Пхи Тау Сигма - Phi Tau Sigma

Пхи Тау Сигма

Пхи Тау Сигма (ΦΤΣ) это Общество чести за наука о еде и технологии. Организация была основана в 1953 г. Массачусетский университет в Амхерсте к Доктор Гидеон Э. (Гай) Ливингстон, профессор пищевых технологий. Оно было зарегистрировано в соответствии с Общими законами штата Массачусетс 8 декабря 1953 года как "Почетное общество Phi Tau Sigma, Inc."

Обозначение греческими буквами

Почему выбор ΦΤΣ обозначить Общество чести? Некоторые предполагали или предполагали, что греческие буквы соответствуют инициалам «Общества пищевых технологий». Однако самое недавнее исследование Мэри К. Шмидл с использованием документов, извлеченных из архивов Университета штата Орегон Робертом МакГоррином, включая Конституцию 1958 года, пролило свет на настоящую основу выбора. Конституция 1958 года начинается с трех греческих слов «ΦΙΛΕΙΝ ΤΡΟΦΗΣ ΣΠΟΥΔΗΝ», под которыми идут английские слова «Преданность изучению продуктов питания». С помощью Петроса Таукиса греческие слова переведены следующим образом:

ΦΙΛΕΙΝ: Любовь или преданность (произносится Филлин, ударение на последнем слоге)

ΤΡΟΦΗΣ: еды (произносится Trophees, ударение на последнем слоге)

ΣΠΟΥΔΗΝ: Study (произносится Spootheen, ударение на последнем слоге - th как в слове «the» или «this» не как в слове «thesis»).

ΦΤΣ представляют собой инициалы этих трех греческих слов.

^[1]

Члены Устава

Помимо Ливингстона, учредителями Общества чести были М. Бальдорф, Роберт В. Декаро, E. Felicotti, W.D. Powrie, M.A. Steinberg, D.E. Весткотт.

Цели

Признание и признание профессиональных достижений ученых и технологов в области пищевых продуктов,
Поощрять применение фундаментальных научных принципов в пищевой науке и технологиях в каждой из ее отраслей,
Стимулировать обмен научными знаниями посредством встреч, лекций и публикаций,
Создавать и поддерживать сеть профессионалов-единомышленников, и
Продвигать исключительно благотворительные, научные, литературные и образовательные программы.

Члены

Phi Tau Sigma насчитывает (в настоящее время) 1185 членов, которые постоянно находятся в курсе дел общества посредством ежемесячного информационного бюллетеня Исполнительного секретаря.

Члены избираются в качестве студентов или после окончания учебы в знак признания их достижений и для содействия их активному участию в Phi Tau Sigma и профессии пищевой науки и технологий.

ПРАВИЛА ПРИЕМЛЕМОСТИ

А.Право на ассоциированные члены

1. Студенты бакалавриата, номинированные на ассоциированное членство, должны проходить обучение по программе «Наука о продуктах питания» или ее эквиваленту. Заявление о номинации для студентов, обучающихся по программам, отличным от тех, которые соответствуют образовательным стандартам IFT, должно содержать свидетельство содержания программы в области химии и анализа пищевых продуктов, безопасности пищевых продуктов и микробиологии, а также пищевой промышленности и инженерии.

2. Аспиранты, номинированные на ассоциированное членство, должны иметь ученую степень в области пищевых наук или эквивалентную степень. Заявление о номинации для студентов, получающих ученые степени, отличные от пищевых наук, должно четко иллюстрировать связь между биографией или программой обучения студента и наукой о пищевых продуктах.

3. Студенты бакалавриата и магистратуры, номинированные на ассоциированное членство, должны иметь средний академический балл (GPA) не ниже 3,5 или эквивалентный. Заявление о выдвижении для студентов со средним баллом ниже 3,5 должно содержать свидетельство академических достижений для обоснования номинации.

4. Заявление о номинации для студентов и аспирантов должно быть сосредоточено на признаниях, наградах и других академических достижениях номинированного студента.

5. С 1 января 2016 года годовая подписка на ассоциированное членство составляет 20 долларов США.

