Майкл Чоу (ресторатор) - Michael Chow (restaurateur)

В этом китайское имя, то фамилия является Чау.

Майкл Чоу
Родившийся (1939-03-07) 7 марта 1939 г. (возраст 81)
Шанхай, Китай
Род занятийРесторатор, дизайнер интерьеров, актер
Активные годы1958-2009
Супруг (а)
​
​
(м. 1968; div. 1969)​
​
​
(м. 1972; div. 1989)​
Ева Чун Чоу
​
​
(м. 1992; div. 2017)​
Ванесса Рано
​
​
(м. 2019)​
Дети4, в том числе Чай Чау
Родители)Чжоу Синьфан
Лилиан Цю
РодственникиЦай Чин (сестра)

Майкл Чоу (упрощенный китайский : 周英华; традиционный китайский : 周英華; пиньинь : Чжу Ингуа; родился 7 марта 1939 г.), родился в Китае Британо-американский ресторатор, дизайнер интерьера, и бывший актер.[1] Он является соучредителем и владельцем Г-н Чоу сеть ресторанов.[2][3][4][5][6][7][8]

Жизнь и карьера

Чау родился в Шанхай в качестве Чжоу Инхуа.[9] Его отец был Чжоу Синьфан, один из самых известных китайских актеров своего времени и ведущая фигура Пекинская опера. Его сестра - актриса и бывшая девушка Бонда. Цай Чин.[10]

Его мать происходила из богатой семьи, состояние которой было сколачено на чае. Когда ему было 12 лет, его отправили в британскую школу-интернат, и он провел юность в Европе; после прибытия в Лондон в 1952 году он больше никогда не мог ни разговаривать, ни видеть своего отца.[11] Чоу изучал искусство в Лондоне, прежде чем начать бизнес-карьеру параллельно с актерским мастерством.

Прежде чем открыть свою одноименную сеть ресторанов, он и его деловой партнер Робин Сазерленд открыли парикмахерскую "Smith and Hawes" в Лондоне. Sloane Avenue, который они позже продали известному парикмахеру Леонарду с Гросвенор-сквер, когда он стал Леонардом и Твигги. Затем они открыли ресторан Mr. Chow. Идея Майкла Чоу заключалась в том, чтобы ресторан предлагал китайскую еду, подаваемую итальянскими официантами, и с меню, понятным британцам.

Чоу сказал, что его рестораны всегда были подчеркнуты «этим желанием и необходимостью продвигать китайскую культуру», что он делал через еду. Он посещает Китай не реже двух раз в год и сказал, что взволнован экономическим ростом страны и большим присутствием на мировой арене. «Китай всегда был великой, великой страной», - сказал Чоу в интервью для Журнал "Уолл Стрит и добавил: «Китайцы - они мне нравятся. Что я могу сказать?»[12] Его рестораны были широко раскритикованы кулинарными критиками, но остаются популярными на протяжении десятилетий благодаря своей способности привлекать знаменитостей очарованием изысканных ужинов и намеренно высокими ценами.[9]

Сазерленд поддержал первоначальную идею ресторана, собрал деньги и нанял шесть поваров из Гонконга. Чоу спроектировал ресторан с прохладной зеленой плиткой на полу и белыми стенами, и он открылся в Knightsbridge, Лондон в феврале 1968 года, здесь подают блюда пекинской кухни. Мистер Чоу стал хитом и продолжает заниматься бизнесом. Чау купил искусство Аллен Джонс, Питер Блейк, Патрик Колфилд, Дэвид Хокни и Джим Дайн[13] для стен, которые стали столь же знаменитыми, как еда. Партнеры открыли еще три ресторана мистера Чоу в Лондоне, прежде чем Майкл Чоу купил Сазерленда и переехал в Нью-Йорк.

С раннего возраста он стал страстным коллекционером мебели и современного искусства, особенно своей теперь известной коллекции портретов (его самого) всемирно известных художников. С шестидесятых годов он разработал множество архитектурных проектов, в том числе все его рестораны, Джорджио Армани бутики в Беверли Хиллс и Лас Вегас. Его последний проект - это его дом в Лос-Анджелесе.

