Maunsel White - Maunsel White

Полковник Монсель Уайт, изображенный на Обзор Дебоу, 1853.

Maunsel White (ок. 1783 - 17 декабря 1863 г.) Епископальный Ирландско-американский политик, торговец, и предприниматель. Его помнят за продвижение использования перец и перец соусы - бренд, который его потомки производят до сих пор. Хотя он обычно связан с Новым Орлеаном, он также проживал в Plaquemines Parish, Луизиана, где он владел Оленьим хребтом Плантации, в дополнение к трем другим плантациям, с 191 рабом в 1850 году.[1]

Фон

Уайт родился в Ирландии около 1783 года и иммигрировал в Соединенные Штаты в 13-летнем возрасте без гроша в кармане. Он сначала поселился в Луисвилл, Кентукки, где он близко познакомился с будущим президентом США Закари Тейлор. Он переехал в Новый Орлеан около 1800 года.

Белый женился на Французский креольский, Селестин де ла Ронд, происходившая из богатой семьи Нового Орлеана, в союзе с военным лидером и будущим президентом США. Эндрю Джексон. После смерти Селестины Уайт женился на ее сестре Элоизе.

Белый умер в Plaquemines Parish, Луизиана, 17 декабря 1863 года.[2]

Военный опыт

Вовремя Война 1812 года, Белые носили звание капитан и командовал Луизианской Блюз, ротой добровольцев в форме, которые участвовали в Битва за Новый Орлеан.[1]

Уайт познакомился с генералом Эндрю Джексон, командующий американскими войсками в Новом Орлеане, который назначил его вести переговоры с побежденными Британский об обмене пленными и реституции рабы. (Уайт на протяжении всей жизни поддерживал дружбу с Джексоном, для которого он служил фактор хлопка с 1826 г. до смерти Джексона в 1845 г.)

Когда Уайт услышал замечание британского солдата о том, что битва была «простой стычкой», Уайт ответил: «Еще одна такая стычка, и немногие из вас когда-либо вернутся, чтобы рассказать эту историю».[2]

Возможно, во время войны Уайт получил титул "Полковник ", хотя по традиции в довоенный юг, звание могло быть скорее почетным, чем буквальным.

Деловая карьера

Обладая лишь неформальным образованием, Уайт занялся бизнесом бухгалтером. клерк, и на протяжении многих лет добился богатства и влияния в Новом Орлеане. В конце концов он основал свой фактор хлопка бизнес, Maunsel White and Company, которая также продавала сахар, патока, табак, свинина и кукуруза.

К 1845 году Уайт ушел в отставку в качестве активного партнера Maunsel White and Company, чтобы сосредоточиться на росте. сахарный тростник на его плантациях, особенно на Оленьем хребте, где он поселился. Уайт пытался использовать Deer Range в качестве образцовой плантации, вкладывая значительные средства в новое оборудование для модернизации и оптимизации производства сахара. Хотя он в основном производил сахар на плантации Оленьего хребта, Уайт также выращивал большое количество кукурузы, а также небольшое количество риса и индиго.

Большой рабовладелец (у него было более двухсот рабов только в Дир-Рэндж), Уайт однажды написал своему знакомому: «Я дал себе торжественное обещание никогда не продавать негров - это торговля, которой я никогда не занимался. Я лучше предоставлю им свободу. чем продать их. "[3] Пока что Обзор Дебоужурнал плантатора, в который вложился Уайт, однажды в печати заметил, что Уайт «думает, что Юг никогда не сможет сохранить свою силу, кроме как за счет открытия новых источников предложения рабочей силы, и таким образом поддерживает работорговлю».[4]

Политическая карьера и гражданское лидерство

В 1812 году Уайт был избран в городской совет Нового Орлеана.[5]

Уайт стал членом финансового комитета города Нового Орлеана, в течение которого он предложил успешный план, позволяющий заставить владельцев недвижимости оплачивать мощение улиц в дождливом полутропическом городе. Он также выдвинул неудачный план защиты низменного города от наводнение. Будучи президентом одной из нескольких железнодорожных конвенций, Уайт старался привнести этот относительно новый способ передвижения в Луизиану.

Губернатор Генри Джонсон Луизианы назначил Уайта одним из первых членов совета директоров недавно созданной Университет Луизианы (не путать с нынешним Университетом Луизианы). Уайт часто делал личные пожертвования этому учреждению, теперь известному как Тулейнский университет.

В 1846 году Уайт был избран в Сенат Луизианы как «демократов-юнионистов». В течение четырех лет на посту он работал в Комитете финансов и торговли, и он часто служил президентом. Pro Tem Сената.

Современная бутылка соуса Maunsel White's 1812 года.