Б.Право на членство:

1. Специалисты по пищевой науке и технологиям, номинированные на членство, должны иметь как минимум 5-летний опыт работы помимо бакалавриата. степень (4 года после степени магистра или 2 года после получения степени доктора философии) на должности, непосредственно связанной с пищевой наукой и технологиями в промышленности, правительстве или академическом учреждении.

2. Назначение специалистов по пищевой науке и технологиям должно четко иллюстрировать, как вклад профессионального положения кандидата отличает кандидата от других специалистов с аналогичным профессиональным опытом.

3. Заявление о номинации для специалиста по пищевой науке и технологиям должно демонстрировать, как признание, награды и другие достижения кандидата оправдывают его назначение.

4. С 1 января 2016 года годовая подписка на Членство составляет 40 долларов США.

Формы заявок доступны на веб-сайте Phi Tau Sigma. http://phitausigma.org/downloads.php

Главы

По состоянию на 2014 год насчитывается 41 отделение (в основном в образовательных учреждениях, включая следующие) в США, Мексике и Китае. Они созданы, чтобы лучше обслуживать членов на местном уровне. В хронологическом порядке фрахтования:^{[нужна цитата ]}

Отношения с Институт пищевых технологов

Phi Tau Sigma - это организация со своими собственными выборными должностными лицами, независимая от научной профессиональной организации, Института пищевых технологий (IFT). С годами его отношения с IFT изменились; но в настоящее время она поддерживает взаимные и уважительные партнерские отношения с IFT в следующих областях:

• Начиная с Ежегодного собрания IFT 1984 года, оно ежегодно вручает Премию доктора Карла Р. Феллерса за «заслуги перед пищевой наукой и технологией; и для того, чтобы принести честь и признание профессии пищевой науки и техники благодаря выдающейся карьере, демонстрирующей образцовые лидерские качества, услуги и коммуникативные навыки, которые повышают эффективность всех ученых-кулинаров в служении обществу ». Премия названа в честь доктора Карла Р. Феллерса, профессора пищевых наук, который возглавлял факультет пищевых технологий Массачусетского университета, где в 1953 году было основано первое отделение Phi Tau Sigma.

Крайний срок подачи заявок на Премию 2015 года - 15 января 2015 года. Чтобы подать заявку на Премию, перейдите по адресу http://www.ift.org/Membership/Awards-and-Recognition/Achievement-Awards/Carl-R-Fellers-Award.aspx

Список лауреатов Премии Карла Р. Феллерса:

1984 Эмиль М. Мрак 1985 Бернард С. Швайгерт 1986 Эдвин М. Фостер 1987 Рой Э. Морс 1988 Оуэн Р. Феннема 1989 Фредерик Дж. Фрэнсис 1990 Ричард Л. Холл 1991 Дэвид Р. Лайнбек1992 Гилберт А. Левей1993 Гидеон Э. Ливингстон 1994 Джон Х. Личфилд1995 Фергус М. Клайдсдейл К. Харландер, 1997, Пол Ф. Хоппер, 1998, Рой Г. Арнольд, 1999, Манфред Крогер, 2000, датчанин Т. Бернард, 2001, Майрон "Майк" Сольберг, 2002, Дж. Ральф Бланчфилд, 2003 Дэрил Б. Лунд, 2004 Барбара О. Шнеман, 2005, Филип Э. Нельсон, 2006 Дэниел YC. Фанг 2007 Кен Ли 2008 Роберт Б. Гравани 2009 Кэтрин Л. Котула 2010 Энтони Котула 2011 Кристин Брюн 2012 Мэри К. Шмидл 2013 Деннис Р. Хелдман 2014 Х. Рассел Кросс 2015 Дэвид Патрик Грин

• В 1977 году на ежегодном собрании IFT был инициирован первый конкурс выпускных работ ΦΤΣ. Конкурс включал как письменные, так и устные презентации. В то время в конкурсе мог принять участие любой студент, присутствовавший на Ежегодном собрании IFT. Было выбрано шесть победителей из США. Сегодня (в июле 2013 г.) студенческий конкурс по-прежнему спонсируется Phi Tau Sigma, но победителями стали около 150 студентов, признанных за их выдающиеся достижения в исследованиях в различных конкретных дисциплинах пищевой науки и технологий (подразделения IFT) или за их письменные или устные навыки. презентационные навыки на уровне магистратуры и бакалавриата. Во время ежегодного собрания IFT проводится мероприятие Phi Tau Sigma, на котором определяются победители. Кроме того, признаны обладатели премии доктора Карла Р. Феллерса, специальной награды Phi Tau Sigma, премии студенческих достижений Phi Tau Sigma, международной стипендии доктора Дэрила Б. Лунда, премии доктора Гидеона «Гай». Стипендия Ливингстона и премия учредителей Phi Tau Sigma. Кроме того, объявлены новые офицеры Phi Tau Sigma. Любые новые отделения Phi Tau Sigma, которые были сформированы в прошлом году, признаются и представляются их Уставом.