Его сеть ресторанов расширилась до таких мест, как Лас Вегас, Майами, Нью-Йорк и Беверли Хиллс. Недавно Майкл Чоу был назначен одним из 12 членов совета управляющих под названием «The Broad» трехэтажного Музея современного искусства Илая и Эдит Брод за 130 миллионов долларов в центре Лос-Анджелеса.

Личная жизнь

Он был женат четыре раза, сначала Грейс Коддингтон (1968–1969),[14] затем к Тина Чоу (1972–1989),[15][16] и третье - Ева Чун Чоу (1992–2017).[17] Его первые три брака закончились разводом, и он женат на Ванессе Рано с 9 февраля 2019 года.[17]

У Майкла Чоу четверо детей: Чай Чау и Максимилиан Чоу с Тиной Чоу; Азия Чоу с Евой Чун и Феникс Чоу с Ванессой Рано. Максимилиан - руководитель кулинарных операций в семейных ресторанах.[9]

Фильмография

Рекомендации

  1. ^ "Майкл Чоу". Нью-Йорк Таймс. Архивировано из оригинал 21 июня 2008 г.. Получено 11 мая 2020.
  2. ^ Бруни, Франк (28 июня 2006 г.). "Новый мистер Чоу, та же формула". Нью-Йорк Таймс. Получено 11 мая 2020.
  3. ^ Весилинд, Эмили (12 февраля 2010 г.). «L'Oreal устраивает обед с Дайан Китон в ресторане Mr. Chow's». Лос-Анджелес Таймс. Получено 11 мая 2020.
  4. ^ Петтера, Анджела (28 мая 1998 г.). "Современный мистер Чоу". Лос-Анджелес Таймс. Получено 11 мая 2020.
  5. ^ Мур, Бут (17 ноября 2010 г.). "All The Rage: Крокодиловая любовь у мистера Чоу". Лос-Анджелес Таймс. Получено 2 марта 2018.
  6. ^ Хэллок, Бетти (15 июля 2009 г.). «Судебный процесс в ресторане Chow: слишком много чау-чау на кухне?». Лос-Анджелес Таймс. Получено 11 мая 2020.
  7. ^ Ларокка, Эми (28 апреля 2006 г.). "Высказывания председателя Чоу". Нью-Йорк. Получено 11 мая 2020.
  8. ^ Пеллерин, Ананда (22 февраля 2018 г.). «Как мистер Чоу стал Меккой мира искусства». CNN Стиль. Получено 2 марта 2018.
  9. ^ а б c Гордино, Джефф (31 августа 2016 г.). «Заоблачные цены? Плохие отзывы? Неважно: мистер Чоу Пауэрс». Нью-Йорк Таймс. Получено 31 августа 2016.
  10. ^ Джонсон, Дж. Аллен (18 марта 2007 г.). «Блог о культуре !: Беседа с Цай Чином». Хроники Сан-Франциско. Получено 11 мая 2020.
  11. ^ Бласберг, Дерек (16 февраля 2018 г.). «Ресторатор Майкл Чоу и мистер Чоу празднуют 50-летие в Центре искусства и питания». Ярмарка Тщеславия. Получено 16 февраля 2018.
  12. ^ Куруц, Стивен (4 ноября 2004 г.). «Мистер Чоу празднует свое тридцатилетие с Брук Шилдс, Хэмиш Боулз и другими модными людьми». Журнал "Уолл Стрит. Получено 11 мая 2020.
  13. ^ "Получение картины". Ежеквартальный обзор Финча. Архивировано из оригинал 28 мая 2011 г.. Получено 11 мая 2020.
  14. ^ «Грейс Коддингтон: действительно творческая личность». 1843. 26 ноября 2012 г.. Получено 25 мая 2020.
  15. ^ "Чао Тина". Морин Орт. Получено 25 мая 2020.
  16. ^ "Империя Майкла Чоу". Журнал W | Новости женской моды и знаменитостей. Получено 25 мая 2020.
  17. ^ а б Стюарт, Гвинед (12 февраля 2019 г.). "Внутри баснословно непомерной свадьбы мистера Чоу". Журнал Los Angeles. Получено 25 мая 2020.

внешняя ссылка