Мандурия - Manduria

Мандурия Μανδουρία  (Греческий )
Comune
Comune di Manduria
Площадь Гарибальди в Мандурии
Герб
Расположение Мандурии
Мандурия Расположение Мандурии в Италии Показать карту Италии Мандурия Мандурия (Апулия) Показать карту Апулии
Координаты: 40 ° 24′N 17 ° 38'E / 40,400 ° с. Ш. 17,633 ° в. / 40.400; 17.633
Страна	Италия
Область, край	Апулия
Провинция	Таранто (TA)
Frazioni	Уджано Монтефуско, Сан-Пьетро-ин-Беванья, Торре-Колимена
Правительство
• Мэр	Комиссар
Площадь [1]
• Общий	20 км^2 (76 кв. Миль)
Высота	79 м (259 футов)
численность населения  (30 сентября 2017 г.)[2]
• Общий	31,180
• Плотность	160 / км^2 (410 / кв. Милю)
Демоним (ы)	Мандуриани
Часовой пояс	UTC + 1 (CET )
• Летом (Летнее время )	UTC + 2 (CEST )
Почтовый индекс	74024
Телефонный код	099
Покровитель	Святой Григорий Великий
Святой день	3 сентября
Интернет сайт	Официальный веб-сайт

Мандурия это город и общение из Апулия, Италия, в провинция Таранто. С c. 32000 жителей (2013 г.), он расположен в 35 км (22 милях) к востоку от Таранто.

История

Это был важный оплот Мессапии против Тарас. Архидам III, король Спарта, упал под его стены в 338 г. до н.э., возглавляя армию последнего (Мандурия также упоминается как «Мандонион» в трудах греческого и римского историка Плутарх ). Мандурия восстала против Ганнибал, но был взят в 209 г. до н.э.

Плиний Старший упоминает Мандурию в Естественная история. Он описывает колодец со странно постоянным уровнем воды. Сколько бы воды ни забирали, уровень воды не менялся. В колодце также есть миндальное дерево, растущее прямо из середины ствола колодца. Колодец можно увидеть и сегодня.

Город был разрушен Сарацины в 10 веке. Жители перестроили на месте нынешнего города, который они переименовали в Казальнуово. В 1700 году они вернули древнее название Мандурия.

Основные достопримечательности

Современный город находится недалеко от древней Мандурии, значительные остатки оборонительных сооружений которой все еще можно увидеть; они состояли из двойной линии стены, построенной из прямоугольных каменных блоков без раствора и с широким рвом впереди. Древние гробницы с золотым орнаментом были найдены в 1886 году.

Символ города - колодец с миндаль дерево, растущее из центра, о котором упоминал римский автор Плиний Старший в Naturalis Historia, произведение, опубликованное в I веке нашей эры. Колодец (названный Фонте Плиниано в честь Плиния Старшего) все еще можно увидеть сегодня в том виде, в котором он был описан около 2000 лет назад, с миндальным деревом, которое все еще растет из центра. Другие достопримечательности включают:

• Кьеза Мадре (или же Collegiata) средневекового происхождения, но отреставрирован в 16 веке.
• Церковь Сан-Пьетро-Мандурино, вероятно, гробница в эллинистическом зале, приспособленная под церковь в 8-9 веках. Открыт для посещения публикой только во время определенных праздников.
• Церковь Святой Троицы (XI-XII вв.). Он имеет фасад с тремя порталами эпохи Возрождения и окном-розой. Колокольню 15 века украшают большие маски неизвестного происхождения.
• Церковь SS. Росарио.
• Церковь SS. Immacolata.
• Церковь Санта Лючия (1540)
• Средневековый еврей Гетто.
• Замок, который с 1719 года был резиденцией имперских князей.
• Археологический парк
• Арка Сант-Анджело, ворота в исторический центр

Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria - тяжелое красное вино с насыщенным вкусом, созданное в результате теплых условий выращивания в регионе Апулия на юге Италии. Он изготовлен из местного винограда Примитиво (также известного как Зинфандель ).

Качество вина Primitivo признано в Италии на протяжении веков. Когда-то его в основном использовали для купажирования более коммерчески успешных виноделен Северной Италии. Они полагались на это, чтобы придать своим винам глубину. Из-за общего отсутствия коммерциализации в Апулии, Primitivo по-прежнему малоизвестен за пределами Италии, но, например, вино набирает популярность в Великобритании. Мелким производителям трудно выйти на международный рынок, чтобы конкурировать на том же уровне, что и более известные итальянские сорта вин.

Было обнаружено, что сорт винограда Примитиво генетически похож на калифорнийский сорт винограда. Зинфандель. Его корни уходят в древнейшие винные традиции. Хотя некоторые утверждают, что виноград Примитиво возник в Древней Греции и был привезен некоторыми из первых поселенцев итальянского полуострова, недавние исследования на основе ДНК показали, что он генетически идентичен хорватскому сорту.^[3]

Primitivo di Manduria DOC сделано из 100% винограда сорта Примитиво (в отличие от других вин Примитиво, таких как Джоя дель Колле Примитиво, которые являются купажами). Это вино также отличается необычно высоким спирт по объему процент - около 14%. Вина, изготовленные из Примитиво, имеют нотки сливы и специй, как Зинфандель, но из-за различных почв и климата фруктовый характер менее вареный, структура более похожа на вина Старого Света, с деревенскими нотками земли и пряностей, а также прирученные фруктовые ароматы.

Кухня

Помимо Primitivo di Manduria, другие типичные признанные блюда города: Ува-ди-Апулия ЗГУ, "Terra d'Otranto" оливковое масло первого отжима, экотип Carosello и помидор Помодорино ди Мандурия.

Рекомендации

1. "Superficie di Comuni Province e Regioni italiane от 9 октября 2011 г.". Истат. Получено 16 марта 2019.
2. «Popolazione Residente al 1 ° Gennaio 2018». Истат. Получено 16 марта 2019.
3. Мередит, К. (январь 2002 г.). «В поисках Зинфанделя в Хорватии» (PDF). Зинфандель Экспресс. Архивировано из оригинал (PDF) 11 июня 2011 г.

• В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояние: Чисхолм, Хью, изд. (1911). "Мандурия ". Британская энциклопедия. 17 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 566.