стр. 61-62 (Globe Pequot, 2001).
  38. ^ Г. Роттман и И. Палмер, "Немецкие полевые укрепления 1939-45", (Osprey Publishing 2004) стр. 37
  39. ^ Д. Ладигин и М. Клелланд, «Осветите !: Полное руководство по легкому и сверхлегкому альпинизму», стр. 61-62 (Globe Pequot 2005)
  40. ^ «Метальдегид». Корнелл Университет. Сентябрь 1993 г.. Получено 13 июля 2016.
  41. ^ «Лечение токсичности улиток у собак - обзор литературы». 1991. Получено 13 июля 2016.
  42. ^ К. Якобсон и Л. Левин, «Базовый иллюстрированный кемпинг» (Globe Pequot, 2008), стр. 33
  43. ^ Э. Гарви, The New Appalachian Trail ", стр. 67 (Menasha Ridge Press 1997)
  44. ^ М. Голдберг и Б. Мартин, «Пешие прогулки и походы», стр. 77 (Human Kinetics 2007)
  45. ^ Л. Хейни, "Комфортный кемпинг: Руководство по простоте и стилю черновой обработки", стр. 90 (Макгроу-Хилл 2007)
  46. ^ Химические новости и журнал промышленной науки. Офис химических новостей. 1885. С. 184–. Те [жидкости], которые классифицируются как нефтяной спирт (известные как бензин, бензин, бензолин, нафта, японский спирт и т. Д.), И в отношении которых существуют особые меры предосторожности, вряд ли нужно говорить о гораздо более опасный характер, чем те, которые классифицируются как горючие масла, которые включают парафиновые масла, полученные из сланца, и так называемые температуры вспышки, которые находятся в диапазоне от 73 до более 140 F. Скорость, с которой пары выделяются более летучими продуктами на воздействие воздуха или их утечка из бочек или бочек, диффузия по воздуху, производящая с ним более или менее сильные взрывчатые смеси, была плодотворным источником бедствий, иногда огромных.
  47. ^ «Удаление мертвого леса как ключевой опасный процесс - обзор» (PDF). Environment.NSW.gov.au.

внешняя ссылка