• В 2012 году новая традиция началась благодаря доктору Роберту Шевфельту и доктору С. Сюзанне Нильсен. Эти два пожизненных члена Phi Tau Sigma работали с отделом образования IFT, чтобы спонсировать симпозиумы и обеспечивать признание получателей наград за достижения.

• В 2013 году компания Phi Tau Sigma впервые получила поддержку и сотрудничество со стороны Совета администраторов пищевой науки. Эта мощная и влиятельная группа представляет факультеты и колледжи пищевых наук и / или технологий в Соединенных Штатах. Phi Tau Sigma удачно выступила одним из спонсоров ряда сессий / семинаров по развитию профессиональных навыков и навыков межличностного общения в этом году Ссылка на информацию о Phi Tau Sigma находится на веб-сайте IFT по адресу http://www.ift.org/community/groups.aspx

Лидерство

Его нынешний президент (2013-2014) Уильям Бенджи Микель.Его исполнительный комитет состоит из президента, избранного президента, бывшего президента, казначея, исполнительного секретаря, шести советников (директоров) расширенного сообщества и 6 альтернативных членов совета расширенного сообщества.

У него также есть Руководящий совет (ранее известный как Консультативный совет), состоящий из представителей отделений.

Ниже приведены президенты Phi Tau Sigma с момента ее образования:

       Год президент

• 1953-55 Гидеон Э. Ливингстон

• 1955-56 Уильям Б. Эсселен

• 1956-57 Карл С. Педерсон

• 1957-58 Эмиль М. Мрак

• 1958-59 Сэмюэл А. Голдблит

• 1959-60 Фред К. Базельт

• 1960–61 Золтан И. Кертес

• 1961–62 Чарльз Олин Болл

• 1962–63 Джон С. Эйрес

• 1963-65 Р. Эрнест Бак

• 1965-67 Рой Э. Морс

• 1967–68 Пол А. Бак

• 1968–69 Джон Дж. Пауэрс

• 1969-71 Георг А. Боргстрем

• 1971-73 Уильям Дж. Стэдельман

• 1973–74 Энтони Лопес

• 1974-75 Герберт А. Холлендер

• 1975-76 Эдвард Э. Бернс

• 1976-77 Уильям Дж. Гувер

• 1977-78 Филип Э. Нельсон

• 1978–79 Ричард Г. Гарнер

• 1979-80 Фредерик Дж. Фрэнсис

• 1980–81 Элвуд Ф. Колдуэлл

• 1981-82 Ди М. Грэм

• 1982–83 Ричард В. Лечович

• 1983–84 Гейл Р. Аммерман

• 1984-85 Чарльз Ф. Нивен мл.

