Мой семейный праздник - My Family Feast

Мой семейный праздник является Австралийский телевизионная программа Ведет шеф-повар Шон Коннолли. Шоу впервые было показано на SBS в 2009 году и рассказывает о жизни и кулинарных традициях австралийских мигрантов и их семей. Шоу частично является культурным, а частично - кулинарным. Австралийцы с разным этническим происхождением приглашают Коннолли в свои дома, знакомят его со своими семьями, делятся культурными традициями и показывают, как приготовить семейный пир, используя рецепты и техники, которые с любовью передавались из поколения в поколение.

Хозяин

Шон Коннолли родился в объединенное Королевство. Он начал обучение своего шеф-повара в Pennine Hilton, Эйнли Топ в Хаддерсфилд. После продолжения учебы в различных ресторанах по всей Великобритании, он приехал в Австралию в 1988 году на рабочий отпуск и влюбился в местную погоду, продукты и растущую кулинарную сцену. После различных су шеф роли он был назначен на Сидней в ресторане Astral в 1995 году. В 2008 году он был назван Sydney Morning Herald «Шеф-повар года» и открыл свой второй ресторан, Sean's Kitchen.[1]

Эпизоды

Сезон 1

  • S1, Ep1 конголезский

Конго живо в Сиднее! После плодотворного посещения африканского огорода Мбуи Шон Коннолли и семья Кисимба устраивают красочную конголезскую вечеринку на заднем дворе своего дома.

  • S1, Ep2 итальянский

Антонио, гордый патриарх семьи Пачалео, приглашает Шона Коннолли в свой дом и учит его, как готовить традиционный итальянский томатный соус и играть в Брискола (популярная итальянская карточная игра).

  • S1, Ep3 китайский

Эйлин и Ньюман Йип приглашают Шона Коннолли провести роскошные выходные со своей семьей во время празднования Чинг Мин - ежегодного китайского собрания, когда семьи отдают дань уважения своим покойным предкам.

  • S1, Ep4 Мандейский иракский

Семья Аббуда Аль-Сухайри бежала от преследований в Ираке, чтобы начать новую жизнь в Австралии, и Шона Коннолли приглашают в их дом, чтобы узнать традиционные рецепты особого семейного ужина.

  • S1, Ep5 Вьетнамский

Семья Ле чтит ежегодный Вьетнамский фестиваль луны, с банкетом из традиционных блюд и Шона Коннолли, чтобы узнать, как это делается.

  • S1, Ep6 Кубинский

Шон Коннолли рассказывает о своей встрече с «Cubanadas», динамичной группой кубинских женщин, которые показывают ему, как готовить свои любимые блюда для празднования 70-летия своей подруги Маргариты Сан-Хосе.

  • S1, Ep7 Бирманский качин

Сплоченная община бирманских иммигрантов-качинов приглашает Шона стать свидетелем традиционной церемонии и принять участие в следующем празднике.

Сезон 2

  • S2, Ep1 Афганский

Доктор Рахман Шинвари и его жена доктор Ариан - пуштуны, переехавшие в Австралию во время советской оккупации Афганистана. Шон Коннолли присоединяется к ним, когда они готовятся к Ид аль-Адха, ежегодному исламскому фестивалю пира в честь жертв пророка Авраама.

  • S2, Ep2 Индийский

Бенгальская невеста Шрабасти и ее пенджабский жених Анкит представляют собой слияние двух традиционных индийских семей в самом сердце Австралии. Шона Коннолли приглашают на их свадьбу, которая завершится красочным и пышным вегетарианским застольем.

  • S2, Ep3 Греческий

Сегодня День Святого Георгия, и бывший регбист Джордж Гавалас отмечает свои именины с семьей и друзьями по-гречески. Джордж и его жена Анджела - часть большой семьи греческих австралийцев. Их родители родом из Калимноса и Лесбоса - двух очень разных островов в Эгейском море - и блюда, приготовленные по этому случаю, будут отражать их прошлое. Шурин Коста готовит осьминога на барбекю, а Джордж знакомит Шона с морскими ежами. Сестра Фоффи и ее мама готовят спанокопиту.

  • S2, Ep4 Аргентина

Шон Коннолли встречает Грасиелу Йойю в школе танцев фламенко, которой она руководит 27 лет вместе со своим мужем Рикардо.

  • S2, Ep5 Сербия

Стана и Мичо Колунджия - сербы, которые переехали в Австралию по прихоти более 40 лет назад и вырастили свою семью дочерей в пригороде Сиднея Талисман. Шон Коннолли присоединяется к ним, чтобы отпраздновать 66-летие Станы.

  • S2, Ep6 Балийский

Шон Коннолли встречается с членами балийской общины Сиднея на территории Сиднейского университета, где они хранят свои инструменты гамелана.

Награды

  • Лучший телесериал для Мой семейный праздник. Премия Australian Food Media 2010.
  • Лучший телесериал о кулинарии и винной культуре для Мой семейный праздник. Всемирный телевизионный фестиваль еды и вина 2010.
  • Лучшая в мире поваренная книга для знаменитого шеф-повара: английский Мой семейный праздник. Gourmand World Cookbook Awards 2011.

Рекомендации

  1. ^ "О нас | My Family Feast на SBS". Sbs.com.au. 12 марта 2014 г.. Получено 6 апреля 2016.

внешняя ссылка