Перец и соусы

Несмотря на свою разнообразную карьеру в бизнесе, политике и гражданстве, Уайт сегодня наиболее известен как энтузиаст и пропагандист перец, и как изобретатель двух соусов, одного перечный соус, а другой - винный соус.

1850 г. New Orleans Daily Delta В газетной статье (перепечатанной в то время в нескольких других источниках) отмечалось, что «полковник Уайт представил знаменитый тобаско [sic ] красный перец, самый крепкий из всех перцев, которые он выращивал в большом количестве с целью снабжения своих соседей и распространения его по всему штату ». Кроме того, заметила газета,« поливая его крепким уксусом после кипячения. , он приготовил из него соус или перечный отвар, который в наиболее концентрированной форме обладает всеми качествами этого овоща. Одна капля этого соуса придаст аромат целой тарелке супа или другой еды ".[6]

Хотя Уайт никогда не продавал этот перечный соус, его наследники рекламировали его для продажи начиная с 1864 года, через год после смерти Уайта (как «Концентрированная эссенция Тобаско» Монселя Уайта [sic ] Pepper ") Семья Уайт, очевидно, прекратила производство этого соуса в конце девятнадцатого века.Компания McIlhenny, производитель всемирно известных Табаско Фирменный перечный соус отрицает настойчивые утверждения о том, что его основатель, Э. МакИлхенни, получил свой рецепт перца и перечного соуса от Мансель Уайт.[3]

Другой соус Уайта, известный как «Соус Мансель Уайт 1812», содержит смесь вин, перца и специй. Согласно преданиям семьи Уайт, Уайт изобрел свой соус 1812 года, чтобы ознаменовать победу своего друга. Эндрю Джексон на Битва за Новый Орлеан. Фактически, Уайт якобы впервые подал соус во время обеда на своей плантации Оленьего хребта в честь Джексона. Современная семья Уайтов по-прежнему производит этот винный соус в ограниченном количестве и продает его в основном в районе Нового Орлеана.

Сноски

  1. ^ Бенсон Дж. Лоссинг, Живописная полевая книга войны 1812 года (New York: Harper and Brothers, 1868), цитируется по Rootsweb.com.
  2. ^ Уильям Генри Перрин, изд. «Битва за Новый Орлеан», Юго-запад Луизианы Биографический и Исторический (1891), Note V, pp. 349–404, цитируется по адресу Луизиана Архив USGenWeb.
  3. ^ Клемент Итон, "Мансель Уайт" Разум Старого Юга (Батон-Руж, штат Луизиана: Издательство государственного университета Луизианы, 1964), стр. 51.
  4. ^ "Мансель Уайт из Луизианы" Обзор Дебоу XXV (октябрь 1858 г.), стр. 482.
  5. ^ Джон Кендалл, История Нового Орлеана (Чикаго и Нью-Йорк: The Lewis Publishing Company, 1922), цитируется по История Нового Орлеана.
  6. ^ "Перец," New Orleans Daily Delta, 26 января 1850 г.
  7. ^ TABASCO.com.

Рекомендации

  1. ^ 1850 г., штат Луизиана, федеральное расписание рабов, округ Плакемин, 587
  2. ^ Он похоронен на кладбище Cypress Grove в Новом Орлеане, где мемориальная доска увековечивает его службу в войне 1812 года и указывает дату его рождения - 1781 год. Мемориал Монселя Уайта в Финдегрейве
  3. ^ "Американская традиция с 1868 года ", Сайт компании Mclhenny, по состоянию на 1 июля 2018 г.

дальнейшее чтение

  • Шейн К. Бернард, «Табаско: Эдмунд Макилхенни и рождение луизианского перца», Культурные перспективы Луизианы (Публикация Фонда гуманитарных наук Луизианы), осень 2005 г.
  • Словарь биографии Луизианы, Vol. II, N-Z, s.v., «Белый, Монсель».
  • Клемент Итон, «Мансель Уайт» в Разум Старого Юга (1967).
  • Джон Кендалл, История Нового Орлеана (Чикаго и Нью-Йорк: The Lewis Publishing Company, 1922), цитируется по История Нового Орлеана.
  • Бенсон Дж. Лоссинг, Живописная полевая книга войны 1812 года (New York: Harper and Brothers, 1868), цитируется по Rootsweb.com.
  • «Мансель Уайт, торговец из Нового Орлеана», Обзор Дебоу XIV (январь 1853 г.).
  • "Мансель Уайт из Луизианы" Обзор Дебоу XXV (октябрь 1858 г.).
  • "Перец," New Orleans Daily Delta, 26 января 1850 г.
  • Уильям Генри Перрин, изд. «Битва за Новый Орлеан», Юго-запад Луизианы Биографический и Исторический (1891), цитируется в Луизиана Архив USGenWeb.

Внешняя ссылка