Фонд Палео - Paleo Foundation

Фонд Палео
ПромышленностьПищевая промышленность
Ключевые люди
  • Карен Пендерграсс
Интернет сайтпалеооснование.com

В Фонд Палео частная американская организация, которая сертифицирует продукты питания связанный с Палеолит и кетогенная диета.

Программ

В настоящее время организация выдает «Сертифицированный палео». знак сертификации,[1] с предыдущей версией "Paleo Friendly",[2] для пищевых продуктов и диетических добавок, соответствующих его стандартам. К 2018 году у него были сертифицированные продукты питания от различных розничных продавцов продуктов питания и компаний, включая Все продукты,[3] Walmart,[4] и General Mills.[5] Недавно организация также начала сертифицировать пищевые продукты для получения сертификата Keto Certified. [6][7][8][9] программа.

Разработка стандартов

В 2015 году ее основательница Карен Пендерграсс заявила, что организация разработала свои стандарты палеодиеты на основе «текущие исследования, археологические данные, палеогенетика, проблемы устойчивости, предлагаемые преимущества для здоровья и вклад различных ведущих экспертов в области здравоохранения Палеодвижения».[10]

Критика

Многие эксперты в области питания и права также критически относятся к таким программам сертификации пищевых продуктов, ссылаясь на опасения по поводу произвольных критериев, не подтверждающих соответствие стандартам сертификации, и отсутствия регулирования со стороны государственных органов. С тех пор они не расследовались.[11][12]

Рекомендации

  1. ^ «СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ торговая марка P PALEO компании Pendergrass, Karen - регистрационный номер 4767643 - серийный номер 86406733 :: Торговые марки Justia». trademarks.justia.com. Получено 15 мая, 2020.
  2. ^ "Должен ли быть знак сертификации Палео?". Сеть New Hope. 11 ноября 2013 г.. Получено 16 мая, 2020.
  3. ^ Гордон, Мэгги (7 октября 2014 г.). «Гринвичская компания поражает рынок Whole Foods Market, предлагая мороженое, подходящее для палеодиеты». GreenwichTime. Получено 14 мая, 2020.
  4. ^ GmbH, finanzen net. «Со вкусом сервированное блюдо представляет новую сертифицированную еду для палео | Markets Insider». market.businessinsider.com. Получено 14 мая, 2020.
  5. ^ foodnavigator-usa.com. «EPIC Provisions продает General Mills:« Мы чувствовали, что не можем отказаться от этой возможности.'". foodnavigator-usa.com. Получено 14 мая, 2020.
  6. ^ «Почему, по мнению диетолога, этикетки на пищевых продуктах, одобренные кето, вводят в заблуждение». Health.com. Получено 14 мая, 2020.
  7. ^ «Кето-учетные данные: покажите потребителям, что ваш продукт подлинный». Сеть New Hope. 5 февраля 2020 г.. Получено 14 мая, 2020.
  8. ^ «Продолжающаяся популярность разработки топливных продуктов для кето-диеты». Натуральные продукты INSIDER. 30 марта 2020 г.. Получено 14 мая, 2020.
  9. ^ «22 лучших кето-закуски для похудания». www.msn.com. Получено 2020-07-23.
  10. ^ foodnavigator-usa.com. «Количество запросов на сертификацию Палео ежегодно увеличивается вдвое, и эта схема получила признание« домашних имен », - сообщает Фонд Палео». foodnavigator-usa.com. Получено 14 мая, 2020.
  11. ^ foodnavigator-usa.com. «Количество запросов на сертификацию Палео ежегодно увеличивается вдвое, и эта схема поддерживается« известными именами », - сообщает Фонд Палео». foodnavigator-usa.com. Получено 14 мая, 2020.
  12. ^ "Палео - новый черный?". Закон об ответственности за питание. 11 апреля 2015 г.. Получено 14 мая, 2020.

Смотрите также

внешняя ссылка