Маковая пушка - Poppy Cannon

Маковая пушка (2 августа 1905 - 1 апреля 1975) был в разное время кулинарным редактором Женский домашний журнал и Дом Красивый, и автор нескольких кулинарных книг 1950-х годов. Она была одним из первых сторонников полуфабрикаты: ее книги включены Поваренная книга консервного ножа (1951) и Поваренная книга невесты (1954). Другие книги включены Поваренная книга президента: практические рецепты от Джорджа Вашингтона до наших дней (1968).

Карьера

Ее стиль письма был отличительным и описывался как «безжалостный». В ее рецептах могут быть такие измерения, как «капля вина», «шквал кокоса» или «сильный взмах сметаны», и однажды она посоветовала читателям «растереть лимонный пирог в мгновение ока» с «новый чудо под названием Clovernook».

Она была современницей Джеймс Бирд и Юлия Чайлд, и она сотрудничала с Алиса Б. Токлас на Ароматы и вкусы прошлого и настоящего.

Личная жизнь

Она родилась Лилиан Грускин в Кейптаун как часть большая литовская еврейская община в Южной Африке. Ее родителей звали Роберт и Генриетта Грускин, но они, очевидно, изменили свои имена на Роберт и Мэрион Уитни во время иммиграции в Питтсбург, Пенсильвания, 1908 год.[1][2] Ее сестра Энн Фогарти стал популярным модельером в 1950-х годах. Книга Лауры Шапиро 2015 года Кое-что из духовки: новый подход к обеду в Америке 1950-х предполагает, что эти двое поддерживали связь на протяжении многих лет, но не были близки.

Поппи Кэннон была замужем четыре раза и родила троих детей. Ее третий муж был ресторатором Клод Филипп из Waldorf Astoria Нью-Йорк, от которого у нее родилась дочь Клавдия. В 1949 году она стала второй женой NAACP лидер Уолтер Фрэнсис Уайт (с которым у нее был роман, когда он был женат на своей первой жене, Лии Глэдис Пауэлл Уайт[3][4]) в то время, когда такой брак считался скандальным, не в последнюю очередь в Черное сообщество, некоторые из которых считали брак Уайта с белой женщиной предательством.[5][6] Пара жила в Нью-Йорке до смерти Уайта в 1955 году.[7] Она написала биографию Уайта, Нежный рыцарь, опубликованный в следующем году. (Согласно семейному анамнезу ее второго мужа, он был потомком девятый президент.)

Кэннон погибла при падении с балкона 23 этажа своей квартиры на 10 Парк-авеню в Нью-Йорке.

дальнейшее чтение

  • Лаура Шапиро. Кое-что из духовки: новый подход к обеду в Америке 1950-х, Викинг, 2004.

Рекомендации

  1. ^ "Бумаги Уолтера Фрэнсиса Уайта и Поппи Кэннон". beinecke.library.yale.edu. Библиотека редких книг и рукописей Бейнеке Йельского университета. Архивировано из оригинал 20 марта 2017 г.. Получено 20 марта 2018.
  2. ^ Ван Гелдер, Лоуренс (2 апреля 1975 г.). "Поппи Кэннон Уайт, 69 лет, мертва; писатель был авторитетом в области еды". Нью-Йорк Таймс. Получено 20 марта 2018.
  3. ^ http://scalar.usc.edu/nehvectors/stakeman/walter-whites-personal-life-in-the-1920s
  4. ^ http://scalar.usc.edu/nehvectors/stakeman/marriage-divorce-and-remarriage
  5. ^ https://www.geni.com/people/Poppy-Cannon-White-Gruskin/6000000015526159584
  6. ^ http://scalar.usc.edu/nehvectors/stakeman/marriage-divorce-and-remarriage
  7. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2001-02-10. Получено 2006-04-13.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)

внешняя ссылка