Нилу Мотамед - Nilou Motamed

Нилу Мотамед - редактор американского журнала и телеведущий, родившийся в Иране. Она является постоянным судьей в телесериале. Лучший шеф-повар.[1] Мотамед - бывший главный редактор Еда и вино журнал[2] и Condé Nast Эпический.[3]

Ранние годы

Мотамед родился в Тегеран[4] и провела свое детство в Иран.[5] В 9 лет переехала в Париж,[6] затем к Нью-Йорк будучи тинейджером.[2] Она приняла участие Бингемтонский университет в северной части штата Нью-Йорк и учился в Сорбонна в Париже, получив двойную степень по политологии и философии.[7] Мотамед свободно говорит на четырех языках: английском, французском, испанском и Персидский.[8]

Карьера

В 2000 году Мотамед присоединился к коллективу компании Путешествия + отдых в качестве младшего редактора; Вскоре ее повысили до кулинарного редактора, а затем до директора по функциям и старшего корреспондента.[7]

В течение 14 лет Мотамед также руководил кулинарным и ресторанным освещением Travel + Leisure. Она была инициатором ежегодного выпуска журнала «Еда и путешествия», а также специального выпуска «Ешь как местный».[9] Ее Путешествия + отдых Продовольственное обеспечение было номинировано на восемь Премия Фонда Джеймса Бирда за журналистику.[7]

В сотрудничестве с CNN она создала Путешествия + отдых Специальное предложение "Eat Like a Local", объединяющее печатные, цифровые, социальные и телерадиовещания на глобальной продовольственной платформе.[10] Вела несколько телесериалов, в том числе шоу-обзор ресторана. Требуется бронирование[8] и Канал путешествий секретный сериал Путешествующие шпионы,[11] появляются в торговых точках от CNN[10] на NBC Сегодня[12] и CBS этим утром.[13]

В 2013 году Мотамед был назначен главным редактором журнала. Эпический, Сайт цифровой еды Condé Nast.[9] В 2015 году она стала первым директором отдела вдохновения для Conrad Hotels & Resorts, где она переосмыслила программы обслуживания гостей и консьержа для 24 отелей класса люкс по всему миру.[14][15] Компания Motamed создала и курировала коллекцию местных впечатлений «1/3/5».[16]

В 2016 году Motamed возглавил Time Inc. Еда и вино,[17] контроль редакционных операций и контента для аудитории более 12 миллионов человек.[7] В качестве главного редактора Мотамед управлял всеми основными франшизами и партнерскими отношениями F&W,[6] включая ежегодную презентацию Best New Chefs и сайт о кулинарии тысячелетия FWx.[18]

Начиная с 5 сезона 2008 года,[19] Мотамед часто появлялся в качестве гостя в отмеченных наградами сериалах Браво. Лучший шеф-повар.[11] В 16 сезоне действие происходит в Кентукки, она взяла на себя более официальную роль постоянного судьи.[20]

Признание

Мотамед был участником дискуссии Фонд Джеймса Берда Restaurant and Chef Awards с 2007 года.[3] Она была профилирована в Нью-Йорк Таймс.[21] и был назван одним из AdWeek «30 самых влиятельных людей в сфере продуктов питания».[22]

Личная жизнь

Мотамед познакомилась со своим мужем, журналистом журнала Питером Джоном Линдбергом в 2000 году, когда оба работали в Путешествия + отдых журнал.[21]

Рекомендации

  1. ^ Морабито, Грег (2018-12-06). "Познакомьтесь со звездами шеф-повара: Кентукки"'". Едок. Получено 2018-12-18.
  2. ^ а б Фабрикант, Флоренция (23 февраля 2016 г.). «Нилу Мотамед - новый редактор журнала Food & Wine». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2018-12-18.
  3. ^ а б О'Ши, Крис (25 октября 2013 г.). "Эпические имена, главный редактор Нилу Мотамед". Adweek. Получено 18 декабря, 2018.
  4. ^ Ло, Даника (17 июля 2014 г.). "Персидский пир: эпический Eic Nilou Motamed о важности чая и риса". Эпический. Получено 18 декабря, 2018.
  5. ^ Галарза, Даниела (25 февраля 2016 г.). «Новый EIC от Food & Wine раскрывает большие планы журнала». Едок. Получено 18 декабря, 2018.
  6. ^ а б Купер, Тимоти (1 октября 2016 г.). «Разговор с Кристиной Грдович и Нилу Мотамед». Институт кулинарного образования. Получено 18 декабря, 2018.
  7. ^ а б c d "Встречайте нового редактора F&W: Нилу Мотамед". Еда и вино. 23 февраля 2016 г.. Получено 18 декабря, 2018.
  8. ^ а б «Нилу Мотамед». Официальный сайт Bravo TV. 2018-12-13. Получено 2018-12-18.
  9. ^ а б Базилиан, Эмма (15 июня 2014 г.). «Новый редактор раскрывает стратегию роста Epicurious на 2014 год». Adweek. Получено 18 декабря, 2018.
  10. ^ а б "Нилу Мотамед назван редактором журнала Time Inc. Food & Wine". www.businesswire.com. 2016-02-23. Получено 2018-12-18.
  11. ^ а б "Нилу Мотамед". IMDb. Получено 2018-12-18.
  12. ^ «Это самые горячие пищевые тренды 2017 года». TODAY.com. Получено 2018-12-18.
  13. ^ 8 июня, CBS News; 2016; Вечер, 12:28. «10 самых интересных новых ресторанов США прямо сейчас». www.cbsnews.com. Получено 2018-12-18.CS1 maint: числовые имена: список авторов (связь)
  14. ^ «Conrad Hotels запускает консьерж-сервис Stay Inspired». Последние новости путешествий. 27 ноября 2015 г.. Получено 18 декабря, 2018.
  15. ^ «Conrad Hotels меняет свой бренд на« умную местную роскошь »». Skift. 2015-10-27. Получено 2018-12-18.
  16. ^ Гримшоу, Алисия. «Conrad Hotels: 1/3/5 впечатлений». О журнале Time. Получено 18 декабря, 2018.
  17. ^ О'Ши | 23 февраля, Крис; 2016 г. "Нилу Мотамед именованный редактор еды и вина". www.adweek.com. Получено 2018-12-18.CS1 maint: числовые имена: список авторов (связь)
  18. ^ «Как новый редактор Food & Wine привносит в бренд свой собственный вкус». www.adweek.com. Получено 2018-12-18.
  19. ^ «Эпизод 5: Свадебный душ Гейл». Официальный сайт Bravo TV. 2008-12-10. Получено 2018-12-18.
  20. ^ «Гейл Симмонс обращается к своему отсутствию в 16 сезоне лучшего шеф-повара Bravo». Официальный сайт Bravo TV. 2018-11-28. Получено 2018-12-18.
  21. ^ а б Вора, Шивани (17 ноября 2016 г.). "Как Нилу Мотамед, редактор журнала Food & Wine, проводит свои воскресенья". Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 18 декабря, 2018.
  22. ^ «Познакомьтесь с 30 самыми влиятельными людьми в сфере кулинарии». Adweek. 5 июня 2016 г.. Получено 18 декабря, 2018.