Поваренная книга "Больше с меньшими затратами" - More-with-Less Cookbook
 Первое издание | |
| Автор | Дорис Янзен Лонгакр |
|---|---|
| Язык | английский |
| Жанр | Поваренная книга |
| Издатель | Геральд Пресс |
Дата публикации | 1976 |
| ISBN | 0-8361-9103-X (спиральное издание), 0-8361-9263-X (издание в мягкой обложке) |
В Поваренная книга "Больше с меньшими затратами" это поваренная книга по заказу Центральный комитет меннонитов в 1976 году с целью «помочь христианам откликнуться и поделиться заботой в мире с ограниченными продовольственными ресурсами»[1] и «призвать жителей Северной Америки потреблять меньше, чтобы другие могли есть достаточно».[2] Первое издание книги разошлось сорок семь тиражей, тиражом по всему миру было продано более 847 000 экземпляров, включая Bantam Press, Британский английский и немецкие издания.[3]
Книга призывает потреблять больше цельное зерно, бобовые, фрукты, овощи, орехи и семена, умеренность мяса и молочные продукты и избегание обработанный и полуфабрикаты. Рецепты, собранные из Меннонит и другие христианские семьи по всему миру, должны быть доступными, питательными и социально и экологически ответственный.
В 2016 году вышло новое юбилейное издание книги, посвященное 40-летию.[4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Лонгакр, Дорис Янзен: Поваренная книга "Больше с меньшими затратами" (издание к 25-летию), стр. 7. Herald Press, 2000.
- ^ «Больше с меньшим количеством достоинств бестселлера». Получено 11 ноября, 2009.
- ^ Лонгакр, Дорис Янзен: Поваренная книга "Больше с меньшими затратами" (издание к 25-летию). Геральд Пресс, 2000.
- ^ MennoMedia, «Больше с меньшими затратами: изменение мира, рецепт за раз», MennoMedia, 11 марта, 2015. Проверено 29 июня, 2015.
внешняя ссылка
- Мартин, Пэт Хостеттер. "Лонгакр, Дорис Янзен (1940-1979)." Глобальная анабаптистская меннонитовая энциклопедия онлайн. 1987. Проверено 11 ноября 2009 г.