• 1985–86 Дэвид Р. Полузащитник

• 1986-87 Роберт М. Шаффнер

• 1987-88 Лоуэлл А. Саттерли

• 1988–89 Фред Р. Тарвер

• 1989-90 Брюс А. Листер

• 1990-91 Уолтер Р. Кларк

• 1991–92 Рональд А. Рихтер

• 1992-93 Фергус М. Клайдесдейл

• 1993-94 Арнольд Э. Дентон

• 1994-95 К. Энн Холлингсворт

• 1995-96 Манфред Крогер

• 1996–97 Филип Б. Крэндалл

• 1997–99 Дэниел Ю. К. Фунг

• 1999-00 Роберт Д. Нойес

• 2000-01 Мэри Эллен Камир

• 2001-02 Дуэйн К. Ларик

• 2002-03 Мэри К. Вагнер

• 2003–04 Луиза Уикер

• 2004–2005 Марио де Фигейредо

• 2005-06 Роджер А. Клеменс

• 2006-08 Дэрил Б. Лунд

• 2008-10 Яо-Вэнь Хуан

• 2010–11 Деннис Р. Хелдман

• 2011–2012 Кен Ли

• 2012-13 С. Сюзанна Нильсен

• 2013-14 Мэри К. Шмидл

• 2014–15 Уильям Бенджи Микель

. 2015-16 Джанет Э. Коллинз

Награды и стипендии

Все награды Phi Tau Sigma Awards, за исключением премии доктора Карла Р. Феллерса, вручаются на специальном мероприятии Phi Tau Sigma Awards, которое обычно проводится в первый день ежегодного собрания IFT. Номинации приветствуются.

Премия доктора Карла Р. Феллерса

Phi Tau Sigma спонсирует премию доктора Карла Р. Феллерса в честь члена Института пищевых технологий (IFT) и Phi Tau Sigma, который принес честь и признание профессии пищевой науки и техники благодаря выдающейся карьере в этой профессии. демонстрируя образцовые лидерские качества, навыки обслуживания и общения, которые повышают эффективность всех ученых-кулинаров в служении обществу. Награда состоит из гонорара в размере 3000 долларов, предоставленного Phi Tau Sigma, и мемориальной доски, предоставленной IFT, которая вручается на церемонии награждения.

Специальная награда Phi Tau Sigma

Специальная награда Phi Tau Sigma вручается члену Phi Tau Sigma, который проявил исключительную преданность Phi Tau Sigma - Обществу почета пищевой науки и технологий, о чем свидетельствуют значительные достижения в достижении целей и / или администрации Phi Tau. Сигма. Награда состоит из мемориальной доски и соответствующего памятного подарка, предоставленного Phi Tau Sigma.

Стипендия студента Phi Tau Sigma

Стипендия Phi Tau Sigma Student Achievement выдается ассоциированному члену Phi Tau Sigma, который продемонстрировал исключительные учебные достижения и преданность Phi Tau Sigma. В год может быть вручено до 3 наград. Стипендия состоит из мемориальной доски и 1000 долларов, предоставленных Phi Tau Sigma.

Международная стипендия доктора Дэрила Б. Лунда

Международная стипендия доктора Дэрила Б. Лунда Phi Tau Sigma, Почетного общества пищевой науки и технологий, предоставляется ассоциированному члену Phi Tau Sigma в дополнение к международным поездкам в образовательных целях. Премия вручается в честь приверженности доктора Лунда международному развитию и отношениям. Награда состоит из мемориальной доски и стипендии в размере 2000 долларов, предоставленной Phi Tau Sigma.

Премия Phi Tau Sigma за лучшую главу года

Премия Phi Tau Sigma Outstanding Chapter of the Year вручается главе Phi Tau Sigma, добившейся отличных результатов в области исследований, стипендий, лидерства и обслуживания. Награда сопровождается мемориальной доской и 1000 долларов, которые могут быть использованы отделением. чтобы продвинуть различия в дисциплине науки о продуктах питания.

Стипендия доктора Гидеона «Гая» Э. Ливингстона

Стипендия доктора Гидеона «Гая» Ливингстона от Phi Tau Sigma присуждается ассоциированному члену Phi Tau Sigma в честь основателя Phi Tau Sigma, а также в знак признания академических достижений этого студента и его преданности Phi Tau Sigma. Награда состоит из мемориальной доски и стипендии в размере 1000 долларов, предоставленной Phi Tau Sigma. Стипендия рассчитана на основе годового дохода от фонда доктора Гидеона «Гая» Э. Ливингстона.

Стипендия основателей Phi Tau Sigma

Стипендия основателей Phi Tau Sigma предоставляется ассоциированному члену или члену Phi Tau Sigma - Общества почета пищевой науки и технологий, чьи дипломные исследования оказали или, как ожидается, окажут значительное влияние - практическое и значимое применение. . Цель этой стипендии - подчеркнуть важность тщательно отобранных оригинальных исследований для решения острых проблем пищевой промышленности. Стипендия включает в себя мемориальную доску и 1000 долларов, предоставленные Phi Tau Sigma.

внешняя ссылка

[1] Мэри К. Шмидл, частное сообщение

[1]