Молочная компания Maypole - Maypole Dairy Company
В Молочная компания Maypole или Maypole Dairies были одной из первых сетей британских молочных заводов, которые стали крупнейшим работодателем в Великобритании.[нужна цитата ] и также отмечены как первые люди, которые способствовали широкому использованию маргарин в качестве альтернативы сливочному маслу, первоначально под названием Сливочное масло но после судебного иска, защищающего это имя, было известно как маргарин с 1887 г.
Логотип компании - это группа молодых людей, танцующих вокруг майское дерево.
Происхождение
Молочная промышленность развивалась в Бирмингем от семьи Уотсон, которая в течение нескольких поколений владела молочными заводами в этом районе. В 1859 году Джордж Джексон вместе с тремя младшими братьями Ватсон создал компанию Medova Dairies. Внутренние споры по поводу введения маргарина в их ассортимент привели к тому, что Джордж Уотсон в 1887 году перезапустил компанию Maypole Dairies, оставив своих братьев продолжить производство Medova Dairies. Главный офис Джорджа находился по адресу 67 Queen Street в Вулверхэмптон.[1]
Семья воссоединилась в 1898 году, но решила сохранить оба молочных названия. Значительно расширившись к 1905 году, компания Maypole Dairies имела 105 филиалов (по сравнению с 80 филиалами Medova), в том числе несколько филиалов в Лондон, Манчестер, Глазго и других крупных городах и были домашнее имя. У них были прочные связи с Дания и большая часть их молочных продуктов была датской. Их основными продуктами были масло, сыр, маргарин, яйца и сгущенное молоко (но, как ни странно, не само молоко). К 1873 году они импортировали 30 000 тонн датского масла в год. [2]
Компания была крупномасштабной и низкорентабельной, поставляла молочные продукты по очень доступным ценам и ориентировалась на рабочий класс. К 1915 году у них было 985 филиалов, а в 1926 году они отметили открытие своего 1000-го магазина, к тому времени самой крупной компании в Великобритании. Помимо розничных магазинов, они владели восемью маслозаводами в Ирландии и одним в Англии, а также имели офисы по организации поставок в Дании и Швеции.[3]
В 1902 году они приобрели маргариновый завод ОМА в г. Годли, Большой Манчестер производила 200 тонн маргарина в неделю. К 1912 году компания зарабатывала 550 000 фунтов стерлингов в год.[4]
Их концентрация на продвижении маргарина сделала их крупнейшим производителем в Великобритании, поставившим треть всех поставок к 1914 году. В отличие от конкурирующих компаний, которые использовали продукты животного происхождения, маргарин Maypole производился с использованием арахисовое масло из арахиса в Западной Африке.[5]
В Первая мировая война оказал огромное негативное влияние из-за ограничений на перевозки, поскольку маргарин в основном производился из масел из Африки. Рационирование нанесло еще больший ущерб. Maypole продал свою фабрику в Манчестер к Lever Brothers.[6]
В 1915 году они заняли Отто Монстед огромный маргариновый завод OMA в Саутхолл в попытке возместить убытки. Это был крупнейший маргариновый завод в мире, на котором работало 650 человек, и он производил 35 000 тонн маргарина в год. Они также купили завод по переработке пищевого масла в Эрит в восточном Лондоне. К 1918 году только в Саутхолле они увеличили производство до ошеломляющих 100 000 тонн в год. К этому времени маргарин составлял 85% всех продаж Maypole.[7]
Соперничество и гибель
Зарубежная конкуренция, особенно из Маргарины Blue Band развязал ценовую войну в 1920-х годах, которая подтолкнула цены и прибыль вниз. В 1924 году семья Уотсона продала контрольный пакет акций фирме Home and Colonial Stores. В 1925 г. сало был добавлен в ассортимент продукции.[8]
По иронии судьбы, название «Maypole Dairy» продолжало расширяться благодаря доброй воле клиентов, и его пик пришелся на 1928 год с 1040 магазинами и 18 маслозаводами.[9]
В 1929 году огромная фабрика Саутхолла была продана компании Wall's, чтобы производить колбасные изделия и мороженое.
Сэр Уильям Джордж Уотсон (председатель компании) умер в 1930 году, оставив 2 миллиона фунтов стерлингов.
В 1931 году их плантации арахиса в Западной Африке были проданы United Africa Company (контролируемая Unilever ).
К 1939 году количество магазинов упало до 977 и Вторая Мировая Война нормирование вынудило дальнейшую диверсификацию.
Бренд Maypole просуществовал до 1964 года, когда он был поглощен другими компаниями. Союзные поставщики и центральный штаб, созданный в Лондон. Последний молочный завод Maypole был закрыт в 1970 году.
Название сохранилось в основном благодаря плиточной облицовке входов, а иногда и внутри (у большинства молочных заводов внутренние помещения были выложены плиткой).[10]
Права на торговую марку Maypole Dairy принадлежат Моррисон супермаркеты.[11]
Мелочи
Их завод в Саутхолл дала название Маргарин-роуд (позже переименованная в Бридж-роуд).[12]
Появление в кино
В комедии Илинга Магнит одна сцена происходит в ливерпульском филиале Maypole Dairies.
использованная литература
- ^ http://www.historywebsite.co.uk/articles/maypole/maypole01.htm
- ^ http://letslookagain.com/2015/05/milking-profits-a-history-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ http://letslookagain.com/2015/05/milking-profits-a-history-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ http://letslookagain.com/2015/05/milking-profits-a-history-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ http://letslookagain.com/2015/05/milking-profits-a-history-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ https://buildingourpast.com/2016/03/25/shop-coolness-and-counter-cleanliness-the-legacy-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ http://letslookagain.com/2015/05/milking-profits-a-history-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ https://www.gracesguide.co.uk/Maypole_Dairy_Co
- ^ https://buildingourpast.com/2016/03/25/shop-coolness-and-counter-cleanliness-the-legacy-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ https://buildingourpast.com/2016/03/25/shop-coolness-and-counter-cleanliness-the-legacy-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ http://letslookagain.com/2015/05/milking-profits-a-history-of-the-maypole-dairy-co/
- ^ https://www.flickr.com/photos/donnasmillie/179588597